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本文目錄一覽：

• 1、啤酒專(zhuān)場(chǎng)可以賣(mài)別的酒嗎
• 2、青島啤酒節(jié)有白酒嗎?
• 3、為什么KTV沒(méi)什么人喝白酒？
• 4、為什么有的清真飯店有啤酒沒(méi)有白酒，但是不反對(duì)你去外面買(mǎi)白酒。有的清真飯店連啤酒都不賣(mài)，而有的清真飯

啤酒專(zhuān)場(chǎng)可以賣(mài)別的酒嗎

不可以。

啤酒專(zhuān)場(chǎng)是專(zhuān)門(mén)賣(mài)啤酒的賣(mài)場(chǎng)，可以在里面買(mǎi)賣(mài)各類(lèi)啤酒，除了啤酒以外的酒類(lèi)如白酒，洋酒等是不允許的，違背了辦專(zhuān)場(chǎng)的規(guī)則。

啤酒專(zhuān)場(chǎng)大多是品牌方和商家的合作，商家只售賣(mài)品牌方酒類(lèi)，品牌方讓利商家，互利互惠。

青島啤酒節(jié)有白酒嗎?

青島啤酒節(jié)就是以青島啤酒為主打的節(jié)日！在節(jié)日是沒(méi)有白酒的！

為什么KTV沒(méi)什么人喝白酒？

KTV里啤酒是標(biāo)配，而喝口白酒就會(huì)皺眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，這就是沒(méi)人在這種歡快的場(chǎng)所喝白酒的原因！

去過(guò)KTV的人都知道，極少有白酒，就連酒吧這種主營(yíng)酒水業(yè)務(wù)的地方也很少有白酒。 最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一種與中式菜肴緊密聯(lián)系的酒種，離開(kāi)了中式菜品，無(wú)酒不成宴，有宴必白酒。 KTV這個(gè)場(chǎng)合之上，可以大喝，但不能大吃。

干喝白酒，或就著果碟，兩首歌沒(méi)嗨完，估計(jì)多數(shù)人都要昏過(guò)去了。 而且， KTV這種 娛樂(lè) 場(chǎng)所，它的屬性是輕生活 ，是一種愉悅的放縱活動(dòng)，在KTV里喝生猛的白酒，比較違和，當(dāng)然不是不可以，能在這種場(chǎng)合干下幾杯白酒的，都是重口味。

KTV是 娛樂(lè) 場(chǎng)所， 白酒的性質(zhì)并不適合該場(chǎng)合，當(dāng)一個(gè)前衛(wèi)的生活習(xí)慣與一個(gè)帶有傳統(tǒng)臉譜的白酒結(jié)合在一起的時(shí)候，相當(dāng)突兀。 喝白酒不論是舉杯歡暢，還是豪情壯志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，極其不適合KTV這個(gè)輕生活的畫(huà)風(fēng)。

但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不會(huì)干喝這種純粹的高度酒 ，而是唱歌的頑主們會(huì)點(diǎn)一瓶伏特加，配上各種飲料，自制所謂的雞尾酒來(lái)自嗨。配比的好不好，全是玩樂(lè)而已。

這也是伏特加風(fēng)靡西方世界的原因，而白酒就不可能這樣干。 眾所周知，伏特加是雞尾酒調(diào)和的基酒，是因?yàn)樗鼪](méi)有白酒的香型 ，白酒之所以不能和其它酒水調(diào)配，是因?yàn)榘拙频闹黧w香型不容易被掩蓋，而伏特加就可以。調(diào)配之后，還可以稀釋伏特加的酒精度。

KTV里要么喝啤酒，要么喝其它飲料，啤酒喝的多一點(diǎn)也不至于很快就扶墻了，甚至跑到衛(wèi)生間吐了之后，回來(lái)仍舊把住麥克風(fēng)把自己當(dāng)成K歌之王。

