1. 純生啤酒哪個好
1、消毒方式不同
純干啤酒采用的巴士消毒的方法,通過長時間的不煮沸加熱達到滅菌的效果;
純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌,采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,這個技術在一定程度上避免了長時間加熱帶來的口味的損失;
2、口味不同
純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精,啤酒里面的糖很少了,喝起來其實是清爽型,就是所謂的干;
純生啤酒的口味比較柔和,口感新鮮,酒香清醇。
3、保質(zhì)期不同
純生啤酒是采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,在0-5℃條件下可保質(zhì)30天;
純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可180天
2. 純生啤酒都有什么牌子
漢斯純生是青島啤酒旗下品牌,采用低溫生濾技術,全程絕氧工藝,純凈化釀造,保留最原始自然的鮮活口感,泡沫綿密、口感醇厚激爽,冰鎮(zhèn)后飲用更佳。
而青島純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
3. 純生啤酒哪個好喝
青島純生和青島經(jīng)典都好喝
青島啤酒在青島當?shù)匾还灿形鍌€生產(chǎn)廠家,每個廠都有特定的主打產(chǎn)品。青島純生是二廠的產(chǎn)品,而青島經(jīng)典1903多是三廠的產(chǎn)品。青島純生是8度的,而青島經(jīng)典大多是10度的。另外釀造工藝也不同,青島純生的釀造是全過程對污染微生物嚴格控制基礎上的無菌釀造,保證了酵母的純種發(fā)酵。
青島經(jīng)典屬于熟啤酒,要經(jīng)過高溫滅菌處理的。純生的口味更柔和,口感新鮮。但是如果問那種更好喝,恐怕因人而異吧,主要要看自己的口味。
4. 純生啤酒和一般啤酒哪個好
1、加工方式不同。鮮皮是指沒有經(jīng)過高溫殺菌處理后的原生態(tài)啤酒。而純生一般是經(jīng)過高溫消毒后的啤酒。
2、口感不同。鮮啤因為沒有經(jīng)過任何處理,所以口感會更加的純正爽口。而純生經(jīng)過了特殊工藝處理口感比較順滑。
3、存儲時間不同。鮮啤比較容易滋生細菌等微生物只能保存2~3天。
5. 純生啤酒口感怎么樣
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
純生啤酒在國家標準里的準確名稱是生啤酒,而普通啤酒則被稱為熟啤酒。釀造純生啤酒所用的原料,品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴格,必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時,純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設備也不一樣。普通熟啤酒在釀造好后,先灌裝,再通過殺菌機用瞬時高溫的方式滅菌。由于經(jīng)過高溫處理,它的營養(yǎng)成分也會受到一定的破壞,而純生啤酒則是通過一種特殊的無菌過濾設備過濾除菌。由于不用高溫殺菌,所以純生啤酒的營養(yǎng)成分不會被破壞,口感更鮮、更純,口味穩(wěn)定性也更好。
6. 純生啤酒那個好喝
都不錯,純生相對來說更好一點。青島純生麥芽度8度左右,酒精度3.8度左右。雖然度數(shù)比青島二廠和青島經(jīng)典1903低,但是價格卻比這兩種略貴。適合喜歡清談口味的人群。青島鮮啤是未經(jīng)發(fā)酵的散裝啤酒,酒精度數(shù)比青島純生略高,適合炎炎夏日。但是鮮啤的有后勁,容易醉。
7. 純生啤酒品牌推薦
可以,好喝。
山水啤酒是青島啤酒旗下的第一子品牌。山水啤酒采用青島啤酒百年釀造工藝釀制,繼承了青島啤酒典型風格,麥香突出、口感協(xié)調(diào)、清新雅致。2007年被列為青島啤酒“1+2”品牌戰(zhàn)略中的拳頭產(chǎn)品。所謂1+2:即青島+山水+嶗山戰(zhàn)略,2010年產(chǎn)銷量突破100萬千升 , 已在全國20多個省市成為消費者喜好的主流產(chǎn)品。
8. 純生牌子的啤酒好不好
青島白啤和青島純生倆個都是不錯的啤酒,具體哪個好要因人而異了,看個人口味了
青島白酒品牌不少,像瑯琊臺、齊魯春、龍泉、沽河、秦漢、南阜家、龍涎春等。
青島啤酒純生,是青島啤酒的一個重要產(chǎn)品品類。青島純生通過孔徑僅僅0.45微米的膜過濾系統(tǒng),濾掉絕大多數(shù)雜菌,同時將健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)完好保存下來,形成“鮮、活、凈、爽”的產(chǎn)品特點,口感更新鮮清爽、更純凈柔和、營養(yǎng)價值更高。
9. 啤酒純生和普通的哪個好
黑啤麥芽香突出。
黑啤是加入部分焦香麥芽釀制成的,有突出的麥芽香味、焦香味。黑啤的原麥汁濃度高,口感醇厚,還帶點甜味,苦味不算明顯。
黑啤酒的氨基酸含量比其它啤酒要高3-4倍,還含有多種維生素。
不過黑啤的熱量很高,正在健身、減肥的人不合適。
純生適合瘦人。
10. 純生啤酒哪個好喝一點
看個人喜好吧,個人更喜歡百威,麥芽香特別醇厚。
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
而百威啤酒始終如一的卓越品質(zhì)是百威啤酒的標志,無論在世界任何地方釀制的百威啤酒都能保證同樣清澈、清醇、清爽的絕佳口感。為了確保品質(zhì)的統(tǒng)一,百威始終不計成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料,包括麥芽、啤酒花、大米、酵母和水。釀制百威的后成熟工序是公司獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝,這種傳統(tǒng)技術確保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。上佳的口感加上特有的菱形包裝,使百威啤酒成為了廣大啤酒愛好者的首選。