1. 林德曼桃子啤酒介紹
討厭啤酒的苦味,嫌棄啤酒的酒精感。這是很多人對(duì)啤酒難以接受的痛點(diǎn)。既然苦度高酒精感強(qiáng)的啤酒我們?nèi)遣黄穑呛尾粐L試一下那些好喝又不苦的啤酒呢?
下面我就給你推薦幾款那些好喝不苦的啤酒!
1、芙力草莓
芙力這款酒作為一款特別適合入門(mén)的酒,不論是國(guó)內(nèi)國(guó)外都受到廣大消費(fèi)群體的青睞。它擁有紅色朦朧的酒體和甜蜜馥郁的香氣,而且喝起來(lái)酸酸甜甜,一點(diǎn)酒精感都沒(méi)有,就像在喝一杯草莓汁一樣,但是它的口感比草莓汁順滑清新。最明顯的區(qū)別就是,它作為啤酒所帶有的汽泡感,在你喝下去的時(shí)候可以感受到每一滴酒液都是新鮮有活力的。不至于像果汁一樣粘膩。假如你不喜歡草莓口味的話(huà),還有一款芙力荔枝也是不錯(cuò)的選擇。
線上參考價(jià):21元/瓶
酒精度:4.1%
2、水猴子小荔水果啤酒
小荔水果啤酒是一款荔枝增味的小麥啤酒。在甜度和香度上,相比其他增味啤酒,它的香氣不過(guò)于甜膩、更加的清淡。香氣上有淡悠悠的荔香和麥香,不會(huì)過(guò)于著重荔枝的香氣,麥芽的香氣也比較突出,兩者的香味拿捏得非常好。喝起來(lái)非常清甜,特別適合暢飲。
線上參考價(jià):18元
酒精度:3.5%
3、賓得寶果味無(wú)醇啤酒
賓得寶啤酒擁有七種不同的口味,分別是百香果、雪橙汁、蜜桃汁、番石榴、葡萄柚、青檸汁和姜汁。這款啤酒還是采用了純手工的釀造工藝,酒精度為0%,怎么喝都不會(huì)醉。每一款啤酒喝起來(lái)的口感都有非常濃郁的果味,清新爽口。而且它有一個(gè)好處,就是擁有拉環(huán)瓶蓋的設(shè)計(jì),不用開(kāi)瓶器也能輕松開(kāi)瓶。
線上參考價(jià):19元/瓶
酒精度:0%
4、日本小樽果釀
日本小樽果釀,產(chǎn)自日本北海道。是一款使用了新鮮水果釀造的果味啤酒,因?yàn)獒勗斓臅r(shí)候必須水果成熟的時(shí)候,所以不夸張的說(shuō),這是一款應(yīng)季啤酒。日本小樽果啤擁有多種口味,分別為蜜瓜、柚子、葡萄、桃子、櫻桃、檸檬等。每一款都擁有濃郁的水果香味,喝起來(lái)基本沒(méi)什么酒精的味道,甜甜的感覺(jué)。而且采用的也是拉環(huán)設(shè)計(jì)。
線上參考價(jià):35元/瓶
酒精度:5%
5、林德曼系列
林德曼系列屬于比利時(shí)的酸啤酒,能夠接受酸味的朋友可以嘗試一下。林德曼系列這個(gè)啤酒一共擁有7款,分別為山莓、黑醋栗、櫻桃、桃子、法柔、青蘋(píng)果和混釀。每一款都有各自香氣和口感的特色,但是它的香味并不是純粹的香,而是加了香料的,不過(guò)也有人喜歡它帶來(lái)的那種稍重的酸甜口感。相比于其他果味啤酒,林德曼系列的香氣和口感是比較重口的。
線上參考價(jià):13.7元/瓶
酒精度:2.5%-5%
以上這幾款啤酒,可以說(shuō)都是非常適合女生喝的小甜水類(lèi)型的啤酒。而且苦度不高,酒精感不強(qiáng),假如你感興趣的話(huà),可以嘗試一下。
2. 林德曼桃子啤酒
動(dòng)力火車(chē)更貴一些
科羅娜:198元一箱
動(dòng)力火車(chē):210元一箱
1664:270一箱
福佳白:210一箱.
