1. 青島純生罐裝啤酒
十年前,多數(shù)人對啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒,頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時候,多數(shù)會選擇扎啤,提升聚會的幸福感。那么,啤酒到底有多少種?
----很簡單,只有兩種:艾爾和拉格。這是按照啤酒發(fā)酵的方式做的區(qū)分。
艾爾,上發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的上層,保持溫度比拉格要高,發(fā)酵的時間比較短,一般只有兩三天,所以,不容易保存,每次喝到的艾爾啤酒口感都會有所區(qū)別,口感并不穩(wěn)定。但是,近年來,由于啤酒工藝技術(shù)越來越高,艾爾啤酒強(qiáng)勢回歸,像是世濤、單色艾爾、白啤酒,等等,都屬于上發(fā)酵艾爾啤酒。
拉格,下層發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的下層,溫度偏低,發(fā)酵的時間比較長,保存的期限也比較長。由于酵母在罐底發(fā)酵,所以,制作工藝比較穩(wěn)定,口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有:皮爾森、青島純生,等等。
一、原漿啤酒
【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12.7;
【推薦理由】:它之所以叫“原漿啤酒”,是因為它沒有經(jīng)過過濾,甚至沒有經(jīng)過滅活工序,保留了鮮活的酵母,屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母,所以呈現(xiàn)一定渾濁度,掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫,非常香甜。據(jù)青島啤酒博物館工作人員介紹,原漿啤酒有很好的美容作用,提煉之后可以做成美容面膜。
【亮點】:原漿啤酒營養(yǎng)豐富,完全保留了發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,并且保留了大量的酵母,可以高效的促進(jìn)人體的消化和吸收,原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感,香氣多于甘苦,很容易入口。我這個沒喝過原漿啤酒的女人來說,去了兩次啤酒博物館,已經(jīng)深深愛上了原漿啤酒。
【弊端】:正是因為原漿啤酒的獨特制作過程,它是一款沒有經(jīng)過過濾的生啤酒,所以,不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習(xí)慣。一些外地朋友喝過之后會有拉肚子的情況。
【最佳飲用地點】:原漿啤酒獨特的制作過程決定了它只有七天保質(zhì)期。所以,超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網(wǎng)上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來說,會在前期開放預(yù)約,大約只有3000桶,每桶5L,開放預(yù)約之后,會被一搶而空。每周三,原漿啤酒從生產(chǎn)線下來之后,在第一時間被運(yùn)送到全國各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒,可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會給每位進(jìn)館的游客發(fā)一小包花生米,作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料,空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡,才能體現(xiàn)山東人的豪爽。我通常都會把花生米留到最后,在啤酒博物館一樓出口處領(lǐng)到純生啤酒再配備下酒。
二、全麥白啤
【類型】:艾爾;
【酒精度】:4.1;
【原麥汁濃度】:11;
【推薦理由】:全麥白啤是典型的艾爾啤酒,采用100%全麥芽配方,制作工藝復(fù)雜,很難進(jìn)行量產(chǎn),所以數(shù)量稀少,比較珍貴。全麥白啤制作過程中適量保存了酵母的菌種,酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素,營養(yǎng)豐富。適量飲用全麥白啤,對身體有益。
三、青島黑啤酒
【類型】:艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種,也是上發(fā)酵啤酒。
【酒精度】:6.7;
【原麥汁濃度】:18;
