1. 啤酒銷售案例分析
選定銷售目標1給商超供貨2在批發流通市場向下批發3設立專賣店
2. 啤酒營銷優秀案例分享
1、戰略至上原則:策劃最講究的是戰略,在確定好戰略方向之前,任何戰術都沒有所謂的好與壞之分,奧古特會將戰略和戰術,結合公司多年的實踐案例經驗完美結合在一起,使客戶企業獲得所期望的要求。
2、思想開放原則:大膽設想,小心求證。我們對行業和客觀規律的深刻了解和把握,結合數據變封閉性思維為開放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復合性的思維會多角度思考問題。
3、多線聯合作戰原則:面臨激烈的市場競爭和復雜的社會現象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點,多線專家聯合協同作戰找到問題的最佳切入點,以保證項目策劃總體成功。
除此之外,在制定戰略和策略方案的同時,也關注和了解競爭對手的實力和經營方針,不僅了解同行一線品牌企業、還有對二、三線品牌企業以及與客戶勢力相當的競爭企業的實際情況,會從多角度來對比分析來支持戰略和方案。協助企業拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協助新創建的企業走上正常營運的軌道或協助企業擺脫瓶頸走向更高一層發展需求。
3. 啤酒銷售成功案例
案例一:隨機事件 讓消費者“占便宜”
美國有家名為“沖浪燒烤酒吧”的餐廳,店面的選址不太好,因為店不遠處有座吊橋,每當有船經過,吊橋就會升起5-7分鐘,阻擋了部分消費者進店。但是,酒吧的老板通過“小手段”讓吊橋障礙變成了獲客優勢,他是怎么做的?
酒吧老板推出了“吊橋升起,啤酒優惠”的活動,啤酒在吊橋升起的時候只賣25美分。正是這個小活動的舉辦,讓消費者認為自己占到了便宜,所以酒吧變得人流量不斷,還獲得了良好的口碑。
案例分析:餐廳地理位置優越,其房租成本必然也更高,對于中小型餐飲老板來說可能會承擔過大的壓力。但是地理位置不好就真的不能吸引到顧客嗎?其實也不盡然,就像這間酒吧中的老板一樣,能把劣勢變成優勢,還加入了一些隨機性和樂趣,讓消費者對店鋪充滿了期待。
案例二:游戲心態 促使消費者復購
有家開在高樓上的咖啡廳,咖啡廳的窗口正對著一個停車場,透過咖啡廳玻璃上的方框正好能夠看到停車場的某一個停車位。
咖啡廳老板就此推出了一個游戲,比如某款咖啡原價30元,咖啡廳為消費者提供兩個選項:原價買一杯咖啡,多給10元即可參加“猜汽車顏色”的活動,競猜下一輛車位上停放的汽車顏色。如果回答正確,參與活動的10元錢可以兌換一杯咖啡;如果回答錯誤,參與活動的10元錢則可以累積到下一次消費。
實際上,游戲開始后,對于消費者來說并沒有什么損失,即便回答錯誤也可以累計進行消費抵扣,并且游戲本身也非常有趣,所以參與者眾多,為這間咖啡廳增加了很多的“回頭客”。
案例分析:針對車輛顏色來定制游戲,在某種程度上也是一種隨機事件,但其目的是為了提升顧客的復購率。對于商家來說這是一樁穩賺不賠的買賣,如果顧客猜對了會將這個有趣的活動自發分享到朋友圈,帶更多人來體驗。猜錯了,就相當于在咖啡廳辦了一張“充值會員卡”,為商家增加了復購,拉來回頭客。雖然這與一些餐飲商家搞的“幸運大轉盤”活動很像,但明顯這種玩法新穎的隨機事件更能夠激發消費者參與的興趣。
案例三:玩法新鮮 吸引消費者關注
之前抖音上最火的玩法有跳遠打折的活動了,跳得越遠,折扣越實惠。還有店家推出“王者榮耀·段位用餐福利”,并在廣告中明確標明了個“段位”的折扣,從“青銅渣渣不打折”到“最強王者打6.8折”,劃分出了6種不同的折扣。還有餐廳推出了招攬顧客的“奇葩招數”。到店顧客的鞋跟越高,享受的折扣越大。一時間吸引了很多穿著“恨天高”的女生前來消費。
需要特別注意的是,店里所挑選的營銷活動,要特別好玩,參與度高,才會被廣泛傳播,達到增加銷量促進營收的目的。活動之后,一定要復盤活動效果,是否達到活動目的,檔位是否設置合理,營業額情況,根據情況及時作出調整,或者為下次舉辦類似的活動積累經驗。
4. 啤酒營銷經典案例
有幾種方法:第一就是去商超;第二:去娛樂場所;第三;就是飯店。
要對自己的產品狠了解,有什么特點,價位怎么樣,最主要的是經銷商能又多大利潤。
那要是賣場的話 主要介紹自己產品的口感 多做介紹。
