一、1664啤酒怎么樣？

1664是法國(guó)銷量第一的啤酒，它成立于1664年，1664是一種金黃色的淡啤酒，酒精含量為5.00% ABV。啤酒于1664年在法國(guó)阿爾薩斯地區(qū)由釀酒大師Geronimus Hatt首次釀造。1664啤酒目前由喜力在英國(guó)生產(chǎn)，1644啤酒含有阿爾薩斯特有的Strisselspalt啤酒花，在釀造過程中使用，賦予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。

1644啤酒的歷史

1649年，Geronimus Hatt獲得了釀酒大師證書。15年后的1664年，他在斯特拉斯堡開了他的第一家啤酒廠，Brasserie du Canon。不到200年后，這家釀酒廠搬遷到了斯特拉斯堡以西的克羅南堡村，原因是其原址一直存在洪水問題。

1885年，Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的釀造，這種原產(chǎn)于法國(guó)阿爾薩斯地區(qū)的原料從那時(shí)起就被用于釀造啤酒。

1922年，Hatt Brewery改名為Tigre Brock。在第二次世界大戰(zhàn)后，這個(gè)名字又一次改為Kronenbourg。

1664啤酒

1664啤酒

到1952年， Brasseries Kronenbourg推出了現(xiàn)在被稱為1664的啤酒。它在法國(guó)出售，并出口到英國(guó)，為女王伊麗莎白二世加冕。在英國(guó)推出后，它被出口到其他68個(gè)國(guó)家。

2001年，釀酒公司蘇格蘭紐卡斯?fàn)栆?7億英鎊收購(gòu)了Kronenbourg。

在2004-2005年期間，Kronenbourg 1664啤酒首次在國(guó)際釀酒獎(jiǎng)上獲獎(jiǎng)，在第2類4.6-6.9% ABV類中排名第一。

2008年，喜力(Heineken)從蘇格蘭和紐卡斯?fàn)?Scottish & Newcastle)手中購(gòu)買了1664年在英國(guó)生產(chǎn)Kronenbourg 1664啤酒的許可證。

二、如何分辨1664真假

真的包裝箱里面每瓶之間都有紙板隔開，而且包裝結(jié)實(shí)。真的瓶蓋上面字跡清晰，無銹績(jī)，鐵皮用料講究，假的質(zhì)地非常差。做工粗糙。真品瓶體的商標(biāo)上面條形碼噴碼清晰可見，無暈跡。在口感方面，真的質(zhì)地優(yōu)良，無苦味，回味帶香無異樣味道。

1、真的包裝箱里面每瓶之間都有紙板隔開，而且包裝結(jié)實(shí)。

2、真的瓶蓋上面字跡清晰，無銹績(jī)，鐵皮用料講究，假的質(zhì)地非常差。做工粗糙。

3、真品瓶體的商標(biāo)上面條形碼噴碼清晰可見，無暈跡。

4、在口感方面，真的質(zhì)地優(yōu)良，無苦味，回味帶香無異樣味道。

5、有一種是串貨的啤酒，外箱上明顯無噴碼，有插痕或刮痕，大部分是真的。

6、最直接有效的識(shí)別辦法，就是請(qǐng)向供貨商索要由冠亞電子簽發(fā)的質(zhì)量保證書，該保證書有條碼，條碼上面的序列號(hào)和機(jī)器號(hào)是一一對(duì)應(yīng)的。如果沒有的，則不是行貨。

凱旋1664是法國(guó)當(dāng)?shù)乇容^暢銷的啤酒品牌。

1664的啤酒外觀很好看采用藍(lán)色鈷玻璃瓶，啤酒以柑橘和水果來調(diào)味口感香甜可口，適合酒量低的人群，這個(gè)品牌成立于1644年，屬于嘉士伯集團(tuán)下屬啤酒廠商。

凱旋1664在法國(guó)的啤酒中可以算是家喻戶曉的人物，經(jīng)歷了二次大戰(zhàn)的時(shí)間的積累已經(jīng)擁有了一個(gè)長(zhǎng)久的發(fā)展過程和龐大的用戶數(shù)量，特點(diǎn)來自于法國(guó)阿爾薩地區(qū)的香料進(jìn)行調(diào)味，調(diào)味之后擁有的甜香味道可以喝許多果酒媲美，凱旋1664并不是果酒而是純粹的啤酒釀造。

三、1664和克倫堡區(qū)別

產(chǎn)地標(biāo)明的區(qū)別：

國(guó)產(chǎn)的1664加了食用香精和焦糖色素，還有產(chǎn)地在中國(guó)，這些正常情況下瓶子背后的中文標(biāo)都是寫明的。

2、度數(shù)標(biāo)明上的區(qū)別：

還有國(guó)產(chǎn)啤酒的度數(shù)用的都是大于等于多少度，進(jìn)口的一般都是固定度數(shù)，這點(diǎn)來判斷是比較快速的，除非標(biāo)簽造假，那個(gè)就屬于假酒的范疇，不討論。

3、口味上的區(qū)別：

口味上看，國(guó)產(chǎn)的調(diào)配的味道也是比較接近，初入口可以感受到1664的香甜，但是香味散的很快，沒有回味和余味。

擴(kuò)展資料：

葡萄酒的鑒賞：

色澤

1．白葡萄酒顏色：近似無色、禾桿黃色、綠禾桿黃色、暗黃色、金黃色、琥珀黃色、鉛色、棕色。

2．紅葡萄酒顏色：寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、黃紅、棕紅、黑紅等。

3．桃紅葡萄酒顏色：黃玫瑰紅、橙玫瑰紅、玫瑰紅、橙紅、洋蔥皮紅、紫玫瑰紅。

如果葡萄酒的顏色不自然，或者葡萄酒上有不明懸浮物（瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體），說明葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，因?yàn)榫瀑|(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。

香味

香氣詞匯：令人舒適、和諧、優(yōu)雅、馥郁、別致、綿長(zhǎng)、濃郁、完整、純正、純凈、完好、明快

如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就意味著變質(zhì)了。

口味

1．葡萄酒結(jié)構(gòu)詞匯：豐滿、有骨架、完全、濃重、有結(jié)構(gòu)感、厚實(shí)、流暢、滑潤(rùn)、柔和、柔軟、圓潤(rùn)、融合、肥碩

2．酒精詞匯：醇厚、淡弱、瘦薄等

3．酸詞匯：爽利、清新

4．單寧詞匯：結(jié)構(gòu)感強(qiáng)、充沛、味長(zhǎng)等

飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感；咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常；好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。