1.啤酒營銷渠道及策略分析
盡管受疫情影響，青島啤酒2020年業績表現依然突出，受益于高端化提速、沉浸式體驗與數字化轉型，青島啤酒2020年交出不俗成績單。 3月28日晚間，青島啤酒發布2020年度業績報告，利潤保持雙位數增長態勢，其中扣非凈利潤同比增幅達34.79%。 數據顯示，2020年青島啤酒實現營業收入277.6億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣22億元，相較于2019年增幅達18.9%。對此，青島啤酒在年報中表示，本公司統籌抓好疫情防控和經營發展，堅定不移地全力推進實施高質量發展戰略，充分發揮青島啤酒的品牌和品質優勢，多措并舉積極開拓國內外產品市場，實現了利潤的逆勢增長。 申銀萬國在研報中指出，青島啤酒是本土企業中品牌力最強、最具高端基因的企業，且于2020年推出股票激勵計劃，進一步改善機制，優化和提高生產經營效率，中長期看盈利能力具備持續提升潛力，改善空間可觀。扣非凈利潤增長34. 79% 2020年度，青島啤酒歸屬于上市公司股東的凈利潤和扣非凈利潤雙雙創下歷史新高。扣非凈利潤34.79%的增幅尤其亮眼，作為直觀反映企業經營業績的指標，顯示出疫情下青島啤酒主營業務的良好發展勢頭。 近年來，青島啤酒繼續深化實施“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰略，推進創新驅動和產品結構優化升級，通過沉浸式全方位品牌推廣模式持續提升品牌影響力，以更高的品質，更時尚、精美的包裝以及更具國際化、互動性的品牌傳播，成功實現品類升級。不僅自身業績實現了快速增長，并引領中國啤酒行業高質量發展。 招商證券在《中國啤酒行業深度報告》中提出，靠低價搶量的策略已經難以支撐，包括青島啤酒在內的企業紛紛弱化了對銷量增長的訴求，并在考核指標中加大了對利潤方面的關注。 安信證券則在研報中認為，青島啤酒做大優勢單品，產品結構升級持續，同時基地市場發展穩健，這均有助于利潤增長勢頭延續下去。 “啤酒企業通過產品高端化及有效的成本控制，極大減弱了疫情對生產經營的不利影響，”業內人士表示，啤酒企業不斷聚焦產品創新，并推動高端產品占比，使得利潤表現遠超同期收入和銷量。 在食品產業分析師朱丹蓬看來，無論是利潤增幅，還是高端產品銷售及其占比，都表現出了一路高歌猛進的可持續性發展勢頭，足見青島啤酒的競爭優勢十分明顯。布局高附加值產品 隨著消費升級所帶來的消費結構轉型持續，引導啤酒市場結構和產品結構轉變速度加快，乃至影響到產業結構轉型。 “國內啤酒高端化的趨勢不變，行業會不斷推出一些高端化的新品來進行市場布局。”啤酒行業營銷專家方剛指出，啤酒企業也會盡力調整產品結構，把低端的比例壓縮，把腰部產品做大，頭部產品做強，調整產品結構。 對于未來市場，中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇認為，啤酒行業將呈現產品健康化、消費社區化、渠道數字化、品牌放大化等趨勢；未來的三到五年時間，啤酒產品高端化比例將在15%和20%之間。 以青島啤酒為例，2020年以來，其加快了推出高附加值產品的速度，公司年內開發并投放市場的青島啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新產品，實現了以“基礎質量+特色質量”向“魅力質量”的躍升突破，引領了超高端市場的消費潮流，極大地提升了公司產品形象和市場競爭力。報告期內，公司主品牌青島啤酒共實現銷量387.9萬千升，其中“百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運當頭、經典1903、純生啤酒”等高端產品共實現銷量179.2萬千升，保持了在國內啤酒中高端產品市場的競爭優勢，引領了消費結構升級新趨勢下的高質量發展。 目前，青島啤酒已經形成了 9 大系列、70 多種產品的矩陣，產品系列在中端、中高端及高端價格帶都有分布，可以滿足各消費層次消費者需求。數字化轉型打造消費場景新體驗 不僅是產品上的創新，青島啤酒在消費場景和智能化生產模式上的創新，也在為中國啤酒行業打開一條新路。 青島啤酒在年報中表示：2020年公司以消費者體驗為中心，通過打造新渠道、新場景推動高質量發展，已在全國布局200多家“TSINGTAO1903青島啤酒吧”，以高端化、個性化、時尚化的產品與消費者互動交流，不斷滿足消費者個性化、場景化、便捷化、高端化等多層次需求。 另一方面，近年來青島啤酒通過數字化改造已經在改變這個行業的商業模式。年報中顯示，公司加快數字化生產轉型和智能制造以及工業互聯網推進的步伐，加速物聯網、大數據、人工智能等新技術在打造規模化、智能化生產基地中的集成應用，建設智能制造示范工廠并帶動上下游企業提升產業鏈現代化水平，啟動實施了青島啤酒智慧產業示范園100萬千升啤酒擴建項目、青島啤酒廠智能制造示范工廠等改擴建項目，青島啤酒廠獲世界經濟論壇評為全球首家啤酒飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”，提高了公司高端產品供應能力，促進企業發展轉型升級。 中金公司在研報中估計，當前青島啤酒的高端產品仍處投入期，但其高毛利率可為以后青島啤酒的盈利能力提升奠定基礎。 業內預測，未來10年國內高端啤酒市場的增長率會保持在20%以上，而青島啤酒等龍頭品牌將成為最大的受益者。
