1. 國內外啤酒
青島啤酒在國際上太有名了,青島啤酒是最早進入國際市場的中國品牌之一。1906年,在慕尼黑國際啤酒博覽會榮獲金獎;1948年,青島啤酒開始大批量出口至新加坡,當地《星洲日報》稱該啤酒質量遠駕于其他啤酒之上,當地僑商爭求其代理資格。
1972年,青島啤酒進入美國市場,1988年在美國的銷售量已達124萬箱,到現在仍然是美國市場上銷量最大的亞洲啤酒品牌。截至目前,青島啤酒遠銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界71個國家和地區,在國外火的一塌糊涂。
2. 國內外啤酒包裝
基本上450ml到500ml
3. 國內外啤酒品牌
Bud Weiser百威
Miller米勒
Blue Ribbo藍帶
Hamm\'s汗姆斯
Arrowhead鐵錨
Busch布什
Santa Fe Pale Ale圣達菲白啤酒
Pabst帕布斯特
Coors庫斯
Lucky幸福
Prino第一
4. 國內外啤酒產業法規差異
現在超市大多都是易拉罐裝的啤酒,因為和瓶裝有所不同,所以就更多的用易拉罐代替了
用易拉罐裝的啤酒,主要是攜帶方便,便于運輸,本體重量輕,而且不容易爆炸,很適合年輕人。易拉罐的阻隔性好,不透光不透氧還能阻擋紫外線,有利于保持啤酒的新鮮口感。此外,易拉罐的導熱性能比玻璃瓶好,冰鎮啤酒也快了很多。其次,瓶裝啤酒和易拉罐啤酒的管理法規不同
5. 國內外啤酒品牌排行
美國啤酒種類: Bud Weiser(百威) Miller(米勒) Blue Ribbon(藍帶) Hamm's(汗姆斯) Arrowhead(鐵錨) Busch(布什) Santa Fe Pale Ale(圣達菲白啤酒) Pabst(帕布斯特) Coors(庫斯) Lucky(幸福) Prino(第一) 在美國 大多數人選擇飲用百威和米勒
6. 國內外啤酒節的異同
德國的好
提起好喝的啤酒,很多人不約而同都會想起有著“啤酒王國”美譽的德國啤酒,而且我們的市面上有很多的德國啤酒品牌,這讓喜歡喝啤酒的人多了很多的選擇,雖然現在市面上德國啤酒大多是合資的,但是有很多還是秉承了德國啤酒的特點,尤其是以下這5種德國啤酒,相信很多的啤酒愛好者都品嘗過。
教士啤酒是最先被中國人所熟知的德國啤酒品牌,當初初次喝教士啤酒時,一下就被它濃濃的麥芽香味所吸引,而且喝起來還不同于一些啤酒的味淡如水,入口后有一股麥芽和酵母混合的香味,感覺特別的舒服。
狩獵神白啤在德國啤酒中的知名度并不是很高,不過正因為如此,它的品質才能保持的一如既往,畢竟有時候產量上去了,品質下降的就會很厲害,這點可以參照教士。
瓦倫丁啤酒也是被大家所熟知的德國啤酒品牌,現在各大商超基本都會看到它的身影。
柏龍擁有很多的擁躉,它是德國啤酒在中國認知度非常高的啤酒品牌,也是國產化比較高的一款德國啤酒。
維森啤酒是歷史非常悠久的德國啤酒品牌,據說現在它所使用的酵母也是200多年前的,因此它在德國啤酒里可以說是獨樹一幟。
7. 國內外啤酒現狀
有的,現在的光明啤酒是由青島啤酒公司負責生產的,用的好的原料和一流的技術,品質保證。
光明啤酒,嚴選原料,研發師親選,新疆啤酒花,精選制麥,僅制麥環節檢測就有1115次,保證了每粒大麥都能散發純粹麥香,色澤清澈,口感爽透,濃濃的酒花香和麥芽香得到了完美的融合。秉承青島啤酒的傳統工藝,輔以現代工藝技術令人不由地身心自在,創新工藝,傳統啤酒發酵度為70%,光明啤酒發酵度提高至75%,過程更完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低口感更清爽。
不得不說,光明啤酒可謂是一款不可多得的聚餐“專用”酒,在啤酒市場火爆現狀下,光明啤酒將憑借獨特的口感以及高質的制作工藝,在口味相對單一的啤酒市場中脫穎而出。
8. 國內外啤酒的差異
因為思想方式不同,國外注重的是人的感受,而國內注重的是利益。在國內,瓶子大賣出去的酒就更多,利潤就越大。在國外啤酒商為了消費者的身體健康,所以選擇用小瓶子裝酒。所以國外的啤酒瓶大小要小于國內的啤酒瓶。
中西方思想的差異
1、是義利關系問題。一般來說,西方人重利輕義,東方人重義輕利或義利兼顧。
2、是整體性和個體性問題。東方人強調整體性和綜合性,而西方人則重視個體性。
3、是求同思維和求異思維的問題。我們中國人總是強調“和為貴”,“天人合一”等,而西方則講究多樣的標立新說。
9. 國內外啤酒廢水處理現狀
人工濕地去除水體污染物有好多不同工藝,效果差別較大。
主要看要求了。
如蘆葦濕地可用于處理生活污水和部分工業廢水,如造紙廢水、紡織廢水、啤酒廢水、煉油廢水、養殖和飼料及食品加工廢水等。其基建投資、運轉費用和能耗均為常規二級處理方法的1/3~1/5,并有較好的經濟效益和生態效益。
利用香蒲、蘆葦、美人蕉等觀賞性水生植物,經過1塊濕地和3個池塘構成的賓館和游泳池污水處理系統,在達到去污目的的同時也營造了優美的水體景觀。發現進入濕地約50%的總氮是被植物吸收的。
濕地系統去除污染物的機理主要是通過沉降、過濾、化學沉淀和吸附、微生物反應和植物吸收等反應過程除去水中的污染物。所以濕地是一種低成本、易操作和高效率的污水處理方法。
總的來說COD還不錯,可以80%以上,TN不太好,基本超不過60%,TP更差,一般不超過40%,加填料的就另算了,TP效果提升較大。而且北方冬季很考驗出水,很容易就超標了,即使做了保溫效果也不好。
