1. 德國(guó)啤酒5.3度

十二度以上的。

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù)，不算高。

麥芽和大米、淀粉等經(jīng)過(guò)糖化制成麥汁，進(jìn)入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。我們經(jīng)常說(shuō)啤酒8°、10°、11°等，這是指麥芽汁的濃度/含糖量（重量百分比，用°P 標(biāo)示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)（體積比/容積比，不是重量比，用%標(biāo)注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。 麥芽汁濃度越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長(zhǎng)。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國(guó)內(nèi)12°P以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，國(guó)外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。 一般，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國(guó)啤酒屬于此列。 麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價(jià)、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一＇杯或一罐）

2. 德國(guó)5,0啤酒

將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)90度，啤酒即可流出，反方向轉(zhuǎn)回90度，即可關(guān)閉。由于真空原因，開(kāi)始酒流快而細(xì)，當(dāng)啤酒停止流出，請(qǐng)逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)酒桶上方中心的紅色旋鈕，啤酒即可順暢流出。停止飲用時(shí)，將紅色龍頭推回酒桶，即可保存。 德國(guó)傳統(tǒng)的啤酒傾倒方法：將酒體分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一處稍做停頓，氣泡后再慢慢傾倒，滿杯時(shí)泡沫與啤酒保持3:7的比例。 最佳飲用溫度大約：夏季為6-8℃、冬季為10-12℃。在此溫度下，啤酒的泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。

3. 德國(guó)5.0啤酒是進(jìn)口的嗎

昨天晚上喝過(guò)，這個(gè)啤酒味道比較清淡，沒(méi)有教士那種比較濃的苦澀味道，跟國(guó)產(chǎn)的啤酒（常規(guī)的雪花、珠江這些常見(jiàn)牌子）相比的話，口感豐富很多，而且價(jià)格也不是很貴，建議嘗試一下，冰著喝，你會(huì)有驚喜的。 ps：記得買黃罐的，紅罐的比較苦澀一點(diǎn)。

4. 5.4度啤酒

啤酒的度數(shù)表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數(shù)、啤酒的級(jí)別成正比，啤酒的度數(shù)越高，級(jí)別越高，酒精度也越高。一般優(yōu)級(jí)的9度啤酒，酒精度≥3.8%;一級(jí)的8度啤酒，酒精度≥2.8%。

1、干脾(聽(tīng))：3.2

2、生啤(聽(tīng))：4.3

3、金麥(聽(tīng))：3.5

4、雪花(聽(tīng))：2.3

5、勇闖天涯(瓶 8度 500毫升)：4.2

6、清爽(瓶 10度 650毫升)：2.3

7、純生(瓶 9度)：5.4

真正的啤酒對(duì)于釀造用水都會(huì)層層處理，雪花啤酒8度純生采用天然椰殼活性炭對(duì)水進(jìn)行吸附，每一道工藝都是層層把關(guān)，絕對(duì)讓你喝的舒心喝的放心，雪花一直以更好地滿足消費(fèi)者為第一追求，每個(gè)細(xì)節(jié)都是精雕細(xì)琢，所以雪花一直是啤酒界的龍頭產(chǎn)業(yè)。

啤酒一樣可以喝出藝術(shù)感，雪花新品啤酒，采用高顏值的外表設(shè)計(jì)，重新定義啤酒色彩，讓你喝出新意，它采用精心加工的成品麥芽與捷克生產(chǎn)的精品酒花，采用釀酒黑科技，帶給你不一樣的啤酒享受，另外采用天然椰殼活性炭對(duì)加工用水精心處理，除去一切雜質(zhì)，只為至上的口感。

2013年華潤(rùn)雪花啤酒銷量達(dá)到1172萬(wàn)千升，公司總產(chǎn)銷量連續(xù)八年遙遙領(lǐng)先國(guó)內(nèi)其他啤酒企業(yè)。2013年雪花啤酒品牌銷量達(dá)到1062萬(wàn)千升，連續(xù)九年全國(guó)第一，成為中國(guó)首個(gè)銷量超千萬(wàn)千升的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。[2]

1964年，中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。[3]

2002年，華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國(guó)品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國(guó)消費(fèi)者的普遍喜愛(ài)，成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。

2014年4月23日，中國(guó)啤酒年度峰會(huì)暨2013年度中國(guó)十大啤酒品牌發(fā)布會(huì)在北京盛大舉行，雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國(guó)啤酒行業(yè)十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國(guó)十大啤酒品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。[4]

