1. 酒吧啤酒怎么賣
一、首先我們來了解一下生產精釀啤酒的流程:頭條萊垍
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環節,在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。垍頭條萊
2、發酵結束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。垍頭條萊
二、其次選擇自己的經營模式:萊垍頭條
1、店中店經營,可選擇100升、200升、300升、500升的設備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費者賞心悅目,充分顯現了時尚的流行理念。精釀啤酒設備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產線規模,啤酒自產自銷。條萊垍頭
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據需要,用戶可選擇日產1000升、2000升、5000升、10噸以上的設備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發市場進行批發。萊垍頭條
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規模的經營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現場帶動消費加新零售。萊垍頭條
2、中型規模的經營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發供給周邊餐飲行業。頭條萊垍
3、大規模經營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發外銷模式經營。萊垍頭條
2. 酒吧的啤酒哪里供應
啤酒大概是百威喜力青島在酒吧比較常見 還有一些雜牌的~!就比較便宜 在我們這百威25喜力30青島15 不同地區價格也不一樣 青島是最受大家歡迎的不貴 百威名氣也很大但有的人喝不慣照客人說的百威后勁太大 喜力是好喝但就比價格一般人會選青島 除非今天有很重要的客人 但如果有重要人士我想他應該也會選芝華士軒尼詩之類的吧 總體來說青島名氣又不下于百威價格又便宜于喜力 還有我想在酒吧消費的大都是一般人所以青島很暢銷條萊垍頭
3. 酒吧啤酒怎么賣的
那很簡單啊,抵擋的就拿三輪往小區里跑。萊垍頭條
無非是雇個人。如果你是高端酒批量又大,那你可以直接去KTV,酒吧去推銷的。他們也是開門做生意的,如果你的酒好,又優惠,都會要的。你去了和他們服務員說推銷酒,找他們負責人就可以了,給他們報個優惠的價格,另外你再和他們的主管拉拉關系,叫他和老板美言美言。你是做各種酒生意的,批發價的市場行情,你肯定清楚,報什么價能吸引人你最清楚了。開始打市場不要想著賺錢,一定要先占領位置,否則人家別人賣的好好的,你又不便宜憑什么進你的貨。萊垍頭條
4. 酒吧一般買什么啤酒
洋酒6大類一般是:威士忌,白蘭地,金酒,朗姆酒,伏特加,香檳。萊垍頭條
酒吧常見的洋酒威士忌有:芝華士12.18.21(皇家禮炮),黑方,紅方,杰克丹尼,百齡壇。萊垍頭條
然后根據酒吧的供應商不同。萊垍頭條
還有一些不太出名的威士忌。萊垍頭條
白蘭地一般就是:軒尼詩,人頭馬,馬爹利。頭條萊垍
最常見的就是VSOP和XO。頭條萊垍
如軒尼詩VSOP。條萊垍頭
是表示年份。條萊垍頭
然后就是伏特加:絕對伏特加,黑,紅伏特加。萊垍頭條
金酒,朗姆酒,香檳都是不是國內酒吧的主打內。萊垍頭條
因為國內主要是洋酒+飲料的方式喝。萊垍頭條
威士忌,白蘭地,伏特加比較好勾兌。萊垍頭條
然后就是啤酒了:百威,嘉士伯,科羅拉是最常見的啤酒。頭條萊垍
