1. 青島啤酒和德國有關嗎
德國啤酒有非常多的種類,而青島啤酒只是一個品牌 你這個問題就好像問 中國餃子和西餐哪個好吃? 青島啤酒和德國Pilz類啤酒的口感比較相似,相比較的德國Pilz,我更喜歡青島。
因為德國Pilz比較苦。但德國還有很多不同的啤酒,如Koelsch, Weizen,Alter 等等。青島啤酒跟其他種類比,個人認為青島啤酒就太過一般了。2. 青島啤酒和德國的關系
是德國人1903在青島建的啤酒廠。
3. 青島啤酒和德國有關嗎知乎
都是國產的啤酒,只不過青島啤酒的工藝是以前德國的工藝,水還是我們青島嶗山的水。這幾年經過我們的工藝提升改造青島啤酒味道越來越好了,所以青島啤酒再全國比較受歡迎,口感比雪花啤酒能好喝很多。全國各地大部分人民還是喜歡喝青島啤酒的,歡迎大家到青島品嘗
4. 青島 啤酒 德國
應該是青島奧古特1903。
青島啤酒有下面幾種:
1.青島純生:口感新鮮清爽的純生,是很多人的心頭愛。純生啤酒不容易喝醉,第二天也不會上頭。除了酒精度數低,還跟無菌化釀造方式有關。我們平時喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產的;
2.青島原漿:與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,沒有經過高溫巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,營養很是豐富,醇厚的口感,保你喝一次就上癮;
3.青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”,選用德國珍貴酵母,捷克薩斯頂級啤酒花,自然發酵,每一口都讓人沉醉;
4.青島黑啤:想要嘗試重口味的,黑啤是你的不二選擇。有”黑美人、黑色牛奶“美譽的黑啤,口味濃郁,入口有明顯的麥芽焦香,回味時還有點微甜,非常適合青島現在這個悶熱的天氣;
5.這是目前唯一一款沒有添加大米的啤酒,100%純麥芽,白啤并不是白色的啤酒哦,它的色澤是澄黃透明的,泡沫豐富細膩,既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味,微酸還有些甜,味道很奇妙;
6.IPA
啤酒,資深啤酒愛好者絕不能錯過,酒液呈琥珀色,啤酒香氣濃郁,但非常苦,而且酒精含量高于一般的啤酒,很有勁兒。炎炎夏日,只要你酒量夠,應該沒有什么比來杯精釀IPA更愜意的事了。
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久
5. 德國黑啤和青島啤酒的區別
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發酵溫度較高,這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發酵溫度較低,這種發酵方式更容易工業化生產。
一般來講,由于發酵方式不同,Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導致了啤酒世界的復雜性。
ALE
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時,先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據不同ale的風格,對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產的,而是當時英國人在印度殖民,為了長途運輸啤酒,在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花,逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細,聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風味也有區別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風格要比stout強勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變,口感復雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對新手來說,給他點一杯一杯比利時啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過自然發酵的啤酒,釀制方式復雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調地凸顯你喝的啤酒不在少數,以下的幾種lager的風格和特點,還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似,但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實就工藝而言,只不過是最普通的工業lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。
6. 青島啤酒是國外的
青島是中國著名的旅游城市也是經濟發達的城市,它屬于中國。要說到青島的企業品牌,青島啤酒是全國馳名商標,是享譽海內外的大品牌啤酒供應商。青島啤酒風行全球。青島啤酒的大股東也是中國企業所有,因此青島啤酒品牌的歸屬權還是屬于中國。
7. 青島啤酒是德國啤酒嗎
肯定是青島啤酒好,青島啤酒是1903年由德國人在青島登州路66號創建的啤酒廠,其工藝和技術都是來自于德國,水源來自著名的嶗山泉水。2000年我的一位德國客戶來到青島,喝完青島啤酒給的評價是青島啤酒是世界上最好的啤酒
8. 青島啤酒是不是德國的
青島啤酒不是外國。青島啤酒現在的全稱是青島啤酒股份有限公司,最初也不是德國的企業,而是與德國合資的企業,后來德國撤資了。公司實際控制人為青島市人民政府國有資產監督管理委員會,持有本公司第一大股東青島啤酒集團有限公司100%股份。截止2020年年末,青島啤酒集團有限公司持有本公司約32.51%的股份。
9. 青島啤酒與德國的歷史淵源
青島啤酒是一九零三年在青島由英國和德國商人合資行辦,來滿足當時的殖民統治需求的,一九四九年六月在中國共產黨領導下青島解放,青島啤酒廠被收為國營青島啤酒廠,經過黨和政府的關心企業不斷發展,一九九三年成立股份有限公司。
10. 青島啤酒是德國在青島制造
作為中國啤酒的驕傲,青島啤酒不但歷史悠久,經歷也頗為坎坷。
1903 年,由來自德國的商人聯合投資 40 萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司,采用德國的釀造技術以及原料,號稱使用嶗山(位于青島東部)礦泉水釀造,在中國生產德國風味的啤酒,主要供應一些在中國的德國人和另外一些西方人。
1914 年,第一次世界大戰爆發以后,日本侵占青島。
1916 年,日本人侵占了德國商人的股份,買下英國商人的股份,將公司更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。除了生產原來的青島啤酒以外,也生產日本大麥酒旗下品牌朝日啤酒。
1945年隨著日本的戰敗,中華民國政府成立行政院收復區全國性事業接收委員會,沒收日本在中國之資產,于是工廠由青島市政府當局派員接管,更名為“青島啤酒公司”,隸屬于行政院山東青島區產業處理局。
1947 年 6 月 14 日,由中國國民黨黨營企業“齊魯企業股份有限公司”購買,成為“齊魯企業青島啤酒廠”。
1949 年,中華人民共和國的成立,青島啤酒被共產黨沒收,更名為“國營青島啤酒廠”。
如此算來,青島啤酒成立以來就有過四個東家,等到九十年代進行股份制改革后,其股權變動就更加復雜頻繁了,在許多海內外玩家手里搗騰過。
值得一提的是,不知是否眷念于過去做東家的日子,朝日集團在 2008 年從百威英博手中買入了青島啤酒 19.99% 的股份。
11. 青島啤酒跟德國有關系嗎
不是,酒是青島人最愛喝的,它是飯用的。全國聞名。是一個響當當的老少都知嘵。到青島吃蛤蜊喝啤酒。是一種飲用酒。雨康師傅是面食,是用來吃的飯桌上老人孩子都常吃的面條狀的面食。它不是一種類型所以說青島啤酒和康師傅不是一家。