1. harpoon啤酒
擺臺是指桌子上用來進餐的所有物品,具體來講就是指餐具、杯,餐巾、墊盤,其他輔助餐具也可算在內。 無論是散桌的擺臺還是宴會的擺臺,所使用的餐桌不外乎方桌、長桌或圓桌,根據需要,也可以是由它們拼成的各式大型桌子。但無論桌子大小,桌上的擺設和用具大同小異。餐具基本上使用金屬餐具,以刀、叉和匙三類為主。因菜肴種類不同,食用方式各異,使用的餐具在形狀大小上也有區別。可以分為兩大類:基本擺臺和豪華擺臺。
基本擺臺
價位中低檔餐廳(一道主菜)一把刀、一把叉、一塊餐巾(也可用紙巾)、一個杯子(既可當酒杯,也可當水杯用)。
*刀要放在右側(一般情況下是用右手握刀進餐),刀刃方向朝左。
*叉應放在左側(一般情況下是用左手拿叉進餐),叉杈向上,刀和叉之間應足夠放一個主餐盤,叉和刀柄底部應至少離桌邊1厘米。
*杯子放在刀的正上方。
有頭盤菜時:如有湯菜,湯勺應放在刀的外端;如果頭盤菜是沙拉,勺應改為叉。
有飯后甜品時:根據甜食種類不同,可以擺放一把叉和一把勺,或者一把刀和一把叉。
高檔餐廳的基本擺臺也可以是:(一道主菜)一把刀、一把叉、面包盤和黃油刀。
*一個酒杯和一個水杯:水杯放在刀的正上方約1厘米處,酒杯放在水杯的右下側,角度約45°。
*一個墊盤:有時是為了裝飾,放在席位的正中,盤的中心對著椅背中間,盤邊離桌邊1厘米。有的餐廳只是用餐巾花來代替墊盤。
*一塊餐巾:根據餐廳的要求.
豪華擺臺
豪華擺臺指的是一個套餐里有許多道菜,每道菜都有其搭配的飲料。
一般來講:
*右邊:從里往外為主菜用刀、一把魚刀或一把湯勺,頭盤菜用刀。
*左邊:從里往外,一把進主菜的叉、一把魚叉、一把進頭盤菜的叉。
*墊盤上方:一把甜食叉,一把甜食勺或刀(擺放如圖,一般應顛倒著擺放)。
*左邊外側:一個面包盤和一把黃油刀。面包盤要放在整個擺設的左端,也就是說在最外端叉子的左邊。黃油刀放在盤上右側,刀鋒向左。應同墊盤右面的其他刀子呼應。
*杯子的擺放:一個白酒杯、一個紅酒杯、一個水杯,排成三角形(又稱做品字型、郁金香花型)或排成一行。
*一塊餐巾
根據需要有時還要擺放泡沫酒杯,或擺放一個菜單和一個墊盤。如擺放墊盤應放在中間,它標志著整個擺設的中心。
主菜用的魚刀和湯勺,頭盤菜用刀放在擺設的右端,因為它們都是用右手來握的;主菜用叉、魚叉和頭盤菜用叉放在擺設左端,因為它們都是用左手來握的。為了視覺上美觀,中間的叉子可稍向上推進一些。
要擺放多個杯子時,例如3個杯子(在一條直線上)時:紅酒杯應放在主菜用刀的上方,水杯應放在紅酒杯的左上方(大約45度斜角的地方),白酒杯應放在右下方(大約45°斜角的地方)。
西餐進餐時,一般以飲用白葡萄酒開始,一般來講,先使用的杯子應放在右側最外端,使用起來順手方便。3個杯子也可以擺成三角形。
甜食用餐具應橫放在擺設的正上方,也就是同桌邊平行的方向。若甜食是一塊蛋糕,叉子和勺子也可直接放在盤里,勺子可放在叉子上。擺在桌上時,叉子在左邊,勺子在右邊。在家里進餐時也可用咖啡勺或點心叉代替。如以奶酪或水果作為甜食的話,應使用小刀或小叉,刀子放在盤子的右邊,叉子放在左邊。
因人們大多用右手握杯,酒杯同其他杯子一樣,應放在擺設的右端、餐刀的上方。如果甜食刀叉放在擺設上方的話,酒杯應同它們在一條線上。如果進餐時是飲用啤酒的話,啤酒杯取代酒杯。
餐巾可以用布料或是紙制,一般都放在擺設的中央,也可以放在左側。如有菜單,應放在左上角或者其他較合適的地方,如果對面也有擺設的話,應與對面看齊。同左右鄰居的距離大約應保持80厘米(測量基準是從一個擺設中心到另一個擺設中心)。
如果有用左手進餐的客人,餐具位置應全部調換方向,從中體現對這些客人的尊重和關心。總而言之,擺設的規定應以桌上整體的和諧和舒適為宗旨,不應讓客人有不悅之感。
特殊豪華擺臺
特殊豪華擺臺舉例
第一頭盤:
冷蝦菜左放蝦鉗
右放蝦叉
第二頭盤:
冷菜刀叉
主菜:
熱菜刀叉
餐具:
水杯酒杯
面包盤和黃油刀
檸檬水碗,用來洗手。
小白瓷盤,用來放剩物。
特殊餐具
大蝦類菜肴可算作一道上等大菜,
享用它要使用大蝦鉗和大蝦叉,擺臺時,大蝦鉗放在左邊,大蝦叉放在右邊。
如果有一道菜是牡蠣的話,應使用牡蠣叉。擺臺時,叉子放在盤子的右邊,用右手拿叉。
如果有一道菜是蝸牛的話,因為蝸牛一般是帶殼烹制,享用它要使用蝸牛鉗。擺臺時,蝸牛鉗放在左邊,用左手握;蝸牛叉放在右邊,用右手握。
什么時候要預備洗手碗?
