一、精釀啤酒多少度？

精釀啤酒的原麥汁濃度基本在12°P，酒精度≥5%vol

精釀啤酒里添加了很多的啤酒花，比一般的啤酒酒精度要高，味道也會(huì)比較苦，精釀啤酒一般都不會(huì)加添加劑，也不會(huì)加大米、玉米等其他的配料，用的都是傳統(tǒng)釀酒方法，而且是手工制作，時(shí)間會(huì)耗得更多，相對(duì)普通的啤酒產(chǎn)量要少很多。

精釀啤酒最早由美國(guó)人提出，所以國(guó)內(nèi)精釀啤酒的標(biāo)準(zhǔn)也是按照美國(guó)釀造商協(xié)會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行參考：

1、這種啤酒主要用于商業(yè)領(lǐng)域。95.39萬噸是其產(chǎn)量的警戒線，意味著每年不能生產(chǎn)超過這個(gè)數(shù)的量。

2、對(duì)于生產(chǎn)精釀啤酒的公司來說，精釀釀造者要占據(jù)大部分公司的股權(quán)，至少要有75%的份額。

3、為了保證精釀啤酒味道的純正，生產(chǎn)啤酒應(yīng)按照傳統(tǒng)的工藝流程來進(jìn)行，當(dāng)然原料方面，也應(yīng)該采用能釀出最正宗的精釀酒的原料。

二、比利時(shí)精釀啤酒適合冬天喝么？

啤酒給人的感覺是夏天解暑必備，其實(shí)啤酒的種類豐富多彩，在任何季節(jié)都能找到合適的啤酒。

那比利時(shí)作為傳統(tǒng)的啤酒國(guó)家，好喝的啤酒肯定少不了，受眾群體最大也是無數(shù)人的精釀入門非比利時(shí)小麥啤酒莫屬。比如最常見的福佳白啤、白熊等等。但是添加了橙皮等香料而且度數(shù)不高的白啤相對(duì)來說更適合夏季消暑，或者在冬天的暖氣屋里暢飲一番。

除了比利時(shí)小麥，比利時(shí)還有一個(gè)風(fēng)格的啤酒也讓人家喻戶曉，就是修道院啤酒。目前，擁有Trappist啤酒認(rèn)證的修道院啤酒全球范圍內(nèi)共13家，且大多數(shù)在比利時(shí)境內(nèi)。這是一款更適合冬天喝的高度啤酒。

比利時(shí)修道院啤酒比較知名的品牌是羅斯福、智美等品牌。

智美是第一個(gè)將Trappist標(biāo)志打印到酒標(biāo)上的修道院。根據(jù)酒精度的不同，分為7度酒精度的智美紅蓋、9度酒精度的智美藍(lán)蓋、8度酒精度的智美白蓋、4.8度酒精度的智美金蓋。其中我們最常見的是紅蓋和藍(lán)蓋。

其中智美藍(lán)蓋曾經(jīng)是智美修道院推出的一款“圣誕啤酒”，酒精度更高，味道更加濃郁，堅(jiān)果味、果脯味、糖漿味更重，在圣誕的餐桌上增加節(jié)日氣氛。

再就是羅斯福啤酒，羅10已經(jīng)成了國(guó)內(nèi)精釀進(jìn)階必備款了。跟智美用顏色區(qū)別不同，羅斯福用的數(shù)字，有6號(hào) 、8號(hào) 、10號(hào)三款啤酒。其中羅斯福10號(hào)四料啤酒。酒精度11.3度，口感豐富，復(fù)雜而具有沖擊力的香氣，可以感受到焦糖味、濃郁的麥香以及水果甜香。是羅斯福系列里最值得的一款。

三、喝精釀啤酒的好處？

如果是低度數(shù)的酒而且少量的飲用是對(duì)身體有一定好處的。

啤酒中含有維生素c是可以軟化血管，還有啤酒中具有很強(qiáng)的防腐殺菌的作用，喝啤酒但是不要過度的飲用，喝啤酒還能消除疲勞，因?yàn)楹绕【瓶梢暂p微的刺激中樞神經(jīng)，讓人體會(huì)感覺舒服，并且啤酒中的碳水化合物極易被人體吸收放出熱量，從而就能緩解疲勞。

夏季喝啤酒除了可以解暑降溫，還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，生津止渴，能增強(qiáng)食欲，幫助消化，適量的飲用啤酒是可以攝入有益人體的煙酸，煙酸就有軟化血管降低血壓，改善血液循環(huán)的作用。

四、精釀啤酒多少度結(jié)冰？

零下2-4度

啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，抗氧化物。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒一般在零下3-4度左右開始生成細(xì)小的冰渣，懸浮在酒液中；低于零下4度時(shí)開始結(jié)冰。一般度數(shù)（麥汁濃度）越高的，冰點(diǎn)

五、精釀啤酒過期能喝嗎？

精釀啤酒過期了，可以飲用。但建議先小喝一口，確定沒有太大變化、出現(xiàn)酸臭味的情況下，就可以喝了。啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。      啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。

其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

六、健身可以喝精釀啤酒嗎？

不能。

健身不能喝啤酒。喝酒后最好24小時(shí)內(nèi)不要健身，這是為了安全。酒會(huì)使血液流動(dòng)過快，并會(huì)使身體產(chǎn)生興奮作用，還有一點(diǎn)就是肢體平衡能力及反應(yīng)力會(huì)下降

七、精釀啤酒隔夜還能喝嗎？

1、啤酒放一晚不能喝，啤酒開蓋后，會(huì)進(jìn)入大量細(xì)菌等微生物，敞開保存只能存放6~8個(gè)小時(shí)，否則，啤酒不僅口感大打折扣，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也流失較多，其中還會(huì)有大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)滋生，繼續(xù)食用會(huì)危害身體健康。

2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包。

八、街邊精釀啤酒能喝嗎？

街頭精釀啤酒是靠譜的。是一種趨勢(shì),以后會(huì)越來越多,精釀啤酒的原料是水、麥芽、啤酒花和酵母,同時(shí)也會(huì)添加一些輔料增加風(fēng)味,但不會(huì)喧賓奪主而工業(yè)啤酒會(huì)加入大量玉米、大米、淀粉和酶制劑這也直接導(dǎo)致了兩者釀造成本之間的差異,由于發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),精釀啤酒的麥芽汁濃度更高,口感更為濃郁并且,其口味及品類也更為豐富!

九、過期精釀啤酒能喝嗎？

過期了肯定不能喝了啊，會(huì)壞肚子的。

十、喝精釀啤酒有什么好處？

工業(yè)啤酒，是些流水線生產(chǎn)的啤酒，口味百年不變。吉斯波爾精釀啤酒就比較有趣了，麥芽汁濃度高、包裝多樣、味道豐富、泡沫細(xì)膩、香氣復(fù)雜、口感奇妙。反正，就是看的眼花繚亂，喝的心服口服！