范佳樂(lè)(教士):110元一箱(12瓶450毫升)
百威紅瓶:148元一箱
鋁瓶:255元一箱。
接受預(yù)訂林德曼系列:
蘋(píng)果,混釀,法柔300元一箱
櫻桃,桃子,藍(lán)莓,山莓,草莓355元一箱
接受預(yù)訂芙力:470一箱
3. lindemans林德曼桃子水果味啤酒
林德曼效率:在每一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中,從綠色植物開(kāi)始,能量沿著捕食食物鏈或營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)移流動(dòng)時(shí),每經(jīng)過(guò)一個(gè)環(huán)節(jié)或營(yíng)養(yǎng)級(jí)數(shù)量都要大大減少,最后只有少部分能量留存下來(lái)用于生長(zhǎng),形成動(dòng)物的組織。美國(guó)學(xué)者林德曼在研究淡水湖泊生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)時(shí)發(fā)現(xiàn),在次級(jí)生產(chǎn)過(guò)程中,后一營(yíng)養(yǎng)級(jí)所獲得的能量大約只有前一營(yíng)養(yǎng)級(jí)能量的10%,大約90%的能量損失掉了,這就是著名的百分之十定律。
所謂林德曼效率(Lindemans efficiency)是指n+1營(yíng)養(yǎng)級(jí)所獲得的能量占n營(yíng)養(yǎng)級(jí)獲得能量之比,它相當(dāng)于同化效率、生產(chǎn)效率和消費(fèi)效率的乘積。即 林德曼效率=(n+1)營(yíng)養(yǎng)級(jí)攝取的食物/n營(yíng)養(yǎng)級(jí)攝取的食物
4. 林德曼櫻桃啤酒價(jià)格
對(duì)于那些并不常去酒吧的女性來(lái)說(shuō),喝什么酒成為她們頭痛的問(wèn)題。果汁未免有些孩子氣,葡萄酒太貴,雞尾酒種類(lèi)太多,啤酒不夠FASHION,洋酒容易醉。
百利甜酒
百利甜酒是以無(wú)色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的,酒精度不高,口味偏甜。
百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用,或者加蘇打水,甚至牛奶和冰淇淋。
Club里流行喝法:用最小號(hào)的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒,再倒上1/6伏特加。百利甜酒會(huì)沉在杯底。再將杯面的伏特加點(diǎn)燃,插入吸管,用最快速度喝下百利甜酒。
果酒
果酒是指用葡萄以外的水果釀成的酒,主要原料為蘋(píng)果、梨、櫻桃、黑醋栗、草莓、梅、奇異果等。果酒的釀造方法基本上與葡萄酒相同,即將果實(shí)破碎、壓榨取汁、加入酵母菌發(fā)酵,酒精含量為5-6%至15-16%。
保留了水果獨(dú)特的個(gè)性和甜味,故飲用時(shí)有輕松愉快感。
果酒很適合女性飲用,對(duì)心臟有益,每天當(dāng)作保健酒喝也很不錯(cuò)。
雞尾酒
所謂雞尾酒,其實(shí)是混合酒,一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合,偶然還會(huì)加進(jìn)其他材料如奶油、雞蛋等,變相地將烈酒的酒精度大幅度降低,因此更能在女性中流行。
雞尾酒酒味會(huì)隨調(diào)酒人的心思而各異。為了增加雞尾酒的色彩和美感,還十分注重裝飾。
BLOODMARY血腥瑪麗
血腥瑪麗洋溢著一種番茄汁的香味,但入口時(shí)因?yàn)閭€(gè)中的伏特加,使其口感順滑。而番茄汁所帶的微辣,在舌尖和牙齒間顫抖,非常纏綿悱惻。
在美國(guó)禁酒期間,血腥瑪麗在地下酒吧非常流行,被稱(chēng)為“喝不醉的番茄汁”。
藍(lán)色瑪格麗特FrozenBlueMargarita
藍(lán)色瑪格麗特以龍舌蘭、藍(lán)色柑香酒、砂糖、細(xì)碎冰和鹽一起調(diào)制而成。調(diào)酒師傅在杯中抹上一圈檸檬汁,均勻地蘸上鹽,然后將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi),搖勻倒入杯中,立即呈現(xiàn)馬爾代夫般湛藍(lán)的海洋。
龍舌蘭酒飲用方法:將鹽巴置于手背虎口上,用舌頭將鹽卷入口中,然后再將一小杯的龍舌蘭酒一飲而盡,再拿起一小片檸檬,將果肉嚼入口中。
5. 林曼德啤酒圖片
林德曼櫻桃啤酒度數(shù)不高1O度左右。
6. 林德曼桃子啤酒怎么樣
您好!
