首先扎啤機與氮氣咖啡機是完全不同的兩個概念，無論是用途還是原理都不一樣，扎啤機只是一套預冷的設備，而氮氣咖啡機卻不同，需要根據不同的原物料調節氮氣與物料液體的混合度以求達到最優的氮氣口感與效果。其次，氮化的過程是扎啤機所沒有的功能，這是核心專利技術，不方便多說。再者，扎啤機的溫度沒有氮氣咖啡機來的恒定，在商用的氮氣咖啡機上，我們需要保證他們的打杯量與其每一杯出品的標準，包括每一杯恒定的溫度，泡沫的厚度，泡沫的綿密度。當然據我了解在國內，也就一家叫康富（Cornelius chian）的公司做的最好，我也看到很多做氮氣咖啡機的廠家都說自己是星巴克的供應商。其實，星巴克，太平洋咖啡，KFC旗下的coffee joy都是由這家公司獨家提供。希望我的答案可以幫到你~ 當前市場上咖啡機的種類繁多，什么全自動咖啡機、半自動咖啡機、膠囊咖啡機等，同時半自動的機器還有單頭和雙頭之分在此就不對其作詳細談論了，那么在眾多咖啡機種類中它們有什么樣的區別呢?下面筆者就談談膠囊咖啡機與半自動咖啡機的區別希望能...