1. 啤酒的全部種類圖片

啤酒是在二十世紀初傳入我國，屬外來酒種。啤酒是人們根據英語“Beer”的字頭發音，譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現在國際上的工業啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上工業啤酒常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質等。

一、按顏色劃分

（一）淡色啤酒。俗稱黃啤酒，根據其顏色的深淺不同，又將淡色啤酒分為三類：

1.淡黃色啤酒。酒液呈淡黃色，香氣突出，口味淡雅，清亮透明。

2.金黃色啤酒。呈金黃色，口味清爽，香氣突出。

3.棕黃色啤酒。酒液大多是褐黃、草黃，口味稍苦，略帶焦香。

（二）濃色啤酒。色澤呈棕紅或褐色，原料為特殊麥牙，口味醇厚，苦味較小。

（三）黑色啤酒。酒液呈深棕紅色，大多數紅里透黑，故稱黑色啤酒。

二、按麥汁濃度劃分

⒈低濃度啤酒。原麥汁濃度為7%～8%，酒精含量在2%左右。

⒉中濃度啤酒。原麥汁濃度為11%～12%，酒精含量在3.1%～3.8%左右，是中國各大型工業啤酒主要產品。

⒊高濃度啤酒。原麥汁濃度為14%～20%，酒精含量在4.9%～5.6%左右，屬于高級啤酒，例如近年來興起的精釀啤酒。

三、按是否經過殺菌處理劃分

⒈鮮啤酒。又稱生啤，是指在生產中未經巴士殺菌的啤酒，但也屬于可以飲用的衛生標準之內。此酒口味鮮美，有較高的營養價值，但酒齡短，適于當地銷售。

⒉熟啤酒。經過殺菌的啤酒，可防止酵母繼續發酵和受微生物的影響，酒齡長，穩定性強，適于遠銷，但口味稍差，酒液顏色變深。

四、按傳統的風味劃分

⒈白啤酒或稱麥酒(Ale)。

白啤酒主要產于英國，它是用麥芽和酒花釀制而成的飲料。采用頂部高溫發酵法，酒液呈蒼白色，具酸味和煙熏麥芽香，酒精含量為4.5%，麥芽濃度為5%～5.5%。飲時需稍加食鹽，為歐洲人所喜愛。

⒉黃啤酒(Beer)。

它是市場上銷售最多的一種啤酒，呈淡黃色，味清苦，爽口、細致。目前世界上公認12°(指麥芽濃度)以上的啤酒為高級啤酒，酒精含量一般在3.5%左右。

⒊熟啤酒或稱拉格(Lager)。

主要產于美國，采用底溫發酵法釀制，在儲存期中使酒液中的發酵物質全部耗盡，然后充入大量二氧化碳氣裝瓶，它是一種徹底發酵的啤酒。

⒋烈啤酒或稱世濤啤酒(Stout)。

主要產于英國和愛爾蘭。它與白啤酒風味近似。但比白啤酒強烈。此酒最大的特點是酒花用量多，酒花、麥芽香味極濃，略有煙熏味。

⒌黑啤酒或稱波特啤酒(Porter)。

它最初是倫敦腳夫喜歡喝的一種啤酒，故以英文“Porter”相稱。它使用較多的麥芽、焦麥芽，麥汁濃度高，香味濃郁，泡沫濃而稠，酒精含量4.5%，其味較烈啤酒要苦、要濃。

⒍烈黑啤酒或稱包克啤酒(Bock)。

包克啤酒陽一種用啤酒沉制作的濃質啤酒，通常比一般的啤酒黑而甜，但酒性最強。它通常是冬天制，春天喝。在美國，春天一至就是包克啤酒節，大約要持續6周。在這個節日里，人們都喝包克啤酒。

2. 啤酒大全圖片名稱

一、Armageddon啤酒

　　在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達67%的酒精濃度，其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想象，如果不是要挑戰什么的話，建議不要輕易嘗試。

　　二、企鵝啤酒

　　企鵝啤酒這個聽著名字好像很是“無公害”的啤酒其實有著非常強勁的酒勁，酒精濃度60%，從09年開始每年只生產五百瓶，想要是喝到還真的是需要花點運氣呢!

　　三、Koelschip啤酒

　　毫不夸張的說這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%，在此榜單中不算高的，但喝過的人基本上都倒下了，它發源于荷蘭，在當地產量極高，不過只有一半的人敢去嘗試。

　　四、烏蘇啤酒

　　烏蘇啤酒來自我國，目前在我國市場上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不過它和其它烈性啤酒最大的區別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯的呢!

