本篇文章給大家談?wù)劇蹲畎嘿F的啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、有人說(shuō)麥汁濃度越高的啤酒越貴,也越難喝,對(duì)此你怎么看?
- 2、雪花啤酒最貴的啤酒是哪個(gè)?
- 3、世界上最貴的啤酒什么牌子多少錢?
- 4、青島百威推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒有什么特別之處?
- 5、青島、百威等推出千元超高端啤酒
- 6、便宜的啤酒和貴的啤酒有什么區(qū)別?
有人說(shuō)麥汁濃度越高的啤酒越貴,也越難喝,對(duì)此你怎么看?
正如描述,可知題主對(duì)于啤酒的認(rèn)識(shí)還處于入門級(jí)階段,或者完全被國(guó)產(chǎn)啤酒拉低了品味。你的前半句是對(duì)的,后半句完全錯(cuò)誤。一般而言,啤酒原麥汁濃度越高,麥芽糖轉(zhuǎn)化成酒精越多,意味著酒精含量越高。原麥汁濃度越高,則代表啤酒越醇越好喝,當(dāng)然價(jià)格也不便宜。
題主應(yīng)該是完全被清爽型的啤酒給蒙蔽了,現(xiàn)在是市場(chǎng)上清爽型的啤酒,都是過(guò)分稀釋后的啤酒,口味談不上多好,比如喜力,百威,青島,雪花,都屬于清爽型淡啤,拿喜力啤酒來(lái)說(shuō),原麥汁濃度算是這幾個(gè)大眾品牌里原麥汁濃度最高的,但是口感表現(xiàn)也就如此而已罷了。
啤酒的好喝與否,一般來(lái)說(shuō)原麥汁濃度高的,口感表現(xiàn)不會(huì)太差,但還是和原材料、釀造工藝有關(guān),釀造啤酒是個(gè)系統(tǒng)的工藝過(guò)程,比如上好的麥芽和啤酒花以及水質(zhì),對(duì)啤酒的最終成品產(chǎn)生決定性作用。
啤酒發(fā)苦,是啤酒花中所含的物質(zhì)發(fā)出的,賦予了啤酒特殊的本質(zhì)口感,平衡麥芽汁的甜度。啤酒花和麥芽,生產(chǎn)商越舍得添加,代表企業(yè)花了血本,成本就越高,啤酒質(zhì)量就越好。相應(yīng)麥汁濃度越高,最終的口感會(huì)非常醇厚。
總之,凡是口感不錯(cuò)的啤酒,原麥汁濃度都不會(huì)很低,苦味也不會(huì)讓人嗤之以鼻,難以下咽,而在于生產(chǎn)原材料配比均衡和釀造的工藝水準(zhǔn)。所以,啤酒都是原漿的最好,也最貴。清爽型,超純,冰純等類型的淡啤酒一定不會(huì)被愛啤酒之人所喜。值得一提的是,一些歐洲進(jìn)口啤酒,口感表現(xiàn)卓越,價(jià)格表現(xiàn)喜人,甚至比國(guó)產(chǎn)的還便宜,最重要的是不加大米淀粉的情況下,綜合品質(zhì)還甩國(guó)產(chǎn)啤酒12條街。
雪花啤酒最貴的啤酒是哪個(gè)?
雪花啤酒中,最貴的應(yīng)該是新推出來(lái)的臉譜系列啤酒,一瓶接近20元左右,口感比較淳厚,麥芽度比較高。
世界上最貴的啤酒什么牌子多少錢?
最貴的 Vielle Bon Secours 世界上最貴的啤酒,一瓶要1000美元。這種酒只能在英國(guó)倫敦的一個(gè)叫做 Bierdrome 的酒吧找到。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最貴的啤酒是一瓶500ML裝青島玻璃瓶原生啤酒,在深圳定價(jià)10~12元,而在廣州定價(jià)更高達(dá)15元。原生的任務(wù)就是要借新工藝與珠江啤酒打產(chǎn)品差異戰(zhàn),專攻華南超高端市場(chǎng)。 可能是急于求成,青島原生作為超高檔定位的啤酒,一開始選擇時(shí)卻沿用了現(xiàn)成的渠道。青島啤酒華南某經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人稱:“其時(shí)青島啤酒深圳、三水、珠海三個(gè)生產(chǎn)基地輻射的銷售網(wǎng)絡(luò)雖然大,但在網(wǎng)絡(luò)上承載的是青島醇厚、青島淡爽等中低價(jià)位的傳統(tǒng)老產(chǎn)品。價(jià)格貴約三倍的青島原生顯然拉不動(dòng)。”
青島百威推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒有什么特別之處?
