1. 精釀啤酒餐吧
一,比爾海滋精釀啤酒餐廳酒吧
二,濟南奧斯卡酒吧
三,濟南蘇格繆斯酒吧
四,縱文化集團胡桃里音樂酒吧
五,青島CITY MOVES CLUB酒吧
六,青島菲芘國際酒吧
七,德州龐客音樂餐吧酒館
八,ANT HOUSE螞蟻電音酒吧
九,臨沂博卡索西餐酒吧
十,泰安市泰山區奧斯卡音樂酒吧
2. 精釀啤酒餐吧營業范圍
1、三葉草酒吧
2、萬家歡樂酒吧
3、萊特酒吧
4、麥落精釀啤酒餐吧
5、比利時啤酒花園
6、老地方夜總會
7、葡京大酒吧
8、情之音夜總會
9、老男孩音樂酒吧
10、SOULBar酒吧
11、松果酒吧
12、皇后酒吧
13、塔客堡酒吧
14、鑫爾碧苑酒吧
15、神韻夜總會
16、九號酒吧
17、朋友圈夜總會
3. 精釀啤酒餐吧開店計劃書
在消費升級背景下,近幾年精釀啤酒消費實現了持續增長;本土精釀日益火爆,許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設備加入精釀行業;如何經營精釀啤酒屋,因為模式大部分都是店內生產銷售的模式,所以手續相對比較簡單,國內大部分地區只要辦理營業執照、食品流通許可證、衛生許可證等手續就可以了,但上項目前也要到當地的食品藥品監督局去咨詢了解一下,各地區的要求也是稍有不同的。
雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒,但餐飲業非常重要。喝酒只是一些人的消費習慣,但一頓好飯會吸引大量顧客消費,從而帶動精釀啤酒的銷售。當精釀啤酒準備充分時,良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。
1、想要投資較少費用,可以選擇精釀啤酒銷售(純配送)方式,這樣的操作相對簡單,主要銷售方式是線上線下同時進行,主要是簡單的包裝和配送,但要注意政策風險
2、目前最常用的方式,是精釀啤酒加燒烤,消費旺季是夏季;
3、火鍋在夏季是淡季,如果與精釀啤酒搭配,有利于火鍋的消費,而且四季皆宜;
4、以精釀啤酒為主的模式,可以選擇精釀啤酒+小吃(自助),該模式下精釀啤酒品種較多,滿足不同消費者的好奇心;
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇,將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式;
6、地處中高端消費場所,推薦精釀啤酒加西式簡餐,精釀啤酒的品種和品質尤為重要;另店面裝修一定要用心,環境是這種經營模式的重要元素之一;
7、如果有自助餐廳,精釀啤酒的加入可以為經營錦上添花;釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點,但要想繼續經營,拿到顧客的訂單,菜品的口味和花樣更為重要。
4. 精釀啤酒餐吧英文
重慶涪陵的酒,重慶凱領樂航啤酒公司的。
我們成都這邊好多餐廳里面都有,我看到有原漿、黑啤、精釀、藍莓、菠蘿,喝過精釀,確實不錯,性價比很高。
5. 精釀啤酒餐吧設計
你好,精釀啤酒設備由:
(1)水處理設備(2)粉碎機(3)糖化系統(4)發酵系統(5)制冷系統(6)控制系統(7)清洗系統(8)過濾系統(9)灌裝系統
加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱,300L小設備在國內一般采用電加熱,因為使用蒸汽就需要購買鍋爐,鍋爐在我國屬于強制檢驗產品需辦鍋爐使用許可證。
300L啤酒設備最佳配置如下:
(1)糖化系統:兩罐兩器(糖化煮沸鍋300升,過濾旋沉300升)(2)發酵系統:300升發酵罐*6個(3)制冷系統:冰水罐600升,制冷機3HP1臺,麥汁冷卻板式換熱器3平方(4)移動清洗車1臺(5)控制系統:儀表數顯控制柜(6)粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。
以上僅以300升啤酒設備作為參照,實際情況還需結合您產量和需求以及您的資金預算情況,下面以投資餐飲啤酒設備項目需要考慮的因素供你參照,希望能給你更多的幫助,少走彎路,節約成本,謝謝。
選擇(餐飲/餐館)酒店酒吧啤酒釀造設備需要考慮哪些因素?
作者:山東
為澤精釀啤酒設備原漿啤酒,不經過濾、不經高溫殺菌,保留了發酵原液原有的營養成分和活性酵母成分,其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康,而且麥香濃郁,口味極佳,尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯,其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞;因此自釀設備也越來越普及,集中體現在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設備需要考慮哪些因素呢?