10. 國內外啤酒的發展現狀及趨勢
準確的說國外啤酒進入中國市場是從十九世紀末、二十世紀初開始的。據記載中國古代就開始釀制"啤酒"了。
"傳入"中國的用詞并不恰當。
1、在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時間里,俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。
1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司,生產能力為2000噸,這就是現在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現了中國人自己開辦的啤酒廠東北三省啤酒廠;1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠;同年北京建立了雙合盛啤酒廠;1935年廣州出現了五羊啤酒廠(廣州啤酒廠的前身)。1958年我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規模在2000噸左右的啤酒廠,成為我國啤酒業發展的一批骨干企業。到1979年,全國啤酒廠總數達到90多家,啤酒產量達37.3萬噸,比建國前增長了50多倍。然而,我們啤酒業真正的大發展發生在1979年后十年,我國的啤酒工業每年以30%以上的高速度持續增長。
80年代,我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現,遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發展到813個,總產量達656.4萬噸,僅次于美國、德國,名列第三,(到1993年躍居第二)。短短十年,我國啤酒廠家增長9倍,產量增長17.6倍,從而我國成了名副其實的啤酒大國。
2、河南賈湖村遺址發現的9000年前酒精飲料卻與現代啤酒成分有些差異,據記載,19世紀末啤酒開始傳入中國,那時人們還將它稱為“皮酒”,過了幾年才有人制造出“啤”這個形聲詞。美國波士頓大學考古學系教授朱莉·漢森表示,中國考古遺址證實中國釀酒史可追溯至9000年前,這是令人激動不已的事情。但依據當時石器時代的生產條件,這種酒精飲料的釀造技術不完善,或許這種早期釀酒方法可能得益于一個偶然發現,有可能石器時代的人類將采摘的葡萄、山楂等水果放入陶器內進行儲存,存放長時間后水果即發酵產生酒精,加上水果的香味,讓人們意識到這種方法可制造出美味飲料。但是,釀酒史跨越數千年歷史,究竟中國最古老的釀酒文化是否始于9000多年前,以及最早的釀酒文化的起源,仍有待于科學家進一步商榷研究。
3、在古代中國,也有類似于啤酒的酒精飲料,古人稱之為醴。大約在漢代后,醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。我國遠古時期的醴也是用谷芽釀造的,即所謂的蘗法釀醴。
《黃帝內經》中記載有醪醴,商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴《周禮·天官·酒正》中有"醴齊",醴和啤酒在遠古時代應屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時代的變遷,用谷芽釀造的醴消失了,但口味類似于醴,用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。在古代,人們也稱之為醴。故人們普遍認為中國自古以來就沒有啤酒,但是,根據古代的資料,我國很早就掌握了蘗的制造方法,也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國都存在,醴后來被酒所取代。
古代外國的啤酒釀制過程中,有兩道工序,其一是浸麥(促使其發芽),其二是麥芽的浸漬(使其糖化)。
4、在我國古代,即使采用酒曲法釀酒,也有一道工序是浸曲,這種浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米飯中的方法更為古老。在北魏時極為盛行,即先將酒曲浸泡在水中若干天,然后再加入米飯,再開始發酵。
現在就出現一個值得注意的問題:用曲釀酒,浸曲法可能是繼承了啤酒麥芽的浸泡的傳統作法,即兩者是一脈相承的。我國用蘗釀醴可能先是用水浸漬蘗。讓其自然發酵。后來發明了酒曲,酒曲也用同樣的方法浸泡,原始的酒曲糖化發酵力不強,可能酒曲本身就是發酵原料;后來,由于提高了酒曲的糖化發酵能力,就可加入新鮮的米飯,釀成的酒酒度也就能提高。這樣曲法釀酒就淘汰了蘗法釀醴。可以相信,蘗法釀醴這種方式在我國的釀酒業中曾經占據過重要的地位,甚至其歷史跨度還超過了目前的酒曲法。
5、按現行國家產品標準規定,啤酒的定義是:“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花, 經酵母發酵釀制而成的,含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”。