酒是我們?nèi)粘I钪芯蹠?huì)等少不了的飲品,一直以來(lái)都是以白酒為主,但隨著人們社交越來(lái)越廣越頻繁,喝高度白酒是喝一次怕一次,再加上對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求和健康的重視,所以現(xiàn)在白酒開(kāi)始像低度轉(zhuǎn)變,同時(shí)一些果酒也開(kāi)始流行起來(lái)。
水果釀酒最為普遍的要數(shù)葡萄酒了,像寧夏、山東、河北這些比較大的葡萄產(chǎn)地果農(nóng)開(kāi)始自己學(xué)習(xí)釀酒技術(shù),釀出來(lái)的酒也不賴(lài)呢!
至于哪個(gè)果酒的口感好,這個(gè)得看每個(gè)水果的特性和釀酒師的操作。不同的水果有不同的釀法,有的喜歡甜的,有的喜歡干的,有的要保留它本身的果香的,側(cè)重點(diǎn)不同酒也不一樣,找到適合自己口感的才是最好的!
作為養(yǎng)生的藍(lán)莓、蘋(píng)果、木瓜、玫瑰、獼猴桃等這些都是很不錯(cuò)的,高度的話(huà)葡萄白蘭地、蘋(píng)果白蘭地也是不錯(cuò)的選擇哦!
我是釀酒愛(ài)好者,歡迎大家一起交流好酒好技術(shù)!
7. 林德曼桃子是什么酒
含水果香型的啤酒很多,也并非是女士專(zhuān)享,喝慣了國(guó)產(chǎn)水啤的國(guó)人,大部分適應(yīng)不了高度啤酒和苦味重的啤酒,所以含果香味的啤酒也許也能適應(yīng)。大膽的來(lái)嘗試,其實(shí)國(guó)外果味并不代表酒精度低,小心喝醉啊。
國(guó)產(chǎn)哈啤冰純,臺(tái)灣金牌菠蘿啤,好在便宜,酒精度低,和水差不多,也可以叫啤酒味水果飲料。
常見(jiàn)的福佳白啤,1664,比利時(shí)白熊,瓦倫丁白啤,布雷帝國(guó),布雷帝國(guó)玫瑰色,福佳玫瑰紅,高大師桂花,其實(shí)也能算果味類(lèi)型。
比利時(shí)林德曼果味比較多,櫻桃、蘋(píng)果、黑加侖、山莓、草莓、桃子等好幾種。
比利時(shí)夢(mèng)果,椰子、芒果、香蕉,常見(jiàn)的3種味。
比利時(shí)奢莉,櫻桃味
比利時(shí)圣堡,檸檬味,櫻桃味
樂(lè)蔓,莓果,櫻桃,比利時(shí)
荷蘭寶華力亞,石榴味、桃子味,無(wú)醇啤酒。
德國(guó)黑森馬蹄,檸檬,這款微苦,冰一下好些。
8. 林德曼櫻桃啤酒好喝嗎
不請(qǐng)自來(lái)了,喝啤酒也有一段時(shí)間了,嘗試來(lái)答一下啊,以下提到的酒,我都有親自喝過(guò)才寫(xiě)的評(píng)價(jià)首先這個(gè)最近才喝過(guò),印象深刻,以下是我自己在朋友圈發(fā)的喝后感“ 1664白,果香四溢,香味不輸ipa,聞著感覺(jué)會(huì)很酸,實(shí)際上幾乎沒(méi)有酸度,苦味相對(duì)突出,泡沫密,但下的很快,酒體比較單薄,很清新,感覺(jué)果香是桃子葡萄櫻桃的混合,非常清新宜人的一款啤酒”嗯,我也是個(gè)菜鳥(niǎo),如果說(shuō)的不當(dāng),歡迎糾正然后他們就不得不提,林德曼果味系列,別小看,雖然度數(shù)很低,又是宜人的水果味,但是真的非常好喝,它的確是啤酒,我個(gè)人首推桃子味,大愛(ài)最后智美白,這個(gè)可能有些勉強(qiáng),畢竟酒精度不低,但是還是推薦一下,整體沒(méi)有紅帽和金帽厚重(我沒(méi)喝過(guò)藍(lán)帽所以不評(píng)價(jià)),果香和花香還是比較重的,也比較容易入口,值得嘗試。關(guān)于提到的福佳,我見(jiàn)過(guò)的有兩種,藍(lán)色瓶蓋的,是福佳白,里面有陳皮和一個(gè)我不認(rèn)識(shí)的什么什么鬼,口味相對(duì)所有啤酒來(lái)說(shuō)較為清淡。
還有一種,玫紅色瓶蓋,是福佳玫瑰,沒(méi)記錯(cuò)的話(huà)里面有山莓汁,果味的,酸酸甜甜,很可口,大概和林德曼莓子類(lèi)似,但是泡沫很少,后味也不足。后面如果再想到好的再補(bǔ)
9. 林德曼桃子啤酒度數(shù)
6款適合女性喝的啤酒:
夏天就要來(lái)了,又到了喝冰鎮(zhèn)啤酒、擼串的季節(jié)。好多女孩不愛(ài)喝啤酒,因?yàn)楦杏X(jué)味道發(fā)苦。
其實(shí)啤酒里也有很多酸酸甜甜的口味,果香濃郁,喝起來(lái)就像果汁一樣,一不小心就微醺了。這里就給大家介紹幾款適合女孩喝的啤酒。
1,林德曼
林德曼是果香啤酒里最普及的品牌,除了網(wǎng)上有賣(mài)之外,很多超市、便利店里都能買(mǎi)到。
便利蜂里的女士啤酒,紫色那個(gè)是林德曼,黃色的是星琥