【推薦理由】:黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味,口味醇厚,香中帶甜,酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料,配備了黑麥芽,摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環(huán)節(jié)。
【特點】:青島黑啤酒比較顯著的特點是焦香的特點,有一點點咖啡的感覺,又在苦澀中帶有麥芽的香味。
四、鴻運(yùn)當(dāng)頭
【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
【意義】:顯而易見,這款酒價格不低,我倒是覺得,這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子,加上給力的名字--鴻運(yùn)當(dāng)頭,無論結(jié)婚還是升遷,只要是聚會,就可以擺上桌子。所以,這款酒的價格也在一步步攀升。近幾年,它已經(jīng)成為青島啤酒送禮宴請的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個別具一格的開瓶器,25元/個。一條龍服務(wù)也是個不錯的創(chuàng)意。
與鴻運(yùn)當(dāng)頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運(yùn)啤酒(下圖)。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會專供啤酒。深藍(lán)色的瓶子,配上別具一格的創(chuàng)意。這款酒的意義超過了它的品嘗價值。
五、青島啤酒青花瓷
【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12;
這款啤酒跟鴻運(yùn)當(dāng)頭有異曲同工的意義,更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價10元/聽。一般來說,外地人買來送人的比較多,年級稍微大一點的外地游客受青花瓷的吸引,有一定的購買欲望。這里就不重點介紹了。
六、青島啤酒三星高照酒
【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
很明顯,這又是一款節(jié)日宴會專用啤酒。我覺得青島啤酒這個概念很不錯,推出符合各種場合宴請的啤酒,占據(jù)宴會的各大場合。所謂福祿壽三星報喜,老人壽宴,家庭聚會,是一個很好的兆頭。
七、青島國際啤酒節(jié)專供
【酒精度】:4.3;
【麥芽汁濃度】:11;
這是青島啤酒節(jié)專用的啤酒。青島啤酒節(jié)每年八月份舉行。今年啤酒節(jié)取消了門票,將主會場移至青島西海岸,迎來了曠世空前的盛大場面。但是,相信很多外地游客還是沒能親臨現(xiàn)場感受這個盛大節(jié)日帶來的歡樂氛圍。那么,這款啤酒會彌補(bǔ)各位的遺憾。應(yīng)了那句廣告詞“走過路過,千萬不能錯過”。
八、青島純生--扎啤
【類型】:拉格;
【酒精度】:3.6;
【原麥汁濃度】:9;
【推薦理由】:純生啤酒沒有經(jīng)過高溫殺菌,但是它采用了無菌膜過濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期相對比較長,一般有6個月。隨著時間的推移,純生啤酒口感變化不大,比較穩(wěn)定。所以,適合家居存放,或者外地游客郵購。
【亮點】:純生啤酒突出了“純”和“生”的特點。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發(fā)酵而來。它通過無菌膜過濾技術(shù)去除啤酒中的菌種,沒有經(jīng)過普通啤酒的巴氏殺菌過程。巴氏殺菌過程會使啤酒在高溫的情況下?lián)p失部分營養(yǎng)物質(zhì),并且影響啤酒的口感。所以,純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味,使啤酒更純。
九、王子蘇打水--蛇麻花風(fēng)味
介紹了這么多青島啤酒,我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風(fēng)味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個詞就渾身打顫,眉頭緊皺。好吧,我承認(rèn),蘇打水確實沒有飲料好喝。但是,蘇打水有著飲料沒有的功能。
【蛇麻花功效】:健胃消食、止咳化痰、安神利尿;
【口感】:比“白花蛇草水”容易入口,微麻,微澀。自己體會去吧,哈哈哈哈。
十、王子蘇打水--海藻風(fēng)味
同樣是王子蘇打水的一種--海藻風(fēng)味蘇打水。