但是白酒就不行了，你喝了幾口，立馬酒精上腦，還有后勁，沒(méi)喊上幾嗓子，人就趴窩了，連拿麥克風(fēng)的想法都沒(méi)有了。

這完事的速度太快， 想想在這種歡快為主的消費(fèi)場(chǎng)所還喝苦逼的白酒，不是給自己添堵嗎？再說(shuō)了，也不是喝白酒的環(huán)境和氣氛。 所以，喝一口白酒就皺一次眉頭，扯著啤酒瓶子豪邁入口，唱歌還帶節(jié)奏。

于是，很多人在KTV是這樣唱歌的：讓我們紅塵作伴“喝”得瀟瀟灑灑，“寶馬奔馳“共享單車(chē)繁華，“啤酒當(dāng)歌”唱出心中喜悅，轟轟烈烈把握青春年華，哈啊哈啊，哈啊哈......

為什么KTV沒(méi)什么人喝白酒？

以前我在KTV里面做過(guò)吧生，就由我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。

一：營(yíng)業(yè)額

我看很多人說(shuō)不賣(mài)白酒是因?yàn)榘拙贫葦?shù)高，走不了量，其實(shí)這是不對(duì)的，舉個(gè)例子，如果一瓶白酒賣(mài)一千左右，10人一包廂，按5瓶來(lái)算營(yíng)業(yè)額在5千左右，24支的啤酒賣(mài)388-488，要10件左右營(yíng)業(yè)額才5千，客人要一人干一整件。你覺(jué)得有多少人能一人干一件24瓶啤酒，這么看好像賣(mài)白酒要更劃算些，但是KTV為什么不賣(mài)白酒呢？

其實(shí)KTV里面無(wú)論是老板還是服務(wù)生，最想賣(mài)的其實(shí)是洋酒 ，良心老板進(jìn)價(jià)一百左右的洋酒，售價(jià)700-800不算高吧。

為什么洋酒最受老板和服務(wù)生歡迎呢？

一個(gè)啤酒瓶蓋供貨商給服務(wù)生提1-2塊，一件也就50塊左右，但一瓶洋酒最少提成都是100左右，有的售價(jià)高的提成可到200-300一瓶，洋酒KTV必兌飲料，這又是額外的進(jìn)項(xiàng)，誰(shuí)喝白酒啤酒兌其他東西的，所以KTV更愿意售賣(mài)洋酒，服務(wù)生一般也優(yōu)先推薦洋酒（包括紅酒）。

二：獲客量

如果是年輕人去KTV，啤酒肯定是必點(diǎn)，我是沒(méi)見(jiàn)過(guò)年輕人在KTV要白酒的，如果是中年人，要么就是吃飽喝足了來(lái)KTV，也不會(huì)喝白酒，最好的就是要洋酒，紅酒，啤酒要的少，要么就喝八寶茶。所以白酒在KTV里一般銷(xiāo)售不好，如果客人堅(jiān)持要，現(xiàn)到超市購(gòu)買(mǎi)，加價(jià)就是了，畢竟客戶(hù)群體擺在哪里。

要是客人在KTV喝白酒，客人很容易喝醉，在包廂的時(shí)間就會(huì)大大縮減，也就會(huì)減少其他物品的成交幾率，而喝啤酒洋酒就不一定了，畢竟KTV的進(jìn)項(xiàng)不光是賣(mài)酒，有干碟，鹵菜，水果，都是些吃不飽，又貴又咸 又干的貨品，比如水果拼盤(pán)，我當(dāng)初切一個(gè)100左右的水果盤(pán)，成本不過(guò)幾塊錢(qián)，還有一些牙簽牛肉，開(kāi)心果，美國(guó)堅(jiān)果等等其他干果，KTV的東西 要么干 要么咸，要么齁甜，都是大袋分裝，這些也非常的掙錢(qián)，這么算賣(mài)啤酒洋酒更劃算些。

