1. 七大修道院啤酒
牛逼酒,13家修道院啤酒之一,世界頂級(jí)的啤酒級(jí)別就是修道院級(jí)別,全球認(rèn)證的,羅斯福分10#,8#,6#三種,6#入門(mén)8#進(jìn)階10#頂級(jí)
2. 十大修道院精釀啤酒
推薦兩款比羅斯福10號(hào)好喝的啤酒:
1 西弗萊特倫W12烈性精釀啤酒
來(lái)自比利時(shí)的西弗萊特倫12號(hào)是世界八大Trappist修道院啤酒之一,它的規(guī)模要比其他七家小,但在世界范圍內(nèi)卻是大名鼎鼎,在世界主流啤酒媒體和消費(fèi)者評(píng)選中獲得了很高的分?jǐn)?shù)。
2 角鯊頭精釀60分鐘IPA啤酒
角鯊頭是美國(guó)東部非常有特色的一家精釀啤酒公司,主打產(chǎn)品是IPA,其獨(dú)創(chuàng)的連續(xù)添加啤酒花的釀制IPA的方法堪稱他們的最大賣(mài)點(diǎn)。
3. 七大修道院啤酒價(jià)格
今天來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下,高度啤酒。
第十名 核子企鵝
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 32.0%
英國(guó)品牌
這款酒在2009年推出的時(shí)候,還是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉強(qiáng)進(jìn)入第十名
第九名 鴕鳥(niǎo) 黑色詛咒 六號(hào)
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利時(shí)品牌
Black Damnation系列的第六款作品
這款酒不好買(mǎi)到
他們好幾款的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
號(hào)稱意大利老白干
這款就是限量版的,也不容易買(mǎi)到
第七名 擊沉俾斯麥
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 41.0%
英國(guó)品牌
酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時(shí)的四倍
此款酒是一個(gè)極致的突破
第六名 少士博 烈性博克
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 43.0%
德國(guó)品牌
這個(gè)品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣
57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選
第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 55.0%
英國(guó)品牌
這個(gè)名字就很厲害
包裝就有些殘忍了
愛(ài)護(hù)小動(dòng)物的我們,就不要去嘗試了
第四名 少士博 烈性博克57度
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 57.5%
德國(guó)品牌
2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫(xiě)的編號(hào)和簽名,瓶口蠟封。
這款啤酒的售價(jià)是199歐元
大部分人應(yīng)該也不會(huì)嘗試了
第三名 開(kāi)創(chuàng)未來(lái)
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 60%
荷蘭品牌
“歷史的終結(jié)”推出一個(gè)月后,荷蘭人“開(kāi)創(chuàng)未來(lái)”
這款酒也是限量生產(chǎn)的,價(jià)格要便宜不少,售價(jià)35歐元
第二名 世界末日
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 65%
英國(guó)品牌
“歷史的終結(jié)”之后“開(kāi)創(chuàng)未來(lái)”再后就是“世界末日”
這款在2012推出,號(hào)稱“最烈性啤酒”的世界末日
不過(guò)好久被下架了,它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 67.5%
英國(guó)品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”問(wèn)世了,它就是目前烈性啤酒的絕對(duì)王者
瓶子上都警示標(biāo)簽,“ 每次飲用不要超過(guò) 35 ml 以上!”
目前有這10款在國(guó)內(nèi),基本上都買(mǎi)不到,而且酒精度數(shù)太高了
可以先嘗試下,這幾款吧
布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍
國(guó)家/地區(qū):美國(guó)
風(fēng)格:帝國(guó)世濤
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:25°P
規(guī)格:473ml
這款啤酒添加了椰子和香草
羅斯福 10號(hào)
國(guó)家/地區(qū):比利時(shí)
風(fēng)格:修道院啤酒
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:24.5°P
規(guī)格:330ml
全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。
作為入門(mén)必備的酒款
被很多人安利,口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
國(guó)家/地區(qū):美國(guó)
風(fēng)格:帝國(guó) IPA
酒精度 (ABV):10.2%
苦度(IBU):87
原麥汁濃度:20°P
規(guī)格:355ml
性價(jià)比很高的一款,苦度比較高,適合重口味
角鯊頭 90分
國(guó)家/地區(qū):美國(guó)
風(fēng)格:帝國(guó) IPA
酒精度 (ABV):9%
苦度(IBU):90
原麥汁濃度:21°P
規(guī)格:355ml
這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國(guó)IPA
很有名氣的一款
4. 7大修道院啤酒
主要有以下10種:
一、智美
在修道院啤酒排名中智美家的從1862年就開(kāi)始釀造啤酒了,到如今工藝上也完全還是保留著傳統(tǒng)自然的工藝,所以打造出來(lái)的啤酒單品在味道上也都是很自然的,比較經(jīng)典的紅白藍(lán)三款都是可以嘗試下的!
