1. 皮爾森杯子

（1）扎啤杯

扎啤杯（Mug）是世界上使用范圍最廣的啤酒杯，它的特點是大、重、厚、有手柄。扎啤杯異常厚重和結實，碰杯的時候完全可以放心，酒液升溫也不會那么快，大可開懷暢飲。德國有一種叫 Stein 的杯子也屬于扎啤杯，不過是帶有一個蓋子，防止在戶外飲酒時，蚊蟲或樹葉進入杯中。因為大部分啤酒都強調碰杯、暢飲以及低溫，美式、德式、歐式還有世界范圍內大部分的啤酒都適用于扎啤杯。

（2）皮爾森杯

皮爾森杯（Pilsner）是繼扎啤杯之后應用最廣泛的啤酒杯。它通常都是又細又長、口大底小、杯身較薄的。因為它強調觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的顏色以及氣泡上升的過程，細長輕薄的杯身剛剛好。另外，寬杯口是為了更好地保存酒液頂部的泡沫層。適用于皮爾森杯的啤酒包括美式和歐式的淡色艾爾啤酒（Pale Ale）以及德國的下發酵啤酒（Low Fermented Beer）。

（3）品脫杯

品脫杯（Pint）價格便宜，容易購買。一般的酒吧都會使用品脫杯，便于保存和清洗。品脫杯的形狀是近似于圓柱形并帶點輕度的椎體特質，杯口會稍微大一點。品脫其實是度量單位，1 英制品脫約為 0.57L，1 美制品脫約為 0.47L。

常見的品脫杯有 2 種形式。一是美式品脫杯，主要用來喝一些美式艾爾（Ale）和拉格（Lager）。二是英式品脫杯，杯身有一圈凸起，最初是為了避免杯子從手中滑落，后來倒成了倒酒的基準線。英式品脫杯主要適用于英式愛爾和拉格。另外，還有一種品脫杯叫英式波紋品脫杯（English Dimpled Pint），在 80 年代的英國非常流行，后來逐漸消失。而今，英國的酒吧又開始流行這種酒杯了，主要用于喝淡色艾爾和苦啤（Bitter Beer）。

（4）笛形杯

笛形杯（Flute）有些像喝香檳（Champagne）的那種細長細長的高腳杯。它狹長的形狀使得在倒注啤酒時能夠激起足夠的泡沫，氣泡可以更好地展現出來，加之如果啤酒顏色清澈明亮的話會非常好看，是一種比較強調視覺效果的酒杯。此外，高腳的設計也可以避免手掌接觸杯身讓啤酒升溫。這種酒杯主要適用于擁有通透的金黃色的淡色艾爾和皮爾森型啤酒。

（5）圣杯

圣杯（Goblet）的特點是開口大、杯身淺、底部寬平、杯壁較厚、有杯腳，而且很多圣杯都會在杯口鑲一層金屬邊，看起來就覺得很大氣雄壯。造型的杯子以前都是用來盛圣水使用的，所以也有些人稱之為“火焰杯”。圣杯主要是為了突出啤酒的泡沫，所以泡沫豐富的（泡沫至少有兩指寬的厚度）才用這種杯型，如烈性淡色愛爾啤酒（Strong Ale）、烈性深色愛爾啤酒（Strong Dark Ale）、雙料啤酒（Dubbel）和三料啤酒（Tripel）就可以用這種杯子。

（6）白蘭地杯

白蘭地杯（Snifter）在 20 世紀的時候就很流行了，用于飲用白蘭地（Brandy）。不過，它也可以用來飲用啤酒。因為它的杯口是往內彎的，杯口狹小，可以收斂香氣；而且它的杯肚很寬，有利于搖晃酒杯，讓啤酒中的沉淀快速稀釋。這種杯型適用于口味強烈的、帶有沉淀物的啤酒，如比利時艾爾、美式帝國 IPA（American Imperial IPA）和雙倍印度艾爾（Dubble IPA）。

（7）郁金香杯

郁金香杯（Tulip）形狀如同郁金香，從下方先突起，再內束，最后再微微向外綻放。收攏的頸口是為了降低空氣接觸面積并凝聚香氣，而往外翻的杯口則是強調了泡沫。所以，郁金香杯適用于口味濃烈、泡沫豐富的啤酒，如比利時烈性艾爾、深色艾爾、蘇格蘭愛爾等。

（8）直口杯

直口杯（Stange）起源于德國，是又細又長的圓柱體，這種酒杯可以觀察到啤酒內部氣泡的涌動，顏色透徹的啤酒裝在里面很好看，喝起來暢快。直口杯一般適用于皮爾森型啤酒以及德國的下發酵啤酒。

