1. 黃鶴樓1981啤酒好喝嗎
黃鶴樓建于三國時期,重建和維修了10次。
黃鶴樓始建于三國時代吳黃武二年（公元223年），三國時期該樓只是夏口城一角瞭望守戍的“軍事樓”，晉滅東吳以后，三國歸于一統，該樓在失去其軍事價值的同時，隨著江夏城地發展，逐步演變成為官商行旅“游必于是”、“宴必于是”的觀賞樓。
唐代詩人崔顥在此題下《黃鶴樓》一詩，李白在此寫下《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》，歷代文人墨客在此留下了許多千古絕唱，使得黃鶴樓自古以來公元727年，唐玄宗開元十五年，年輕的李白來到了湖北安陸，在這兒遇見了孟浩然。孟浩然年長李白12歲，當時已經是名滿天下的詩人了，而李白只是個文壇上初出茅廬的新手。孟浩然耿直自由的個性、獨特恬淡的詩風、徜徉于山水間的生活，都讓李白崇拜極了。
兩人一見如故，很快就結成了好友，從此常相往返，詩酒為伴。后來，孟浩然有事要去一趟廣陵，李白便托人帶信，跟他約在江夏相會，也就是現在武昌地區，并且在黃鶴樓餞別。
李白望著好友離去的身影，想像著兩人各自的前程，一剎時真是思緒萬千哪，于是便寫下了這首千古絕唱《送孟浩然之廣陵》：故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，惟見長江天際流。。
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巍峨聳立于武昌蛇山的黃鶴樓，享有“天下絕景”的盛譽，與湖南岳陽樓，江西滕王閣并稱為“江南三大名樓”。黃鶴樓始建于三國時期吳黃武二年（公元223年），傳說是為了軍事目的而建，孫權為實現“以武治國而昌”（“武昌”的名稱由來于此），筑城為守，建樓以嘹望。至唐朝，其軍事性質逐漸演變為著名的名勝景點，歷代文人墨客到此游覽，留下不少膾炙人口的詩篇。唐代詩人崔顥一首“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復返，白云千載空悠悠。晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。日暮鄉關何處是，煙波江上使人愁。”已成為千古絕唱，更使黃鶴樓名聲大噪。
黃鶴樓原址在湖北武昌蛇山黃鶴礬頭，1700多年來屢建屢毀，最后一次毀于清光緒十年（1884年）大火。名樓多傳說，因此使它更有神奇色彩。
至唐永泰元年（公元765年）黃鶴樓已具規模，使不少江夏名士“游必于是，宴必于是”。然而兵火頻繁，黃鶴樓屢建屢廢。最后一座“清樓”建于同治七年（公元1868年），毀于光緒十年（公元1884年），此后近百年未曾重修。
1981年10月，黃鶴樓重修工程破土開工，1985年6月落成，主樓以清同治樓為藍本，但更高大雄偉。運用現代建筑技術施工，鋼筋混凝土框架仿木結構。飛檐5層，攢尖樓頂，金色琉璃瓦屋面，通高51.4米，底層邊寬30米，頂層邊寬18米，全樓各層布置有大型壁畫、楹聯、文物等。樓外鑄銅黃鶴造型、勝像寶塔、牌坊、軒廊、亭閣等一批輔助建筑，將主樓烘托得更加壯麗。登樓遠眺，“極目楚天舒”，不盡長江滾滾來，三鎮風光盡收眼底。
黃鶴樓的形制自創建以來，各朝皆不相同，但都顯得高古雄渾，極富個性。與岳陽樓、滕王閣相比，黃鶴樓的平面設計為四邊套八邊形，謂之“四面八方”。這些數字透露出古建筑文化中數目的象征和倫理表意功能。從樓的縱向看各層排檐與樓名直接有關，形如黃鶴，展翅欲飛。整座樓的雄渾之中又不失精巧，富于變化的韻味和美感。
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為了將黃鶴樓這個歷史遺跡可以保留下來，改革開放后國家的經濟得到發展，便開始啟動了黃鶴樓重建的計劃，后來經過各家建筑設計學院的層層選拔，最終決定使用中南設計院的7號方案。1981年隨著一聲爆竹聲在黃鶴樓的主樓響起，便宣布了黃鶴樓正式開始重建。有學者提出這是黃鶴樓在在千年歷史中的第27次重建。由此可以看出，黃鶴樓的命運是十分坎坷的，幸好我國最后抓住了它。
4. 黃鶴樓啤酒多少錢一瓶
那個時候行呤閣是好啤酒
武漢前十的啤酒有
行吟閣、金龍泉、黃鶴樓啤酒、武漢十八啤酒、哈彩啤酒、津江啤酒、東湖啤酒、楚天、百威（武漢分廠)、黃鶴樓苦蕎啤酒等等
啤酒有著相當久的歷史，它也是人類最為古老的酒精飲品之一，是世界上消耗量排名第三的存在，其他兩種是水和茶。啤酒可以說是咱們日常生活中最常見的酒類了，也是大多數人最喜歡的酒類之一。不管是朋友聚會，還是在家小酌幾杯都離不開啤酒。
5. 黃鶴樓啤酒1981好喝么
如今重建的黃鶴樓在距舊址約1千米左右的蛇山峰嶺上。1981年10月，黃鶴樓重修工程破土開工，1985年6月落成，主樓以清同治樓為藍本，但更高大雄偉。運用現代建筑技術施工，鋼筋混凝土框架仿木結構。飛檐5層，攢尖樓頂，金色琉璃瓦屋面，通高51.4米，底層邊寬30米，頂層邊寬18米，全樓各層布置有大型壁畫、楹聯、文物等。樓外鑄銅黃鶴造型、勝像寶塔、牌坊、軒廊、亭閣等一批輔助建筑，將主樓烘托得更加壯麗。登樓遠眺，“極目楚天舒”，不盡長江滾滾來，三鎮風光盡收眼底。