然后就是賣(mài)啤酒，客人會(huì)經(jīng)常有存酒的時(shí)候，無(wú)形中促進(jìn)客人下一次消費(fèi)，白酒和洋酒，要么都喝完了要么都糟蹋了。

綜上所述KTV里面賣(mài)白酒是不劃算也是不明智的，就算有人要白酒，一般都沒(méi)有。

KTV里的感情有幾分，酒精濃度就有幾分！??！能喝白酒的感情，不是去你家就是來(lái)我家。

到KTV喝白酒？除非腦袋讓門(mén)擠過(guò)了！目前我國(guó)市面上的白酒，無(wú)論固態(tài)法白酒還是液態(tài)法白酒，幾乎都是高度烈性白酒。西方人喝的所謂烈性酒——40度上下的伏特加、威士忌之類(lèi)，在中國(guó)酒徒們眼中根本不能算是什么烈性酒，充其量也就是個(gè)低度酒而已，比如洋河40度上下的天之藍(lán)等等，許多喜歡烈性酒的哥兒們都懶得去喝那玩意兒——沒(méi)勁！至于那些二三十度的白蘭地、十幾度的紅白葡萄酒，勉為其難也就算是些含酒精的飲料罷了……

五十多度的醬香型白酒、濃香型白酒比比皆是，六十多度的二鍋頭、老白干也隨處可見(jiàn)，甚至還有七十二度的烈性白酒。要知道，醫(yī)用酒精也不過(guò)才“七十五度”而已！這就是我們中國(guó)人日常所喝的白酒，沒(méi)有點(diǎn)兒下酒菜、就這么直接喝，恐怕沒(méi)有幾個(gè)人的胃能夠受得了。就KTV里面那些個(gè)花生米、葵花籽之類(lèi)的玩意兒，用來(lái)就啤酒還湊合；就白酒，實(shí)在是有些勉為其難了。

國(guó)人去KTV一般都是喝二茬甚至三茬酒

國(guó)人去KTV一般很少有直接過(guò)去的，大多都是在飯店酒過(guò)三巡之后，呼朋喚友去吼上幾嗓子！更有甚者，在飯店喝過(guò)一茬白的之后去燒烤店再喝一茬啤的，然后才跑去KTV“一展狂吼”……想想看，七八兩白酒、七八瓶啤酒下肚之后，到KTV再整半斤白酒，真以為自己是千杯不倒呢？弄點(diǎn)啤酒意思意思、活躍活躍氣氛也就行了。

白酒價(jià)格太高，劃不來(lái)

目前，市面上稍微像樣一點(diǎn)的固態(tài)法白酒，動(dòng)輒就是三四百一瓶，這還不包括茅五劍那些奢侈類(lèi)白酒。到了KTV，價(jià)格起碼還得翻一翻，一瓶賴(lài)茅傳承“賣(mài)您老七八百，一點(diǎn)都不貴”……遇上幾個(gè)海量的哥兒們，吼歌吼嗨了，一人來(lái)個(gè)八兩一斤的，買(mǎi)單那位哥兒們的心恐怕要滴血了！相較而言，啤酒的價(jià)格就要“親民”很多了，就算賣(mài)您二十一瓶，二十瓶也不過(guò)才四百塊、一瓶白酒的價(jià)錢(qián)，不是嗎？更重要的是，啤酒那玩意兒漲肚子，一般人真心喝不了幾瓶。而且，啤酒那玩意兒既能讓人嗨起來(lái)，還不容易醉，正好符合場(chǎng)景的需要。試想，一人整個(gè)一斤白酒，都喝趴下了，還吼什么歌？直接一個(gè)個(gè)都橫那兒睡覺(jué)了……

