1. 喝白啤酒的好處和壞處
白啤和水啤的區(qū)別有顏色不同、口感不同、原料不同。
1、顏色不同。白啤在釀制的過(guò)程中加入了一定比例的小麥,因此酒液顏色會(huì)比水啤淺很多,通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。
2、口感不同。白啤一般不用經(jīng)過(guò)過(guò)濾,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。啤酒主要突出酒香氣,口味純正爽口,入口綿潤(rùn)、不易上頭。
3、原料不同。白啤酒是以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。水啤酒是采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
2. 喝白啤酒的好處和壞處圖片
白啤和普通啤酒的區(qū)別有顏色不同、口感不同、原料不同。
1、顏色不同。白啤在釀制的過(guò)程中加入了一定比例的小麥,因此酒液顏色會(huì)比普通的啤酒淺很多,通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。
2、口感不同。白啤一般不用經(jīng)過(guò)過(guò)濾,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣,口味純正爽口,入口綿潤(rùn)、不易上頭。
3、原料不同。白啤酒是以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
3. 喝白啤酒對(duì)身體有害嗎
白啤也稱小麥啤酒,由于加入了一定比例的小麥,釀造出來(lái)的酒液顏色比一般啤酒淺很多,黃金透白中有一種云霧繚繞般感覺(jué),伴隨著啤酒花散發(fā)出的清香,還沒(méi)品嘗就已經(jīng)被俘獲了。白啤的口感不像普通啤酒那么苦澀,而是一種清淡又很綿密的感覺(jué),純白的泡沫也非常豐富持久
白啤的實(shí)質(zhì)可以說(shuō)就是小麥啤酒。與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
普通啤酒略帶些苦味,其麥芽味較重,這也是很多不愛(ài)喝啤酒的人被勸退的主要原因。白啤的口感相較于普通啤酒來(lái)說(shuō)則更加細(xì)膩,聞上去有一種香甜的感覺(jué),也更易于第一次嘗試喝啤酒的人去接受。如果你是一個(gè)想要嘗試喝啤酒卻又擔(dān)心味道不適的酒精初體驗(yàn)者,相對(duì)于普通啤酒,或許可以先試試白啤。也許它就會(huì)為你打開(kāi)新世界的大門(mén)
4. 白酒對(duì)啤酒喝了有好處嗎
半斤白酒相當(dāng)于喝幾瓶啤酒,這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確,應(yīng)該說(shuō)半斤白酒中的酒精含量等于幾瓶啤酒的酒精含量。算這兩者的差異,主要對(duì)比的是兩者的酒精含量。白酒的酒精度數(shù)高,相同量的酒,白酒的酒精含量要比啤酒高。
白酒和啤酒的所含酒精量該怎么換算呢?先看它們的酒精度數(shù),白酒有很多度數(shù),從40度—50度比較多見(jiàn),以50度的白酒為例,啤酒的度數(shù)比較低,多是4—8度。我們以50度白酒和4度的啤酒舉例。
白酒50度的意思是100毫升酒中,含有酒精50毫升,啤酒4度的意思是100毫升啤酒中,含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升,250毫升白酒,所含有的酒精量是125毫升。若通過(guò)喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量,那需要喝大概3125毫升啤酒,普通啤酒一瓶大概是500毫升,這就相當(dāng)于6瓶多一點(diǎn)啤酒。所以喝半斤50度的白酒,相當(dāng)于喝6瓶多4度的啤酒,喝一兩白酒的話,相當(dāng)于喝一瓶多一點(diǎn)的啤酒。
不同酒的酒精度數(shù)不同,換算方法也稍有不同,不過(guò)可以粗略地說(shuō),喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒。看白酒這恐怖的酒精度數(shù)和含量,以后喝人拼酒的時(shí)候還是喝啤酒比較好,畢竟對(duì)身體的刺激稍微小一點(diǎn)。
現(xiàn)在既然你知道了喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒,那么你在拼酒的時(shí)候可以耍一個(gè)小聰明,你喝啤酒,然后人家用小酒杯喝二兩白酒,你可以用個(gè)稍微大點(diǎn)的杯子,喝個(gè)300毫升的啤酒,這樣相當(dāng)于你只喝了一兩白酒,攝入了少一半的酒精量,這樣你不僅不容易醉,對(duì)身體的傷害也比較小一些。
但這也只是個(gè)緩兵之計(jì),從健康的角度來(lái)說(shuō),白酒和啤酒對(duì)身體并沒(méi)有什么明顯的差異,喝了都對(duì)身體有害,特別是對(duì)肝臟的傷害會(huì)異常的大,可能有些人會(huì)認(rèn)為啤酒酒精量小,傷害較小,其實(shí)也不是,啤酒喝多了,對(duì)肝也會(huì)造成很多負(fù)擔(dān),啤酒還利尿,會(huì)給腎臟也造成很大的負(fù)擔(dān),并且啤酒喝多了容易使人的尿酸增高。當(dāng)然,白酒就更不用說(shuō)了,對(duì)肝臟、對(duì)血管等的傷害都比較大。有些人相信適量喝酒有益健康,其實(shí)并不是,適量喝酒對(duì)健康也是不利的。
總之,喝酒能夠別喝就別喝,膳食指南建議,人一天攝入的酒精量不應(yīng)該超過(guò)25毫升,這相當(dāng)于50毫升50度的白酒,600毫升左右啤酒,如果實(shí)在要喝,一定要少喝一點(diǎn),盡量不要超過(guò)這個(gè)量。
5. 喝白啤酒的好處和壞處有哪些
小麥白啤酒,是以大麥芽、小麥芽為主要原料,經(jīng)上面酵母發(fā)酵而成,未經(jīng)過(guò)濾的渾濁型啤酒。屬于淺棕色啤酒,酒體醇厚渾濁,啤酒中二氧化碳充足,當(dāng)酒液注入杯中時(shí),泡沫細(xì)膩豐富。飲用時(shí),香氣濃郁,口感潤(rùn)滑,具有小麥白啤酒特有的爽口和殺口。
小麥白啤酒的優(yōu)點(diǎn):
1.香味純正、獨(dú)特。因富含酵母成分,比較高的麥汁濃度,使得小麥白啤具有典雅的香味。如賦予啤酒以果香、花香、丁香味等。
2.口感潤(rùn)滑、綿軟。小麥白啤的口感格外順滑、綿軟。
3.二氧化碳含量較高,泡沫豐富、潔白細(xì)膩且泡沫持性好。因含有酵母成分,二氧化碳含量高,喝起來(lái)特別爽口,清冽。
4.富含蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。小麥芽和大麥芽按照一定比例混合發(fā)酵, 小麥麥芽蛋白含量高,使得小麥白啤不僅成為飲用佳品,更成為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
5.多種場(chǎng)合適用,聚會(huì)、宴席等多種場(chǎng)景都可暢飲。
缺點(diǎn):
白啤唯一的缺點(diǎn)還是濃度偏低。外觀上看,成品酒很渾濁。
6. 喝白啤酒的好處和壞處是什么
在德國(guó)北部,有許多品種的白啤酒,口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒,生產(chǎn)時(shí)在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng),也得到一種酸味很強(qiáng),口味很酸的啤酒。飲用時(shí)加入水果糖漿以抵消酸味。 特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。