1. cbc中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽介紹

2020CBC中國(guó)國(guó)際挑戰(zhàn)賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會(huì)主辦，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心、華亞天空（北京）文化發(fā)展有限公司聯(lián)合承辦，中國(guó)啤酒品類聲譽(yù)和優(yōu)勢(shì)文化基金重點(diǎn)支持，挑戰(zhàn)賽獲獎(jiǎng)作品將獲得“天祿獎(jiǎng)”星級(jí)榮譽(yù)。

2. 國(guó)際啤酒大賽

青島啤酒在世界上聞名在1981年，在美國(guó)獲得華盛頓國(guó)際啤酒評(píng)比會(huì)的第一名。

在1987年，在美國(guó)密西西比州的國(guó)際啤酒大賽中，青島啤酒又榮獲世界啤酒皇后的稱號(hào)。

3. 中國(guó)啤酒挑戰(zhàn)賽

BUZZ是北京赤紅云生商貿(mào)有限公司旗下精釀啤酒品牌，創(chuàng)辦于2015年9月底，是2016世界田徑挑戰(zhàn)賽北京站眾多贊助商之一。

主營(yíng)業(yè)務(wù)為精釀啤酒的生產(chǎn)與銷售，BUZZ蜂狂精釀是BUZZ品牌旗下的首款產(chǎn)品。2015年6月，楊修哲、朱晨、田杰勛共同創(chuàng)辦北京赤紅云生商貿(mào)有限公司，并創(chuàng)立了BUZZ蜂狂精釀啤酒品牌。

4. 美國(guó)啤酒大賽

　　1978年，青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，由美國(guó)的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷量為2萬(wàn)箱。此后，在有幾十種國(guó)外啤酒激烈競(jìng)爭(zhēng)的美國(guó)市場(chǎng)上，青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味加之美國(guó)代理的大力促銷宣傳，終于鞏固了在美國(guó)的銷售市場(chǎng)，并在美國(guó)50個(gè)州建立了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入了中國(guó)餐館和國(guó)外開(kāi)辦的連鎖飯店及超級(jí)市場(chǎng)。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)到1992年的15年里，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)的銷量由2萬(wàn)箱增至120萬(wàn)箱，銷量排列名次由第十三位躍為第九位，所占市場(chǎng)比重由0.3%增長(zhǎng)到1%以上。1987年至1992年，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)上的銷量占亞洲12個(gè)國(guó)家出口量的25%。　　在漫長(zhǎng)的100多年發(fā)展歷程中，青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)。因而，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，被國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者公認(rèn)為名牌產(chǎn)品。1963年4月在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，青島啤酒被評(píng)為國(guó)家名酒，獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年9月獲國(guó)家經(jīng)委頒發(fā)的國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)；1980年、1985年兩次獲得國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。1980年4月獲國(guó)家工商行政管理局“國(guó)家著名商標(biāo)”稱號(hào)；1991年9月被評(píng)為中國(guó)十大馳名商標(biāo)之一。在國(guó)際上：1981年、1985年兩次在美國(guó)華盛頓舉行的國(guó)際評(píng)酒會(huì)上獲得冠軍；1987年5月在美國(guó)密西西比州杰克遜市舉行的國(guó)際啤酒評(píng)比中名列榜首；1991年9月在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國(guó)際評(píng)比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。　　目前公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國(guó)啤酒行業(yè)之首。

5. 2019中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽

劍蘭春沒(méi)有啤酒。

劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫(huà)并稱為“綿竹三絕”。

因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級(jí)劍南春、金劍南、東方紅等。

2008年6月，劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年4月，劍南春位列國(guó)際終極烈酒挑戰(zhàn)賽中國(guó)白酒產(chǎn)品第一名，榮獲最高獎(jiǎng)“主席獎(jiǎng)杯”。

6. 世界啤酒大賽的舉辦地

2019年度的WBA（World Beer Awards世界啤酒大賽）落幕，據(jù)此次賽事首輪和決賽裁判之一的沙濤透露，在各分組內(nèi)，獲得“中國(guó)最佳”的本土品牌有牛啤堂、云湃、Bravo、18號(hào)、高大師、道釀、京A、拳擊貓、燕京、Outrage、Buckskin。其中，牛啤堂、云湃與臺(tái)灣的Buckskin獲得了“世界最佳”的殊榮。

牛啤堂包攬了兩項(xiàng)“世界最佳”，其中包括帝都海鹽古斯，獲得了古斯酸啤酒分組的“世界最佳”；另一款凜冬將至小麥博客則獲得了烈性小麥啤酒分組的“世界最佳”。

7. 世界啤酒競(jìng)標(biāo)賽

不好喝

外地人可能不知道，

老青島人選啤酒，有一個(gè)秘訣：

“一廠真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”

青島啤酒在全國(guó)有53個(gè)廠，在泰國(guó)還有一個(gè)廠。青島市內(nèi)有五個(gè)工廠，分別是:一廠、二廠、四廠、五廠，三廠在平度，不在市區(qū)內(nèi)。

