一、物流案例答案:青島啤酒為什么沒有把降低庫存作為直接目標(biāo),而是把提高啤酒的新鮮度作為目標(biāo)?

啤酒不同于其他商品, 其新鮮度是衡量一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn). 就算你的庫存再低, 而啤酒的保鮮度不夠,一樣沒有市場競爭力, 因?yàn)槠【茖τ谶\(yùn)輸和倉儲(chǔ)的條件要求相對苛刻.

啤酒行業(yè)因該在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下, 提供自己的運(yùn)作效率, 節(jié)省物流開支, 提升自己的利潤空間.

降低庫存與零庫存等等都只是一些企業(yè)的要求，例如物流倉儲(chǔ)企業(yè)主要就應(yīng)該提高物流速度，而非降低庫存。由于青島啤酒的整體運(yùn)作流程又有一定問題，反映在庫存上就是庫存量大。而想根本解決問題，單靠降低庫存是根本不可能的，所以提出提高啤酒新鮮度作為重要目標(biāo)，可以綜合解決企業(yè)運(yùn)營問題，順帶解決了啤酒庫存問題。

這反映了青島啤酒的現(xiàn)代管理理念：以業(yè)務(wù)流程為中心的管理理念。新鮮度管理的最大任務(wù)就是計(jì)劃管理，由于啤酒有嚴(yán)格的保質(zhì)期，減少在庫時(shí)間就是增加銷售天數(shù)，或是按照市場銷量安排生產(chǎn)，可以說是抓住了合理物流的根本。同時(shí)為了保證新鮮度管理方案的實(shí)施，公司調(diào)整了管理體制，對預(yù)測、計(jì)劃、生產(chǎn)、銷售、庫存等各相關(guān)部門的業(yè)務(wù)職能進(jìn)行調(diào)整。

二、啤酒與尿布得到什么啟發(fā)

在一家超市中，人們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別有趣的現(xiàn)象：尿布與啤酒這兩種風(fēng)馬牛不相及的商品居然擺在一起。但這一奇怪的舉措居然使尿布和啤酒的銷量大幅增加了。這可不是一個(gè)笑話，而是一直被商家所津津樂道的發(fā)生在美國沃爾瑪連鎖超市的真實(shí)案例。原來，美國的婦女通常在家照顧孩子，所以她們經(jīng)常會(huì)囑咐丈夫在下班回家的路上為孩子買尿布，而丈夫在買尿布的同時(shí)又會(huì)順手購買自己愛喝的啤酒。這個(gè)發(fā)現(xiàn)為商家?guī)砹舜罅康睦麧櫍侨绾螐暮迫鐭熀s又雜亂無章的數(shù)據(jù)中，發(fā)現(xiàn)啤酒和尿布銷售之間的聯(lián)系呢？這又給了我們什么樣的啟示呢？

三、案例青島啤酒集團(tuán)的信息化建設(shè),簡述計(jì)算機(jī)硬件組成和各自的性能指標(biāo)答案

青島啤酒集團(tuán)是由青島啤酒集團(tuán)有限公司為核心組建的國家大型企業(yè)集團(tuán)，也是山東省政府重點(diǎn)支持的全省八大企業(yè)集團(tuán)之一。 青啤集團(tuán)公司于1997年4月21日設(shè)立，控有青島啤酒股份有限公司44.42%的股權(quán)，其全資擁有的子公司有:青島啤酒房地產(chǎn)開發(fā)公司