2014年8月26日，北京冬奧申委在北京隆重召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，揭曉支持2022冬奧申奧的企業(yè)，雪花啤酒成為啤酒行業(yè)唯一支持企業(yè)。

2014年12月5日，經(jīng)過(guò)全國(guó)30個(gè)城市、178個(gè)行業(yè)的消費(fèi)者品牌認(rèn)知調(diào)研，工信部發(fā)布了年度中國(guó)品牌力指數(shù)（簡(jiǎn)稱：C-BPI），雪花啤酒被評(píng)為行業(yè)第一品牌。[5]

雪花啤酒1993年12月16日，沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司舉行合資簽字儀式。

1996年3月28日，大連華潤(rùn)啤酒有限公司舉行成立儀式。

1996年，華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司收購(gòu)怡寶食品飲料（深圳）有限公司股權(quán)。同年，怡寶純凈水銷量突破5萬(wàn)噸。

1996年8月15日，沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司舉行股份轉(zhuǎn)讓簽字儀式，華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司占有沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司的最大股份。

1997年10月18日，綿陽(yáng)華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

1998年2月24日，吉林華潤(rùn)啤酒有限公司舉行開(kāi)業(yè)慶典。

1998年6月11日，大連華潤(rùn)啤酒有限公司二期擴(kuò)建工程竣工。

1999年6月4日，吉林華潤(rùn)啤酒有限公司28萬(wàn)噸啤酒擴(kuò)建工程竣工慶典隆重舉行。由此，吉林華潤(rùn)啤酒有限公司的生產(chǎn)能力躍居吉林省第一。

1999年6月23日，天津華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

1999年8月，天津華潤(rùn)啤酒有限公司進(jìn)行20萬(wàn)噸擴(kuò)建工程。

1999年11月華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司全資控股怡寶食品飲料（深圳）有限公司。

1999年12月28日，鞍山華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2000年8月18日，綿陽(yáng)華潤(rùn)啤酒有限公司完成年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸的技改和擴(kuò)建工程，成為四川最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

2000年10月18日，天津華潤(rùn)啤酒有限公司舉行20萬(wàn)噸擴(kuò)建工程竣工慶典儀式。

2000年11月23日，安徽華潤(rùn)啤酒有限公司舉行成立揭牌儀式。

2001年，華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司全力塑造雪花啤酒為全國(guó)品牌。

2001年3月23日 遼陽(yáng)華潤(rùn)美月啤酒有限公司成立。

2001年4月，樂(lè)山華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2001年6月18日，黑龍江華潤(rùn)新三星啤酒有限公司（已改稱為哈爾濱華潤(rùn)啤酒有限公司）舉行揭匾儀式。

2001年10月28日，四川華潤(rùn)藍(lán)劍啤酒有限責(zé)任公司成立。

2001年10月，長(zhǎng)春華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2002年5月18日，武漢華潤(rùn)啤酒有限公司舉行成立揭牌儀式。

2002年11月14日，盤錦華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2002年11月，安徽華潤(rùn)啤酒有限公司在安徽啤酒業(yè)內(nèi)率先創(chuàng)造了產(chǎn)銷量突破20萬(wàn)噸的新紀(jì)錄。

2003年1月24日，北京華潤(rùn)啤酒有限公司成立。

2004年1月9日，華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司和科特勒營(yíng)銷集團(tuán)在北京舉行聯(lián)手打造雪花啤酒品牌的簽字儀式。

2004年3月9日，華潤(rùn)啤酒有限公司和浙江錢啤集團(tuán)股份有限公司在杭州舉行股份轉(zhuǎn)讓合資經(jīng)營(yíng)簽字儀式。

2004年5月18日，華潤(rùn)啤酒在香港宣布，華潤(rùn)啤酒將和安徽龍津集團(tuán)組建合資企業(yè)，將龍津集團(tuán)在舒城和六安的兩間啤酒廠收入帳下。

2004年7月8日，華潤(rùn)雪花啤酒（武漢）有限公司舉行10萬(wàn)噸純生啤酒生產(chǎn)線擴(kuò)建工程奠基儀式。

2004年8月10日，華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司正式更名為華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司。

2004年8月26日，華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司廣東省東莞市首次投資自建啤酒廠。