3. 啤酒的所有種類

高濃度型麥芽汁濃度在14度至20度之間，酒精含量為4%至5%。這種啤酒生產周期長，含固形物較多，穩定性好，宜于貯存和長途運輸。

中濃度型啤酒麥芽汁濃度在10度至12度之間，以12度最為普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我國生產啤酒的主要品種、低濃度型的麥芽汁濃度在6至8度之間，酒精度在22左右，夏季可作清涼飲料，缺點是保存期短。 啤酒目前有推薦性國家標準GB/T4927-1991，企業均根據自己制定的企業標準生產，從而各類啤酒質量均有所不同。

優級產品，GB／T4927-1991(啤酒)規定，濁度≤1，雙乙酰，淡色≤0.13，濃色≤0.14，其他尚有酒精度、原麥汁濃度，二氧化碳含量及保質期等指標的規定；啤酒標簽應執行強制性國家標準GBL0344-1989，必須標注酒精度、原麥汁濃度、質量等級等項目。 啤酒在保質期內應無明顯的渾濁沉淀，否則為不合格產品。

按標準規定：12度優質啤酒保質期為120天，一級啤酒60天，二級熟啤酒為40天，瓶裝鮮啤酒為7天，罐裝鮮啤酒為3天。消費者可根據啤酒商標上標注的生產日期推算，不要飲用過期啤酒

4. 各類啤酒圖片

山東

山東省除了

青島啤酒

，還有

嶗山啤酒

、

銀麥啤酒

、

煙臺啤酒

這幾個都不錯。其中煙臺啤酒，產地自然是煙臺，入口微甜比較柔和，酒勁也小。銀麥啤酒產地在蒙陰縣，2011年被青啤收購，啤酒口感偏苦，勁大上頭快。嶗山啤酒也是青啤公司的品牌，產地在青島，口碑在青島也還不錯，泡沫豐富，口感也比較細膩。如果你們有機會去到山東當地的話可以去試試。

北京

作為帝都產的本地啤酒，在北京有無可撼動的地位。有些人吐槽燕京太苦，這可能是燕京沒有暢銷全國的原因，但并不是這樣的，因為一到夏天，

燕京啤酒

對于北京本地都是供不應求的，時常斷貨，更別說供應外地了。所以懂得喝酒的人，每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。

遼寧

遼寧省老

雪花

就不用多說了，不管在哪里都算得上標配。除了雪花，遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如

冰暢啤酒

、

凱龍啤酒

、

島城干啤

都是口碑很好的。冰暢啤酒產地是錦州，是哈啤旗下品牌，口感比較柔和，好入口，不上頭。凱龍啤酒產地是大連，2011年被雪花收購，啤酒口感有點兒苦，很殺口，勁大，屬于悶倒驢型。島城干啤產地是鐵嶺，也是被雪花給收購了，入口比較醇香，酒精含量高，是桌大殺器，俗稱大簡島子。

吉林

吉林省的啤酒有

泉陽泉啤酒

、

通化啤酒

、

金士百啤酒，

都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。其中泉陽泉啤酒，產地是長白山，很好喝，麥香味濃厚，口感老少皆宜。通化啤酒產自吉林，泡沫很豐富，口味稍稍濃重一些。金士百啤酒產地也是吉林，在吉林俗稱金大蒙子，酒勁兒相當大，對于不會喝酒的人一杯就倒，也被吉林人稱成為悶倒驢，誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。

黑龍江

哈爾濱是中國的啤酒重鎮，有很多出色的啤酒品牌。

哈啤

就不說了

，

暢銷全國連老外都知道。其中還有

曉雪啤酒

、

哈特啤酒

、

北國啤酒

都是哈爾濱本地比較不錯的啤酒品牌。曉雪啤酒產自大慶，是哈爾濱啤酒旗下的品牌，口感比較清淡，可以說是老少皆宜，而且價格便宜。哈特啤酒產地是五常市拉林鎮，口感不會很醇厚，給人的感覺就是清爽，喝著倍兒解渴。北國啤酒產地也是黑龍江省，入口略苦的爽口感，咽下后慢慢會覺得麥芽的味道十分濃郁，度數高不宜多喝。如果有機會去黑龍江省請一定去嘗嘗他們的本地啤酒。

內蒙

內蒙的啤酒品牌還是很多的，像

塞北星啤酒

、

曼斯特啤酒

、

雪鹿啤酒

都是內蒙本地比較有特色的啤酒。其中塞北星啤產自呼和浩特，口感偏硬，特別容易上頭。曼斯特啤酒產地也是呼和浩特，喝起來口味醇鮮，麥芽純度高，后勁比較猛。雪鹿啤酒產自內蒙，勁兒賊大幾口就上頭，內蒙真正的悶倒驢，而且還殺口，入口微苦，據說到內蒙當地如果能和本地人喝上幾瓶雪鹿啤酒內蒙人會把你當成一輩子的朋友。