黃鶴樓的形制自創建以來，各朝皆不相同，但都顯得高古雄渾，極富個性。與岳陽樓、滕王閣相比，黃鶴樓的平面設計為四邊套八邊形，謂之“四面八方”。這些數字透露出古建筑文化中數目的象征和倫理表意功能。從樓的縱向看各層排檐與樓名直接有關，形如黃鶴，展翅欲飛。整座樓的雄渾之中又不失精巧，富于變化的韻味和美感。
6. 1979黃鶴樓酒好喝嗎
52度的好。
首先，白酒的度數越低，添加的水和其他的物質就越多，所以52度的白酒酒質要比42度的好一些。其次，從口感上來說，52度左右的酒，口感最柔和，味道比較協調，能喝出的比較濃厚酒香。最后，從價格上來說，42度白酒比52度白酒要低得多，這是因為釀造的手法不同，其收藏價值也不盡相同。
7. 81年黃鶴樓老酒多少錢
1061年的大事記
續資治通鑒長編（宋/李燾）中記載的當年大事有:
八月，派使臣出使契丹，為契丹國母生辰賀。
十二月，契丹遣使來賀正旦。
1061年戶部統計全國共有戶數11091112戶，人口：22683112人。（主戶七百二十萬九千五百八十一，口一千五百八十七萬五千五百八十；客戶三百八十八萬一千五百三十一，口六百八十萬七千五百三十二。）
1061年 蘇軾出任鳳翔府簽書判官，在任期間主持修浚了鳳翔東湖。
蓬萊閣建成
蓬萊閣始建于公元1061年，與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣并稱為"中國四大名樓"。蓬萊閣虎踞丹崖山巔，云擁浪托，美不勝收。它由蓬萊閣、天后宮、龍五宮、呂祖殿、三清殿、彌陀寺六大單體及其附屬建筑組成規模宏大的古建筑群，面積1.89萬平方公里。
閣內文人墨寶、楹聯石刻，琳瑯滿目。閣東的蓬萊水城為我國最早的古代軍港之一，負山控海，修有水門、碼頭、炮臺等海港和軍事建筑，與蓬萊閣一起列為國家重點文物保護單位。
閣西田橫山又稱登州岬，是黃渤海分界線的南端起點，相傳為田橫五百壯士筑營扎寨之處，北臨大海，峭壁如切，新建有田橫山文化公園、田橫棧道、黃渤海分界坐標等景點，以海上公園而聞名遐邇。
西夏惠宗登基
西夏惠宗名曰李秉常（1061年—1086年），西夏第三位皇帝（1067年—1086年在位）。西夏毅宗子。1067年，毅宗突然病死，英年早逝，年二十一，惠宗以七歲稚齡繼位，其母梁太后及其家族專權，執政期間沒有任何治國良策，西夏國勢積弱。
8. 黃鶴樓1986白酒怎么樣
于世德，1932年出生遼寧新民，男相聲演員。1950年1月參加相聲改進小組。1952年在北京曲藝團表演相聲。代表曲目有傳統相聲《雜學唱》《學評戲》《黃鶴樓》新相聲《結婚》等。1986年農歷初八去世。
9. 85年黃鶴樓酒價格
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2五糧華冠，五糧液集團有限公司
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54賴茅燒坊賴永初酒，貴州賴永初酒業有限公司
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10. 黃鶴樓啤酒價格表和圖片
1、湖北經典白酒之一白云邊
價格：60-120元元左右
2、湖北經典白酒之二黃鶴樓
價格：60-120元
白云邊、枝江大曲、演義酒、黃鶴樓，武漢人的經典選擇。這兩個品牌在武漢的占有率上相當高的，所以無論是大宴小宴，公宴私宴，各種各樣的宴席都會出現他們的身影。有的人可能一輩子就喜歡和這兩種品牌的酒，所以是婚宴用酒的很好選擇。
11. 黃鶴樓啤酒咋樣
、酒類的感官鑒別要點 在感官鑒別酒類的真偽與優劣時，應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。
對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標。
在目測酒類色澤時，應先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內在白色背景下觀察其顏色。
對啤酒進行感官檢查時，應首先注意到啤酒的色澤有無改變，失光的啤酒往往意味著質量的不良改變，必要時應該用標準碘溶液進行對比，以觀察其顏色深淺，開瓶注入杯中時，要注意其泡沫的密聚程度與掛杯時間。
酒的氣味與滋味是評價酒質優劣的關鍵性指標，這種檢查和品評應在常溫下進行，并應在開瓶注入杯中后立即進行。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。
(1)按生產特點分 ①蒸餾酒：原料經發酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。
②發酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經發醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。