青島百威推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒走的是高端路線,走的是收藏路線。百威推出的是大師傳奇虎年限量版的啤酒,在品質(zhì)和風(fēng)味方面都很有特點(diǎn)。
青島百威推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒走的是高端路線。
青島啤酒推出了千元級(jí)別的啤酒,百威啤酒798毫升,售價(jià)是1588元,這些啤酒價(jià)錢貴。青島百威并不是第一個(gè)推出高價(jià)位啤酒的企業(yè),在青島百威之前就已經(jīng)有茅臺(tái)推出了高端酒,價(jià)位已經(jīng)超過(guò)了千元。青島百威推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒走的是高端路線,這也是啤酒行業(yè)的創(chuàng)新,是啤酒行業(yè)的必走之路。
青島百威推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒走的是收藏路線。
物以稀為貴,啤酒越是稀有,越是緊缺,越是高端,越容易被人接受。這是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為這款啤酒擁有收藏價(jià)值。青島百威陸續(xù)推出千元級(jí)別的啤酒,很多人認(rèn)為,這款啤酒走的是收藏路線,這樣的啤酒值得收藏,未來(lái)有升值的空間。各行各業(yè)都發(fā)生了內(nèi)卷,想要生存,就得另辟蹊徑,茅臺(tái)推出了千元以上的高端酒,青島百威也緊跟其后,這也是企業(yè)在想辦法努力生存。
青島百威推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒是限量版的啤酒,在品質(zhì)和風(fēng)味方面都很有特點(diǎn)。
貴有貴的道理,青島百威陸續(xù)推出千元級(jí)別的啤酒,這款啤酒是限量版的啤酒。限量版的啤酒在品質(zhì)和風(fēng)味方面都很有特點(diǎn),啤酒廠商精益求精,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),努力把限量版的啤酒做到最佳,爭(zhēng)取讓消費(fèi)者接受這些具有收藏價(jià)值,具有高端路線的限量版的啤酒。面對(duì)高端啤酒,消費(fèi)者應(yīng)該理性對(duì)待,選擇適合自己的啤酒。
青島、百威等推出千元超高端啤酒
青島、百威等推出千元超高端啤酒
青島、百威等推出千元超高端啤酒,據(jù)悉,在國(guó)外售價(jià)百元或千元的啤酒產(chǎn)品并不少見。但在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)售價(jià)超過(guò)千元的產(chǎn)品,還是刷新了消費(fèi)者對(duì)啤酒的認(rèn)知。青島、百威等推出千元超高端啤酒。
青島、百威等推出千元超高端啤酒1
過(guò)年前又到了酒類消費(fèi)旺季。近日,電商平臺(tái)上,百威啤酒推出虎年限量版禮盒,標(biāo)價(jià)為1588元/瓶(798毫升)。而此前,華潤(rùn)雪花啤酒醴酒的定價(jià)為999元(1升裝2瓶),青島啤酒的“一世傳奇”產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為1399元/瓶(1.5升)。而53度飛天茅臺(tái)的售價(jià)為1499元/瓶。啤酒價(jià)格貴過(guò)白酒,你會(huì)買嗎?
這三款啤酒售價(jià)堪比茅臺(tái)
1月13日,記者在一家電商平臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn),“Budweiser/百威啤酒精釀大師傳奇虎年限量版禮盒裝798ml+水晶對(duì)杯”的售價(jià)為1588元。產(chǎn)品頁(yè)面顯示,該產(chǎn)品的月銷量只有28件,累計(jì)評(píng)價(jià)為0。
千元左右的啤酒還不止這一家。在電商平臺(tái)的雪花啤酒官方旗艦店,“雪花啤酒醴18.8度999ml瓶×2禮盒”售價(jià)為999元。頁(yè)面顯示,該款酒的原料為水、麥芽、有機(jī)黍米、有機(jī)粟米、有機(jī)薏米、蘭州百合、啤酒花。月銷量200+,累計(jì)評(píng)價(jià)為226條。
此外,“青島啤酒百年之旅一世傳奇23.9度1.5L×1瓶”售價(jià)1399元。其月銷量86件,累計(jì)評(píng)價(jià)為2條。
與此同時(shí),另一家電商平臺(tái)上,53度飛天茅臺(tái)的售價(jià)為1499元/瓶。
消費(fèi)者對(duì)千元啤酒是否買賬?
