問題一:德國的黑啤比中國的啤酒好喝嗎? Stout(黑啤):色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數(shù)酒濃,酒度3%-7。5%,具伏罩配滋補(bǔ)作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭,成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽,酒花,酵母,對(duì)工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格,發(fā)酵期為16天。
黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細(xì)膩,掛杯持久,殺口力強(qiáng),口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類食品同時(shí)食用,還能起到去膩的作用。
黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”。
經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管,并能幫助消化及利尿,對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥,專治傷食、停食、食欲不振、消化不良。”對(duì)老年人和患有消化不良癥的人最為有益,還是“授乳婦飲之,可消化乳脹”。
德國慕尼黑的黑啤酒很有名,但不是發(fā)源地
問題二:德國啤酒很好喝,為什么? 德國啤酒,顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料,它的主要特點(diǎn)是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分,適量飲用,對(duì)身體健康有一定好處。啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時(shí),啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興缺指奮和緊張情緒,并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面,能剌激神經(jīng),促進(jìn)悶前消化;除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,并通過提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。而且,啤酒還有“防病”功能,據(jù)美國加州醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率,而且可防止得高血壓和其他疾病。
問題三:德國啤酒為什么好喝? 德國啤酒好喝在于它的原料,國產(chǎn)啤酒現(xiàn)在很多都是大米做的,而現(xiàn)在德國有的啤酒有添加物,但最純正的德國啤酒還是按1516年頒布的《啤酒純凈法》來釀造。德國巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純凈法》1516年,規(guī)定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒,任何香料或者其它成分(如大米、玉米、淀粉等)都不允許用于啤酒釀制。由于當(dāng)時(shí)的人們對(duì)啤酒釀制的化學(xué)過程并沒有認(rèn)識(shí),所以法律里沒有提到酵母。從1906年起,《純凈法》正式在整個(gè)德意志帝國生效,這成為釀制所有底層發(fā)酵啤酒法規(guī)的基礎(chǔ)。由于《純凈法》在德國歷史悠久,并為德國人廣為接受。歐洲其他國家的啤酒很難打入德國市場(chǎng),后來歐洲給德國施加壓力,德國雖然接受了這一要求,規(guī)定即使添加了其他成分的啤酒也可以在德國銷售。但是《純凈法》已經(jīng)根植于德國人的心里和胃里了。去超市買啤酒,人們還是更愿意買那些按照《純凈法》釀制的啤酒,因?yàn)檫@種啤酒味道最醇厚,最正宗,最純凈。
現(xiàn)在國內(nèi)銷售的所有牌子的德國啤酒,德國朗博啤酒是唯一一個(gè)在標(biāo)簽上標(biāo)注具有法律意義的1516紅色圓形標(biāo)志的啤酒,也是唯一一個(gè)在標(biāo)簽上帶有真真正正瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵文字的德國啤酒。朗博啤酒廠是德國巴伐利亞一個(gè)私人釀造廠,有160多年的歷史,現(xiàn)在還在堅(jiān)持手工釀造,品質(zhì)當(dāng)然是從流水線上生產(chǎn)下來啤酒所不能比擬的。想喝純正德啤的,可以考慮試下。
問題四:什么牌子的德國啤酒好喝啊? 1、Hefeweizen,我喜歡喝的種類。Weizen再德語里是面粉、小麥的意思。而Weizen啤酒的色農(nóng),呈橙黃色,不透明。口感相當(dāng)純厚。泡沫細(xì)膩豐富。味道也濃,勁也大。 2、Dunkelweizen,顏色深,呈深咖啡色。口感純厚偏苦,其他味道和Hefeweizen類似。但由于他的苦味,我并不是很喜歡喝。 3、Kristallweizen,從字面上翻譯就是水晶weizen.可以說是界乎于Pilsoner和Hefewei zen之間的品種。二氧化碳含量稍高,顏色也更清澈一些。喝慣了Hefeweizen換換口味的話是很好的選擇。 都不錯(cuò)的
問題五:德國什么啤酒好喝 以下德國啤酒品牌的前十名
1 Oettinger
2 Krombacher
3 Bitburger
4 Warsteiner
5 Beck's
6 Hasser?der
7 Veltins
8 Paulaner
9 Radeberger
10 Erdinger
個(gè)人給您推薦第一款Oettinger和第六款Hasser?der,口感比較好,也有易拉罐的。
問題六:哪個(gè)牌子的德國啤酒好喝 很多啊,北部和南部的不一樣的。
以下德國啤酒品牌的前十名
1 Oettinger
2 Krombacher
3 Bitburger
4 Warsteiner
5 Beck's
6 Hasserder
7 Veltins
8 Paulaner
9 Radeberger
10 Erdinger
自我覺得,2,8,10好。但都不一樣
問題七:德國啤酒哪種牌子的比較好喝? 德國啤酒的牌子有不少,很多國人都喝不習(xí)慣,不過德國朗博啤酒我喝過,味道很不錯(cuò),我覺得比國產(chǎn)啤酒都好喝,而且德國朗博啤酒是德國巴伐利亞著名的私人釀造廠釀造,純手工釀造,不是工廠流水線,德國原裝進(jìn)口,瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵,瓶底保有活性酵母會(huì)讓啤酒時(shí)刻新鮮,活性酵母,營養(yǎng)豐富, 風(fēng)味迷人,只要喝個(gè)500ml就能攝取人體一天所需的營養(yǎng)素。 而且其中的朗博白啤,只要開瓶就能聞到果香,喝著更有香草香和酵母香,味道非常特殊,口感也很好,對(duì)于不適應(yīng)國產(chǎn)啤酒苦澀感的朋友們,這款德國朗博啤酒可是非常不錯(cuò)的呢!推薦你可以試試哦!
問題八:德國哪個(gè)牌子的啤酒好喝? LZ:
以下德國啤酒品牌的前十名
1 Oettinger
2 Krombacher 3 Bitburger
4 Warsteiner
5 Beck's
6 Hasser?der
7 Veltins
8 Paulaner
9 Radeberger
10 Erdinger
個(gè)人給您推薦第一款Oettinger和第六款Hasser?der,口感比較適合中國人,也有易拉罐的。
問題九:德國啤酒哪個(gè)牌子好喝啊 推薦一款德國啤酒――皇家奧德威,是在德國啤酒故鄉(xiāng)巴伐利亞用1516純凈法釀造的,分黑白兩種。黑啤口感粗獷,白啤綿柔細(xì)膩,價(jià)錢也不貴,就是不太好買到,德國人沒想到中國人對(duì)3.1度德啤的喜好那么狂熱,所以首批進(jìn)關(guān)的10萬箱,在5月中旬酒杯批發(fā)商搶光了,你可以去當(dāng)?shù)鼐粕烫巻枂柨矗f不定有。。。如果沒有的話,瓦倫丁也不錯(cuò),或者黑帶國王也行,但口感有點(diǎn)沖,不一定適合中國人,看個(gè)人喜好啦。希望對(duì)你有幫助!
問題十:德國黑啤怎么樣?哪個(gè)牌子的好喝??jī)r(jià)格貴嗎? 可以試一下斯圖加特鄉(xiāng)村小麥黑啤,正好有活動(dòng),進(jìn)口現(xiàn)在才15元兩瓶。
德國啤酒味道醇厚,盯喚數(shù)有麥芽香氣,泡沫持凱首久,但苦味較輕,酒精含量較高。
總之,德國啤酒的鏈態(tài)味道和口感因人而異,有些人可能喜歡它的味道,而有些人則不。