林德曼之所以普及,因?yàn)樗目谖妒亲畲蟊娀模浅O窆瑖L不到太多酒味,很可口。它產(chǎn)自精釀啤酒發(fā)源地——比利時(shí),有很多口味,蘋(píng)果的、櫻桃的、草莓的、桃子的、黑加侖的、藍(lán)莓的……味道都不錯(cuò),我個(gè)人最喜歡櫻桃味的和桃子味的。酒精度一般3.5%,作為啤酒來(lái)說(shuō)也是比較適中,青蘋(píng)果味的酒精度5%,稍微高一些。
林德曼在各個(gè)地方價(jià)格差別比較大,從16塊多到30多不等。
2,星琥
星琥啤酒產(chǎn)自德國(guó),也叫雪芙豪夫,德文為Schoefferhofer,是一款非常地道的小麥啤酒,被稱(chēng)為啤酒中的香檳。星琥果味啤酒系列有西柚味和石榴味兩種,糖度不是很高,甜得恰到好處。酒精度只有2.5%,非常適合當(dāng)飲料。
3,圣堡
圣堡啤酒也是產(chǎn)于比利時(shí)的啤酒,它是用乳酸菌發(fā)酵釀制的,很特別。
這款酒也有很多種口味,櫻桃味、檸檬味、桃子味……它最大的特點(diǎn)是甜,甜度比上面兩種都高,剛一入口覺(jué)得特別可口,但是喝多了真是有點(diǎn)膩。它的酒精度只有2.3%,就當(dāng)小甜水喝吧。這款的價(jià)格也比上面兩種便宜。
4,奢莉
還是比利時(shí)產(chǎn)的,比利時(shí)真是一個(gè)精釀啤酒之鄉(xiāng)。它的顏值很高,瓶子的設(shè)計(jì)充分考慮了面向女性用戶(hù)的打算。
奢麗口味也很多,覆盆子味、櫻桃味、石榴味、桃子味……它最大的特點(diǎn)是不過(guò)濾,喝的時(shí)候能有一點(diǎn)水果屑和啤酒花的口感,更平添喝鮮榨果汁的感覺(jué)。甜度跟林德曼類(lèi)似,比較適中。酒精度3.5%,也很適中。
5,芙力
芙力是英國(guó)最暢銷(xiāo)的水果啤酒品牌之一,產(chǎn)自比利時(shí)。由100%純果汁與頂級(jí)的白啤酒制作而成,也有草莓、荔枝等好幾種口味。芙力草莓啤酒,加上冰,濃濃的草莓味兒,沒(méi)什么泡沫,像喝鮮榨汁,非常好喝,一點(diǎn)酒精味都沒(méi)有。
但是,千萬(wàn)不要被它騙了,它的酒精度有4.1%呢,光顧著好喝,你一定會(huì)在不知不覺(jué)中進(jìn)入甜醉。
6,樂(lè)蔓
樂(lè)蔓啤酒與眾不同的風(fēng)味源于其特殊的釀造工藝:將舊酒于與新酒混合,倒入開(kāi)放式容器中進(jìn)行混合發(fā)酵,然后將酒裝瓶,儲(chǔ)藏在酒窖進(jìn)行二次發(fā)酵。它有兩種口味,一種就叫水果啤酒,里面包含了樹(shù)梅,草莓,山森子,接骨木漿果;還有一種櫻桃口味。
樂(lè)蔓啤酒可以放在高腳杯中,當(dāng)紅酒或香檳喝,酒體濃郁的色彩和果香,都顯得很高級(jí)。它的酒精度是3.8度。
還有一些網(wǎng)上很推薦的“女士啤酒”,我個(gè)人感覺(jué)并不怎么好喝,比如粉象、1664玫瑰啤酒,味道都太接近普通啤酒,不如上面幾種可口,我就不在這里推薦了。
10. 林曼德桃子啤酒多少度
拉比克啤酒概述 Lambic
比利時(shí)有一種至今仍在生產(chǎn)的最古老的啤酒--Lambic(拉比克啤酒)。
(Lambic)啤酒,只有在比利時(shí)首都布魯塞爾及旋妮山谷(Zenne Valley)才有生產(chǎn)。
(Lambic)啤酒需要野生酵母釀制,而此種野生酵母也只有在上述地區(qū)才獨(dú)有。它是目前世界上唯一仍經(jīng)自然發(fā)酵釀造而成的啤酒。
(Lambic)啤酒制作方法的復(fù)繁程度和難度與葡萄酒不相上下,它采用自然發(fā)酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵,這種發(fā)酵方式是比利時(shí)啤酒3種獨(dú)特的發(fā)酵法之一。
除了使用大麥麥芽外,還添加未經(jīng)生芽處理的小麥。
Lambic最大的特色在于是它至少儲(chǔ)存在橡木桶3年才裝瓶,橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶。
Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,若是妥善地保存,放上20年也不會(huì)有問(wèn)題,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,這使得Lambic有陳年擺放的實(shí)力。
現(xiàn)在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)。單一木桶陳年不經(jīng)混合的Lambic口感較為苦澀,帶有些許酸味。
拉比克啤酒通常含有30%—40%未發(fā)芽小麥,自然發(fā)酵過(guò)程較長(zhǎng),一般青啤約需3—6個(gè)月,熟啤約6—9個(gè)月。
拉比克啤酒分類(lèi)
香檳啤酒 Gueuze
