本篇文章給大家談談《瓶裝啤酒和罐裝啤酒保質期的區(qū)別》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、易拉罐啤酒保質期多久
• 2、易拉罐啤酒的有效期是多長時間呢？
• 3、罐裝啤酒保質期多久?
• 4、啤酒的保質期是多久
• 5、啤酒保質期多長時間呢？

易拉罐啤酒保質期多久

易拉罐啤酒保質期是12個月。普通瓶裝啤酒通常保質期是6個月，而罐裝啤酒的保質期為一年。啤酒不能保存在溫度過低（凍結）、高溫、多濕的環(huán)境里，要注意避光保存。保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁，溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”，像是橡膠燒焦了一樣的臭味。啤酒要保存在陰涼的場所，喝之前再將它調至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進冰箱，需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內，讓它恢復到室溫。

啤酒

是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒的起源與谷物的起源密切相關，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。

易拉罐啤酒的有效期是多長時間呢？

你好，易拉罐啤酒的有效期一般是一年。

優(yōu)、一級罐裝熟啤酒保質期不少于120天。

二級熟啤酒保質期不少于60天。

罐裝鮮啤酒保質期不少于3天。

熟啤酒是鮮啤酒經過巴氏滅菌法處理制成，又稱為殺菌啤酒。經過殺菌處理后的啤酒,穩(wěn)定性好,保質期可長達90天之以上,而且便于運輸。

罐裝啤酒保質期多久?

易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。

國標規(guī)定啤酒4個月的保質期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，易拉罐啤酒在1年以內。保質期內的啤酒一般是合格產品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好。

有的超過保質期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好，如果混濁、沉淀、口感變酸變質則不能飲用。

保存方法

易拉罐啤酒保質期是12個月。普通瓶裝啤酒通常保質期是6個月，而罐裝啤酒的保質期為一年。啤酒不能保存在溫度過低（凍結）、高溫、多濕的環(huán)境里，要注意避光保存。保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁，溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。

而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”，像是橡膠燒焦了一樣的臭味。啤酒要保存在陰涼的場所，喝之前再將它調至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進冰箱，需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內，讓它恢復到室溫。

啤酒的保質期是多久

玻璃瓶裝啤酒的保質期為六個月，而罐裝啤酒的保質期為一年。其中，桶裝啤酒的保質期最短，大約可以保存一個星期。桶裝啤酒一般是未經殺菌的生啤，保質期比較短。

啤酒的保質期是多久

啤酒是用麥芽作為原材料，加入啤酒花之后經過液態(tài)糊化、糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。啤酒所含的營養(yǎng)十分豐富，如多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽等。

一般來說，玻璃瓶裝啤酒的保質期為六個月，國際上規(guī)定為四個月。玻璃瓶裝的啤酒瓶一般都為深褐色或者深綠色，這是為了避光，防止啤酒變質。

除此之外，罐裝啤酒的保質期稍微長一些，保質期為一年。而桶裝啤酒的保質期最短，大約為一星期。這是因為桶裝啤酒多為生啤，所以保質期較短，多會選擇就近售賣。

在保存啤酒的時候，最好選擇低溫、避光保存。可以將啤酒放進冰箱里保鮮，這樣就可以延緩啤酒的變質，尤其是在夏天的時候。

其次，就是要注意避光保存。這是因為啤酒在光照和高溫的環(huán)境中產生很多二氧化碳，不僅會導致啤酒變質，而且還可能會引起爆炸。因此，啤酒瓶一般都是深色的。

如果啤酒過期了就不要再飲用了，可以用來洗頭、澆花、擦玻璃等。啤酒在剛過期的時候沒有異味，只是其味道變差了，但最好不要飲用。

啤酒保質期多長時間呢？

保質期不超過2年

像一些國產的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質期一般在6-12個月，其特點就是發(fā)酵時間短、產量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質期在12-24個月。

罐裝的啤酒基本上保質期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質期時間也不同，那啤酒保質期一般多久呢？大多都在2年內，所以不建議存放過長時間。

2、過期精釀啤酒也能喝

還有很多人比較在意過期的啤酒能喝嗎？啤酒屬于發(fā)酵飲料，如果過期營養(yǎng)就會流失，口味也會跟著下降，而相對說瓶裝啤酒的保質期更長一些，而且部分精釀啤酒，過期短時間內還是可以喝的。

啤酒過期其風味會發(fā)生變化，而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵，所以過期一段時間的精釀啤酒還是可以喝的，只不過里面會有一些沉淀物析出，口感也會慢慢變差。

另外就是一些高酒精度的啤酒，過期一段時間也可以喝，而且短暫的過期只會讓高度啤酒酒精的滋味變得柔和，所以對于剛過期的精釀啤酒，不要浪費，但建議先小喝一口，確定沒有太大變化、浮現(xiàn)酸臭味的情況下，就可以喝了。

關于《瓶裝啤酒和罐裝啤酒保質期的區(qū)別》的介紹到此就結束了。