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雪津工業(yè)啤酒什么顏色?

來源:m.wzyzyouth.com???時(shí)間:2022-09-20 16:21???點(diǎn)擊:75??編輯:admin 手機(jī)版

一、雪津工業(yè)啤酒什么顏色?

在中國“酒”這個(gè)行業(yè),要說品牌最多的當(dāng)屬啤酒領(lǐng)域,在最輝煌的年代,從省里,到市里,再到縣里,都有自己的啤酒品牌,區(qū)域性特別強(qiáng),這應(yīng)該是和啤酒的釀酒技術(shù)比白酒要簡(jiǎn)單的緣故。隨著時(shí)代的變化,到今日啤酒行業(yè)已經(jīng)大規(guī)模洗牌,各個(gè)省份的中小啤酒廠要么倒閉,要么被收購。啤酒行業(yè)也慢慢走向了寡頭化發(fā)展趨勢(shì),目前國內(nèi)最大的啤酒公司是華潤雪花,其次是青島,排名第三的是外資公司百威英博。

華潤雪花背靠大型央企華潤集團(tuán),實(shí)力雄厚,通過并購整合和低價(jià)走量策略,一直牢牢占據(jù)國內(nèi)啤酒行業(yè)的龍頭地位。青島啤酒具有百年歷史,在國內(nèi)也一直處于領(lǐng)先地位,第一大股東是國資。百威英博這家全球最大的啤酒公司,在國內(nèi)發(fā)展得非常兇猛,目前已經(jīng)接近了青島,有沖擊老二位置的趨勢(shì)。而且在高端啤酒細(xì)分市場(chǎng)上,市占率卻高達(dá)46.6%,遙遙領(lǐng)先第二名青啤的14.4%。隨著國內(nèi)高端市場(chǎng)的不斷擴(kuò)張,百威的優(yōu)勢(shì)將會(huì)逐步放大,未來的發(fā)展?jié)摿?qiáng)大。今年7月,百威亞太區(qū)在香港上市,市值高達(dá)3900億港元,相當(dāng)于3個(gè)華潤啤酒或6個(gè)青島啤酒。

在外資公司到處征戰(zhàn)的過程中,有一些知名的中國品牌早就被收購,但因?yàn)槭召忂^程很低調(diào),導(dǎo)致很多人并不知道它們已經(jīng)成為了外資,還一直以為是國產(chǎn),今天就重點(diǎn)來盤點(diǎn)幾個(gè)被收購的知名品牌。

1、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒的知名度就不用說了,可以和雪花、青島、燕京等啤酒品牌并列,而且也是全國前五的啤酒品牌。按品牌名字來說,區(qū)域性就非常強(qiáng),這是中國第一家啤酒廠,而且是由俄國商人烏盧布列夫斯基在1900年創(chuàng)立,并不是由中國人創(chuàng)立的。直到新中國成立后的1950年,蘇聯(lián)才把哈爾濱啤酒交給了中國,此前基本上都是俄國人在打理。

哈爾濱啤酒曾經(jīng)也有過輝煌的發(fā)展階段,兩次被評(píng)為香港聯(lián)交所年度最佳上市公司并榮獲第一名。不過,可惜的是如此優(yōu)秀的一個(gè)品牌卻選擇了賣身,2004年,百威收購哈爾濱啤酒99.66%股權(quán),至此,哈爾濱啤酒淪為外資品牌。

2、雪津啤酒

雪津啤酒的名字和雪花有點(diǎn)像,也是一個(gè)全國性的知名啤酒品牌,是福建最大的啤酒品牌,前身是莆田啤酒廠,創(chuàng)立于1986年,至今也有33年的歷史。雪津啤酒擁有5個(gè)生產(chǎn)基地,年產(chǎn)規(guī)模可達(dá)140萬噸,年產(chǎn)值超50億元

二、問:啤酒最早產(chǎn)于哪個(gè)國家??

啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右,于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包,在將面包磨碎,置于敞口的缸中,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵,制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道可想而知。

公元6世紀(jì),啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。

公元11世紀(jì),啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。

1516年,由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。

1480年,以德國南部為中心,發(fā)展出了下面發(fā)酵法,啤酒質(zhì)量有了大幅提高,啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。

1800年時(shí)期,隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明,啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,生產(chǎn)量得到了提高,質(zhì)量比較穩(wěn)定,價(jià)格較便宜。

1830年左右,德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地,將啤酒工藝傳播到全世界。

中國的啤酒歷史

年代(年)產(chǎn)量(萬噸)特點(diǎn)

1900----19491-3原料大多進(jìn)口,技術(shù)由西方控制,飲用者為洋人、上層華人。

1949----19591-4由日本引入二棱大麥,技術(shù)由中方控制,工廠有17家。

1957----19664-12酒花實(shí)現(xiàn)自給,自行設(shè)計(jì)、裝備一批小型啤酒廠。

1970----197812-41在中小城市建立一批小型啤酒廠,飲用啤酒的習(xí)慣開始普及,啤酒專用設(shè)備定點(diǎn)生產(chǎn)。

1979----198841-656全國出現(xiàn)啤酒熱、大量引西方技術(shù)、設(shè)備,建立中大規(guī)模的啤酒廠,啤酒生產(chǎn)每年以30%遞增。

1989----1992623-1000啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng),小型啤酒廠面臨倒閉,中型啤酒廠開始改造,產(chǎn)品多樣化,提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量。

參考資料:

我記得好像是埃及,很早的時(shí)候,那里的人們就會(huì)用麥芽發(fā)酵生產(chǎn)啤酒了.

德國

德國

三、日本啤酒的歷史!!!急需

啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右,于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包,在將面包磨碎,置于敞口的缸中,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵,制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道可想而知。

公元6世紀(jì),啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。

公元11世紀(jì),啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。

1516年,由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。

1480年,以德國南部為中心,發(fā)展出了下面發(fā)酵法,啤酒質(zhì)量有了大幅提高,啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。

1800年時(shí)期,隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明,啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,生產(chǎn)量得到了提高,質(zhì)量比較穩(wěn)定,價(jià)格較便宜。

1830年左右,德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地,將啤酒工藝傳播到全世界。

中國的啤酒歷史

年代(年)產(chǎn)量(萬噸)特點(diǎn)

1900----19491-3原料大多進(jìn)口,技術(shù)由西方控制,飲用者為洋人、上層華人。

1949----19591-4由日本引入二棱大麥,技術(shù)由中方控制,工廠有17家。

1957----19664-12酒花實(shí)現(xiàn)自給,自行設(shè)計(jì)、裝備一批小型啤酒廠。

1970----197812-41在中小城市建立一批小型啤酒廠,飲用啤酒的習(xí)慣開始普及,啤酒專用設(shè)備定點(diǎn)生產(chǎn)。

1979----198841-656全國出現(xiàn)啤酒熱、大量引西方技術(shù)、設(shè)備,建立中大規(guī)模的啤酒廠,啤酒生產(chǎn)每年以30%遞增。

1989----1992623-1000啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng),小型啤酒廠面臨倒閉,中型啤酒廠開始改造,產(chǎn)品多樣化,提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量。

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