（9）麥啤杯

麥啤杯（Weizen）最初就是為小麥啤酒而生的。它造型和皮爾森杯有些相似，但麥啤杯通常有收腰設計。特點是細長、底窄、頭寬，開口還有閉合，它強調小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頭寬是為了讓更多的泡沫留在上面，閉口是為了留住小麥啤酒特有的水果香味。這種酒杯適用于德國的小麥啤酒、半酵母型小麥啤酒（Hefeweizen）以及小麥黑啤（Dunkelweizen）。

（10）品鑒杯

品鑒杯（Sampler）通常杯型較小，是白蘭地杯、麥啤杯、品脫杯等杯型的迷你版，一般容量不會超過 6 盎司。品鑒杯主要用于品鑒多款啤酒的時候，能避免喝多喝醉。

2. 皮爾森啤酒杯什么樣

1.小麥杯小麥杯是最傳統的德國風格啤酒杯，它造型就貼近小麥的造型，細長、底窄、頭寬，開口還有閉合，底部或中上部會有柔軟的曲線，像是美女的玲瓏細腰。一般倒啤酒時是把啤酒瓶完全倒置，使啤酒能夠快速地倒進杯子里，這樣能夠增加豐富的泡沫量。寬口能夠使你一下子喝到綿軟的白色泡沫，也能使啤酒有多一點的空間與空氣接觸，把小麥啤酒獨有的農作物清香完全激發出來。啤酒風格：主要用于小麥啤酒，如小麥白啤、小麥黑啤等都可以。

2.扎啤杯如果說小麥杯是德國的美女，那扎啤杯就算是壯漢了。扎啤杯是我們最常用的，它一般都是大而厚的玻璃，手感很重，容量極大。壯碩的身材不僅能夠把啤酒的涼爽感保持得久一些，更適合暢飲碰杯。啤酒風格：扎啤杯適用的啤酒是最多的，美式的、德式的、歐式的，還有世界范圍的大部分啤酒都適用，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲。

3.皮爾森杯這款細長苗條的杯子最適合飲用皮爾森啤酒，它通常都是又細又長、口大底小圓錐形、而且比較薄的，因為它強調觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的色彩，以及氣泡上升的過程，另外寬杯口是為了在頂部保留適當的泡沫層，以及保證它的存留時間，基本上符合皮爾森的設計初衷，透徹、金黃色、氣泡多、適合暢飲。皮爾森杯用途廣泛，像我們日常能喝到的美式淡色啤酒都適用以外，還有像德式的下發酵啤酒、歐式的淡色啤酒都適用。啤酒風格：除了專門品嘗皮爾森之外，美式淡色啤酒、德國下發酵啤酒和歐式淡色啤酒都適用。

4.郁金香杯這種杯也是在我們家中非常常見的，郁金香杯胖胖的肚子和內縮的杯口能夠將香味縮到杯子里，杯子圓圓的弧形也能使啤酒產生豐富的泡沫，如果輕輕晃動杯子，能夠把啤酒的香氣散發出來，喝的時候鼻子正好能夠聞到最密集的香氣。啤酒風格：這種郁金香杯適用于各類口味比較強烈的帶有沉淀物的啤酒，比如美式的大麥酒（Barleywine）、烈性愛爾、比利時的淡色愛爾、烈性淡色愛爾、烈性深色愛爾、還有一些老式的上發酵啤酒風格。

5.大號紅酒杯紅酒杯也能用來喝啤酒？沒錯，一個220毫升的紅酒杯最適合用來喝比利時艾爾啤酒。超大的容量能夠給啤酒足夠的空間容納豐富的泡沫，寬大的杯肚也有助于啤酒香氣的散發。現在很多比利時酒吧都開始用這種杯子來倒艾爾啤酒。

3. 比爾森啤酒杯圖片

兩個沒法比較，各有優缺點，個人更喜歡扎啤。

扎啤是經過微孔膜過濾的啤酒，而普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極為豐富。飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚，扎啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用。

黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口,但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU.該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發酵度高而釀成.起源于捷克,以比爾森啤酒最著名,我國大多數啤酒屬于黃啤酒

4. 比爾森式啤酒杯

stout 英[sta?t] 美[sta?t] adj. 結實的; 強壯的; 勇敢的; 堅定的; n. 烈性黑啤酒; 胖子; 特大號; [例句]He was a tall, stout man with gray hair. 他是個又高又胖、頭發灰白的男子。 [其他] 比較級：stouter 最高級：stoutest 復數：stouts pilsner 英[?pilzn?] 美[?p?lzn?, ?p?ls-] n. 比爾森啤酒（一種捷克黃酒）； 比爾森型高腳啤酒杯; adj. 比爾森啤酒的;