對(duì)于這么高價(jià)格的啤酒,有微博網(wǎng)友表示“噱頭而已”“啤酒會(huì)過(guò)期啊,不具備保值要素”。但也有人稱“越貴賣得越好”。
上海的啤酒愛好者曹先生接受揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示,他個(gè)人判斷,這些高價(jià)啤酒的銷量不會(huì)太高。“消費(fèi)者能否接受,取決于人們對(duì)酒類和品牌的認(rèn)知。”他自己幾年前和朋友推出過(guò)一款300多元/瓶的黃酒,品質(zhì)不錯(cuò),但銷量始終上不去。究其原因,是消費(fèi)者對(duì)酒類價(jià)格有一種固有的認(rèn)知。一直以來(lái),人們對(duì)黃酒和啤酒的感覺(jué)就是物美價(jià)廉,以他自己為例,“這種價(jià)格的精釀,即便是進(jìn)口的我也不會(huì)買。我偶爾會(huì)買瓶100多元330毫升的進(jìn)口精釀,平日喝20多元的。”
業(yè)內(nèi)人士介紹,啤酒由四大基本原料構(gòu)成:水、麥芽、啤酒花和啤酒酵母,此外通過(guò)添加輔料以增添啤酒的風(fēng)味,比如小麥、燕麥等谷物類;蔓越莓、百香果等水果類。添加物的不同會(huì)直接影響啤酒的色澤和口感。與工業(yè)啤酒相比,精釀啤酒常采用更優(yōu)質(zhì)的天然原料而非人工添加劑,風(fēng)味更佳。
在上海,有專門賣精釀啤酒的場(chǎng)所,比如“啤酒阿姨”旗艦店。它也是上海最大的啤酒博物館,匯集了全球各地上萬(wàn)種不同品種的啤酒,價(jià)格從二三十元到五六百元都有。
新消費(fèi)者崛起推動(dòng)啤酒高端化發(fā)展
記者據(jù)Wind查詢發(fā)現(xiàn),近期光大證券發(fā)布的啤酒行業(yè)框架報(bào)告提出:目前我國(guó)正處于市場(chǎng)中成熟度階段,消費(fèi)者對(duì)于中高端產(chǎn)品的訴求增長(zhǎng),中高端銷量占比提升。在低端啤酒時(shí)代,單一品牌可以獲得極高的市占率;高端化階段,廠商需要通過(guò)豐富的品牌矩陣來(lái)滿足不同消費(fèi)者的需求。啤酒主力消費(fèi)人群集中在20-45歲。“90后”更愿意選擇價(jià)位在10元以上的高端啤酒。代際更迭,新一代消費(fèi)者的崛起正推動(dòng)著啤酒高端化的迅速發(fā)展。
業(yè)內(nèi)人士分析,高價(jià)啤酒還是會(huì)有市場(chǎng)的。比如說(shuō)在一些商務(wù)宴請(qǐng)的場(chǎng)合,以及過(guò)年前的禮品市場(chǎng)。啤酒企業(yè)推出高價(jià)單品,提升精釀的吸引力,從營(yíng)銷的方向來(lái)說(shuō)是對(duì)的。只不過(guò),從消費(fèi)者的認(rèn)知和接受度而言,路可能還比較長(zhǎng)。商家尤其要注意不能為了高價(jià)而高價(jià),不要把價(jià)格外延到包裝上。“如果真的'品質(zhì)好,會(huì)吸引到真正的啤酒愛好者。如果是過(guò)度包裝,反而可能讓消費(fèi)者反感。”
青島、百威等推出千元超高端啤酒2
近日,青島啤酒發(fā)布了超高端啤酒“一世傳奇”,電商平臺(tái)顯示該款啤酒2瓶1.5L的售價(jià)為2698元。此前,百威啤酒也加入到千元級(jí)啤酒的競(jìng)爭(zhēng)中,一款名為“大師傳奇”798ml虎年限量版啤酒,每瓶售價(jià)高達(dá)1588元。
2021年11月,在華潤(rùn)雪花推出了一款近500元/瓶的“醴”啤酒并引發(fā)市場(chǎng)熱議后,華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理侯孝海曾表示,啤酒不僅可以高端,而且可以很高端。他預(yù)測(cè),中國(guó)很快會(huì)有1000元/瓶的啤酒。
僅僅過(guò)去2個(gè)月,他的預(yù)測(cè)就成為了現(xiàn)實(shí)。
