1. 新疆的啤酒牌子好喝嗎
沒有最有名,只有更出名!
在古代,新疆的酒一直都是作為貢酒存在的,最早在《漢書》有記載著。這么悠久的酒歷史,一定蘊含了豐富發酒文化,也有相當不錯的美酒。今天小六分享幾款新疆的名酒,來一起揭秘新疆酒文化。
伊犁特曲(也叫伊犁大曲,現在改為“伊力”牌),產自新疆伊犁肖爾布拉克,濃香型白酒,以高粱、玉米、大米、小麥、豌豆、天山雪水為原料,采用傳統老五甑工藝及現代科技等獨特工藝結合釀制而成,得到酒體酒味醇厚,口感甜綿,香氣濃郁,舒心爽口,回味悠長,有"新疆茅臺"之美譽。
伊力特,產自伊犁哈薩克自治州新源縣肖爾布拉克,濃香型白酒,以高粱、大米、玉米、小麥、豌豆、天山雪水為原料,結合傳統工藝及現代科技精心釀制,酒體入口醇厚、清甜爽凈,享有"新疆第一酒"美譽。曾獲“新疆名牌產品”、“國馳名商標”、“新疆十大暢銷名酒”等國內外50余項殊榮。
古城酒,產自新疆奇臺縣,有濃香型、清香型白酒,以紅高粱、小麥、玉米、大米,深井水為原料。清香型使用清蒸清燒,地缸發酵,清蒸三次清等傳統工藝釀造,酒體清亮透明,清香純正,柔和協調,醇甜潤和,甘潤爽凈,余味悠長;濃香型使用泥窖固態發酵,續糟(或茬)配料,混蒸混燒,雙輪底發酵的工藝釀造,酒體醇厚協調,豐潤綿柔,陳香突出,余味悠長。古城酒在2016年獲得了地理標志產品保護,成為中國國家地理標志產品。
肖爾布拉克酒,新疆伊犁新源肖爾布拉克鎮,濃香型白酒,秉承“混蒸、續渣”泥窖發酵的“老五甑”傳統釀造工藝,傾心釀造的白酒系列具有“甘、綿、爽、凈、醇、厚”的特點。
三臺酒, 產自新疆三臺,屬濃香型白酒,以高梁、礦泉水為原料,繼承古老傳統生產工藝的基礎上,引用現代技術,科學配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。酒體具有醇厚,五味協調,回味悠長、口感清爽等特點。曾被評為“新疆八大名酒”,“首批名牌產品”、“最受消費者歡迎的地產白酒”等榮譽稱號。
白楊特曲,產自新疆石河子,濃香型白酒,以玉米、小麥、高粱、大米、糯米為原料,以小麥制成中溫大曲為糖化發酵劑,采用傳統混蒸工藝,經人工老窖長期發酵,分級摘酒,貯存陳釀,精心勾兌等多道工序釀制而成。該酒酒體窖香濃郁,入口柔順,多味協調,余味悠長。曾被評為新疆維吾爾自治區優質產品。
五五大曲,產自新疆五五新鎮,濃香型白酒,以小麥、玉米、高粱為原料,傳統工藝生產,以甘冽醇厚、入口綿甜等特點深受消費者青睞,九十年代,由于市場等多種原因而停止生產。現在有一定的紀念意義和歷史價值。
新安酒,出自新疆石河子市, 屬濃香型白酒。以玉米、小麥、高糧為原料,現有特曲、大曲、老酒、老窖、白酒等40多個品種,其酒各有特色,深受消費者的喜愛。曾獲得“中國名牌”、“中國優質白酒”等多項榮譽稱號。
每個地方都有代表該地方的特色美酒,這里只是總結了新疆的部分美酒,在當地小有名氣,有一些年份很久,甚至有一定的收藏價值與意義。大家覺得新疆還有哪些知名的白酒呢?有知道的哥們,可以在下方評論交流哦!
作者:小六,茅臺鎮醬酒從業者,喜歡與酒友交流探討中國白酒,如果你對白酒也感興趣,咱們一起交流哦!
