1. 高麥芽度啤酒風(fēng)的人能喝嗎
關(guān)
麥芽度其實(shí)也代表一款啤酒的酒精度是高度啤酒,屬于精釀啤酒。
1.教士 范佳樂/教士Franziskaner
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利時(shí)精釀啤酒
3..奧丁格 奧丁格德國(guó)進(jìn)口小麥白啤酒
4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜(Corona)啤酒
5.1664 白啤
6.嘉士伯啤酒
2. 純麥芽啤酒不會(huì)痛風(fēng)
很高興回答你這個(gè)問題,每天喝一瓶啤酒是很正常的,因?yàn)槠【频亩葦?shù)比較低,它主要的成分就是大麥芽和啤酒花,含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,被稱作液體面包,健康的成年人,每天喝一瓶啤酒是不會(huì)影響身體健康的,只要不過度的飲酒,就是很正常的生活習(xí)慣,我的回答提供參考,謝謝
3. 啤酒是麥芽度越高越好喝么
啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間,度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù),不算高。
1、麥芽和大米、淀粉等經(jīng)過糖化制成麥汁,進(jìn)入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。我們經(jīng)常說啤酒8°、10°、11°等,這是指麥芽汁的濃度/含糖量(重量百分比,用°P 標(biāo)示),而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)(體積比/容積比,不是重量比,用%標(biāo)注),如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。
2、麥芽汁濃度越高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好,同時(shí)泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長(zhǎng)。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國(guó)內(nèi)12°P以上的啤酒較少,目前流行的主要是11°P、10°P、8°P,國(guó)外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°~8°P,酒精度為2%左右,屬于清涼飲料;麥芽汁濃度在8°~12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種;麥芽汁濃度在14°~20 °P,酒精度為5%~10%,大部分德國(guó)啤酒屬于此列。
4、麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價(jià)、酒勁不大、口味淡,適合大量牛飲;麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重,適合少量飲用(一杯或一罐)。
4. 麥芽濃度高的啤酒好喝還是低的好喝
原汁麥
我覺得單從說口感來的話,原汁麥的啤酒口感會(huì)更好一點(diǎn),因?yàn)槲覀兌贾兰兩钠【扑遣粫?huì)經(jīng)過高溫殺菌的,但原汁麥的啤酒一般都會(huì)經(jīng)過高溫殺菌,所以它的口感豐富度會(huì)更高一點(diǎn),相較于純生的啤酒來說。
原麥汁成分低于11度,酒精度低于4度的啤酒
買啤酒時(shí)我們經(jīng)常看到有原麥汁(°P)、酒精度(%vol)字樣的標(biāo)志,數(shù)值有的大、有的小,其實(shí)我們平時(shí)說的啤酒度數(shù)并非酒精度數(shù),而是表示生產(chǎn)原料原麥汁的濃度,
原麥汁的數(shù)值越高表示原麥汁濃度越高,這樣的啤酒泡沫細(xì)膩持久,口感更加醇厚。
5. 只有麥芽度的啤酒能喝醉嗎
會(huì)的,酒醉,并非看酒的度數(shù),而要看攝入的酒精總量來說的。再低的度數(shù),一旦攝入量很大,也一樣會(huì)醉的,何況8度酒,已經(jīng)比一般的啤酒來的幾乎高一倍多了(普通啤酒,一般酒精度都不到4度,而啤酒往往標(biāo)注的度數(shù),還有一個(gè)叫做麥芽度,并非酒精度哦,不要搞錯(cuò))。
6. 麥芽度能喝醉嗎
少量慢飲醉的慢。
因?yàn)闉跆K啤酒的酒精度高,后勁大,所以大家在飲用的時(shí)候,千萬不要以自己平常的酒量來作參照物,并且在飲用的時(shí)候,切莫不要豪飲,一定要慢飲,這樣在醉意來臨的時(shí)候就能夠立刻停止喝酒,也能夠清楚了了解自己身體的情況。
總而言之,雖然烏蘇啤酒的個(gè)人魅力與酒精含量是我們沒法控制,也沒方法改變的,那就讓自己以另一種方式去適應(yīng)它吧,所以大家一定要記住,烏蘇啤酒應(yīng)該少量慢飲哦!