5. 啤酒營銷案例
直接已發傳單的方式給清吧做活動,啤酒免費送,或者開會員卡送多少現金劵抵扣
6. 啤酒銷售案例分析題
1、提升終端覆蓋率及占有率是正道;
2、適當增加渠道各層級的庫存,給予渠道壓力,增加他們的主動性,特別是終端的庫存;
3、通過大力度的消費者促銷活動提升流動性;
4、做好冰凍陳列;
5、嚴抓業務員的維護質量及頻次;
6、終端客情提升。。。。
7. 啤酒廠案例分析
故事是一個美國人開的啤酒廠要倒閉了,老板愁眉不展,在外面碰到了一個老人,那個老人問啤酒廠老板為什么愁眉不展,老板回答了原因,那個老人問,你們啤酒生產有什么工藝,那個人說了一遍,老人想了一想,你以后就在廣告里面加入酒花工藝,提升品質,老板不解,這個工藝是每個啤酒廠都會的,有什么稀奇的,但是還是按照老人的說法做了,結果啤酒大賣,現在很多人也會參照這個方法,比如農夫山泉的廣告,我們不生產水,我們只是大自然的搬運工
8. 青島啤酒營銷案例分析
一、首先我們來了解一下生產精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環節,在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。
2、發酵結束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
二、其次選擇自己的經營模式:
1、店中店經營,可選擇100升、200升、300升、500升的設備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費者賞心悅目,充分顯現了時尚的流行理念。精釀啤酒設備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產線規模,啤酒自產自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據需要,用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的設備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發市場進行批發。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規模的經營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現場帶動消費加新零售。
2、中型規模的經營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發供給周邊餐飲行業。
3、大規模經營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發外銷模式經營。
9. 市場營銷啤酒案例分析
一、庫爾斯公司持有的是以產品為中心的經營觀念。
該觀念是典型的“以產定銷”的觀念,由于過于重視產品而忽視顧客的需求,最后導致經營困難或失敗。案例中庫爾斯公司只生產一種品質啤酒,而且只有一家釀造廠生產這種啤酒,在競爭不大的情況下,它能夠盈利。(在西部11個州,庫爾斯啤酒的市場占有率達30%,在加州,1973年占有了41%的市場,比美國啤酒行業產量最大的安修斯一布希的18%還多。)但是當人們的需求發生變化,競爭加大的情況下,它就會經營困難。(到20世紀70年代中葉,啤酒的消費趨勢發生了很大變化,1978年,該公司利潤下降到5.48億美元,比利潤最高的1976年減少近29%。) 二、顧客的需求發生了變化,市場環境也發生了變化。(到20世紀70年代中葉,啤酒的消費趨勢發生了很大變化,啤酒行業最熱門的產品是涼爽型啤酒或低熱量啤酒和高級名牌啤酒,這種啤酒的銷售量幾乎占到啤酒總銷量的10%,而其中美國發展最快的米勒公司的啤酒占到30%,且還有上升趨勢。) 三、保證產品長盛不衰的方法: 1、改變經營觀念,堅持以顧客需求為中心。這樣才能準確的把握市場,做到“隨需而變”,才能有強有力的競爭力。2、增加啤酒種類,滿足多種需求,同時建立分廠,擴大市場份額。3、利用名人效應,進行廣告宣傳。這一點可以利用福特總統到亨利?基辛格的贊賞打廣告。4、建立市場調研系統。準確把握消費者需求變化和競爭者動態。