可以這樣講:有動手去拿食物的菜肴,就一定要放置一個帶有檸檬的水碗,用來洗手、去味。舉例來說:有整只或半只雞、螃蟹等,就需擺放洗手碗。
2. harboe啤酒
沒聽說過這個啤酒啊~我只知道Bear Beer德國熊啤酒,是擁有129年歷史的知名德國啤酒廠,HARBOE旗下品牌之一,HARBOE酒廠的產品在德國、丹麥及愛沙尼亞等國家擁有子公司,并且在北美洲、南美洲、非洲、中東、亞洲等90多國的各大超市都擁有廣泛且密集的鋪貨網路。
3. murphys啤酒
1、光頭黨(Skinheads) 又名光頭party SkinHead(光頭黨)文化最初于1969年在英國浮現,最初的SkinHead演變于Mods(摩痞)和牙買加街頭幫派,并且在誕生初期就橫掃了嬉皮士文化。
2、同時也帶動了Scooter(踏板摩托車,即笨重的哈雷摩托車的主要對手)和SKA,SkinHead Reggae(SKIN雷鬼樂)在全世界的復興。而且,足球是SkinHead最熱愛的運動。
3、最初的SkinHead的主要敵人是東南亞移民,此時戰后的種族主義首次以這種規模借SkinHead取得了復興。即使當時SkinHead仍然沒有受到主流社會的足夠關注。
光頭黨的主要特點:
1、SkinHead的第二次浪潮于七十年代末與八十年代初到來,主要來源于Punk(朋克),但SKA元素仍然保存在SkinHead的風格當中。融合了朋克的沖擊力與SKA的節奏感。特別的是,次時的Street Punk也首次被Gary Bushell貼上了Oi!的標簽,成為了朋克的一個更類似SkinHead的分支。這一時期Cockney Rejects是當時最好的樂隊。同時期的樂隊還包括The Oppressed, The Business, Sham69, Cock Sparrer, Blitz,LastResort, Condemned84 and Combat84等等。
2、在八十年代中期,SkinHead在美國作為朋克的一部分出現在紐約。代表樂隊Agnostic Front,更多的人稱他們為NYHC(New York HardCore)而不是SkinHead。但他們更喜歡稱自己為American Oi!(美國Oi),這是一個全新的概念。同時期的樂隊包括Anti-Heros, IronCross, Stormwatch, Templars, Dropkick Murphys, Niblick Henbane。同時在美國也引起了SKA的第三次復興。
3、此時大西洋兩岸,即美洲與歐洲的SkinHead勢力已經羽翼豐滿,更加有組織化并且逐漸國際化;其實SkinHead的法西斯主義與種族歧視在一定程度上被媒體夸大了,但SkinHead的確是白人至上主義的急先鋒,他們通過football hooligans(足球流氓)擴大勢力,英國足球流氓當中相當一部分是SkinHead的成員。Skrewdriver樂隊在當時起到了領軍的作用,并且直接影響到美國的SkinHead與朋克的徹底決裂;使得美國SkinHead勢力一度風起云涌。
4、然而在八十年代末九十年代初期,一部分SkinHead背道而馳,他們稱自己為SHARP(SkinHeads Against Racial Prejudice),即反種族歧視的SkinHead,同時從工人階級中涌現出了RASH (Red and Anarchist SkinHeads)即反政府的社會主義SkinHead,后來更多的人稱之為Red SkinHead。SHARP和RASH的出現直接導致了SkinHead的內部分化,并為SkinHead的瓦解埋下了禍根。
5、九十年代見證了SkinHead沒落,與過去不同,SkinHead開始逐漸喪失自己的靈魂,啤酒,兄弟般的友誼,足球,單純的工人階級不復存在
.SkinHead
的龐大跨國組織也隨之瓦解,取而代之的是三五成群的犯罪團伙,并且在SkinHead內部毒品泛濫.成員形形色色,包括中產階級家庭的青少年與來自上流社會的對未來喪失信心的孩子們.接下來則是Gay Skinhead.6、Gay SkinHead(同性戀SkinHead),最初誕生于倫敦東區,男同性戀們試圖憑借SkinHead的形式體現他們的力量和權利.并且迅速闊大的全球。
7、最后必須提到的則是,九十年代末,二十一世紀初期,SkinHead全面沒落,相反的SkinHead雖然在全世界的總人數已大大下降,但其勢力范圍確驚人的擴大了.不再局限于西歐與北美,不再局限于白人.隨著共產主義崩潰,SkinHead在東歐,北非,甚至遠東,東南亞與南美卻層出不窮.并且一反九十年代的混亂,在某些跡象中可以看出以上地區的SkinHead再一次表現出徹底的統一性.隨著全球化的車輪滾滾向前與互聯網的普及,各地的SkinHead更加容易互相聯絡.而全球化并沒有消除種族矛盾,相反在大多數地區不同的種族主義出現了不同程度的復興.包括俄羅斯人與高加索人的矛盾,馬來西牙與澳大利亞的矛盾等等.與眾所周知的中日矛盾,越南與柬普寨的矛盾,在這些熱點地區,尤其是俄羅斯,澳大利亞和日本,馬來西牙,都閃現出SkinHead的身影.他們中相當一部分人期待著SkinHead的第三次浪潮。