7. 麥芽度高的啤酒好喝嗎
不是 。
所以普遍認(rèn)為啤酒麥芽度高一點(diǎn)好,但也不是越高越好,一般麥芽度高,對(duì)啤酒度數(shù)的產(chǎn)生也有一定影響,同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致成本增加,所以都需要控制一個(gè)度,盡管也都有一些烈性啤酒存在,但無疑不是高昂的價(jià)格及小眾的人群才會(huì)去品飲,所以就市面上大眾的啤酒來說,還是啤酒麥芽度高一點(diǎn)好。
8. 麥芽濃度高的啤酒容易醉嗎
是的。
原漿白啤酒要比普通啤酒后勁大。
因?yàn)檫@不是酒精的作用,而是麥芽濃度,麥芽濃度高了,就會(huì)有一些醉的感覺,原漿啤酒的原麥汁濃度13度,比一般的啤酒都高。
此外普通啤酒屬于最為熟知的工業(yè)啤酒,為了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿白啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾,還原了啤酒的營(yíng)養(yǎng)和香醇。
9. 麥芽高的啤酒好不好
麥芽汁濃度越高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好,同時(shí)泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長(zhǎng)。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國(guó)內(nèi)12°以上的啤酒較少,目前流行的主要是11°、10°、8°,國(guó)外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。
10. 麥芽酒度數(shù)高嗎
世界最高度白酒只有96度
世界十大度數(shù)最高的酒。
一、Spirytus(酒精度:96%VOL)
波蘭精餾伏特加,它被西方人稱之為“生命之水”,是世界上已知的度數(shù)最高的酒,它的主要原料是谷物和薯類作物,經(jīng)過了70回以上的蒸餾,達(dá)到了96%的酒精度數(shù),堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。由于它比醫(yī)院等機(jī)構(gòu)一般消毒用乙醇度數(shù)還要高,緊急時(shí)刻可以作為消毒藥用,同時(shí),著火點(diǎn)很低,非常易燃,喝酒的時(shí)候不能吸煙,否則后果很嚴(yán)重,據(jù)說只淺嘗一口,嘴唇就會(huì)瞬間發(fā)麻、脫水。
二、美國(guó)金麥酒
世界上第二烈的酒就是美國(guó)的金麥酒,它的酒精度數(shù)為95度,與波蘭的精餾伏特加的度數(shù)只相差了一度而已,在見證了伏特加的恐怖后,很多人也都熟悉這個(gè)濃度的酒的威力了,一般人是不能接受它的,在很多地區(qū),都已經(jīng)禁止銷售這種酒了,就算想喝也買不到。
三、青海互助大曲
這種酒產(chǎn)自中國(guó)青海地區(qū),被人一度稱之為是航空燃料。它是用青海當(dāng)?shù)氐那囡j釀而成的口感非常棒,深受我國(guó)國(guó)人的喜歡。但是它的酒精度數(shù)也是非常高的,甚至高達(dá)90度,也正是因?yàn)槎葦?shù)很高,所以很多人都不敢喝,也不敢嘗試,久而久之這款酒就慢慢消失了,如今我們看到的青海互助大曲,它的酒精度數(shù)也只有在五十度左右。
四、蘇格蘭四次蒸餾麥芽威士忌酒精度92度
是蘇格蘭的一款威士忌,據(jù)說曾經(jīng)用這個(gè)酒為一輛四驅(qū)車當(dāng)燃料曾經(jīng)跑到100碼的時(shí)速。
五、牙買加朗姆酒John Crow Batty Rum酒精濃度:80%
特點(diǎn)就是大寫的JB商標(biāo),所以也叫大JB酒此酒以詩人John Crow Batty的名字命名。 它簡(jiǎn)直比習(xí)慣吃腐肉的禿鷲的胃酸還要有勁道。 如果這種酒你能喝得慣,那一定沒有你喝不慣的酒了。
六、紅星二鍋頭(酒精濃度:65%)
紅星二鍋頭的名氣自然不用說,自紅星問世五十多年以來,所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價(jià)位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚,價(jià)位低廉,受到消費(fèi)者始終不變的青睞,“紅星二鍋頭”也成了“大眾的好酒”的代名詞。五十年來,紅星品牌下的各種低價(jià)位產(chǎn)品始終保持著高銷量,一直穩(wěn)坐北京地區(qū)低端白酒市場(chǎng)的第一把交椅。
七、格林納達(dá)蒸餾朗姆酒(酒精度90度)
高酒精度數(shù)酒中是不能少了朗姆酒的,朗姆酒可是外號(hào)人稱:火酒的酒。此酒原料主要為甘蔗汁蒸餾而來。這種清澈的烈性朗姆酒采用流傳幾個(gè)世紀(jì)之久的罐式蒸餾法,通過緩慢蒸餾以最大限度保證酒的口感。
八、巴爾干伏特加
雖然保加利亞這個(gè)國(guó)家并不大,但是他們的這款酒卻銷往了全世界100多個(gè)國(guó)家,所以受歡迎的程度也是很高的。這款酒是一種無色無味的白酒,其酒精度數(shù)高達(dá)88度。據(jù)悉在他們國(guó)家都是拿這種酒來招待親朋好友的,不知道有幾個(gè)人敢嘗試一下呢?