2004年9月15日，華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司成功收購(gòu)澳洲獅王啤酒集團(tuán)（LionNathanLimited或“獅王”）在中國(guó)啤酒業(yè)務(wù)的所有權(quán)益，包括其位于蘇州、常州和無(wú)錫的3家啤酒廠。

2004年10月，華潤(rùn)雪花啤酒全資收購(gòu)原西藏自治區(qū)昌都雪源啤酒廠，成立華潤(rùn)雪花啤酒（西藏）有限公司。華潤(rùn)雪花啤酒在世界最高的地方建立了啤酒生產(chǎn)基地。

2004年12月9日，華潤(rùn)雪花啤酒同浙江西泠啤酒有限公司共同投資組建華潤(rùn)西泠（杭州）啤酒有限公司。

2005年2月27日，華潤(rùn)雪花啤酒（宜昌）有限公司成立。

2005年4月11日，華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司在北京宣布，收購(gòu)已完成重組

5. 德國(guó)啤酒度數(shù)

因?yàn)槿思蚁矚g那種口感，德國(guó)啤酒度數(shù)也普遍比較高，中國(guó)白酒度數(shù)還非常高呢，外國(guó)人喝了直呼難受喝不習(xí)慣。

6. 5.6度啤酒

啤酒是在二十世紀(jì)初傳入我國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是人們根據(jù)英語(yǔ)“Beer”的字頭發(fā)音，譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國(guó)際上的工業(yè)啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50％。但在德國(guó)﹐除制造出口啤酒外﹐國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。國(guó)際上工業(yè)啤酒常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質(zhì)等。

一、按顏色劃分

（一）淡色啤酒。俗稱黃啤酒，根據(jù)其顏色的深淺不同，又將淡色啤酒分為三類：

1.淡黃色啤酒。酒液呈淡黃色，香氣突出，口味淡雅，清亮透明。

2.金黃色啤酒。呈金黃色，口味清爽，香氣突出。

3.棕黃色啤酒。酒液大多是褐黃、草黃，口味稍苦，略帶焦香。

（二）濃色啤酒。色澤呈棕紅或褐色，原料為特殊麥牙，口味醇厚，苦味較小。

（三）黑色啤酒。酒液呈深棕紅色，大多數(shù)紅里透黑，故稱黑色啤酒。

二、按麥汁濃度劃分

⒈低濃度啤酒。原麥汁濃度為7%～8%，酒精含量在2%左右。

⒉中濃度啤酒。原麥汁濃度為11%～12%，酒精含量在3.1%～3.8%左右，是中國(guó)各大型工業(yè)啤酒主要產(chǎn)品。

⒊高濃度啤酒。原麥汁濃度為14%～20%，酒精含量在4.9%～5.6%左右，屬于高級(jí)啤酒，例如近年來(lái)興起的精釀啤酒。

三、按是否經(jīng)過(guò)殺菌處理劃分

⒈鮮啤酒。又稱生啤，是指在生產(chǎn)中未經(jīng)巴士殺菌的啤酒，但也屬于可以飲用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。此酒口味鮮美，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但酒齡短，適于當(dāng)?shù)劁N售。

⒉熟啤酒。經(jīng)過(guò)殺菌的啤酒，可防止酵母繼續(xù)發(fā)酵和受微生物的影響，酒齡長(zhǎng)，穩(wěn)定性強(qiáng)，適于遠(yuǎn)銷，但口味稍差，酒液顏色變深。

四、按傳統(tǒng)的風(fēng)味劃分

⒈白啤酒或稱麥酒(Ale)。

白啤酒主要產(chǎn)于英國(guó)，它是用麥芽和酒花釀制而成的飲料。采用頂部高溫發(fā)酵法，酒液呈蒼白色，具酸味和煙熏麥芽香，酒精含量為4.5%，麥芽濃度為5%～5.5%。飲時(shí)需稍加食鹽，為歐洲人所喜愛(ài)。

⒉黃啤酒(Beer)。

它是市場(chǎng)上銷售最多的一種啤酒，呈淡黃色，味清苦，爽口、細(xì)致。目前世界上公認(rèn)12°(指麥芽濃度)以上的啤酒為高級(jí)啤酒，酒精含量一般在3.5%左右。

⒊熟啤酒或稱拉格(Lager)。

主要產(chǎn)于美國(guó)，采用底溫發(fā)酵法釀制，在儲(chǔ)存期中使酒液中的發(fā)酵物質(zhì)全部耗盡，然后充入大量二氧化碳?xì)庋b瓶，它是一種徹底發(fā)酵的啤酒。