2. 新疆最好的啤酒
烏蘇啤酒原產地新疆烏蘇市,現已遷址烏魯木齊市。烏蘇啤酒分為紅烏蘇和綠烏蘇兩種,兩種啤酒口味也有些許的差別。紅烏蘇的麥芽汁濃度11度,綠烏蘇的麥芽度是9度,所以綠烏蘇比紅烏蘇的口感要清淡一些,當然,酒精度紅烏蘇也要高一些,價格也是紅烏蘇貴一點。
3. 新疆的什么啤酒好喝
烏蘇啤酒有幾種系列:
烏蘇啤酒分為好幾個系列,有紅烏蘇、綠烏蘇、藍烏蘇、烏蘇純生、烏蘇黑啤、小麥白啤,其中紅烏蘇、綠烏蘇、小麥白啤是市場銷量更廣的系列。
在包裝和容量規格上,有500ml罐裝、620ml瓶裝、465ml瓶裝、330ml罐裝、520ml罐裝等。
烏蘇啤酒有幾種口味:
烏蘇啤酒中具有代表性的口味就是紅、綠烏蘇的黃啤風味、小麥白啤的麥香風味、黑啤的醇香風味,其中紅標烏蘇和綠標烏蘇是大眾更容易接受的常規口味,另外烏蘇純生也是非常不錯的選擇,也有很多消費者熱衷。關于烏蘇啤酒有一種說法是“罐裝烏蘇是沒有靈魂的,新疆人只喝瓶裝烏蘇”,雖然個人也更偏重瓶裝啤酒,但罐裝烏蘇確實也不賴,尤其是外出攜帶罐裝啤酒更方便。
4. 新疆哪種啤酒好喝
新疆的最好喝,也最正宗
烏蘇啤酒,源于天山北腳下的烏蘇市,在新疆有很多制造商,屬于中國啤酒。其也是啤酒的一種,以麥芽作為原料進行發酵制成,其中帶有豐富的二氧化碳,入嘴氣泡感十足,泡沫綿密,香氣醇正,受到很多人的喜愛。在炎炎夏日,烈日剛剛退去,迎來晚上,許許多多的人相約而伴圍坐在燒烤攤上,手中拿著烤的油亮,香氣撲鼻的肉串,桌上擺著一瓶烏蘇啤酒,一口燒烤配一口酒,滋味很是愜意。這已經成為當今人們生活方式的一種,通過這種方式感受人間煙火氣息,抒發在工作中的不滿,生活的壓力。
5. 新疆啤酒哪個好喝
新疆伊犁最有名的啤酒是大烏蘇。
烏蘇啤酒有普烏蘇和紅烏蘇,普烏蘇是綠色標,紅烏蘇是顧名思義的紅標烏蘇,所謂的奪命大烏蘇就是紅烏蘇。
烏蘇啤酒度數比其他啤酒高幾度,喝多了頭暈。很多人喝不習慣,建議喝好不喝倒。
6. 新疆有什么牌子的啤酒
烏蘇是水啤,主要成分是水,麥芽,啤酒花,大米。
烏蘇啤酒為什么會火呢?烏蘇啤酒有哪些特別之處呢?主要有2點:
①使用了優質啤酒花
烏蘇啤酒的原料有水、大麥芽、大米、啤酒花及制品,這一看就是工業水啤嘛,為什么人們還愛喝呢?就是因為新疆的啤酒花非常優質。
中國的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿爾泰山一帶,因為日照時間長,晝夜溫差大,能長出優質的啤酒花,富含多種芳香物質,產量占了全國的一大半。不僅能自給自足,還賣到了英、德等盛產啤酒的歐洲國家。德國啤酒很出名,不會使用質量不好的啤酒花。
所以雖然含有大米,但有了優質啤酒花的加持,讓烏蘇啤酒的口感和味道都很不錯。
②原麥汁濃度和酒精度都很高
原麥汁濃度和酒精度,是評價啤酒好壞的金標準。中濃度啤酒的原麥汁濃度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而烏蘇啤酒的原麥汁濃度達到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后勁十足,不輸于純釀造啤酒。烏蘇啤酒有哪些特別之處呢?主要有2點:
①使用了優質啤酒花
烏蘇啤酒的原料有水、大麥芽、大米、啤酒花及制品,這一看就是工業水啤嘛,為什么人們還愛喝呢?就是因為新疆的啤酒花非常優質。
中國的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿爾泰山一帶,因為日照時間長,晝夜溫差大,能長出優質的啤酒花,富含多種芳香物質,產量占了全國的一大半。不僅能自給自足,還賣到了英、德等盛產啤酒的歐洲國家。德國啤酒很出名,不會使用質量不好的啤酒花。
所以雖然含有大米,但有了優質啤酒花的加持,讓烏蘇啤酒的口感和味道都很不錯。
②原麥汁濃度和酒精度都很高
原麥汁濃度和酒精度,是評價啤酒好壞的金標準。中濃度啤酒的原麥汁濃度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而烏蘇啤酒的原麥汁濃度達到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后勁十足,不輸于純釀造啤酒。
7. 新疆的啤酒牌子好喝嗎多少錢
紅烏蘇拿來裝逼或者買醉的(經濟實惠)
新疆啤酒拿來過度的(不容易醉)
純生和精啤,有人喝起來好喝(個人覺得只是價格比較貴的情況下舍不得喝可以品一下·······其實至今我也沒有喝出區別)
后勁紅烏蘇大一些,從小我喝娃哈哈都整瓶子上,我不知道什么是口感
度數大概都在11°左右,12°的啤酒好像國內沒有,紅酒有
價格首推紅烏蘇,價格4-5元左右,普烏蘇大概3元
但是你喝5瓶紅烏蘇就倒了,普烏蘇要喝一箱
8. 新疆什么啤酒好
烏蘇啤酒還有一個特殊的地方,就是啤酒花的味道相對其它品牌啤酒,則非常明顯。就算你不會喝啤酒,你也能喝一口就感受到。烏蘇啤酒和所有工業拉格啤酒一樣,一樣含有大米成分,這一點喜力啤酒則值得表揚,生產原料上還是遵循傳統啤酒的生產法則。
浙江生產的喜力啤酒,說真的,其口感也非常一般性,沒有特別的喜人之處。總之,烏蘇啤酒在國產拉格啤酒一致稀釋的大環境下,還能堅持較高的原麥汁濃度和酒精度,這是值得說道說道的。但是生產上,雜醇成分還是很明顯,喝多了頭疼。喝多了,真的是名副其實的奪命。最后再強調一遍,喝烏蘇不要摻雜其它酒水。
9. 新疆好喝的啤酒叫什么
烏蘇啤酒后反勁大。烏蘇啤酒的口感非常好,喝起來很醇厚,因為這烏蘇地區的地理位置跟慕尼黑是差不多的,所以釀造出來的啤酒麥香味到很濃,酒體醇厚,讓人一喝就停不下來了。由于釀造工藝和水質問題,里面含雜醇和高級醇有點多,所以容易上頭,并且后勁大。而且新疆的烏蘇啤酒酒精含量偏高,足足有4度,另外從容量上來說,烏蘇啤酒也勝出了其它瓶裝啤酒。
10. 新疆啥啤酒好喝
烏蘇啤酒素以清澈透明、泡沫潔白細膩、掛杯持久、口味香醇爽口而贏得消費者的信賴,滿足了廣大消費者的需求,暢銷全疆及周邊中亞等國,享有較高的信譽和度。
烏蘇啤酒的口感贏得一致好評的原因,首先要得益于新疆特有的地理位置和環境氣候。眾所周知,新疆晝夜溫差大,同時陽光照射十分充足,因此用來釀酒的小麥十分優質。
其次,加上烏蘇啤酒的水源都是采取純天然凈水,這些綜合因素也導致烏蘇啤酒喝起來十分特別。