夏天喝啤酒爽啊，它是美食坐家的醉愛！那么，夏天啤酒配什么最搭呢?下面我根據(jù)自己多年的心得體會介紹如下：

一、毛豆

夏天一邊看著電視，一邊來點自己做的毛豆，再配上冰啤酒，呵，怎么一個爽字了得！！！

二、巧克力

這是一種新鮮的搭配法，如果你有女朋友或者女賓客，這種吃法尤其適合。比如純巧克力條，或者巧克力蛋糕以及巧克力糖，都可以配啤酒吃。

三、鴨脖子

鴨脖子，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香。辣的正爽的時候來一瓶冰凍啤酒，簡直安逸得不擺了！

四、花生米 　　

咸香脆爽的花生米配啤酒，一口花生米嘎嘣脆，一口啤酒透心涼，簡直就是標配！絕配！

五、泡椒鳳爪 　　

嚼的起勁，辣的過癮，肉質(zhì)筋道，酸辣清香的泡腳鳳爪用來配啤酒，簡直讓人欲罷不能。

夏日炎炎，在晚上來上點扎啤看點喜歡的綜藝節(jié)目，或者就是露天一坐吃點小菜，吹吹晚風，一天的疲乏和暑熱也都消散了，再愜意不過。

那么問題來了，什么美食配扎啤最安逸呢？說說我心中的TOP3。

1、燒烤

本人在北方，擼串在我們這里就是指羊肉串，羊肉加羊肉筋等比例的要，再來上一串大羊腰，花生毛豆拼盤算涼菜。如果不飽還可以來點烤饅頭片或燒餅。推薦經(jīng)典吃法是把多余的肉串肉筋加到缸爐燒餅里，一口燒餅夾肉一口扎啤，那口感簡直了，說說都上頭！

當然南方燒烤種類更多，像啥雞心雞爪子啦，烤茄子烤韭菜啦，大生蠔大扇貝啦，都可以整點，配扎啤就一個字——搭！

2、小龍蝦

其實本人不是小龍蝦重度愛好者，連中都都算不上，但還是會在夏天拿扎啤配小龍蝦，沒別的原因，就是好吃，就是絕配啊。一鍋麻辣鮮香紅彤彤的小龍蝦隨著手指上下翻飛，可以用一句詩形容——日啖龍蝦三百枚，不辭長作老饕客。

3、炸雞

炸雞配啤酒其實不是韓國人的吃法，早多少年咱中國廣大吃貨都紛紛實踐過。炸雞可以是“開封菜”那種大陸貨，拎一桶全家桶就扎啤簡直太幸福。不過作為資深吃客，肯定手上都握著三兩家私房炸雞店，這種傳統(tǒng)式炸雞店雖不能和大連鎖店規(guī)模媲美，但味道都是可圈可點，各有絕技，配扎啤最能發(fā)揮出香脆酥嫩的口感。