⒋烈啤酒或稱世濤啤酒(Stout)。

主要產(chǎn)于英國(guó)和愛(ài)爾蘭。它與白啤酒風(fēng)味近似。但比白啤酒強(qiáng)烈。此酒最大的特點(diǎn)是酒花用量多，酒花、麥芽香味極濃，略有煙熏味。

⒌黑啤酒或稱波特啤酒(Porter)。

它最初是倫敦腳夫喜歡喝的一種啤酒，故以英文“Porter”相稱。它使用較多的麥芽、焦麥芽，麥汁濃度高，香味濃郁，泡沫濃而稠，酒精含量4.5%，其味較烈啤酒要苦、要濃。

⒍烈黑啤酒或稱包克啤酒(Bock)。

包克啤酒陽(yáng)一種用啤酒沉制作的濃質(zhì)啤酒，通常比一般的啤酒黑而甜，但酒性最強(qiáng)。它通常是冬天制，春天喝。在美國(guó)，春天一至就是包克啤酒節(jié)，大約要持續(xù)6周。在這個(gè)節(jié)日里，人們都喝包克啤酒。

7. 德國(guó)5.0啤酒多少度

啤酒的度數(shù)是以麥芽汁的濃度來(lái)計(jì)算。一般是7-15度之間。

很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來(lái)比較爽口，沙口。

中濃度：10°-12°，酒精度為12%，

高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發(fā)酵時(shí)間，原麥汁濃度有很大的關(guān)系。

8. 德國(guó)45度啤酒

德國(guó)黑啤，巴薩爾特。巴薩爾特啤酒來(lái)自德國(guó)，自1861創(chuàng)立至今已有150多年歷史，始終嚴(yán)格按照《純正啤酒法》的要求精心釀制，采用優(yōu)質(zhì)泉水、精選優(yōu)質(zhì)芳香性酒花、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小麥、42天上層發(fā)酵。屬于真正的釀造型啤酒。擁有百年品質(zhì)的巴薩爾特現(xiàn)已成為德國(guó)品質(zhì)啤酒的代表，堪稱酒中貴族

9. 德國(guó)十幾度的啤酒

一般來(lái)講,葡萄酒還有黃酒的酒精度在十幾度。當(dāng)然,大部分的洋酒的度數(shù)都是十幾度的,如一般的威士忌還有杜松子酒。

酒精度10度以上的啤酒有福佳白、柏龍、教士、1664白啤、德式小麥啤酒等。

1、福佳白啤酒：福佳是很經(jīng)典的比利時(shí)白啤酒，口味清香濃郁，有柑橘的味道。性價(jià)比奇高，是可以經(jīng)常搬箱購(gòu)買的入門精釀。

2、柏龍：德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，擁有自己的麥芽、酒花種植園。采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，沒(méi)有苦味。

3、教士：酒精度較高，通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，外形來(lái)看似乎沒(méi)有柏龍漂亮。

4、1664白?。喝肟诠稘庥簦庑螠啙?。瓶子有格調(diào)，適合聚會(huì)喝，也是網(wǎng)紅爆款啤酒品牌。

5、德式小麥啤酒：采用傳統(tǒng)的免過(guò)濾渾濁型桶中繼續(xù)發(fā)酵技術(shù)，在瓶中后熟并繼續(xù)發(fā)酵的小麥啤酒，帶有清新濃郁的果酯香氣。

10. 5.3度的啤酒

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co.KG是德國(guó)著名的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，具有超過(guò)330年的釀造歷史，EICHBAUM 愛(ài)士堡是其旗下品牌。

他們家的啤酒釀造嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純度法案（規(guī)定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒），后可添加酵母。另外，采用自有的深井抽取優(yōu)質(zhì)礦泉水也是釀造啤酒品質(zhì)的一大亮點(diǎn)。

這款小麥白啤采用水、小麥麥芽、大麥麥芽、酒花浸膏、酵母使用上釀造法釀造而成。

泡沫持久豐富，酵母口感明顯，酸味苦味程度較弱，口感相對(duì)順滑柔和，比較適合國(guó)人的口感，作為入門級(jí)小麥啤還是表現(xiàn)出色的。

酒精度：5.3%vol，原麥汁濃度：11.8°P。

11. 德國(guó)啤酒5度在中國(guó)算多少度

常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說(shuō)的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。