據(jù)媒體報(bào)道,1月9日,青島啤酒發(fā)布了超高端新品“一世傳奇”。在天貓等電商平臺(tái),該款新品售價(jià)為2338元/1.5L*2瓶。一位青島啤酒內(nèi)部人士介紹,在內(nèi)部平臺(tái),“一世傳奇”動(dòng)銷情況良好,但其并未向時(shí)代財(cái)經(jīng)透露該產(chǎn)品具體的銷售情況,僅表示目前市場(chǎng)對(duì)高端產(chǎn)品有一定的需求,因此公司推出了這一產(chǎn)品。
除了青島啤酒之外,百威啤酒也加入到千元級(jí)啤酒的競(jìng)爭(zhēng)中,其最近在電商平臺(tái)上線了一款名為百威“大師傳奇”798ml虎年限量版啤酒,售價(jià)高達(dá)1588元/瓶,甚至超過(guò)了飛天茅臺(tái)的定價(jià)。
據(jù)悉,在國(guó)外售價(jià)百元或千元的啤酒產(chǎn)品并不少見。但在國(guó)內(nèi),盡管啤酒正在經(jīng)歷價(jià)格從3-4元/瓶向10-15元/瓶的高端化升級(jí),但出現(xiàn)售價(jià)超過(guò)千元的產(chǎn)品,還是刷新了消費(fèi)者對(duì)啤酒的認(rèn)知。
千元茅臺(tái)的出現(xiàn)也引起了網(wǎng)友的討論。有網(wǎng)友稱,“啤茅”而已,沒(méi)有最貴,只有更貴。有的網(wǎng)友稱,只不過(guò)是智商稅而已,不會(huì)真的有人買吧?也有網(wǎng)友稱,給高端客戶提供一個(gè)選擇,沒(méi)錢喝便宜的,有錢可以選貴的。還有網(wǎng)友稱:你們都是傳奇,我只想喘口氣。
上千元的啤酒你會(huì)買嗎?
青島、百威等推出千元超高端啤酒3
臨近春節(jié),禮品酒市場(chǎng)再度熱鬧起來(lái)。北京青年報(bào)記者了解到,青島、百威紛紛在春節(jié)前推出千元級(jí)啤酒產(chǎn)品,再加上去年推出類似產(chǎn)品的華潤(rùn),大有越晚面市的產(chǎn)品越貴的架勢(shì)。不少網(wǎng)友質(zhì)疑這些啤酒不能像白酒一樣用于收藏,到底是不是“智商稅”。
品牌相繼推千元啤酒產(chǎn)品
繼去年華潤(rùn)推出高端啤酒“醴”之后,青島和百威也加入了這場(chǎng)千元啤酒的戰(zhàn)局。北青報(bào)記者注意到,在電商平臺(tái)上,華潤(rùn)啤酒醴酒的定價(jià)為999元(1升裝2瓶),青島啤酒的“一世傳奇”產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為1399元/瓶(1.5升),百威啤酒的虎年限量版禮盒標(biāo)價(jià)為1588元/瓶(798毫升)。從相關(guān)產(chǎn)品推出的時(shí)間看,大有越晚上市價(jià)格越貴的架勢(shì),百威的產(chǎn)品定價(jià)甚至已經(jīng)超過(guò)了飛天茅臺(tái)的定價(jià)。
根據(jù)相關(guān)網(wǎng)店的介紹,上述千元啤酒不是傳統(tǒng)的“工業(yè)產(chǎn)品”。如醴啤酒在原料中使用了粟、黍、薏米和百合等,意在復(fù)原中國(guó)歷史上啤酒的前身產(chǎn)品。而青島啤酒和百威啤酒推出的千元啤酒除了特殊原料外,還分別經(jīng)過(guò)橡木桶和波本桶釀造。上述產(chǎn)品發(fā)酵時(shí)間、酒精度和原麥汁濃度都高于普通啤酒產(chǎn)品數(shù)倍,都屬于非暢飲型產(chǎn)品。
不過(guò),北青報(bào)記者也注意到,同樣作為非暢飲型產(chǎn)品,百威精釀大師臻藏啤酒的電商價(jià)格則為195元/798ml。
被網(wǎng)友質(zhì)疑是“智商稅”
雖然已經(jīng)有不少消費(fèi)者接受餐廳中報(bào)價(jià)近百元一杯的精釀啤酒,但對(duì)于將10元以上產(chǎn)品被劃分為中高端產(chǎn)品的國(guó)產(chǎn)啤酒行業(yè)來(lái)說(shuō),從10元以上到千元,步子跨得不可謂不大。
千元啤酒的出現(xiàn)也引發(fā)了網(wǎng)友爭(zhēng)議。有網(wǎng)友認(rèn)為啤酒也想像白酒一樣搭上“高端化”的歪風(fēng),用超高價(jià)產(chǎn)品來(lái)拉動(dòng)股價(jià)、業(yè)績(jī)的上漲。有的網(wǎng)友則認(rèn)為這是啤酒企業(yè)割韭菜的“智商稅”。