這類酒的度數較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。
③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。
這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。
(2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。
②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。
如多數的配制酒。
③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。
它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養成分。
(3)按生產原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。
②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。
(4)按酒的風味特點分 在商業經營中，我國習慣上根據各種酒的風味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、酒的品種命名 我國酒類品種繁多，計有上千種，其命名方法歸納起來有以下幾種。
(1)以原料命名 如五糧液、三糧酒、高梁酒、薯干酒、蘋果酒、橘子酒、青梅酒、紅果酒、葡萄酒等。
(2)以產地命名 如茅臺酒、董酒、汾酒、洋河大曲、北京特曲、紹興酒，即墨酒。
(3)以用曲命名 如大曲酒、小曲酒、陳曲酒、六曲酒等。
(4)以特殊工藝命名 如老窖酒，加飯酒、沉缸酒、封缸酒等。
(5)以顏色命名 如紅葡萄酒、白葡萄酒、江陰黑酒、竹葉青、黃啤酒、黑啤酒、老白酒。
(6)以甜度命名如丹陽的甜黃酒，三冬蜜酒等。
(7)以復合名稱命名如瀘洲老窖特曲酒、桂林三花酒、通州老窖等。
(8)以加入藥料或香料命名如丁香葡萄酒。 4、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經過糖化發酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。
人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質量的品評是以感官指標為主的，即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。
(1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。
將白酒注入杯中，杯壁上不得出現環狀不溶物。
將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。
冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續留有酒香氣。 一般的白酒都應具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點是酒液清澈透明，質地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質的因素： (1)白酒的變色：用未經涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變為乳白色。 (2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經過特殊處理后恢復原有品質的酒可繼續飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。 5、鑒別名優白酒的注冊商標 對消費者來講，在商店里購買瓶裝酒時不可能開瓶查驗其質量，僅能憑外觀來鑒別其真假與優劣，這樣就使得掌握白酒注冊商標、特別是一些名優白酒的注冊商標方面的知識具有了特殊重要的意義。下面僅就國內弛名的白酒生產廠家注冊的名優產品商標簡介一二。 中國茅臺酒廠的注冊商標是貴州牌、貴州茅臺脾、茅牌。 山西杏花村酒廠的注冊商標是古井亭牌、汾牌、竹葉青牌、白玉牌、杏花村牌、杏牌、杏花仙牌、北方牌。 四川宜賓五糧液酒廠的注冊商標是五糧液牌、交杯牌、翠屏春牌、尖莊牌、怡神牌。 江蘇洋河酒廠的注冊商標是洋河牌、羊禾牌、敦煌牌和美人泉牌。 四川綿竹劍南春酒廠注冊的商標是劍南春牌、綿竹牌、春沙牌劍農牌和劍工牌。 安徽毫州古井酒廠的注冊商標是古井牌和古井貢牌。 貴州遵義董酒廠注冊了董牌商標。 陜西西鳳酒廠的注冊商標是西鳳牌、鳳凰牌、鳳牌和柳林春牌。 四川滬州曲酒廠注冊了滬州牌商標。 四川成都酒廠注冊的商標是全興牌、青羊牌和浣花牌。 江蘇雙溝酒廠注冊了雙溝牌和山河牌商標。 湖北武漢酒廠的注冊商標是黃鶴樓牌、鶴立牌和晴川牌。 