一、網友：超市一塊多的雜牌啤酒真的能喝嗎

在夏季的時候，冰鎮啤酒一直都是很多人的喜愛，我爸爸就特別喜歡喝啤酒，吃飯的時候必須配一瓶啤酒才能下飯，而且還必須是冰鎮的那種，爸爸喝過的啤酒有很多種，前段時間我們這里超市做活動，里面的啤酒都是一元多一瓶，都是一些以前沒有見過的牌子，但是因為價格比較便宜，所以遭到了很多人的哄搶，賣的是非常快的，爸爸也買回了兩箱，這種啤酒現在是很常見的，對于它的安全問題，很多人都比較擔心，網友：超市一元多的雜牌啤酒能喝嗎？吃貨：那些都是“啤水”！

其實啤酒也是分種類的，一種是精釀啤酒，一種是工業淡啤。看這兩個種類就能分出哪種啤酒，是好啤酒了，工業啤酒最大的特點就是用大米代替大麥芽，降低了制作的成本，一般這種啤酒的口味都比較淡，比較適合口味淡的人喝，但是這種啤酒的成本很低，而且還有人工費，包裝費和運輸費，另外還有差價，買的時候一塊錢多一瓶，你就可以想象到它的成本有多低了。

也就是大麥和小麥的區別，小麥在我們國家產量還是比較高的，所以用它制作啤酒，雖然口感也沒有大麥做得好，但是很多啤酒制造都會選擇使用小麥，而大麥是需要從歐洲一些國家進口的，成本比較高，但是我覺得不管是小麥制作的還是大麥制作的，只要制作出的啤酒營養價值高，還是很有潛力的。

二、為什么用啤酒洗頭頭發會變干？

啤酒洗頭是可護發,但是只能一個星期洗一次,要是經常出去，覺得頭發特別干的話，可以增加一次。

江蘇省人民醫院皮膚科主任范衛新：用啤酒洗頭發會有好處的說法是錯的。啤酒中含有酒精，它會破壞頭皮的皮脂層，使頭皮變得干燥，或者發癢。而啤酒中的營養成分雖多，可是這些營養成分實際上是要通過腸道來吸收的，把它們抹在頭發上，不僅不會被吸收，還會由于皮膚上的營養成分過多而促進細菌生長。這樣說來，啤酒洗發不僅沒有什么好處，反而不利于頭發的健康，所以最好還是不用

三、本人剛代理了啤酒,不知道如何打開市場,求助!!~~~追分~

我做過一段啤酒的推銷。首先我建議你找幾個能干的推銷員，啤酒銷量大的不是中高檔的飯店，而是大排擋，相信我，我調查過，你要想辦法，優惠的手段來占領這一片領地，可以做促銷，找啤酒促銷小姐，但不要長時間，一段時間就好，還有一條，你和各個飯店做一些牌照，你給他一些優惠，只讓他買這個品牌的，或者在飯店牌照直接注明###啤酒專賣。 焦作大學04營銷 王滿堂

四、關于啤酒的分類

根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為——

　　低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。

　　中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產的主要品種。

　　高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產周期長，含固形物較多，穩定性好，適于貯存和遠途運輸。

　　根據酵母性質分類，啤酒分為——

　　上面發酵啤酒：是利用浸出糖化法來制備麥汁，經上面酵母發酵而制成。用此法生產的啤酒，國際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。

　　下面發酵啤酒：是利用煮出糖化法來制取麥汁，經下面酵母發酵而制成。該法生產的啤酒，國際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我國生產的啤酒均為下面發酵啤酒。

　　根據啤酒色澤分類，啤酒分為——

　　黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。其色度（以0.0011摩爾碘液毫升數／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之間。

　　黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。

　　根據滅菌情況分類，啤酒分為——

　　鮮啤酒：又稱生啤酒，是不經巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母，穩定性較差。

　　熟啤酒：熟啤酒在瓶裝或罐裝后經過巴氏消毒，比較穩定，可供常年銷售，適于遠銷外埠或國外。