1. blonde啤酒是什么意思
一、啤酒分為頭條萊垍
1)頂部發酵啤酒(艾爾啤酒)條萊垍頭
2)底部發酵啤酒(拉格啤酒)萊垍頭條
3)結合了上發酵和下發酵兩種釀造工藝的(混合啤酒)萊垍頭條
二、艾爾啤酒分為:條萊垍頭
1)淡色艾爾(Pale Ale)萊垍頭條
起源于英國,麥芽和啤酒花能夠很好地平衡,讓人口感溫和的~淡色艾爾啤酒。萊垍頭條
2)棕色艾爾(Brown Ale)萊垍頭條
酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明顯的~棕色艾爾啤酒垍頭條萊
3)波特啤酒(Porter)萊垍頭條
啤酒顏色為黑色,口感非常順滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,還帶點巧克力的味道的~波特啤酒條萊垍頭
4)世濤(Stout)萊垍頭條
與波特其實一脈相承,有更純粹麥芽味道的~世濤啤酒。萊垍頭條
5)小麥啤酒(Wheat Beer)條萊垍頭
會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的~小麥啤酒。條萊垍頭
6)比利時艾爾(Belgian Ale)垍頭條萊
從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的~比利時艾爾啤酒。萊垍頭條
7)酸艾爾(Sour Ale)頭條萊垍
源于比利時,既有淡淡的麥芽甜香,又有鮮明的酸味和復雜果味的~酸艾爾啤酒。條萊垍頭
8)拉比克(Lambic)萊垍頭條
在通風的室內等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發酵的~拉比克啤酒。萊垍頭條
三、淡色艾爾啤酒主要分為:萊垍頭條
?1)英式苦啤酒(English Bitter)萊垍頭條
2)優質苦啤酒(Best Bitter?)萊垍頭條
3)美式淡色艾爾(APA) American Pale Ale垍頭條萊
4)印度淡色艾爾(IPA) India Pale Ale垍頭條萊
5)琥珀色艾爾(Amber Ale)垍頭條萊
6)北法風格窖藏啤酒(Bière de Garde)萊垍頭條
7)愛爾蘭紅色艾爾(Irish Red Ale)萊垍頭條
8)金色艾爾(Blonde Ale?)萊垍頭條
2. blanc啤酒什么味道
1664啤酒由Kronenbourg酒廠出品,有1664Blonde(金啤酒)、1664Brun(棕啤酒)、1664Blanc(白啤酒)等多個種類。其中,歷史最悠久的是1664Blonde,最早出產于1664年,品牌也因此而得名。萊垍頭條
1850年,舊酒廠位于的斯特拉斯堡地區洪水泛濫,酒廠毀于一旦,同年酒廠就被遷址到了地勢較高的cronenbourg市。1922年酒廠開始釀造名為虎牌的勃克風格啤酒(tigerbock),隨后品牌被虎牌酒廠收購,成為了虎牌走向世界的重要棋子。萊垍頭條
3. blanche啤酒是什么意思
您好 我來嘗試回答您的問題。 條萊垍頭
我們常見的國外的啤酒品牌有:荷蘭的喜力啤酒 美國的百威 德國的貝克啤酒。 垍頭條萊
但是真正的啤酒大國,卻是個歐洲的彈丸小國,它真正的把啤酒融入了文化,做到了極致,那就是比利時。
2011年,據不完全統計,比利時登記在冊的啤酒品牌有1150多種,每種品牌都有自己的口味和歷史。啤酒和比利時巧克力一起,成為了比利時的國粹和代表,世界聞名。
下面我就介紹幾大類不同的比利時啤酒類別以及其代表性的品牌 萊垍頭條
I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。這種啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年開始在比利時生產。釀造方式為味低溫發酵,呈金色,味道微苦,一般為5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也稱為解渴啤酒。這種啤酒現在為工業大生產,也是最最常見的比利時啤酒種類。 常見的品牌有:萊垍頭條
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II, 白啤酒 Biere Blanche:這種啤酒含有很高的麥芽成分,達到30%至60% 有的酒廠還會加入一些香料。此種啤酒的顏色很淡,故稱白啤。這種啤酒也存在于德國,在德國白啤稱為Weisse,比如德國柏林的Berliner Weisse。比利時白啤酒出現于14世紀,在一個叫HOEGAARDEN的小鎮。 垍頭條萊
常見的品牌有 萊垍頭條
Hoegaarden 就是哪個小鎮的名字,在中國的酒吧里也很常見,不過價格是比利時的4到5倍