事實(shí)上,從消費(fèi)者的反饋中不難看到,購(gòu)買千元啤酒的消費(fèi)者大多出于獵奇心理。啤酒由于工藝問(wèn)題,無(wú)法長(zhǎng)期儲(chǔ)存,也就沒(méi)有高端紅酒和白酒所謂年份酒更值錢的情況,本身不存在投資或收藏價(jià)值。
市場(chǎng)占位意義更明顯
那么為什么還有這么多企業(yè)紛紛推出千元啤酒呢?酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示,長(zhǎng)期看,不同于白酒,啤酒目前并不具備社交與禮品屬性,超高端產(chǎn)品的溢價(jià)能力不足,所以整體占比依然較小,更多的是企業(yè)營(yíng)銷造勢(shì)、搶占品牌高點(diǎn)的產(chǎn)物。
北青報(bào)記者了解到,相比于白酒行業(yè),啤酒行業(yè)近些年來(lái)處于產(chǎn)量的平緩期。不過(guò)受益于90后消費(fèi)者樂(lè)于消費(fèi)10元以上高端啤酒,讓啤酒行業(yè)近些年利潤(rùn)增速超過(guò)了銷售收入。
北青報(bào)記者了解到,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示,2021年1—11月,我國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成銷售收入1487億元,同比增長(zhǎng)近8%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)179億元,同比增長(zhǎng)24%。其中,百威亞太、重慶啤酒、青島啤酒和華潤(rùn)啤酒的毛利率均有著不同程度上升。
分析人士認(rèn)為,從去年開始的啤酒提價(jià)并沒(méi)有在市場(chǎng)上引發(fā)不良口碑,代表啤酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略逐漸從價(jià)格博弈、以價(jià)換量的跑馬圈地模式轉(zhuǎn)換為通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)改善盈利能力。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,啤酒企業(yè)紛紛進(jìn)行高端化布局,以實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。預(yù)計(jì)未來(lái)3到5年,啤酒產(chǎn)品高端化比例將達(dá)到15%到20%。
目前國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入強(qiáng)強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)階段,在現(xiàn)有的市場(chǎng)中,僅有超高端啤酒市場(chǎng)還是相對(duì)的藍(lán)海,除了精釀外,消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)知不多,因此成了各大啤酒品牌爭(zhēng)奪話語(yǔ)權(quán)的戰(zhàn)場(chǎng)。相比于產(chǎn)品本身,營(yíng)銷造勢(shì)、市場(chǎng)占位意義更為明顯。
不過(guò),分析人士也表示,千元啤酒雖然給企業(yè)帶來(lái)了話題和流量,但是消費(fèi)者是否能夠接受這類產(chǎn)品定價(jià)還是個(gè)未知數(shù),還可能帶來(lái)口碑的反噬。同時(shí),對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō),雖然企業(yè)意在搶占品牌制高點(diǎn),但啤酒產(chǎn)品還是金字塔結(jié)構(gòu),腰部和塔基產(chǎn)品依然是市場(chǎng)消費(fèi)的主體。
便宜的啤酒和貴的啤酒有什么區(qū)別?
便宜的比較難喝,喝完上頭,容易傷胃,貴的相對(duì)會(huì)好一點(diǎn),但是啤酒能少喝最好,不管是便宜的還是貴的。
關(guān)于《最昂貴的啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。