4. brauhaus啤酒
HB代表Hofbrauhaus(意思是皇家啤酒坊)。自從王子婚禮以后,HB似乎對于節日歡慶非常感興趣。從商標上看,馬車駛向了皇家的牧場(Queen Theresia’s Meadows)。這款啤酒有美麗的泡沫、油滑的麥芽,讓你想起甘草和茴香的味道。
5. harnican啤酒
Shehangsouteverydaynearbythebeach
她經常去海灘走走
Havin’aharnicanfallin’asleep
手中拿著啤酒(海涅根)就這樣入睡
Shelookssosexywhenshe’swalkingthesand
她在沙灘上走路的姿勢非常性感
Nobodyeverputaringonherhand
還從來沒有人成功向她求婚
Swimtotheoceanshorefishinthesea
在浪里游泳在海中捕魚
Sheisthestorythestoryisshe
她就是故事,故事就是她
Shesingstothemoonandthestarsinthesky
她對著天上的月亮和星星唱歌
Shiningfromhighaboveyoushouldn’taskwhy
為什么它們在天空中閃耀,你已知道答案
Sheistheonethatyouneverforget
她就是那個你忘不了的人啊
Sheistheheaven-sentangelyoumet
她是來自天堂的天使
Oh,shemustbethereasonwhyGodmadeagirl
哦,她才是真正的原因,上帝為什么造女孩
Sheissoprettyallovertheworld
她是世界上最可愛的人
Sheputstherhythm,thebeatinthedrum
她讓鼓點變得更有旋律
Shecomesinthemorningandtheeveningshe’sgone
她清晨而出,日落即走
Everylittlehoureverysecondyoulive
在你生命的每分每秒
Trustineternitythat’swhatshegives
相信她帶給你的永恒信念
ShelookslikeMarilyn,walkslikeSuzanne
她長得象瑪麗蓮,走路像蘇姍妮
ShetalkslikeMonicaandMarianne
她說話像莫尼卡和瑪麗安妮
Shewinsineverythingthatshemightdo
她做的每件事都能成功
Andshewillrespectyouforeverjustyou
而且她會永遠維護你,是的只有你
Sheistheonethatyouneverforget
她就是那個你忘不了的人啊
Sheistheheaven-sentangelyoumet
她是來自天堂的天使
Oh,shemustbethereasonwhyGodmadeagirl
哦,她才是真正原因,上帝為什么要造女孩
Sheissoprettyallovertheworld
她是世界上最可愛的人
Sheissoprettyallovertheworld
她是世界上最可愛的人啊
Sheissopretty
她真可愛
Sheislikeyouandme
她就像你,就像我
Likethemlikewe
就像他們,就像我們
Sheisinyouandme
她就在你心中,就在我心中
Sheistheonethatyouneverforget
她就是那個你忘不了的人啊
Sheistheheaven-sentangelyoumet
她是來自天堂的天使
Oh,shemustbethereasonwhyGodmadeagirl
哦,她才是真正原因,上帝為什么要造女孩
Sheissoprettyallovertheworld
她是世界上最可愛的人
(Sheistheone)Sheistheone
(就是她啊)就是她
(Thatyouneverforget)Thatyouneverforget
(你永遠忘不了啊)你永遠忘不了
Sheistheheaven-sentangelyoumet
她是來自天堂的天使
She’sthereason(ohshemustbethereason)whyGodmadeagirl
她才是真正的原因(哦,她一定是真正的原因)上帝為什么要造女孩
Sheissoprettyallovertheworld(oh...)
她是世界上最可愛的人啊
6. 哈爾冰啤酒
作為一資深的哈爾濱人,這個問題我來回答您。
哈爾濱啤酒的生產基地是分為兩個階段的。
第一階段是哈啤國有化期間,生產基地在兩個地方,分別是香坊區的油坊街和老動力區的松江啤酒分廠。
第二階段是在2004年哈爾濱啤酒被百威英博收購之后,整個啤酒廠合并到新疆路9號的生產基地,并且旁邊建有哈爾濱啤酒博物館。