【推薦理由】:這是目前市面上為數(shù)不多的海洋生物蘇打水之一,開創(chuàng)了蘇打水的新紀(jì)元。這款蘇打水是中國海洋大學(xué)管華詩院士連同青島啤酒共同研制開發(fā)的產(chǎn)品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中,更易被人體吸收。研發(fā)人員將海藻的一層層細(xì)胞壁剪開,將海藻的營養(yǎng)物質(zhì)分解到最小成分,更容易被人體吸收。
【亮點】:蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體,互相中和,既降低了海洋的腥味,又減少了蘇打水澀澀的口感,值得一試。
2. 青島純生罐裝啤酒圖片
我覺得跟個人口感有關(guān)系, 有人覺得喜力好喝 ,也有人覺得青島好, 我個人認(rèn)為是喜力啤酒要比青島好喝,但是現(xiàn)在的喜力啤酒屬于多國產(chǎn)化,原產(chǎn)荷蘭,現(xiàn)在是德國也有灌裝,就連中國天津也可灌裝,它的原工藝是青島所比不了的,但是由于多國灌裝,所以口感上一定會有些影響,所以口感上就不比青島的好喝了 。
3. 青島純生罐裝啤酒泡沫不多原因
啤酒是一種酒類飲品,名稱是由其英文名Beer音翻譯而來。在具有濃厚酒文化的我國,啤酒同樣受到消費(fèi)者的青睞。在日常的生活中,人們較為注重餐桌禮儀,觥籌交錯之間倒酒成了一門學(xué)問。有的人經(jīng)驗不足,倒完啤酒后,杯子里一半是啤酒一半是泡沫;而有經(jīng)驗的人倒出來的是九成啤酒一成泡沫。可見,倒啤酒也有一定科學(xué)原理
4. 青島純生罐裝啤酒價格
綠箱紅箱也不全相同。要看多少p的。在外包裝上有一排黑色的印刷字,分別認(rèn)出年,月,日,之后,數(shù)字是幾就是幾p。一般72--75元RMB一箱,一箱24罐,今年進(jìn)價都80RMB了。
2012青島啤酒節(jié)時間確定,將于8月11日-8月26日舉辦。官方權(quán)威公布最新青島啤酒價格,為你提供“青島啤酒多少錢一箱”的問題答案數(shù)據(jù)表。
種類 規(guī)格 價格
青島小瓶酒吧專供 330ML*24 27元/件
青島啤酒11度 600ml*12 20元/件
老青島啤酒 600ML*12 18元/件
青島超爽啤酒 640ML*12 19元/件
青島山水啤酒六連包 355ml*6 11元/件
青島醇厚 355ml*6聽 10元/件
青島純生啤酒 500ml*24 38元/件
青島純生啤酒 500ml*12 30元/件
青島嶗山泉 15元/件
青島綠標(biāo)清爽啤酒8度 640ml*12 19元/件
青島醇厚啤酒 355ml*24瓶 33元/件 青
島易拉罐 355ml*24 45元/件
青島金質(zhì)瓶裝啤酒 296ml*24 50元/件
青島淡爽啤酒 500ml*12 15元/件
青島綠標(biāo)清爽啤酒8度 640ml*12 18元/件
青島醇厚11%聽啤 355ml*24 38元/件
青島醇厚 355ml*6聽 9元/件
青島歡動啤酒 600ml*12 20元/件
青島啤酒 330ml*24瓶 330ml*24瓶
青島啤酒 355ml*24聽 35元/件 青
島啤酒綠聽 355ml*24 30元/件
5. 青島純生罐裝啤酒多少錢一箱
綠箱紅箱也不全相同。要看多少p的。在外包裝上有一排黑色的印刷字,分別認(rèn)出年,月,日,之后,數(shù)字是幾就是幾p。一般72--75元RMB一箱,一箱24罐,今年進(jìn)價都80RMB了。萊垍頭條
2012青島啤酒節(jié)時間確定,將于8月11日-8月26日舉辦。官方權(quán)威公布最新青島啤酒價格,為你提供“青島啤酒多少錢一箱”的問題答案數(shù)據(jù)表。萊垍頭條
種類 規(guī)格 價格頭條萊垍
青島小瓶酒吧專供 330ML*24 27元/件垍頭條萊
青島啤酒11度 600ml*12 20元/件萊垍頭條
老青島啤酒 600ML*12 18元/件萊垍頭條
青島超爽啤酒 640ML*12 19元/件萊垍頭條
青島山水啤酒六連包 355ml*6 11元/件萊垍頭條
青島醇厚 355ml*6聽 10元/件頭條萊垍
青島純生啤酒 500ml*24 38元/件萊垍頭條
青島純生啤酒 500ml*12 30元/件萊垍頭條
青島嶗山泉 15元/件垍頭條萊
青島綠標(biāo)清爽啤酒8度 640ml*12 19元/件萊垍頭條
青島醇厚啤酒 355ml*24瓶 33元/件 青頭條萊垍
島易拉罐 355ml*24 45元/件萊垍頭條
青島金質(zhì)瓶裝啤酒 296ml*24 50元/件萊垍頭條
青島淡爽啤酒 500ml*12 15元/件萊垍頭條
青島綠標(biāo)清爽啤酒8度 640ml*12 18元/件萊垍頭條
青島醇厚11%聽啤 355ml*24 38元/件萊垍頭條
青島醇厚 355ml*6聽 9元/件萊垍頭條
青島歡動啤酒 600ml*12 20元/件萊垍頭條
青島啤酒 330ml*24瓶 330ml*24瓶條萊垍頭
青島啤酒 355ml*24聽 35元/件 青萊垍頭條
島啤酒綠聽 355ml*24 30元/件萊垍頭條
6. 青島純生罐裝啤酒一箱多少支?