四川古茼縣郎酒廠注冊了郎牌商標。 6、鑒別貴州茅臺酒的真偽 茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。 7、鑒別四川五糧液的真偽 五糧液酒產于四川省宜賓市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麥為原料，故稱“五糧液”。 感官鑒別五糧液酒真假的方法如下： (1)商標鑒別 真的注冊商標是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標志，商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。 假“五糧液”的商標有“555”牌，“精工”牌、“東升”牌，“白云山”牌、“翠竹”牌等，產地雜亂，商標的顏色、字體也五花八門。也有仿制真五糧液的裝璜設計的，但假酒多數都是商標印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標。 (2)瓶型鑒別 真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細。瓶底為圓形，周圍有規則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規則的異型瓶。 (3)酒質鑒別 真的酒體清澈透明，具有“香氣悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處的獨特風格，尤以噴香著稱于世。假酒的酒體混濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，并有明顯苦味。 (4)瓶蓋鑒別 真酒的瓶蓋與內蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯為一體，則是假酒。 8、鑒別瀘州老窖特曲酒的真偽 四川瀘州是我國濃香型白酒的發源地。瀘州老窖特曲酒產于瀘州曲酒廠，這個廠有很多百年以上的老窖，經過這些窖池的發酵，釀出來的酒香氣特別濃郁。 感官鑒別瀘州老窖特曲酒真假的方法如下： (1)廠家鑒別 在選購時，應認準真酒商標上的“中國四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣，外銷酒為“中國四川瀘州酒廠”八個字，沒有分廠名稱。假酒為達到以假亂真的目的常常標注與真酒字音雷同的廠名，如“瀘州老窖曲酒廠”，“瀘州曲酒廠×分廠”。等。 (2)商標鑒別 真酒為全瓶貼注冊商標，中間有“瀘州老窖”四個小字和“特曲酒”三個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形小商標，圓圈中有瀘州兩字。假酒的瓶上貼的商標圖案與顏色，甚至字形和瓶型，都和真的相近似，但是在注冊商標“滬州牌”上有所區別，一般都不敢冒用“瀘州牌”商標而是改用其他字號。 (3)封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川滬州曲酒廠特曲、頭曲”的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來，還可以從商標的新舊程度上來加以區別。 (4)品味鑒別 真酒具有“濃郁、醇和、甜潤、回味”四大特點。開瓶拔塞后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲后余香，經久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，即使飲得過量也不上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。假酒多為劣質酒，混濁而有沉淀，其味道根本不能與真酒相比擬。 9、鑒別安徽古井貢酒的真偽 古井貢酒產于安徽毫州古井酒廠，明朝萬歷年間被列為貢品，因此得名。這種酒色清如水晶，香艷似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不散。 感官鑒別古井貢酒真假的方法如下： (1)外包裝與瓶貼鑒別 真酒的瓶貼為全張注冊商標，使用的是“古井貢”注冊商標。注冊商標圖案為圓形，圖上左側為槐樹，樹下靠右側有古井，上為藍天白云。圓周為雙圈套金，兩旁有“注冊商標”四字。瓶貼上有白底紅色燙金的“古井貢酒”四字隸書。廠名處是紅底白色方形字印刷體，內銷者為“安徽毫州古井酒廠”，外銷者為“中國糧油食品進出口公司(安徽)”。瓶貼背面打印有出廠日期、批量和檢驗合格證。 假酒的瓶上貼的圓形圖案，與真的相似，但是沒有注冊，使用的企業名稱也各異。酒箱內的出廠日期和批量不一致，還缺少裝箱單。 (2)封口鑒別 真酒的封口用的是黃色鉛質斷裂蓋，光滑而圓整，上面印有古井圖案和“注冊商標”字樣。假冒酒中也有使用真酒瓶裝盛假酒的，但一般都瓶蓋斷裂，封口不圓整。