為什么有人在KTV喝洋酒

在KTV喝洋酒的要么是有事求人，擺門(mén)面、好看。要么是帶陪酒的夜總會(huì)之類(lèi)，讓女人給忽悠的……平日里朋友一起去KTV真心沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)去點(diǎn)洋酒。話說(shuō)回來(lái)，現(xiàn)而今夜總會(huì)、KTV包括酒吧里賣(mài)的洋酒，您敢喝嗎？有多少是真的？更重要的是，國(guó)人喝洋酒跟喝白酒不同，很多人都喜歡摻著雪碧等飲料一起喝。說(shuō)白了，其實(shí)就是變相降低了酒的度數(shù)。因此，雖然喝的洋酒本身有可能也達(dá)到了四十度上下，但每個(gè)人實(shí)際喝下去的“洋酒加飲料”充其量也不過(guò)十幾度而已，跟紅酒其實(shí)差不多，遠(yuǎn)沒(méi)有直接喝白酒那么容易醉。而且，加入了飲料的洋酒喝起來(lái)也比白酒更容易讓人能夠接受，至少胃是能夠接受的。

綜上所述，白酒的特殊性決定了喝白酒必須有下酒菜，直接整白酒，恐怕沒(méi)有誰(shuí)的胃吃得消。而KTV里的那些個(gè)所謂下酒下菜，根本達(dá)不到要求。就啤酒還湊合，就白酒真心不行。更何況，國(guó)人去KTV一般都是喝二茬、甚至三茬，已經(jīng)喝了那么多白酒和啤酒了，再大的酒量恐怕也經(jīng)不住再來(lái)一輪白的了。除此以外，經(jīng)濟(jì)因素也是一個(gè)重要原因，白酒相對(duì)于啤酒實(shí)在太貴了，KTV酒水的價(jià)格則更加坑爹，誰(shuí)會(huì)傻到?jīng)]事跑KTV買(mǎi)白酒？一瓶賴(lài)茅傳承說(shuō)不定都敢賣(mài)您七八百！跑去KTV喝白酒，除非腦袋讓門(mén)給擠了，不是嗎？

當(dāng)然，洋酒是KTV里經(jīng)?？梢钥吹降模切┑胤降难缶颇判膯?？如果不是為了撐門(mén)面或者是讓女人給忽悠的，有誰(shuí)會(huì)跑去KTV喝洋酒？況且，洋酒那東西國(guó)人一般都喜歡摻著雪碧等飲料一起喝，等于是變相降低了酒的實(shí)際度數(shù)，“洋酒加飲料”充其量也就和紅酒的度數(shù)差不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法與白酒相比。因此，在KTV里有人喝洋酒，卻幾乎沒(méi)有人喝白酒。您在白酒里摻點(diǎn)雪碧試試，那味兒，說(shuō)真心話，還真不如直接喝白的！既沒(méi)了酒香，也喝不出什么雪碧味兒……總而言之就倆字——難喝。

主要還是KTⅤ沒(méi)廚房不賣(mài)炒菜。[大笑][大笑][大笑]

2015年，我的朋友一行七人，從烏魯木齊到我所在城市，當(dāng)晚安排了他們吃飯，11點(diǎn)安排他們唱歌，到了KTV大家玩的特別開(kāi)心，啤酒都是一瓶一瓶吹，他們真是猛男，本身在酒桌上已經(jīng)喝過(guò)白酒了，怎么還這么能喝？而且都往死里喝，這幫人來(lái)了真是肆無(wú)忌憚。

他們是越喝酒唱歌越嗨，一會(huì)兒的工夫幾箱啤酒就整完了，看到這樣的場(chǎng)面，真的是無(wú)法收?qǐng)觯潞榷嗔唆[事， 盡量控制他們少喝酒，就這樣玩到下半夜三點(diǎn)，我到前臺(tái)結(jié)賬，這一下就是1000多元，這就是啤酒的力量。

KTV不放白酒的主要原因有以下幾點(diǎn) 一、白酒酒精度數(shù)高，喝多容易出事。

就在前段時(shí)間，我的朋友出事了，在KTV喝了好多啤酒，和包廂的一個(gè)人撞了一下，最后打起來(lái)了，打了住院了，這只是喝了啤酒就成這樣子，如果在KTV喝上白酒的話，那出事的人肯定很多，也影響生意。