青島啤酒的度數(shù)有很多種,一般按其種類來分,分別有8、10、18、16、14、12、11度。
青島啤酒的度數(shù)一般按其種類來分,例如青島純生啤酒的原麥汁濃度一般是8度,酒精含量在一般在3.1%以上,原麥汁濃度在十二度的,酒精含量一般是3.5%-4%等。當(dāng)然青島啤酒的種類很多的,也就不盡相同了。
7. 青島純生罐裝啤酒多少錢一瓶
青島純生啤酒8度330ml/罐*6價 格:43元商品品牌:青島啤酒原 料:水、麥芽、大米、啤酒花酒精度:≥3。1%vol原麥汁濃度:8°P執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB4927質(zhì)量等級:優(yōu)級保質(zhì)期:365天生產(chǎn)日期:見罐底保存方式:最適保存溫度5°—25°最適飲用溫度8°—15°條萊垍頭
8. 青島純生罐裝啤酒多少錢一罐
青島純生啤酒500ml*12瓶一箱要用不了72塊錢,50塊錢就可以了,一般是5塊錢一瓶。
9. 青島純生罐裝啤酒多少度
青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青島純生啤酒麥芽度一般為8度,酒精含量在3.1%以上,原麥汁濃度為12度,酒精含量3.5-4%等。
青島啤酒采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水,經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成,它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理,在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,通過不斷的技術(shù)改進(jìn),青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。公司制定了嚴(yán)格的高于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),從原料進(jìn)廠到半成品加工直至成品出廠,須經(jīng)過系統(tǒng)、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測。
10. 青島純生罐裝啤酒有黑色渣子正常么
原漿與一般啤酒不同,原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液,因為未經(jīng)過過濾!不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來,必定的會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀物。
沉淀物為酵母菌和優(yōu)質(zhì)乳酸菌群。色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常!其完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸,蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關(guān)鍵的就是保留大量的活性酵母[即沉淀物],能有效地提高人體的消化和吸收功能。
11. 青島純生罐裝啤酒怎么樣
青島啤酒笑臉純生鋁瓶口感很好喝,青島啤酒純生鋁瓶是青啤公司推出的一款主打高端精品紀(jì)念酒,也是由位于青島市北區(qū)登州路的青啤原廠生產(chǎn)的產(chǎn)品,極富盛名,由于外包裝精美,使用鋁罐包裝,配以笑臉設(shè)計,一經(jīng)推出深受消費(fèi)者喜愛,這款酒口感秉承青啤公司傳統(tǒng)工藝釀造技術(shù),采用低溫發(fā)酵技術(shù),生產(chǎn)的純生啤酒口感清爽純正醇和,酒精度數(shù)較低但口感濃郁,有麥香突出,是一款不可多得的啤酒精品。