1. 紅石梁酒業(yè)
酒油，又稱“酒汗”，因為稀少、珍貴如油，所以在浙江省天臺縣人們都稱之為“酒油”。
酒油，是黃酒在殺菌（煎酒）過程中，酒液蒸發(fā)的冷凝液，一萬斤黃酒能出6.5斤，
酒精度一般在62度左右，屬米香型，口味純凈，口感剛烈，飲后不上頭
紅石梁集團濟公家酒坊后來開發(fā)瓶裝酒油產(chǎn)品，價格與五糧液持平，成為天臺最為特色的白酒產(chǎn)品，“獻給懂酒的男人”的廣告語，充分表現(xiàn)了酒的受眾群體。
油甘子泡酒，1斤油甘要5斤酒左右。油甘子即油柑，果實肉質(zhì)，呈球形，成熟時呈赤黃色或淡黃色。油甘子生吃，苦酸過后轉(zhuǎn)為甘甜，也可用糖或者鹽腌制后食用，還可作染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃為佳。
市場上有野生油甘子和水果型油甘子。與野生油甘子相比，水果型油甘子具有果大、肉厚、纖維少、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、效益好等特點，且更加甘甜爽口。
愈青綠的油甘子，味道較苦澀且咀嚼有渣。完全熟透的油甘子，剛?cè)肟谌允强酀模S后會有一股清爽甘甜的汁液從口腔、舌下滲涌而出。
一斤酒約等于500ml，
七兩油等于500ml。所以酒可以按斤說，油不能。
2. 紅石梁集團
正確來說是沒有百威啤酒這個品牌，因為英博收購了。百威英博是一家釀酒制造公司，總部位于比利時魯汶。公司通過收購南京金陵啤酒廠和比利時英特布魯啤酒集團正式進入中國市場。后英博完成對安海斯-布希公司的合并，成立百威英博公司。百威收購了中國的金陵啤酒、維雪啤酒、大雪啤酒、牡丹江啤酒、唐山啤酒，金士百啤酒。珠江啤酒。現(xiàn)在百威英國占中國啤酒市場20%左右。
3. 貴州紅石梁酒業(yè)有限公司
國內(nèi)目前啤酒的市場大致狀況就是巨頭壟斷格局形成，雪花、青島、燕京、百威、嘉士伯五大巨頭相爭的格局形成，占據(jù)了國內(nèi)70%市場份額。地方上雖然還有一些區(qū)域品牌，但也大多受巨頭的控股。獨立生存還有一定市場份額的已經(jīng)不多了。
國內(nèi)全國性的暢銷品牌有內(nèi)資的華潤雪花、青島、燕京、珠江；外資控股的哈爾濱（百威英博）、重慶（嘉士伯）；外資品牌百威、嘉士伯、喜力（中國國內(nèi)地區(qū)業(yè)務(wù)被華潤收購經(jīng)營）；而眾多地方品牌大多已被納入各巨頭品牌旗下，很多都已經(jīng)被母品牌取代不再生產(chǎn)。只有少部分品牌依然保留在地區(qū)市場內(nèi)較為暢銷。
廣西漓泉啤酒、福建惠泉啤酒、內(nèi)蒙雪鹿、金川保健、河南月山、山東三孔、無名、萊州啤酒屬燕京；基本還都存在，有些還在區(qū)域內(nèi)比較強勢。
陜西的漢斯、寶雞、廣東的山水、山東的嶗山、銀麥、趵突泉、河北石家莊嘉禾、浙江新安江江蘇的中丹、瘦西湖屬于青島；部分保留部分消失。
黑龍江新三星、遼寧大連凱龍、大連、鞍山鞍山啤酒、丹東鴨綠江、遼陽啤酒、鐵嶺島城、朝陽松林、吉林雪豹、廣東金威、浙江西湖、錢江、江蘇獅王、安徽圣泉、龍津、河南悅?cè)W克、藍牌、山東琥珀、湖北行吟閣、四川藍劍、貴州瀑布屬于雪花；絕大部分都被雪花替代了。
福建雪津、浙江雙鹿、KK、紅石梁、普陀山、雁蕩山、湖北金龍泉、湖南白沙、江蘇金陵、三泰、大富豪、貝克、黑龍江松花江、佳鳳、冰川（哈爾濱控股）、曉雪、牡丹江、花河、河北唐山、遼寧大雪、江西南昌、河南維雪（雞公山）、航空、洛陽宮、吉林金士百、銀瀑（屬哈爾濱）屬于百威英博；少數(shù)被保留，大部分都消失。
重慶山城、云南華獅、大理、西藏拉薩、青海青海湖、甘肅黃河、新疆烏蘇、新疆啤酒、寧夏西夏、寧夏啤酒、江蘇天目湖（重啤控股）屬于嘉士伯。基本都在區(qū)域內(nèi)持續(xù)經(jīng)營。
地區(qū)性外資品牌廣東海珠、澳門屬于麒麟啤酒；上海力波、海南力加屬于喜力控股的新加坡亞洲釀酒（擁有力加和虎牌啤酒）；廣東藍帶、河北灤山藍貝屬于藍帶；朝日旗下北京啤酒；
地區(qū)性的獨立的遼寧撫順天湖啤酒、本溪龍山泉、阜新梅雪；河南金星；山西白馬；浙江千島湖；山東泰山；內(nèi)蒙海拉爾；安徽紫晶、迎客松；湖北津江；云南瀾滄江；貴州茅臺啤酒等為數(shù)不多的品牌；能生存下來不多。
4. 紅石梁紅曲酒
答：紅石梁宋紅曲酒是53度白酒。
5. 紅石梁啤酒產(chǎn)地
有三家主要的啤酒廠：
浙江英博浙東啤酒有限公司，在鄞州區(qū)，生產(chǎn)“K”、“KK”、“哈爾濱”、“紅石梁”品牌
重慶啤酒集團寧波大梁山啤酒有限公司，在寧海縣，生產(chǎn)“大梁山”品牌
華潤雪花啤酒（寧波）有限公司，在奉化市，生產(chǎn)“雪花”品牌
還有一家很小的，在慈溪，品牌叫“杭州灣”，年產(chǎn)量不到1萬噸。
以上品牌中，只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州灣”是寧波真正的本土品牌，其余都是外來的。
6. 紅石梁酒業(yè)有限公司
百威英博旗下品牌: 百威、哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、 金陵、白沙、金龍泉
