1. 啤酒老酒一起喝
即墨老酒一般為12度,啤酒為4度,從酒精度上來說,即墨老酒跟啤酒的為1:3
2. 老酒和啤酒能一起喝嗎
1、酒杯
老酒足夠醇香,因此酒杯選擇不用太大,可選用2-3錢的小酒杯,以陶瓷酒杯最佳。用大杯品嘗老酒是一種極大的浪費(fèi)!千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒,這樣一杯老酒就會(huì)費(fèi)掉!
2、分酒器
分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定, 一般來說,選用100-200ml的分酒器最為合適,而選用陶瓷分酒器更佳。
3、醒酒
打開一瓶老酒先別急著喝,先用嗅覺感受一下老酒的獨(dú)特陳味, 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久,它們和空氣充分接觸以后會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng),氧化一下,同時(shí)輕輕晃動(dòng)醒酒器,邊欣賞老酒的顏色,酒花等,邊感受其滿屋生香魅力。
4、飲用
醒酒結(jié)束后,就可以飲用了,前面3杯不可經(jīng)過舌頭的前半部分,一口一杯。為了讓口腔和整個(gè)味覺、嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)陳香味。從第4杯開始,再將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品,然后輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒下肚之后,迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
5、勾兌
如果條件允許,可以將儲(chǔ)存10年以上的老酒按1:1比例自行和新酒勾兌在一起,口感覺絕對(duì)超乎想象,也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)新老酒的比例。這樣一瓶普通的新酒的口感質(zhì)量會(huì)飛躍幾個(gè)層次!如果你得到一壇新酒,想長(zhǎng)期存放,不如加入10%-30%的老酒,這樣能加速新酒的自然老化陳香。
6、不要摻酒
有人喝完老酒以后習(xí)慣喝點(diǎn)啤酒、紅酒及洋酒或者其他香型的酒,俗話說的摻酒,一般情況下最好不要摻酒喝,會(huì)影響身體健康。另外,老酒的陳香比較持久,當(dāng)你每次打嗝都能再次感受到老酒的陳香,這也就是回味,也只有陳年老酒才可以做到。摻酒后,老酒的品嘗過程中的回味階段就會(huì)被掩蓋掉。
老酒因其卓越的品質(zhì),有限的存量,屬不可再生資源,其價(jià)值可想而知。所以,當(dāng)你手上有一瓶老酒的時(shí)候,別急著喝,按照以上的方法循序漸進(jìn),讓你的味蕾慢慢適應(yīng),一點(diǎn)一點(diǎn)感受老酒的魅力,相信你會(huì)深深愛上老酒。
3. 白酒 啤酒 一起喝
過年過節(jié),親朋小聚,少不了喝酒助興。如果說咱是開車去的,千萬不要不好意思拒絕,向?qū)Ψ秸f明白我還要開車呢,相信對(duì)方也會(huì)理解的。以茶、飲料代酒也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
親朋好友在一起喝酒,有人以為喝了辛辣刺激的白酒,再來杯清爽的啤酒,味道超爽。啤酒、白酒混著喝真的就有這么爽嗎?真的就沒有什么相互作用嗎?悄悄告訴你:二者混喝這會(huì)兒是盡興了,可不到一會(huì)兒,身體就會(huì)出現(xiàn)不舒適的感覺,比如頭昏、惡心、嘔吐等。
記得不久前的聚會(huì),有位朋友白酒啤酒混著喝的,很快就碎了。吐了一地,大小便失禁。當(dāng)時(shí)情況很不讓人樂觀。不過這位朋友到是長(zhǎng)記性,后來每次喝酒,他口中都嘟囔著:家人說了讓我多吃菜,少喝酒。究其原因,是因?yàn)榘拙坪推【苹熘雀菀鬃砣恕?/p>
白酒喝啤酒的性質(zhì)是不一樣的。白酒的主要成分是乙醇和水,乙醇就是我們平時(shí)說的酒精,味道微甜,乙醇含量的高低酒的度數(shù)。酒精含量越高,酒度就越高,酒性越強(qiáng)烈。不要以為酒度越高,酒的質(zhì)量就越好。
聚會(huì)喝酒時(shí)千萬不要喝了白酒又喝啤酒。白酒喝啤酒性質(zhì)不同,
啤酒中的一些物質(zhì)會(huì)促進(jìn)乙醇吸收。所以白酒、啤酒混著喝更容易醉而使身體感到不適,引起頭昏,惡心等現(xiàn)象發(fā)生;混著喝會(huì)加速酒精在全身的滲透,其對(duì)肝腎,心臟,大腦等器官造成很大的刺激,導(dǎo)致酒精中毒。有時(shí)候還會(huì)引起胃痙攣,急性胃腸炎等疾病。對(duì)腦血管也有一定的傷害。 所以一定要記得喝酒要少喝,而且白酒和啤酒不可以混在一塊兒喝的。
4. 白酒喝啤酒一起喝
