1. 森力啤酒廠
山西杏花村汾酒集團也生產啤酒,但是一定表明的是“山西汾酒集團生產”,廠址可能是其他一些掛牌的酒企業的地址
2. 森帝啤酒廠
西郊啤酒廠就是森帝啤酒廠,已經倒閉很多年了,在太白路最西頭,可乘坐26路公交車過去,希望能給你帶來幫助!
3. 科爾森精釀啤酒廠家
非常好喝
凱格特精釀啤酒選用澳大利亞大麥芽,哈拉道產區的優質酒花,德國皇室專屬酵母,采用傳統精釀工藝,一流現代設備釀造而成的精釀鮮啤。
科爾森小麥原漿具有渾濁的酒體,富含有益酵母,泡沫潔白細膩,持久掛杯,獨具的麥香撲鼻,回味悠長,難以忘卻。
科爾森鮮啤,酒體透明呈黃金色,具有較強殺口性,酒花帶來的淡淡苦味,獨具特色。
4. 喜力皮爾森啤酒
拉格啤酒,源自德文“儲存”,是一種桶底酵母發酵,再經過低溫儲存的啤酒。桶底發酵,顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多數注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。
中文名
拉格啤酒
外文名
Lager
別名
窖藏啤酒
特點
發酵時間短、口感一致
特點
發酵時間短,產量大、效率高、口感的一致性容易控制
種類
皮爾森
Pilsner 源自捷克共和國境內的Pilsn. 1842年,巴伐利亞釀酒師在Pilsn試驗成功了Pilsner, 一種軟水釀制,采用淺色麥芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受歡迎。成為拉格酒的經典鼻祖,也為今后大規模工業化生產找到了途徑。美國人在此基礎上,創立了美國拉格。現在捷克境內比較有名的皮爾森酒有捷克百德福(美國百威就是從那里買的版權,后來被百威改成工業拉格之后打了一百年的官司),以及俄羅斯在歐洲啤酒花之鄉扎泰茨建廠生產的扎泰茨鵝(zatecky Gus)。
美國拉格
19世紀40年代,大量歐洲移民出現在美國,同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產的大麥芽蛋白質含量較高,美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽,玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。 后來美國人為了降低成本再發明了工業拉格,即用原料上大量采用廉價谷物(如大米),甚至食品添加劑和合成品(顏料、甜味劑等)。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當然美國依然還有很多不錯的拉格,比如布魯克林拉格就是很不錯的一款拉格啤酒。
歐洲拉格
德國是歐洲比較著名的一個啤酒國家,其原因是德國針對啤酒頒布了《純粹法》,此法禁止了往啤酒中添加除麥芽,水,啤酒花之外的一切東西,這也保證了德國永遠不會生產工業拉格,在德國拉格中,最著名的有卡力特黑啤(kostriber schwarzbier)。而在歐洲其他國家很多都以古老的艾爾釀法為主,拉格啤酒做的比較好的主要是比利時時代啤酒(stella),法國凱旋1664。
5. 維森 啤酒
內容如下:優質啤酒hefe-weissbier啤酒,德國小麥王,德國維森酵母型小麥啤酒premium是優質的意思(不是額外費用),一般都是白啤,偶爾黑啤也會打上這標簽,要貴點吧,
6. 山東森力啤酒有限公司
依托德國釀造技術,聘請有關專家常年指導,引進進口流水線,采用進口體質澳麥芽釀造的森力啤酒,清澈透明、泡沫潔白豐富、細膩,口味爽口純正,酒體柔和協調,回味幽香。產品一上市就得到廣大客商及消費者的一致好評。