二、白酒的利潤(rùn)少，啤酒的利潤(rùn)大。

KTV都是以盈利為目的，白酒的利潤(rùn)太小，一瓶才掙十幾二十元，但啤酒只要喝不多，可以一直喝，一直掏錢(qián)買(mǎi)，利潤(rùn)占了上風(fēng)，一個(gè)包廂啤酒就得賺幾百元，因此，KTV從來(lái)不放白酒，全部放啤酒或是紅酒。

三、白酒參差不齊，女士不喝白酒。

白底的價(jià)位不一，有好酒就差酒，但是喝白酒喝不了多少，一瓶白酒掙不了多少錢(qián)？而且在KTV，女士是不喝白酒的，勉勉強(qiáng)強(qiáng)喝喝啤酒喝紅酒，這樣KTV就占便宜咯，到目前為止，KTV也是沒(méi)有白酒的。

結(jié) 語(yǔ)

既然有KTV這樣的 娛樂(lè) 場(chǎng)所存在，就有它的生存土壤，去了 娛樂(lè) 場(chǎng)所啤酒一箱一箱搬，把人喝的歪歪扭扭、五馬長(zhǎng)槍的，就是為了掙大家的錢(qián)，白酒是不容易掙錢(qián)的，啤酒紅酒才是KTV的主打酒。

一般人喝啤酒3~5瓶，能喝的十來(lái)瓶。在一般商店5元一瓶，KTV賣(mài)20~50元一瓶。15元的白酒賣(mài)30~60元。一般人喝半瓶就不行了，能喝的喝一瓶半少一點(diǎn)。那么問(wèn)題來(lái)了，KTV還有額外收入就是賣(mài)酒瓶和酒瓶箱板紙啊。

例如KTV每天有200人的客流量，每人喝4瓶，按20元賣(mài)一瓶，啤酒銷(xiāo)量16000元，加上包間唱歌費(fèi)用，收入非常多了，如果一月有6000人的客流量，啤酒的銷(xiāo)售是48萬(wàn)，酒瓶0.2元一個(gè)，啤酒紙箱0.4元一斤。那么每月廢酒瓶加紙箱的收入5000元了。KTV老板看到了這個(gè)收入當(dāng)額外小獎(jiǎng)金發(fā)給員工，最高興的是啤酒銷(xiāo)量。

再說(shuō)KTV賣(mài)白酒，KTV每天有200人的客流量，每人喝一瓶30元（有的喝的多有的不喝），白酒38度起，喝不了多少就醉了，那么6000人的客流量帶來(lái)白酒的月銷(xiāo)量18萬(wàn)，廢酒瓶和費(fèi)紙箱的銷(xiāo)售1400元了。

KTV的老板制定的規(guī)矩是喝啤酒（KTV的前身是卡拉OK,早期的卡拉OK老板想的歪招流傳到現(xiàn)在的）啊，因?yàn)槠【坪鹊亩?，酒瓶多箱板紙多啊，賣(mài)錢(qián)啊，這是第三項(xiàng)收入啊，第一項(xiàng)收入是包間唱歌費(fèi)用的收入，第二項(xiàng)收入是啤酒銷(xiāo)量收入。KTV重點(diǎn) 推銷(xiāo)啤酒不推銷(xiāo)白酒，提高數(shù)量增加收入。

去KTV的顧客在KTV買(mǎi)白酒喝醉了不能唱歌發(fā)泄了，啤酒度數(shù)低 喝的多 還能唱歌發(fā)泄，KTV老板靠賣(mài)啤酒賺錢(qián)，只擺放啤酒和高檔高價(jià)外國(guó)酒（XO和人頭馬或路易或拿破侖等），顧客為了唱歌的爽快和省錢(qián)只能選擇啤酒了，所以 在KTV沒(méi)人喝白酒 啊。