洋酒不可以和啤酒摻著喝,原因如下: 1、更容易醉:主要是因?yàn)檠缶坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。洋酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。洋酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì),有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以洋酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來,引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。 2、更容易吐:喝酒一旦喝到吐,說明胃已經(jīng)受不了了,長(zhǎng)此以往,容易造成胃炎,而白酒啤酒摻著喝,人更容易吐,試想一下,胃先接受了洋酒的浸泡,接著,又來幾瓶啤酒,胃很可能會(huì)難以承受。 3、更容易得危害身體健康:因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,與洋酒混喝,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害,影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀,對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。
5. 啤酒紅酒一起喝
混酒都比較容易醉,啤酒紅酒混飲到醉沒試過。就宿醉危害來講,通常,發(fā)酵酒大于蒸餾酒,深色酒大于淡色酒。啤酒紅酒均屬于發(fā)酵酒,混飲應(yīng)該更容易醉。當(dāng)然這是通常情況,如果啤酒做得比水還淡或個(gè)人體質(zhì)很適應(yīng)就另當(dāng)別論了。
6. 啤酒紅酒白酒一起喝
如果有多種酒需要品嘗,最先品嘗的應(yīng)該是味道最淡的酒,和沒有顏色的酒。如果先嘗味道重的酒,再嘗其他酒,就會(huì)出現(xiàn)較大的品嘗偏差。這幾種酒放在一塊,應(yīng)先嘗啤酒,再嘗紅酒,隔段時(shí)間再嘗白酒和洋酒。酒精度高的酒要放到后面嘗,不然會(huì)因嘗酒過多口舌麻木或微醉,嘗其他酒也會(huì)出現(xiàn)判斷失誤的。
7. 好多種啤酒一起喝
用可樂混啤酒,或者芬達(dá)混啤酒。
1、啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
2、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。
3、現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
8. 啤酒老酒一起喝會(huì)怎么樣
喝陳年老酒要循序漸進(jìn)。陳年老酒包括存放5年的酒,10年的酒,20年甚至30年的酒。在飲用陳年老酒時(shí),要先喝存放年代少的酒,然后再喝存放年代多的酒。讓舌頭的味蕾慢慢適應(yīng)酒的味道。
在飲用陳年老酒的時(shí)候,首先要選擇好酒杯,陳年老酒由于存放時(shí)間較長(zhǎng),醇香較濃。所以,在選擇酒杯時(shí),最好選擇小一點(diǎn)的酒杯,通常2錢左右的酒杯就可以了,最好不要用塑料杯和紙杯飲酒。
選擇好酒杯之后,還要選擇分酒器。分酒器的大小可以根據(jù)客人的多少來選擇。如果家中的客人較多,可以選擇容易較大的分酒器。當(dāng)酒從分酒器中倒出后,不要立即飲用,要把老酒醒15分鐘左右的時(shí)間后,再飲用。
醒酒的目的是讓酒分子和空氣中的氧氣充分發(fā)生反應(yīng),也就是讓酒分子氧化一下。醒酒結(jié)束后,就可以飲用了,前三杯酒,可以直接飲用,一口一杯,從第四杯酒開始,慢慢飲啜,細(xì)細(xì)品味,然后輕咂嘴巴。等老酒入肚之后,迅速呼出一口氣,讓酒的醇香從鼻孔中散發(fā)出來。
在飲用陳年老酒的時(shí)候,還可以把老酒和新酒摻合在一起飲用。具體方法是:把新酒和老酒按照1:1的比例進(jìn)行勾兌,這樣有利于提升新酒的口感,還可以延長(zhǎng)老酒的飲用時(shí)間。
在飲用陳年老酒的時(shí)候,最好不要把不同種類的酒摻雜在一起飲用,如在飲用陳年白酒的時(shí)候,不要和啤酒,葡萄酒一起飲用。因?yàn)楹推渌祁悡胶显谝黄痫嬘茫瑫?huì)失去老酒的味道。
9. 啤酒葡萄酒一起喝
兩種酒差異大,建議不要放在一起喝。啤酒和雞尾酒是兩種不同的酒類,雞尾酒是一種混合飲品,由兩種及以上的酒或飲料混合制成,而啤酒是經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以蛋清、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌制成的一種混合飲品。它早已不是酒精和水的混合產(chǎn)物,如今更是有許多不同的種類、更豐富的口感。
首先,根據(jù)人們的口味和需求不同,使用不同的配方和調(diào)制的方法可以做出多種雞尾酒,滿足人們的要求。其次,雞尾酒外觀優(yōu)美、裝飾新穎,口感豐富、風(fēng)味極佳,能使人充滿遐想從而享受品嘗的過程。最后,適量的雞尾酒能增加人的食欲,讓人更加興奮從而活躍氣氛。
雞尾酒度數(shù)高容易醉了。啤酒以麥芽濃度區(qū)分,分為低濃度6-8度,中濃度10-12度,高濃度14-20度。低濃度啤酒一般相當(dāng)于2度酒精,中濃度啤酒相當(dāng)于3.1~3.5度,高濃度啤酒相當(dāng)于4~5度。所以啤酒的酒精含量很低,一般在2到5度。
10. 啤酒老酒一起喝好不好
基酒是用來勾兌酒的高度原酒,老酒是擱置年數(shù)較多的勾兌好的酒。基酒因度數(shù)高,味道辣苦,不適合直接飲用。老酒可直接飲用。
老酒:
老酒即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒的統(tǒng)稱,泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀,所用基酒酒齡5年以上的成品酒。在中國(guó)南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱。瓶貯3年以上的成品酒;酒齡3年以上的基酒或組合酒 。包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期,所以啤酒一般沒有老酒的概念。