紅酒一般都是根據酒吧的酒商不同而供應的不是什么知名紅酒。萊垍頭條
一般是華夏。頭條萊垍
5. 酒吧啤酒怎么賣出去
在自己還不熟悉的場子情況下,先跟原有的營銷人員學習以及了解場子的消費情況,酒水的認識、一般熟客的基本資料,以及客人的喜好。
再同客人接觸時,要記住客人的姓名,提前打招呼,這樣會讓客人對你有好感,也讓自己最容易的接觸到自己想認識的客人。想及客人所想,投其所好就OK了。
至于訂位,先不要讓客人覺得你認識他是有目的的,先跟他交朋友,別跟他說:某某大哥,我們有任務的,下次來給我定位。
這句話會讓客人很反感的。
一般客人在你跟他認識幾次后,他都會給你定位,不定的話他自己會不好意思的。
當然,沒有永遠的客人,一般客人都會輪流跟幾個人定,那個時候你就要做到不管他跟任何人定,你都要像跟你自己定位一樣的去招呼他,這是做營銷最基本的。
在晚上酒吧營業的時候不要給客人打電話叫他來玩,打電話最好的時間是下午,那時候客人一般還沒商量好晚上去哪里玩,你的一個電話會讓他對晚上的活動有個去處的。
如果客人晚上喝醉了,不防在他差不多到家的時候發個短信問候下,這樣客人會記得你的。
跟客人交往切記先不要抱有目的性的,先跟客人交朋友吧。以上是我做營銷4年的經驗,僅供參考
6. 酒吧里啤酒多少錢
雞尾酒,洋酒,人頭馬,黑啤,XO都很貴!萊垍頭條
7. 酒吧的啤酒從哪里進貨的
當地品牌代理商 如果經營者想要銷售啤酒的話,可以向當地的品牌代理商進行采購產品,一般開展實體店鋪的都會有啤酒代理商主動上門進行供貨,這能夠確保后期產品的退換貨問題。萊垍頭條
2.垍頭條萊
當地批發市場 要是經營者銷量并不是很大的話,也可以選擇在當地的批發市場內選擇啤酒種類。各種不同口味的啤酒可以滿足不同消費者的需求,而且啤酒的價格也相對透明。條萊垍頭
3.萊垍頭條
線上平臺 現在很多的啤酒代理商都會通過線上平臺進行采購,因為在線上會有很多的生產廠家和供貨商想要什么樣的產品直接和他們進行聯系。商家們會通過物流配送到位,安全又可靠,非常適合創業者選擇。頭條萊垍
4.萊垍頭條
生產廠商 經營者生意規模比較大的話,每一年需求量較高,完全可以直接與生產廠商進行聯系,這樣會取得更大的優惠,讓經營者獲得更高利潤。萊垍頭條
8. 啤酒怎么賣的
扎啤是將過濾好的生啤酒(專業術語叫清酒)經過專業高溫瞬時滅菌設備,使用72度滅菌30秒鐘,然后在無菌條件下裝入扎啤桶中。萊垍頭條
售賣時使用制冷機冷卻,沖入食品級二氧化碳,口感很爽。普通瓶裝啤酒是將清酒裝瓶后壓蓋,再經過最高溫度不超過67度、總時長45分鐘的滅菌,其中大于60度以上的時長超過10分鐘。這樣的滅菌方式,會使啤酒有一定的口味損害。萊垍頭條
9. 酒吧啤酒怎么賣劃算
這很正常的,酒吧畢竟要盈利。酒吧依靠酒水盈利,酒品種和品質是它的核心競爭力。有的酒吧調酒是核心、有的酒吧靠多品牌的瓶裝酒。專門喝酒的人在這里很少喝工業啤酒。而一般人經常買酒的地方就是普通超市,超市的核心競爭力是日常用品的品種,油鹽醬醋、飲料等日常需求大的產品。萊垍頭條
茶葉和酒都是選擇性消費品,買的人不多,專門買的不會到普通超市來。萊垍頭條
10. 酒吧啤酒批發
據行業人士透露:“一般啤酒零售利潤在20-25%左右,批發還是零售,利潤不一樣。批發的話,塑包的每件在1-2元左右,紙箱包裝的在4-5元左右,零售的話利潤大一些,在各個不同的場所的利潤也不一樣。”場合不同利潤不同,比如在KTV、酒吧等場合,普通啤酒價格都是翻了三倍來賣的,如果是百威啤酒這類的中高端啤酒一般價格是翻倍售賣,利潤也隨之高漲。萊垍頭條
要是能做上百威啤酒一級代理的話,年銷量在10萬箱以上,以最基礎的百威經典小紅瓶和百威啤酒純生為例,一瓶只賺1.6元,如果一箱利潤在19元左右,一年下來做百威啤酒代理也在19萬左右,這是保守估計。前面也說了,各地的情況不同,在夏季的時候啤酒銷量大,啤酒消耗速度快,很多時候一個夏季就把這個數目的利潤拿下了。垍頭條萊