1.精釀啤酒的消費量預算
選擇一套啤酒設備前,首先要對自己店的啤酒消費量進行統計,啤酒的消費帶有季節性,要對最大日消費量、月消費量有一定的概念,保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例,其自2013年開業以來以小麥白啤為主打產品,大麥、黑啤做為輔助產品進行銷售。單以小麥白啤為例:每升售價60元以上(以當地高檔酒吧市場為參考)夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒,日銷售額萬余元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經營意識,自開業以來,每年的凈利潤均在百萬元以上,在當地高檔酒吧區首屈一指。2.使用場地布置、其它條件
受場地條件(供水、排水、用電、通風等等)局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給設備供應商,如果條件允許,要求對方人員先到場地考察一下,根據場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒設備廠家,一定會在您購買設備之后根據您的場地進行平面布置的設計,以便在實現設備功能的前提下,最小的占用寸土寸金的場地。以常規精釀啤酒設備的平面布置為例:
常規精釀啤酒設備主要有300L、500L啤酒設備兩種,常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種,占地面積統計如下:占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A:300L直線型擺放方案:場地11×2米,占地22平。B、300L直角型擺放方案:場地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形擺放方案:場地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直線型擺放方案:場地13.5×2.5米,占地34平。3.預計需要投資費用
投資一個酒吧或酒店,并不單只有設備,還要預計一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和設備生產商一起根據設備安置地當地物價、消費水平提前做一個成本效益分析,做好投資計劃。4.釀酒品種、風味、營銷手段
根據地域,不同地區的口味喜好不同,而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒,投資商希望的釀酒的種類數,同樣決定設備的配置,特別是發酵系統。酒店啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常,這種啤酒生產設備會擺放在消費者直接飲用的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面,方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案,同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。現場釀制原汁原味的啤酒,將是酒店形象和實力的象征,相當于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應,能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時,身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。5.日釀酒批次,產酒量計算
由初始的麥芽粉碎環節,在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。發酵結束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。釀酒批次同樣決定設備的配置,因為糖化系統與發酵系統的容量是可以成倍數的關系,比如,日釀酒一次,糖化和發酵容量一樣,日釀酒兩次,發酵是糖化的兩倍;但最大倍數不能超過三倍,按照普通工藝,糖化時間一般8-10小時,一晝夜最多釀3批次,一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險,節約成本,選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。6. 釀酒工藝和后期服務的重要性
制造味甘鮮純的啤酒,離不開兩個關鍵因素:◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設備◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師為澤公司為您提供全套專業服務:◆
專業工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設備◆
專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒◆
設備主體質量保障兩年,售后服務周期持續終生7. 精釀啤酒釀造設備、售酒設備的選擇
小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規格不同,其配置細節也是不同的。全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用于酒吧酒店里的售酒設備種類很多,價格差別也很大,結合自己的需求,選擇一套適合的。8. 啤酒設備的美觀度、風格
整套啤酒設備的主體部分糖化系統,發酵系統,冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標,同時也大大延長了設備的有效使用年限。放在酒店餐飲區,還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包,使設備主體更顯美觀優雅。常見的,用于酒吧酒店的設備,尤其是糖化設備,可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包,也有一定的價格差距,不要盲目追從,結合自己的裝潢計劃和店內風格,選擇適合自己的。做到店內裝飾、設備風格統一,其實,設備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線,成為一個新的賣點。6. 精釀啤酒餐吧起名
1、三葉草酒吧
2、萬家歡樂酒吧
3、萊特酒吧
4、麥落精釀啤酒餐吧
5、比利時啤酒花園
6、老地方夜總會
7、葡京大酒吧
8、情之音夜總會
9、棠柋lounge
10、SOULBar酒吧
11、松果酒吧
12、皇后酒吧
13、塔客堡酒吧
14、鑫爾碧苑酒吧
15、神韻夜總會5、神韻夜總會
16、V.LOUNGE酒吧
17、朋友圈夜總會
18、老男孩音樂酒吧
19、九號酒吧
20、道田酒吧
21、紅歌郎夜總會
22、唐會酒吧
23、狂想基地酒吧
24、草木音樂酒吧
25、星光酒吧
26、嘉年華夜總會
27、時尚酒吧
28、酷河酒吧
29、巴伐利亞鮮啤
30、SouthPark酒吧
31、極光餐廳酒吧
32、皇冠假日酒吧
33、泰亨酒吧
34、莉莉安酒吧
35、GALwhisky&cocktail
7. 精釀啤酒餐吧賺錢?
洋氣的夜店名字大全有:十日酒吧、第五季吧、藍月亮吧、麥落精釀啤酒餐吧、藍夢灣、金色米藍娛樂城、高點娛樂城、麗致金典商務俱務樂部、夜明碧娛樂總匯、煌家虹都、金沙夜總會、金玉門夜總會、王朝帝豪休閑會所、天上人間假日會所、水晶宮商務會所。
8. 精釀啤酒餐吧計劃書
1.熊貓精釀
創立于2013年,國內精釀啤酒的先鋒品牌,由潘丁浩與夏語林兩位資深精釀啤酒發燒友創立,產品覆蓋全國50多個城市,迅速發展各地經銷商,銷售渠道逐漸覆蓋全國。熊貓精釀以我國國寶“熊貓”起名,為社會喜愛之物,也代表著吉祥好運,那么能夠得到消費者的賞識與愉悅。
2.拳擊貓
拳擊貓啤酒屋于2008年開業,一家多次獲獎的摩登小型釀酒廠及餐廳,并在多個地方開設分店,務求將啤酒與佳肴帶給上海所有熱愛美食的你。拳擊貓啤酒屋的各式啤酒均由多次獲獎的釀酒大師MichaelJordan就地釀制,古法自制的精釀麥芽酒,得到了消費者的喜愛。