首先，啤酒能解渴，唱歌唱累了，嗓子干喝一口啤酒，正好解渴。

其次，啤酒酒精度數(shù)低，喝個(gè)幾瓶不會(huì)醉太厲害。

再次，啤酒瓶小，顧客喝得越多老板越賺錢(qián)。

1.男性多。去KTV的多以男性居多，而男性幾乎都是在白酒的催發(fā)下才去的KTV,本身已經(jīng)喝的東倒西歪了，所以不敢再喝白酒了。

2.KTV以利潤(rùn)為主。白酒酒精度高，一瓶幾乎就夠喝了。而啤酒酒精度低，可以喝很多。雖然白酒相對(duì)利潤(rùn)高點(diǎn)，但在量的程度上啤酒會(huì)遠(yuǎn)超白酒，產(chǎn)生價(jià)值非常高，所以KTV也不主張賣(mài)白酒。

3.消費(fèi)者需求與習(xí)慣。到KTV唱歌時(shí)嗓子干，必須喝點(diǎn)水潤(rùn)嗓及解渴，而啤酒正好彌補(bǔ)這一點(diǎn)，時(shí)間長(zhǎng)了，也就形成習(xí)慣了。

哈嘍 你好！我是@成都的玲姐

你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得有點(diǎn)燒腦，不過(guò)我可以很負(fù)責(zé)任的告訴你，我在酒吧和KTV里面喝過(guò)白酒的，但都是朋友帶進(jìn)去的，一次是一斤裝五糧春，一次是小瓶二鍋頭。

我也覺(jué)得很好奇，KTV里面為什么不賣(mài)白酒呢？直到去年我在KTV里受傷了以后，我才明白，那里面為什么不能賣(mài)白酒了，客人表示傷不起，店家表示賺不到錢(qián)！

去KTV和酒吧的一般都是年輕人居多，而白酒作為中國(guó)酒文化的代表作，在我們中國(guó)可是家喻戶(hù)曉。白酒屬于烈酒，二十幾歲的年輕人，大多對(duì)它是不感興趣的，一般都是家里的叔叔輩們喜歡喝的東西。

最關(guān)鍵的一點(diǎn)，白酒的價(jià)格是很透明，TV里面的酒一般定價(jià)都是比較高的，你說(shuō)你點(diǎn)一瓶威士忌899元，可能大家也就接受了，你要是用中國(guó)的白酒，二鍋頭？汾酒？江小白？你怎么定價(jià)？

大家對(duì)價(jià)格都知根知底，商家沒(méi)得賺不說(shuō)，消費(fèi)者也沒(méi)有那種一擲千金的爽快體驗(yàn)。再說(shuō)了，喝洋酒、紅酒、啤酒才配得上昏暗的燈光，吵雜的音樂(lè)和曖昧的男女間耳鬢廝磨的癮嗨感，商家巴不得把它們的酒精濃度都調(diào)到最低，讓你感受到情調(diào)又喝不醉的同時(shí)，再讓你的鈔票嘩嘩的往外流。

就像前面我所說(shuō)的一樣，我為什么受傷，就是因?yàn)榘拙破【坪榷嗔?，在那種場(chǎng)合，就不適合白酒出場(chǎng)。連我有點(diǎn)酒量的人都如此，更何況那些沒(méi)有酒量的小姐姐們，沒(méi)有她們賣(mài)酒，商家去賺誰(shuí)的錢(qián)？

為什么有的清真飯店有啤酒沒(méi)有白酒，但是不反對(duì)你去外面買(mǎi)白酒。有的清真飯店連啤酒都不賣(mài)，而有的清真飯

我是寧夏回族自治區(qū)的，那說(shuō)明你遇到的都不是正宗的穆斯林飯店，正宗的穆斯林是不能喝酒的

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