III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利時修道院釀造啤酒已經有悠久的歷史了,但是在19世紀法國大革命期間漸漸消亡,在二十世紀初,一些修道院為一些酒廠頒發執照,允許他們在修道院以外的工廠進行釀造,并可以在酒瓶上標示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利時修道院啤酒認證。修道院也會獲得啤酒廠的股份,并分得利潤。 這是一種使用傳統方法釀制,也就是更高的麥芽含量,酒精濃度在7% 到9%之間。但是,已經不是修道院自己釀造了,已經工業化生產。但是產量低一些,工藝也復雜一些,所以就貴了不少。 頭條萊垍
常見的品牌有:有金啤酒和黑啤酒 萊垍頭條
Leffe
Grimbergen
Ename
IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教會成員的名稱,所有啤酒都有教會認證,故此得名。這是最最傳統的比利時修道院啤酒,是比利時啤酒的精華。與上面提到的不同,Trappiste啤酒必須符合以下的要求才能得到認證:萊垍頭條
首先,啤酒必須是在傳統的西都修道會的修道院釀造并銷售,這些修道院必須在歷史上就一直在釀造啤酒。保證歷史的傳承,并且西都修道會奉行“一日不做一日不食”的原則,而這種做的修行,就是參加釀造啤酒。又為這種啤酒加入了一份宗教的氣息。現在,一些大的修道院也可以聘用個人來生產,但目的是為了幫助本地人就業。 條萊垍頭
第二,trappiste啤酒出售所得到的利潤必須只能用于修道院內部的運行,修繕和維護,不能歸任何人所有,修道院是修行之所。 萊垍頭條
第三,如果還有盈余,就必須用在當地的發展上,比如文化事業,教育等等。總之,不可以像一個公司一樣,盈利是為了私利。 頭條萊垍
由于不為追逐利潤,純粹是修行和善意的副產品,Trappistes啤酒的產量很少,但是工藝最最傳統,麥芽含量高,高溫發酵,味道非常厚重,酒精含量可高達12% 包裝只有瓶裝,絕沒有易拉罐。是真正愛酒人士的最愛。 萊垍頭條
常見的Trappistes認證啤酒有 條萊垍頭
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte釀造, 這種啤酒是比利時最貴也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加產量,每年產酒期,愛酒人士酒從世界各地趕來,基本上幾天就銷售一空。一般游客基本上很難買到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V,果味啤酒:如果您不喜歡啤酒的味道,比利時還有果味啤酒,就是在釀造過程中加入水果,酒精濃度很低,微甜,沒有啤酒的苦澀。條萊垍頭
Kriek 櫻桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比較奇怪的是,國人稱一種私人釀造的啤酒為失身酒,就是這個
Huyghe Brewery 其實就是一種傳統方法釀造的啤酒,有比較高的酒精含量,可達到10%,因為外觀比較可愛,是一個小粉象,所以女性比較青睞,但是以為是一般的啤酒,會一不小心喝多,然后就、、、、、 條萊垍頭
比利時啤酒的釀造歷史可以追溯到十四世紀于布魯日。其實酒類的釀造發展是由于黑死病,那時候根本不知道傳染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就會患病死亡。他們只知道這是上帝的懲罰,并不會知道是由于人們隨便埋葬和丟棄病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不會患病,法國盛產葡萄,就釀造葡萄酒,比利時只有糧食,所以就釀造啤酒。而當時的修道院也是醫院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院釀造啤酒也就理所當然了。時間一長,也就成了傳統,也成了幫助他人的一種標志。 萊垍頭條
希望能夠幫到您萊垍頭條
4. blanc啤酒叫什么
在啤酒瓶標簽背面打印生產日期,這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標簽才可分辨到,有些啤酒是鋼針束打印日期的,直接在標簽正面很容易辨認。在易拉罐上,是直接在罐底或罐頂打印出來的,容易辨認。萊垍頭條
在啤酒瓶標簽上部邊緣有一排1-12阿拉伯數字,表示日期,標簽下部邊緣有1-31阿拉伯數字,表示日期,在這些數字上有切口處,表示該月該日生產的。頭條萊垍
