1. 純生原漿啤酒
是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。原漿啤酒:不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。
2. 純生 生啤 原漿
原漿與一般啤酒不同,原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液,因?yàn)槲唇?jīng)過過濾!不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來,必定的會(huì)產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀物。
3. 青島啤酒純生原漿
青島。嶗山特醇釀金啤酒。青島原漿全麥芽啤酒,由青島嶗山特啤酒有限公司研發(fā)生產(chǎn)的一款啤酒,該酒廠坐落在風(fēng)景秀麗的青島嶗山風(fēng)景區(qū)沙子口,煙云間釀造的過程中,青島純釀金啤酒精選優(yōu)質(zhì)進(jìn)口的澳洲麥芽釀造,釀造中全程控制釀造麥香濃郁的啤酒,回味持久所喜愛.
4. 純生原漿啤酒價(jià)格
燕京啤酒精選優(yōu)質(zhì)礦泉水、麥芽,加上世界一流的工藝和技術(shù)釀制而成,口感、色澤、質(zhì)感都十分誘人,是國內(nèi)著名的啤酒品牌之一。 燕京啤酒度數(shù)分為8°、10°、11°、12°四大類,
11度燕京原漿白啤:酒體濁而渾厚,色澤淡而清新,泡沫細(xì)如奶油,香氣獨(dú)具一格,花香濃郁。酯香突出,入口凈爽。
10度燕京純生啤酒:燕京純生啤酒是當(dāng)今先進(jìn)釀造技術(shù)之成果,口感更新鮮,口味更純正,營養(yǎng)更豐富,是啤酒家族中的精品。
5. 純生原漿啤酒多少度
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。原漿啤酒:不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。
6. 原漿 干啤 純生
啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字,它們都是常見的熟啤酒;而市場(chǎng)上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒.熟啤中的酵母已被加溫殺死,不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性好;生啤酒是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒,酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解,加快消化,但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高,所以必須在短期內(nèi)喝掉,保質(zhì)期只有7天.干啤是特種啤酒的一種,它最主要的特點(diǎn)是發(fā)酵度高,口味干爽。但“干啤”在國標(biāo)中是有規(guī)定的,除符合淡色啤酒的技術(shù)要求外,真正發(fā)酵度不低于72%。只有這樣的啤酒才能冠以“干啤”的名稱。
7. 原漿啤酒和純生啤酒
有人說,青島盛產(chǎn)兩種泡沫,一種是海浪沖擊岸邊產(chǎn)生的泡沫,而另一種就是啤酒的泡沫。
純生啤酒是指那些不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好,營養(yǎng)豐富,并且可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。不過也有人不喜歡純生啤酒,覺得它勁不夠。
原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液,是最新鮮最原始的真正的啤酒。記得一個(gè)笑話,說啤酒廠的人酒量都大,有時(shí)渴了,用大茶缸子盛一碗啤酒就喝,那可都是真正的原漿呀。現(xiàn)在的技術(shù)水平提高了,生產(chǎn)都自動(dòng)化了,再也不會(huì)有這樣的事情發(fā)生。
8. 鮮原漿啤酒
一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。
1、精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。通常,精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本,多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
2、普通啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。
二、發(fā)酵工藝不同
1、精釀啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。
2、普通啤酒:多為拉格工藝,酵母在發(fā)酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大,發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質(zhì)時(shí)間)。
三、發(fā)酵時(shí)間不同
1、精釀啤酒:因?yàn)椴恍枰?jì)較成本,所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視,不會(huì)太多考慮時(shí)間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間可長(zhǎng)達(dá) 2 個(gè)月,這樣啤酒發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風(fēng)味更為濃郁。
2、普通啤酒:對(duì)工業(yè)啤酒而言,時(shí)間就是金錢,因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時(shí)間通常只為 7 天左右,這樣發(fā)酵不會(huì)特別充分,導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低,風(fēng)味也更為清淡
9. 原漿酒啤酒
原漿酒是我國的青島地區(qū)生產(chǎn)的精釀原漿啤酒,原漿酒的打開方式和其他啤酒瓶不一樣。
原漿酒的正確開啟方法,①將瓶口封條順時(shí)針?biāo)旱簦趯⑵可w拔出, ③將瓶蓋旋轉(zhuǎn)90°,與S形交叉。④用力按下瓶蓋⑤按下后出現(xiàn)排氣聲,⑥拔出瓶蓋開始飲用。
10. 原漿純生精釀啤酒
產(chǎn)地在山東。
山東荷花啤酒有限公司坐落于泉城濟(jì)南,公司成立兩年來,由平穩(wěn)轉(zhuǎn)向快速發(fā)展。由原先華北和東三省市場(chǎng)轉(zhuǎn)向全國市場(chǎng)銷售以及出口銷售。公司加大人員和市場(chǎng)所需對(duì)經(jīng)銷商加大扶持。讓客戶有利潤、好銷售、快銷售,公司為經(jīng)銷商打造一只專業(yè)幫扶團(tuán)隊(duì)。
山東荷花啤酒擁有兩條快速生產(chǎn)線,每小時(shí)生產(chǎn)6000件左右以高效生產(chǎn)速度來供應(yīng)客戶需求。我公司與國內(nèi)多家著名專業(yè)啤酒設(shè)計(jì)公司合作打造精美包裝,公司生產(chǎn):精釀、原漿、純生各種專業(yè)啤酒做到價(jià)優(yōu)質(zhì)高的好產(chǎn)品。
11. 純生原漿啤酒好喝嗎
啤酒也是分地域性的,像我們北方地區(qū),聽裝啤酒比較好喝的有以下幾種:燕京菊花、嶗山精品、青島啤酒、雪花純生、泰山原漿,再好一些的就是青島的奧古特,麥芽度稍微高一些,但是味道我覺得是我喝過最好喝的。