1. 啤酒營(yíng)銷推廣
、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式:
1、店中店經(jīng)營(yíng),可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng):酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng):啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng):精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營(yíng)。
總結(jié):精釀啤酒是以個(gè)性化,多元化,高品質(zhì)的因素在市場(chǎng)上生根發(fā)芽的,中國(guó)精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們,選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備,學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝,選好自己的經(jīng)營(yíng)模式,掌握好銷售方法。
2. 啤酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
不同于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,華潤(rùn)雪花啤酒在品牌傳達(dá)方面采用了更符合時(shí)下年輕消費(fèi)群體審美和喜好的方式,比如勇闖天涯superX 冠名、行業(yè)贊助了《明日之子》、《熱血街舞團(tuán)》,總冠名了《這!就是街舞》第二季等大熱 IP 等等,吸引了年輕消費(fèi)群體的廣泛關(guān)注,也大幅度提升了品牌的傳播力和影響力
3. 啤酒 營(yíng)銷
選定銷售目標(biāo)1給商超供貨2在批發(fā)流通市場(chǎng)向下批發(fā)3設(shè)立專賣店
4. 精釀啤酒營(yíng)銷
好喝,雪熊精釀啤酒為身邊人釀好啤酒為使命,完全執(zhí)行德國(guó)151 6純凈法,堅(jiān)持使用水、麥芽、啤酒花釀造啤酒堅(jiān)決杜絕使用大米、玉米、淀粉為原材料。公司目前銷售區(qū)域遍布全國(guó)20省,年產(chǎn)精釀啤酒25000噸。
雪熊精釀啤酒是中國(guó)目前第一家大型互聯(lián)網(wǎng)+精釀啤酒生產(chǎn)銷售企業(yè),是由黑龍江雪熊商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)陳偉先生創(chuàng)立,是以打造1 0 0%麥芽發(fā)酵精釀啤酒為主的大型生產(chǎn)銷售公司。
5. 高端啤酒代理商營(yíng)銷
首先市場(chǎng)調(diào)查是必須的,也是首要的。
啤酒代理的市場(chǎng)調(diào)查非常的重要,要認(rèn)真調(diào)查你想做代理的當(dāng)?shù)厝藗兊钠【瓶谖逗拖M(fèi)水平,針對(duì)調(diào)查結(jié)果對(duì)比選擇適合的啤酒品牌。第二,產(chǎn)品質(zhì)量。通過第一步一定可以找到合適的啤酒品牌,當(dāng)然合適的代理啤酒的品牌肯定不只一個(gè),這時(shí)就要把產(chǎn)品的質(zhì)量作為首要考慮的問題,這就需要你通過網(wǎng)絡(luò)、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品質(zhì),主要了解他是否有自己的工廠,在市場(chǎng)的品牌知名度和產(chǎn)品美譽(yù)度、消費(fèi)者的忠誠(chéng)度等等。第三,資金問題。這包括成本問題和可以周轉(zhuǎn)的資金。成本問題主要包括銷售團(tuán)隊(duì)費(fèi)用、倉(cāng)庫(kù)開支、運(yùn)輸費(fèi)用和檢驗(yàn)稅項(xiàng)等等費(fèi)用。周轉(zhuǎn)資金比較簡(jiǎn)單,就是說在代理啤酒之前一定要有足夠的可以周轉(zhuǎn)的資金,便于操作。第四,洽談合作。這里需要注意的是:廠家的市場(chǎng)支持、廣告支持、是否給予獨(dú)家代理權(quán)力、良好的售后服務(wù)以及促銷禮品等等各方面全方位的支持政策。了解這些以后就可以洽談合作業(yè)務(wù)了。第五,合同簽訂。這是一個(gè)很慎重的問題。這就需要代理商對(duì)相關(guān)的法律一定要了解透徹,正規(guī)的國(guó)際銷售代理協(xié)議書規(guī)定的范圍主要有代理人的職責(zé)、傭金的索取和支付、關(guān)于合同的索賠、變更,留置權(quán)、法律適用等基礎(chǔ)性和原則性很強(qiáng)的條文,還有對(duì)于有關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量的問題一般是在附加條款中規(guī)定,這些內(nèi)容,作為啤酒代理商都要有透徹詳細(xì)的了解。6. 啤酒品牌營(yíng)銷
1.啤酒品牌地域性差別很大,往往一個(gè)區(qū)域只認(rèn)一個(gè)牌子啤酒。但不代表消費(fèi)者不愿意嘗試新鮮品種,可以多考慮在冬季推出吸引消費(fèi)者的促銷形式,讓消費(fèi)者首先愿意去品嘗你的啤酒。
2.由于自身品牌是名牌,所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢(shì),希望零售商給與支持。同時(shí)利用自己強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的零售商關(guān)系,爭(zhēng)取談下本地同品牌零售商的店鋪,增加鋪貨率。
3.仔細(xì)分析對(duì)手在當(dāng)?shù)氐匿N售策略,分析競(jìng)品的強(qiáng)勢(shì)單品和執(zhí)行策略,找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透,會(huì)比較容易受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。
4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤(rùn)空間,小店更加看重這個(gè)。
7. 啤酒市場(chǎng)營(yíng)銷
銷售代表是指代表企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品銷售的銷售人員。
1、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的市場(chǎng)開發(fā)、客戶維護(hù)和銷售管理等工作。
2、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的產(chǎn)品宣傳、推廣和銷售,完成銷售的任務(wù)指標(biāo)。
3、制定自己的銷售計(jì)劃,并按計(jì)劃拜訪客戶和開發(fā)新客戶。
4、搜集與尋找客戶資料,建立客戶檔案。
5、協(xié)助銷售主管制定銷售策略、銷售計(jì)劃,以及量化銷售目標(biāo)。
6、制定銷售費(fèi)用的預(yù)算,控制銷售成本,提高銷售利潤(rùn)。
7、做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關(guān)工作,以及協(xié)調(diào)處理各類市場(chǎng)問題。
8、匯總與協(xié)調(diào)貨源需求計(jì)劃,以及制定貨源調(diào)配計(jì)劃。
9、接待來訪客戶,以及綜合協(xié)調(diào)日常銷售事務(wù)。
8. 啤酒渠道營(yíng)銷
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式:
1、店中店經(jīng)營(yíng),可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng):酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng):啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng):精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營(yíng)。