二、Westmalle
Westmalle于1856年開(kāi)始釀造啤酒單品,最早的時(shí)候品牌下的單品都是自留的,它家比較經(jīng)典的啤酒有Dubbel、Tripel和Extra系列,酒精度數(shù)都沒(méi)有超過(guò)十度,每款口感都是很不錯(cuò)的。
三、Zundert
喜歡修道院啤酒的朋友們對(duì)Zundert這個(gè)品牌一定是在熟悉不過(guò)的了吧,雖然于12年才開(kāi)始釀造,但頂尖的生產(chǎn)工藝讓旗下單品以極高的品質(zhì)得到了相關(guān)領(lǐng)域最高級(jí)別的認(rèn)證。
四、Engelszell
Engelszell在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展過(guò)程中上可以說(shuō)是比較坎坷的,所以于09年的時(shí)候才獲得了最頂尖級(jí)別的認(rèn)可,旗下比較熱銷系列的啤酒單品是Benno和Gregorius兩款,酒精度數(shù)也不是很高的那種。
五、Spencer
Spencer發(fā)源于美國(guó),在當(dāng)?shù)厥欠浅S兄群陀绊懥Φ男薜涝浩【破放疲驗(yàn)槊磕昶放频漠a(chǎn)量都是有限的,所以它家的啤酒單品在全球出售的價(jià)格是屬于比較高的。
六、Tre Fontane
在修道院啤酒排名中Tre Fontane從14年開(kāi)始釀造修道院系列的啤酒,隔年就通過(guò)了ATP認(rèn)證,屬于全球比較少見(jiàn)的,旗下到如今也只有一款單品,沒(méi)有過(guò)濾,其中還有桉樹(shù)葉的成分,口感上的話是很獨(dú)特的。
七、La Trappe
La Trappe成立于1884年,在全球有著很高的知名度和人氣,到目前為止品牌產(chǎn)出了九款非常經(jīng)典的啤酒,其中有沒(méi)有過(guò)濾的基礎(chǔ)超低酒精度數(shù)款,也有著十度以上的重口味款。
八、Orval
Orval釀造修道院啤酒的歷史可以追溯到1931年,但旗下不少的單品是不對(duì)外銷售的,其中對(duì)外售出的一款采用了兩種釀造工藝打造,不僅有著濃郁的香味,而且還有著很是平衡的口感。
九、Westvleteren
Westvleteren所打造出來(lái)的修道院啤酒不論是品質(zhì)還是口感都是很不錯(cuò)的,不同顏色瓶蓋代表著不同的度數(shù),其中分別為綠、藍(lán)、黃色,度數(shù)分別為5.8、8和10.2度。
十、Rochefort
在修道院啤酒排名中Rochefort屬于非常有代表性的一個(gè)品牌,代表性的單品是R6、R8和R10,其中R8款在市場(chǎng)上的銷量是最好的,悠久歷史的釀造工藝也讓單品的口感確實(shí)是很不錯(cuò)的。
5. 世界七大修道院啤酒
德國(guó)十大精釀啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國(guó)名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國(guó),是德國(guó)境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。
6. 十四家修道院啤酒
一,進(jìn)口啤酒的分類
①.原瓶原裝的:這類啤酒就是國(guó)外灌裝生產(chǎn)的,連酒瓶都是國(guó)外進(jìn)口的,因?yàn)楝F(xiàn)在的海運(yùn)比較便宜,貨船返航的時(shí)候有著“空車配貨”的意思,因此運(yùn)費(fèi)也很便宜。
②.國(guó)外生產(chǎn)的啤酒,國(guó)內(nèi)灌裝的:這類進(jìn)口啤酒現(xiàn)在是市場(chǎng)上進(jìn)口啤酒的主流,很多知名的進(jìn)口啤酒基本都是選用這種生產(chǎn)方式。
③.國(guó)外的品牌國(guó)內(nèi)合資生產(chǎn)的:現(xiàn)在的啤酒基本都被大型的啤酒生產(chǎn)集團(tuán)“一統(tǒng)江湖”,因此通過(guò)在各地建廠,縮短了物流費(fèi)用和生產(chǎn)成本,這類啤酒現(xiàn)在在進(jìn)口啤酒品牌中占主流,比如福佳白啤酒、喜力、科羅娜、1664等很多都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。
二,如何選出進(jìn)口的原裝啤酒就看酒瓶上這3點(diǎn)