一廠是發(fā)源地，生產(chǎn)的啤酒最正宗，主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒，如奧古特、青島經(jīng)典1903、出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶。 一廠生產(chǎn)的啤酒是公認(rèn)最好喝的，但是青島當(dāng)?shù)厝撕苌倌芎鹊健?/p>

二廠擁有目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)工藝，引進(jìn)的都是德國(guó)、法國(guó)的先進(jìn)設(shè)備，主要生產(chǎn)青島啤酒、青島純生、聽(tīng)裝和大綠瓶 。青島人最怕喝二廠的啤酒，幾乎每次喝完之后會(huì)頭痛，可能是因?yàn)榫埔蛑泻懈呒?jí)醇的原因吧。

三廠主要生產(chǎn)：島啤酒、紅雪龍啤酒、國(guó)力啤酒、青啤活化水 。

二廠和三廠生產(chǎn)出來(lái)的啤酒，從外包裝上很難區(qū)分的出來(lái)。

[啤酒][啤酒]教大家一下，如何鑒別是幾廠生產(chǎn)的？

玻璃瓶的看瓶蓋，罐裝的看瓶底，上面有兩串?dāng)?shù)字，第一排是生產(chǎn)日期，第二排0幾開(kāi)頭 ，0后面是幾就代表幾廠，例如：01就是1廠，02就是2廠，依次類推就行。

四廠和五廠的酒質(zhì)都不錯(cuò)，但是五廠更勝一籌，因?yàn)槲鍙S的前身是嶗山啤酒廠，其他廠用的都是自來(lái)水，只有五廠用的是嶗山水，所以生產(chǎn)出來(lái)的啤酒酒質(zhì)最優(yōu)。

五廠現(xiàn)在只生產(chǎn)青島啤酒，獲得2019年世界啤酒錦標(biāo)賽銀獎(jiǎng)的“全麥白啤”，就是出自五廠，配料中不添加大米，淀粉，糖漿，依循上發(fā)酵古法精釀而成，麥汁濃度11。#紅紅火火過(guò)大年##青島頭條#

我家人都愛(ài)這款全麥白啤，淡黃色的液體，豐富細(xì)膩的泡沫，入口有濃郁的麥香味，細(xì)品還有淡淡的果香味，真不愧為中高端啤酒中的“國(guó)貨之光”。

8. 2019cbc中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽

在第十五屆酒博會(huì)的2019年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品及2020CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)盛典上，青島啤酒喜報(bào)頻傳，連獲大獎(jiǎng)。青島啤酒琥珀拉格啤酒榮獲2019年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品；青島啤酒白啤獲得2020CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽一星“天祿獎(jiǎng)”；青島啤酒1903獲得2020CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽四星“天祿獎(jiǎng)”。

受疫情影響，2019年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品進(jìn)行了線上評(píng)選，青島啤酒以卓越的品質(zhì)、精湛的釀造工藝、創(chuàng)新的產(chǎn)品特色等，通過(guò)了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)綜合嚴(yán)苛的專業(yè)評(píng)審。獲獎(jiǎng)的青島啤酒琥珀拉格啤酒、青島啤酒白啤、青島啤酒1903，無(wú)論是在工藝技術(shù)、品質(zhì)文化，以及消費(fèi)需求等方面都有優(yōu)秀的表現(xiàn)，榮獲了中國(guó)酒類新品最高獎(jiǎng)“青酌獎(jiǎng)”，以及在CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽獲中奪得兩項(xiàng)“天祿獎(jiǎng)”，這一成績(jī)充分肯定了青島啤酒代表著酒業(yè)新產(chǎn)品發(fā)展方向，反映消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。

9. 2021cbc中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽

蕪湖商業(yè)發(fā)達(dá)，近年來(lái)也涌現(xiàn)出許多本地精釀啤酒品牌，其中知名品牌如「水猴子」。2015 年創(chuàng)立于安徽蕪湖的「水猴子啤酒」是華東地區(qū)最早的精釀啤酒品牌之一，擁有獨(dú)立的酒廠和釀造系統(tǒng)，以釀造「桶裝精釀生啤」為主營(yíng)業(yè)務(wù)。現(xiàn)合作商家 50 余家，主要分布于華東三省等地。覆蓋消費(fèi)者 2 萬(wàn)人以上，力圖去舊革新，通過(guò)更純的原料與更成熟的發(fā)酵工藝發(fā)動(dòng)一場(chǎng)關(guān)于啤酒的革命。

水猴子精釀啤酒在國(guó)內(nèi)精釀啤酒品牌中屬于佼佼者。在2021CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)以及 2021CBC 中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽中，水猴子的過(guò)壇帝國(guó)世濤榮獲 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「酸艾爾&野菌啤酒·創(chuàng)新組 銀獎(jiǎng)」與 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「英式艾爾·創(chuàng)新組 銅獎(jiǎng)」；南瓜芝士蛋糕榮獲 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「美式艾爾·經(jīng)典組 銀獎(jiǎng)」；咖啡西打榮獲 2021 年 CCBA 中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)「蘋(píng)果酒和蜂蜜酒組 銅獎(jiǎng)」。