5. blond beer 是什么啤酒
阿詩修道院(Achel)的歷史可以追溯到1648年,當時一些荷蘭修道士在Achel建了一座小教堂。這座小教堂在1686年擴張成為修道院,但在法國大革命時期被摧毀。1844年,來自Westmalle的修道士在遺址上重建了這個修道院,并開始從事各種農事活動。他們第一次釀造啤酒是在1852年,19年后正式成為特拉普修道院,啤酒釀造成為了他們的日常活動。萊垍頭條
在一戰期間,由于德國占領,僧侶們離開了修道院。1917年德國人拆除了啤酒廠,以得到約700公斤的銅。直到1998年,僧侶們才決定再次開始釀造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侶幫助其建設了新廠,2001年啤酒廠開始出售Achel 8°啤酒。條萊垍頭
阿詩金(Achel Blond 8°) 和 阿詩黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一樣,啤酒銷售只是為了寺院日常維持和慈善機構。萊垍頭條
這款阿詩金是比較有代表性的比利時修道院金色啤酒,金色的酒體帶在漂亮的白色泡沫,果香味濃郁,口感清爽,后味帶點甜。條萊垍頭
6. blanc什么啤酒
高20cm。1664白啤酒是在法國非常暢銷的日常啤酒,它的包裝采用清新怡人的藍色鈷玻璃瓶,酒以柑橘等水果來調味,色澤清純,香甜可口。1664 Blanc酒體呈蒼白的金黃色,氣泡較多,酒體明顯渾厚,泡沫很厚,也細膩,散去速度適中,同時散發出強烈的花香氣味,仔細品味之后體會到的是酵母混合些許水果的味道,香蕉、蘋果、桔子之類的。萊垍頭條
7. 啤酒blanc
1664產地俄羅斯和法國的幾乎沒什么區別。萊垍頭條
凱旋1664白啤酒是在法國非常暢銷的日常啤酒,它的包裝采用清新怡人的藍色鈷玻璃瓶,酒以柑橘等水果來調味,色澤清純,香甜可口,口味更適合不常喝啤酒的人。萊垍頭條
1664 Blanc是一個酒精濃度在5.5%的小麥釀造白啤酒,最開始釀造于1952年,很快成為了占領法國40%市場份額的暢銷啤酒。它使用了來自法國阿爾薩地區的香料進行調味,并且只使用了一種麥芽進行釀造,得到了現在的帶有明顯水果味道的味道香甜的白啤酒萊垍頭條
8. leffe blonde啤酒
可樂雪碧之類不用說吧, 咖啡類: 普通咖啡regular coffee 特濃咖啡espresso 雙份特濃咖啡double espresso 卡布奇諾cappuccino 那鐵cafe latte 瑪琪雅朵mocchiatto 摩卡咖啡cafe mocha 愛爾蘭咖啡irish coffee 皇家咖啡cafe royal 茶類 紅茶black tea 綠茶green tea 茉莉花茶jasmine tea 薄荷茶peppermint tea 洋甘菊茶chamamile 大吉嶺茶darjeling 伯爵茶earl grey 錫蘭紅茶sri lanka tea 果汁類 橙汁orange juice 蘋果汁apple juice 菠蘿汁pineapple juice 番茄汁tomato juice 西柚汁grapefruit juice 鮮榨果汁類fresh juices: 橙汁orange 蘋果汁apple 菠蘿汁pineapple 獼猴桃汁kiwifruit 西瓜汁watermelon 橙子胡蘿卜汁orange carrot 黃瓜蘆薈汁cucumber aloe 蘋果蜂蜜螺旋藻汁apple,honey and spirulina 蘋果菠蘿姜汁apple, pineapple and ginger 啤酒類 科羅納corona 喜力heineken 百威budweiser 青島tsingtao 嘉士伯carlsberg 健力士guinnesse 埃丁格eidinger 福佳hoegaarden 萊福leffe blonde 碧特伯格bitburger 軟飲類 蘇打水soda water 干姜水ginger ale 湯利水tonic water 帶氣礦泉水sparkling water 條萊垍頭
9. blanc啤酒是什么牌子
后勁大。萊垍頭條
法國著名的1664啤酒由Kronenbourg酒廠出品,有1664Blonde(金啤酒)、1664Brun(棕啤酒)、1664Blanc(白啤酒)等多個種類。其中,歷史最悠久的是1664Blonde,最早出產于1664年,品牌也因此而得名。垍頭條萊
1850年,舊酒廠位于的斯特拉斯堡地區洪水泛濫,酒廠毀于一旦,同年酒廠就被遷址到了地勢較高的cronenbourg市。1922年酒廠開始釀造名為虎牌的勃克風格啤酒(tigerbock),隨后品牌被虎牌酒廠收購,成為了虎牌走向世界的重要棋子。萊垍頭條