5. 比爾森啤酒杯

品酒比賽的比賽杯子一般用的是比爾森杯又叫小麥啤杯，容量一般是330毫升的，部分也有280毫升和400毫升

它耐高溫、成本低，可降解，韌性好，不含重金屬，是不錯的環保產品。

而業內專家則表示，小麥秸稈或是淀粉等原料，想要直接制成餐具須要添加一些融合劑。

6. 梅森杯是什么杯子

愛屋格林公司是美國的品牌，英文名EVERGREEN。

EVERGREEN/愛屋格林品牌創立于2001年，愛屋格林專業生產銷售帶蓋陶瓷杯子,帶蓋陶瓷杯,陶瓷杯,馬克杯,公雞杯,水杯陶瓷,情侶馬克杯,陶瓷馬克杯,運動嘴水壺,陶瓷咖啡杯,抽紙袋,工藝花茶,辦公室杯,梅森杯,辦公室水杯,家用咖啡杯,辦公室杯子,陶瓷盒,個性杯子,廚房餐飲工具等產品。

7. 梅森的杯子

我來從詞源的角度答一發吧。

最早的詞是pot，出現在公元12世紀，指用土燒制的容器，現在多指茶壺或者咖啡壺。pot加er, potter，陶匠。我和鬼佬吹牛逼的時候特喜歡說I am a potter。感覺自己頭頂閃爍著工匠精神，以及，魔法光環。魔法你知道的，Harry Potter，harry意思是騷擾，potter是陶匠，那么哈里波特的中文名應該叫陶騷。還有另一個著名的童話角色，彼得兔，作者也姓陶，Beatrix Potter。

古希臘陶罐

陶在中國也是姓，并非源于職業。陶姓起源于堯帝，《禹貢》說：“陶丘有堯城，堯嘗所居，故堯號陶唐氏”。陶本義為兩座小山，《說文》：“陶，再成丘也”，有兩個音，逃和堯，比如山西平遙，舊時寫作平陶。再比如《千字文》中，“推位讓國，有虞陶唐”，這里的陶就讀作堯。那么陶是如何發展出陶器的意思呢？

上古時稱陶為瓦，許慎說“瓦，土器已燒之總名”。用以盛放酒水的瓦為缶，許多器皿是缶傍的，比如罌、缽、罍、罐。《詩經》有“坎其擊缶，宛丘之道”一句，意為敲缶唱歌，《說文》：“缶，瓦器所以盛酒漿，秦人鼓之以節歌。”

缶是象形字，上面的午意為杵，下面的凵是有口器皿，指用木棍制作陶坯。做好的陶坯要放到土穴里點火里燒，這就引出了另一個象形字，窯。《說文》：“窯，燒瓦灶也。”清段玉裁認為，匋與窯都是缶傍，而且同音，是異體字。后來匋加上耳刀，表示匋器，就是陶，讀音也變成了逃。瓷從陶演化而來，在漢代成熟，這時出現了瓷字，形聲字，從瓦，音次。《玉篇》：“瓷，陶之至堅者”。

早期外銷青花，歐洲人稱之為克拉克瓷

Potter做的東西就是pottery，陶器的總稱。瓷器傳到歐洲后，人們不相信這種堅硬光亮的東西來自泥土，一度堅信瓷是用某種大貝殼雕刻而成，何以至此？容我抄一段《馬可波羅游記》：“在那個省有一個城市叫景德鎮，生產世界上最美麗的杯子。這些杯子都是瓷的，除了那個城市之外，世界上任何地方都不可能生產這種杯子”。

馬可波羅說瓷器用的是意大利語porcellana，寶貝的意思。不是寶貝兒，是寶貝，許多古文明都有用貝殼做貨幣的階段，包括中國和古代意大利，用的都是這種東西。馬可波羅用寶貝稱呼瓷器，大概取其光澤堅硬和珍貴之意。雖然他并沒有到過中國，但杜撰的游記確實在歐洲流傳甚廣，porcellana也就成了瓷器之名。文藝復興時期，porcellana傳入英語和法語，都寫作 porcelain。

梅第奇軟質瓷，16世紀

貝殼制瓷的流言破滅后，歐洲人開始嘗試燒制瓷器。最早的一批1575年出現在佛羅倫薩，模仿中國青花瓷，因為受著名的梅第奇家族贊助，故稱Medici porcelain，梅第奇瓷。這種瓷器徒有其表，光澤度、透明度、白度都不如中國瓷器，最嚴重的問題是軟，容易磨損。為了區別堅硬的中國瓷，歐洲人稱自己做的瓷器為soft-paste porcelain，軟質瓷。中國瓷叫hard-paste porcelain，硬質瓷。直到1710年，德國的梅森瓷廠才生產出歐洲的第一批硬質瓷。

