一、中國精釀啤排名？

根據精釀品牌和產品質量 品牌實力等多個數據分析 優布勞這款國內精釀啤酒 我個人覺得還是很好的，也是周圍朋友推

薦的一款優質精釀啤酒 雖然精釀啤酒很多 但是品嘗了幾款酒 感覺還是這款精釀啤酒很不錯 口感清爽 麥芽味很濃郁 而

且有多種選擇的系列等特點。如果滿意的話，請采納哦

二、帝都海鹽啤酒哪里生產的

牛啤堂可以說是國產精釀的代表之一。2013年創立于北京，是中國最早的一批國人創立的精釀啤酒品牌之一，成立幾年來，一直是中國精釀啤酒品牌的領軍品牌，走在精釀文化的第一線，受到了廣大精釀愛好者的喜歡。

作為中國精釀少數幾個數年前就擁有合法自有酒廠的精釀品牌、從2017年起，牛啤堂開始走出中國，和眾多國外一線品牌合作、合釀，同時作為中國精釀代表之一參加各式國際啤酒大賽，開始場場不落地斬金奪銀，證明中國精釀的實力。在過去三年多的時間里，牛啤堂在國外的各式啤酒大賽上已斬獲八十余項國際大獎，宣告中國精釀行業國際地位的突破！

三、為什么不少的高分精釀啤酒喝著都感覺很苦

不少剛接觸到精釀啤酒的人都會覺得很多酒非常苦，當我最開始接觸精釀的時候也曾經被一款IPA苦得很長時間不敢再接觸IPA，喝的第一款甜世濤（sweet stout）也會覺得焦苦味很重，不過現在經過很多年的錘煉能讓我覺得苦的酒已經很少了，甚至對有些酒會覺得十分甜膩，有的會感覺平衡感很出色。

事實上，除了每個人的口味偏好不一樣之外，人的味覺也會隨著時間和飲食的經歷而變化。

在苦味這個問題上，人的生理原因是個主要的因素。 人的味覺是個非常有意思的系統，味覺／嗅覺感受器有一個特點就是隨著味道刺激強度的增加，人對這種味道的敏感程度會漸漸下降，生理學上的術語是對這種味道的閾值增加（閾值的概念是一種物質使味覺產生反應的最低濃度／劑量）。

苦味并不是一種讓人十分愉快的味覺，而大多數人對苦味的感受是非常靈敏的，食物里一點點苦味都會感覺出來。

一個剛入門的愛好者對于苦味的閾值可能非常低，喜力的苦味（19 IBUs）就已經達到忍受的極限了，如果這時候給他喝一杯頂級IPA（70 IBUs），可能他除了苦味其他風味都不會感覺得出來，所有其他風味都被苦味掩蓋住了，所以他也不會覺得頂級IPA為什么會比喜力評分高出那么多。

啤酒根據不同風格，苦的甜的都有，如中藥沖劑背后寫著味甜，微苦這類風格的也絕不在少數。究其原因，無非是個人口味差異導致的市場細分化。每個人有不同口味本就正常，大家都一樣那才是藥丸。

另外人的口味本質上其實絕非一成不變的，趨甜性是出于對能量追求的本能，沒有哪個嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會說自己現在的口味仍和嬰兒時無所二致。道理很簡單，口味這種東西，更多的是后天培養的。

簡單舉個例子，上世紀八九十年代，咖啡剛進入中國民眾的視線時（不談民國故事），似乎這種黑黑苦苦味若中藥還貴的要死的東西根本不會有市場，現在再去消息閉塞的山區給老人嘗一杯這個，顯然也還是不受待見。可是放到現在的事實是什么？開咖啡店儼然成了新時代四大俗之一，這樣諷刺的現實不禁讓人啞然失笑。

精釀啤酒進入中國不過寥寥數年，從顛覆工業啤酒的市場開始至今，專業的啤酒酒吧就已如雨后春筍不斷地冒出來了，這接受度遠較其他新鮮事物來得快。