2.啤酒的分銷策略
啤酒屬于快消品行業以代理機制為主要分銷手段通路模式為：企業——省級代理商——區域經銷商——終端商/零售商銷售渠道：連鎖經營、商場、百貨專柜
3.啤酒營銷渠道及策略分析題
啤酒的銷路渠道有如下幾大項：
1）批發兼零售。
2丿聯系各大酒店，送貨上門。
3）聯系各大飯店，酒吧，路邊攤，送貨上門。
4）聯系各單位食堂，送貨上門。
5）聯系各大商場，超市，個體食雜店，個體小賣店，送貨上門。
6）搞啤酒宣傳有獎勵的銷售活動，鼓勵大家前來購買。
以上，就是啤酒銷路的各種方法和渠道。
4.啤酒銷售渠道現狀分析
酒類作為快速消費品，銷售其實沒有技巧可言。
主要注意：
1.多開渠道
2.多鋪貨
3.多終端展示
4.多促銷、多活動
5.多客情
6.多跑路
5.啤酒的渠道策略
貨 源 寶 , 各 種 進 口 商 品 、 進 口 食 品 、 飲 料 酒 水 、 美 妝 護 膚 , 母 嬰 用 品 批 發
6.啤酒市場營銷策略
推銷啤酒的技巧是：充分準備、突出重點、熟悉品牌、揮灑自信、順水推舟、再爭取一次、擴大戰果、完美謝幕。
7.啤酒分銷渠道設計方案
啤酒屬于快消品行業以代理機制為主要分銷手段通路模式為：企業——省級代理商——區域經銷商——終端商/零售商銷售渠道：連鎖經營、商場、百貨專柜
8.啤酒營銷渠道及策略分析怎么寫
1、戰略至上原則：策劃最講究的是戰略，在確定好戰略方向之前，任何戰術都沒有所謂的好與壞之分，奧古特會將戰略和戰術，結合公司多年的實踐案例經驗完美結合在一起，使客戶企業獲得所期望的要求。
2、思想開放原則：大膽設想，小心求證。我們對行業和客觀規律的深刻了解和把握，結合數據變封閉性思維為開放性思維，了解某些成功的模式資源可以大膽發掘、盡量為我所用，從橫向到縱向、從線性到復合性的思維會多角度思考問題。
3、多線聯合作戰原則：面臨激烈的市場競爭和復雜的社會現象，策劃需要多方面的支持，求取最佳切入點，多線專家聯合協同作戰找到問題的最佳切入點，以保證項目策劃總體成功。
除此之外，在制定戰略和策略方案的同時，也關注和了解競爭對手的實力和經營方針，不僅了解同行一線品牌企業、還有對二、三線品牌企業以及與客戶勢力相當的競爭企業的實際情況，會從多角度來對比分析來支持戰略和方案。協助企業拓展新品牌以及為原有品牌重新定位，協助新創建的企業走上正常營運的軌道或協助企業擺脫瓶頸走向更高一層發展需求。
9.啤酒市場的渠道營銷
一、首先我們來了解一下生產精釀啤酒的流程：
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。
2、發酵結束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣。 若配備過濾設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。
?二、其次選擇自己的經營模式：
1、店中店經營，可選擇100升、200升、300升、500升的設備。在餐飲等場所，占用吧臺一角，讓消費者賞心悅目，充分顯現了時尚的流行理念。精釀啤酒設備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產線規模，啤酒自產自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠，根據需要，用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的設備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發市場進行批發。
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三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規模的經營：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現場帶動消費加新零售。
2、中型規模的經營：啤酒門店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發供給周邊餐飲行業。
3、大規模經營：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發外銷模式經營。