①.看看酒瓶上有無(wú)中文標(biāo)識(shí):進(jìn)口啤酒在中國(guó)銷售也必須要遵守中國(guó)的法律,因此酒瓶上如果都是外文字母的,基本上這類啤酒大部分都是假貨。原瓶原裝進(jìn)口的,上面會(huì)有白貼來(lái)標(biāo)注啤酒的原產(chǎn)國(guó),以及啤酒的主輔料等商品信息;如果是國(guó)內(nèi)灌裝的,酒瓶上會(huì)有原產(chǎn)國(guó)標(biāo)注,以及會(huì)用中文標(biāo)注啤酒的主輔料。
②.看啤酒的麥芽濃度和酒精度的標(biāo)注:國(guó)產(chǎn)的啤酒一般標(biāo)注麥芽濃度和酒精度時(shí)喜歡使用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注,而進(jìn)口啤酒的麥芽濃度和酒精度基本都會(huì)直接標(biāo)注為多少度,不會(huì)用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注,這個(gè)可以說(shuō)是一目了然。
③.看啤酒上的條形碼:啤酒上的條形碼可以說(shuō)是一款啤酒的身份證明,不論是國(guó)產(chǎn)的啤酒和進(jìn)口的啤酒,上面都會(huì)有條形碼,沒(méi)有條形碼的就是假啤酒。比如比利時(shí)和德國(guó)進(jìn)口的啤酒,條形碼打頭的數(shù)字為41和40;而國(guó)產(chǎn)啤酒基本為69打頭,如果買(mǎi)的國(guó)外名字的啤酒是69打頭的,那么這無(wú)疑就是花的“冤枉錢(qián)”。
三,配料表上有這幾種標(biāo)注的不論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口,都可以說(shuō)是非常不錯(cuò)的啤酒
①.啤酒的配料表中沒(méi)有大米、糖漿和淀粉的:啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝中,一般是以水、酵母、麥芽和啤酒花為原料,加了諸如大米、糖漿和淀粉的啤酒主要是為了降低生產(chǎn)成本和縮短發(fā)酵時(shí)間,因此味道上會(huì)淡一些。
②.用啤酒花的要好于酒花浸膏和啤酒花制品的:雖然酒花浸膏和啤酒花制品的品質(zhì)跟啤酒花屬于濃縮和天然的區(qū)別,但是一般好的啤酒基本都是用啤酒花生產(chǎn)的,而酒花浸膏和啤酒花制品,比較適合大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn),因此兩者還是有差別的。
③.啤酒的原麥汁濃度和酒精度:原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒用料是否扎實(shí)的關(guān)鍵,因此價(jià)格高的啤酒基本原麥汁濃度和酒精度都比較高,一般原麥汁濃度超過(guò)12度以上的,酒精度達(dá)到4.5度以上的,味道才不會(huì)過(guò)于寡淡。
夏天是喝啤酒的季節(jié),而且隨著啤酒愛(ài)好者的增多,很多人喜歡選擇不同口味的啤酒,因此購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口啤酒時(shí)也要分清上面的3個(gè)標(biāo)注,不花冤枉錢(qián)買(mǎi)到心儀的好啤酒。
7. 七大修道院啤酒中文名稱
國(guó)產(chǎn)厚浪品牌,英文名PostwaveBrewing,產(chǎn)品主要有修道院啤酒,鮮啤,果味啤酒,小麥啤酒等。
自成立以來(lái),厚浪品牌堅(jiān)持科技創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新,產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特,深受廣大用戶喜歡。
厚浪品牌以專業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、系列化的產(chǎn)品、以及嚴(yán)格的服務(wù)品質(zhì):用心對(duì)待每一個(gè)客戶。
8. 最貴的修道院啤酒
羅斯福10號(hào)啤酒 原產(chǎn)國(guó)家:比利時(shí) 類型:修道院啤酒 原料:水,大麥芽,啤酒花,酵母,白砂糖 酒精含量:11.3% 麥汁濃度:20°P 。
9. 七大修道院啤酒都是哪幾款
羅斯福6號(hào),比利時(shí)修道院雙料;突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味,帶有水果酯香(葡萄干、李子),帶有比利時(shí)焦糖的殘?zhí)翘鹞丁1壤麜r(shí)修道院酵母的酚醛味比較突出,可以理解為香料的辛香。羅斯福6號(hào),酒精度7.5%;深紅銅色,是由皮爾森基麥+比利時(shí)糖+捷克/比利時(shí)酒花+修道院酵母制作的。