九、純高粱燒刀子
產(chǎn)自中國(guó)東北,不過也只有東北人才能駕馭得了這款烈酒,它的酒精濃度高達(dá)80度,是中國(guó)最烈的一款酒。這么高濃度的白酒在市面上是非常常見的,很多人都不敢輕易嘗試,也只有東北漢子才敢喝。
十、中國(guó)76%衡水老白干酒精濃度:76%
這就是很多白酒收藏者苦苦尋覓的衡水老白干,現(xiàn)實(shí)中確實(shí)難得一見,更別提品上一口。
中國(guó)人喝白酒普遍喜歡喝醬香型,其次是濃香型,清香型,米香型,然后是兼香型,當(dāng)然還有鳳香型,董香型等等,就比較小眾了,但還是有多人喝的
11. 麥芽度高的啤酒嘌呤高嗎
第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克,排名跌出了前100,位列第127名;把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤,它也有故事,后續(xù)的視頻再講。
此次排名的冠軍啤酒,是來自荷蘭的磨欄風(fēng)車麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度,麥芽汁23.7度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克,含有總嘌呤0.0156克,按照總嘌呤排名是第13。
這款帝國(guó)世濤啤酒泡沫細(xì)膩,消散較快,氣味比較豐富,能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道,喝起來在濃烈的苦味中帶點(diǎn)微微酸,酒體順滑。
磨欄風(fēng)車的取名來源于一座歷史悠久的荷蘭風(fēng)車,風(fēng)車名為 “Arkduif”,是位于“河南”小鎮(zhèn)博德赫拉芬有名的歷史建筑,坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。
我們收集到6款磨欄風(fēng)車的啤酒,酒精含量10-13.5度,麥芽汁都是23度以上,保質(zhì)期可達(dá)5至25年。非常好奇,酒廠是采用了什么樣的特殊生產(chǎn)工藝,讓啤酒的保質(zhì)期不輸于紅酒。
第三名是來自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒,酒精6度,麥芽汁13.5度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克,總嘌呤是0.0147克(按此排名第19)。
該款啤酒泡沫豐富,口感由花香自然過渡到苦味,神似品嘗一朵鮮花,收口有花香和水果的回甘。
它產(chǎn)自瑞士的世界頂級(jí)啤酒廠BFM,Brasserie des Franches-Montagnes的簡(jiǎn)稱。中文翻譯過來是:山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。
BFM創(chuàng)始人兼總釀酒師Jérme Rebetez,年輕時(shí)學(xué)習(xí)的是葡萄酒釀造,后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國(guó)家釀大賽的冠軍。23歲時(shí)獲得釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位,創(chuàng)立了自己的啤酒廠。
精心挑選以確保最高質(zhì)量的原始原料,結(jié)合很多葡萄酒的釀造理念來創(chuàng)新手法,讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復(fù)雜的香氣、記憶猶新的風(fēng)味、悠悠綿長(zhǎng)的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領(lǐng)域匠心釀造的先鋒與典范。多款產(chǎn)品被吹捧為死前必喝神作。
第七名是英國(guó)的森美爾巧克力味啤酒,酒精5度,麥芽汁14.8度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克,總嘌呤0.0113克。
它是一款非典型性英式世濤,香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度,小姐姐們應(yīng)該會(huì)喜歡。
第八名是比利時(shí)的布雷帝國(guó)白啤,酒精4.9度,麥芽汁12度,每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克,總嘌呤0.0086克。
這是一款非常經(jīng)典的比利時(shí)白啤,釀造過程當(dāng)中,使用到了芫荽籽和橘皮。
第十名是圣佛洋金啤酒,也來自比利時(shí),酒精7.5度,麥芽汁16度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克,總嘌呤0.0123克。
它是一款經(jīng)典的比利時(shí)修道院啤酒,外觀深金色,酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨(dú)具特色,濃郁的麥芽香氣令人回味無窮。愛好精釀的小伙伴一定不能錯(cuò)過它。
有5個(gè)啤酒,留在了榜單中,只是具體排名有所變化。
它們排在第二、四、五、六、和第九名,分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過波本桶帝國(guó)世濤,比利時(shí)的O.j.16度,荷蘭Omnipollo過波本桶黃色笑臉,科羅娜墨西哥風(fēng)味特級(jí)拉格,以及愛沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國(guó)世濤;它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克,0.0079克,0.0078克,0.0074克,以及0.0063克。
這些啤酒,TF-BOY們,尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們,一定不要多喝,除了嘌呤相對(duì)含量高,它們的酒精度也不低。
黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數(shù)的十款啤酒,我就不再贅述了,因?yàn)榭傕堰实偷模袇⒖夹浴?/p>