中國的青花瓷在明代登陸歐洲，龍泉窯系的青瓷應該更早傳入。歐洲人稱青瓷為celadon，雪拉同。國內常見的說法是，一個叫Honore 的法國人，寫了部叫LAstree的小說，后來被改成歌劇，一度萬人空巷，主角Celadon是一個牧羊人，身著淺綠色長袍。歐洲人第一次見到龍泉青瓷，覺得顏色很像celadon的長袍，故而命名。問題是歌劇是1768年首演的，當時已經是清代了，而龍泉瓷曾經大量出口，最晚在元代就到歐洲了，時間對不上。

大英博物館中的龍泉青瓷

還有另外兩種解釋，一是說celadon出自梵語，綠色石頭的意思。中國瓷器好像從未賣到印度，用梵語命名青瓷，而且傳到了歐洲，風牛馬不相及。第三種說法，celadon是 Saladin 的誤寫。Saladin就是薩拉丁，阿拉伯戰神，《天國王朝》里痛扁精靈王子的就是這哥們。薩拉丁曾送給敘利亞蘇丹40件龍泉青瓷，敘利亞人不知為何物，便以Saladin之名稱呼。那是1171年的事，當時正好是南宋，時間對上了。而且宋元時銷往歐洲的瓷器多由阿拉伯商隊運輸，celadon一詞便隨之傳入歐洲，我覺得這種解釋最可信。

骨瓷罐，英國斯波德瓷廠，1802年

骨瓷是英國人在在十八世紀末發明的，因為原料中含有40%左右的牛骨粉，故名bone china，或者fine bone china。英語china有瓷器的意思，其實這個意項很少用，基本只出現在bone china上。古代歐洲人稱中國為sino、sina、sin等等，來自波斯語，秦的意思。葡萄牙人最早將sina寫成china，1555年傳入英語。China起初只用于稱呼中國，到1579年才出現瓷器之意，1634年出現了chinaware一詞，也是指瓷器，大概用于避免歧義。中國古名窯瓷器，英語也用ware，比如汝窯叫Gu ware，哥窯叫Ge ware。

Earthenware是十五世紀出現的詞匯，陶器之意。pottery雖然也是陶，有時還可以指瓷， earthenware則是嚴格的陶器，特指燒成溫度在1200以下的、胎質疏松并且吸水的物質。磚瓦、花盆等等，都算earthenware。茶具咖啡具一類的日用陶瓷不能叫earthenware，而叫tableware。

兵馬俑叫 terracotta warrior and horse 簡稱 terracotta army

Terracotta是拉丁語的陶器，terra是火燒，cotta是泥土。這個構詞法很像古漢語的埏埴（shān zhí），埏是揉，埴是土，陶器之意，《老子》，“埏埴以為器，當其無，有器之用”。terracotta十六世紀出現在英語里，有兩種意思，一是指陶質的雕像，比如中國的兵馬俑。二指紅陶，最原始的陶器，燒制時坯中的鐵元素被充分氧化，外觀呈鐵銹色。

Stoneware，炻器。晚明到初清，中國戰亂頻頻，許多窯口停工，一些歐洲商人便把瓷器訂單甩給日本。日本一時沒有那么大的產能，便降低標準，生產出一種介于瓷和陶之間的東西應付歐洲人。日本稱之為炻器，炻是日本漢字，1683年，英國人翻譯成stoneware。

英國碧玉細炻器，1981年

炻器的主要工藝特點是，燒成溫度低于瓷，高于陶。一些中國古代名窯的瓷器，比如汝窯建窯宜興紫砂，嚴格說都是炻器。炻器雖然不如瓷器漂亮，但便宜，現在大部分餐具瓷磚衛浴什么的，都是炻器。做一個簡單區分，瓷，不吸水，半透明；炻器，不吸水，不透明，陶器，吸水，不透明。

最晚出現的詞最大，大到讓人覺得虛無。ceramics，指所有非金屬的、無機的、固體人造物。詞源為希臘語陶器keramikos，1850年首次出現在英語中。ceramics囊括了上文中的所有單詞，除了我們日用的瓶瓶罐罐，工業上的隔熱瓦、瓷刀、瓷軸承、水泥、玻璃等等，都算ceramics，這個用法應該對應漢語中的“硅酸鹽”。

8. 皮爾森酒杯

不大！

精致的ONE BY ONE PLUS啤酒，從純凈澄澈的純生、流淌金色的皮爾森、醇厚朦朧的原漿、琥珀色的IPA、黑瑪瑙般的黑啤……口感依次遞進，喝下6杯好處于清醒與微醺之間，酒花香氣在舌尖蔓延發酵，氣氛來的剛剛好。與酣暢淋漓的大口喝酒不同，這里的青島啤酒適合慢慢品鑒。每一款啤酒都能找屬于自己的專屬酒杯，在明麗燈光的照射下，仿佛是一件藝術品。