Gueuze是真正讓比利時(shí)人自豪的“香檳啤酒”。比利時(shí)人對(duì)于Gueuze相當(dāng)自豪,因?yàn)镚ueuze出現(xiàn)的時(shí)間比法國(guó)香檳還要早。它是將不同時(shí)間釀制的Lambic依比例調(diào)合,調(diào)合的秘方各家不一,經(jīng)典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過(guò)2成,因?yàn)殛惸贻^長(zhǎng)的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次,這是造就經(jīng)典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒(méi)有啤酒慣有的大量泡沫,細(xì)致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道,初次嘗試的人可能會(huì)產(chǎn)生兩極化的評(píng)價(jià)。比利時(shí)當(dāng)?shù)貙?zhuān)業(yè)酒吧對(duì)待Gueuze態(tài)度就如對(duì)待葡萄酒一般,他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來(lái)給客人享用。
水果啤酒 Kriek
比利時(shí)啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時(shí)啤酒中相當(dāng)受歡迎的種類(lèi)。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃(并非濃縮果漿)與放入木桶陳年的Lambic一起發(fā)酵釀造而成,除了增添果香之外,還能讓啤酒發(fā)酵得更完整 。除了櫻桃外,也有使用樹(shù)莓、桃、覆盆子、藍(lán)莓等莓類(lèi)家族水果釀制。上好的Kriek不應(yīng)該過(guò)甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中,被比利時(shí)人美譽(yù)為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時(shí)相當(dāng)受歡迎,喜愛(ài)酸甜口味的女性尤其鐘愛(ài)。
Faro(法柔啤酒)
Lambic啤酒的一種,先以野生酵母和乳酸菌發(fā)酵,然后再與結(jié)晶糖進(jìn)行再次發(fā)酵。Faro啤酒相當(dāng)提神,口味略甜,口感柔滑。
關(guān)于 Lindemans
在 1809, Lindemans家族開(kāi)始生產(chǎn)以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。
1930:開(kāi)始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒
1978:開(kāi)始釀造 Faro啤酒
1980:Framboise開(kāi)始投放市場(chǎng)并且水果啤酒也開(kāi)始走向成功之路
1986-1987:Cassis和 Pecheresse啤酒開(kāi)始創(chuàng)造
在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現(xiàn)代化釀酒廠并且增加了它的產(chǎn)量。
高品質(zhì)啤酒: 榮譽(yù)和地位
在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經(jīng)典啤酒之一。
Cal. B. Festival 1995:
Lindemans Framboise啤酒:金獎(jiǎng)
Lindemans Geuze Lambic啤酒:金獎(jiǎng)
在 1997年, W.B.C. 認(rèn)定 Lindemans為當(dāng)年十大頂級(jí)啤酒釀造廠之一。
“Lambic” 傳統(tǒng)
Lambic是一種傳統(tǒng)工藝釀造的啤酒:始創(chuàng)于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發(fā)酵的啤酒。
Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis
古老的釀造工藝和發(fā)酵程序是Lambic啤酒成為獨(dú)一無(wú)二的啤酒。
Lindemans的目標(biāo)是根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行創(chuàng)造性發(fā)展,但發(fā)展的前提是必須尊重 Lambic傳統(tǒng)文化。
LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒
現(xiàn)在,純正的Lambic啤酒已經(jīng)很少見(jiàn)了,只有在布魯塞爾及附近幾個(gè)酒吧才能?chē)L到這種風(fēng)味啤酒。
從1880年起,自然發(fā)酵啤酒就有了便于運(yùn)輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。
瓶裝前,將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合,正確的混合比例是根據(jù)新/熟啤酒的成熟程度來(lái)配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6個(gè)月后,混釀啤酒就擁有了金黃色澤。口感上混合了蘋(píng)果酒和葡萄酒的雙重口味。
在布魯塞爾,混釀啤酒有個(gè)昵稱(chēng)叫“布魯塞爾香檳”,它經(jīng)常出現(xiàn)在喜慶時(shí)刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品,也可以當(dāng)作調(diào)味料使用。
LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒
最初,這種酸甜口味的啤酒是通過(guò)往自然發(fā)酵了六個(gè)月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來(lái)的。
再過(guò)8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,這樣櫻桃啤酒就可以過(guò)濾裝瓶了。這種傳統(tǒng)的水果啤酒酸味較多果味較少。
由于這種黑櫻桃并不多見(jiàn),想釀造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困難的。為此,林德曼釀酒廠發(fā)明了一種獨(dú)特的天然方法,使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進(jìn)行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時(shí)期Lambic啤酒混合就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒。
林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤,香檳般美好的口感。
Framboise 山莓啤酒
依照傳統(tǒng)自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合,擁有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤,散發(fā)著美妙的芬芳,蘊(yùn)藏山莓酸甜的味道,口感圓潤(rùn)自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚(yú)子醬等食品的絕佳佐餐酒。
飲用時(shí)搭配林德曼專(zhuān)用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。
Peach 桃子啤酒
這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制,它采用傳統(tǒng)的榨取原汁的方法。
最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤,開(kāi)啟后新鮮桃子的香氣布滿(mǎn)了周?chē)目諝狻?诟星逅迈r,水果味和酸味達(dá)到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。
Cassis 黑莓啤酒
比利時(shí)經(jīng)典風(fēng)味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料,在比利時(shí)和北歐地區(qū)已經(jīng)流行了好幾個(gè)世紀(jì)。
黑莓啤酒泛著深紫色的光澤,異常芬芳,口感豐富,味覺(jué)柔軟而干爽。
適合的配餐:野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅,干酪。
LINDEMANS FARO
FARO啤酒是以比利時(shí)自然發(fā)酵小麥啤酒為基礎(chǔ)調(diào)成的,就是將發(fā)酵了一個(gè)夏天的野生酵母菌啤酒(Lambic)和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起,再加入適量糖份發(fā)酵而成。
FARO啤酒是酒香與甜味完美結(jié)合的典范,是任何一種餐后甜點(diǎn)的絕妙搭檔。