新疆

新疆有兩種啤酒品牌，一種是

烏蘇啤酒

、另外一個是

新疆啤酒

，在新疆本地都享有盛名。烏蘇啤酒產自美麗的烏蘇，江湖人稱“奪命大烏蘇”，之所以叫奪命烏蘇，是因為勁大，剛喝的時候你會覺得云淡風輕，但過個半個鐘頭你就會不省人事。新疆啤酒產地是烏魯木齊，比一般啤酒的酒勁兒大，雖然不像烏蘇啤酒那么狠，但也是分分鐘能把人喝倒，感覺能和老雪一較高下。外地的朋友們去到新疆的時候，一定要去嘗嘗這兩款啤酒。

河南

河南有很多的啤酒品牌，本土名氣比較大的有

維雪啤酒

、

奧克啤酒

、

金星啤酒

。維雪啤酒產地是信陽，口感有點兒硬，屬于勁兒大型，喝多了第二天腦袋賊疼。奧克啤酒產自鄭州市，2011年奧克啤酒被華潤收購了，入口微苦，有淡淡的麥香味。金星啤酒來自河南的老啤酒品牌，在河南本地已經不再是酒了，而是一種必備的家常飲品，價位便宜，度數也不高，喝不醉人，不管男女老少都能直接一瓶吹。

重慶

來自重慶的

山城啤酒

是家喻戶曉的老啤酒品牌，山城啤酒口感獨特，后勁十足，對于不太會喝酒的人有點壓力，傳說，一瓶暈，兩瓶倒，三瓶地上找。但是對于重慶人山城啤酒是逢年過節或者家中有客人，除了喝白酒之外，基本都喝老山城。

廣州

珠江啤酒

來自廣州，在當地非常受歡迎，因為是純生啤酒口感有點偏硬，殺口力強，對于外地人可能會不太喜歡。也可能因為珠江啤酒誕生在珠江海域，原采水源比較硬，而廣州人從小就是喝這種水長大的，所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。

福建

福建省知名的啤酒有

惠泉啤酒

、

興華啤酒

、

雪津啤酒

都是本地口碑比較好的品牌。惠泉啤酒產地是惠安，喝起來還是挺清淡的，尤其冰鎮之后幾乎沒啥味兒，擱誰都能整上兩口，主要價格便宜。興華啤酒產地是武夷山，入口味道稍稍苦一點，但沒什么后勁，比較清爽。雪津啤酒誕生于福建，口感特點是非常的柔軟清淡，濃度很低沒有任何苦味，一到夏季家家戶戶冰箱里屯的都是它，如果路過福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。

廣西

廣西省有兩大啤酒品牌有

桂泉啤酒

、

漓泉啤酒

，在當地都很受歡迎。桂泉啤酒產自壯族自治區，泡沫較豐富，口感細膩又持久，非常的舒適爽口。漓泉啤酒產自桂林，2002年被北京燕京收購了。入口不苦、不澀，口感清爽，到廣西必喝。

寧夏

西夏啤酒

，寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數比一般的啤酒高，酒精度4.1度，勁大，喝多了頭疼，難受，容易醉，是西北漢子燒烤時拼酒的不二選擇，適合北方，屬于烈酒。貌似每個地區都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。

浙江

浙江當地的啤酒品牌有兩種，一個是

雁蕩山啤酒

，另一個是

千島湖啤酒

不管是逢年過節還是走親串友，它們都是飯桌上的常客。雁蕩山啤酒產地是溫州，入口有輕微的澀味，但苦味適中,具有很強的殺口力。千島湖啤酒產自浙江，口感清甜柔和被當地人拿來當飲料喝。估計東北人去了一個人能喝幾箱。

貴州

茅臺啤酒

貴州人民的驕傲之酒，但除了茅臺啤酒還有

瀑布啤酒

也是貴州人很喜歡的。瀑布啤酒產自貴陽，口感很醇厚，有淡淡的麥芽甜味，不澀口。茅臺啤酒只有在貴州能喝到，泡沫潔白細膩、掛杯持久、口味非常純正，具有濃郁的酒花芳香。只有當地能買到瓶裝的，網上賣的只有罐裝，價位會有點小貴。

甘肅

黃河啤酒

是甘肅省本地暢銷第一的啤酒，產地是蘭州，口味非常獨特，先苦澀后鮮甜，酒精度較低，甘肅人早起會用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。

青海

青海湖啤酒

是青海本地的特色酒，也叫青稞啤酒，因為青稞有一些功效作用，口感比較純正爽滑、具有獨特的青稞麥芽香味，度數低又便宜，所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。

上海

在上海人的飯桌上

力波啤酒

都是標配，陪伴了上海人近30多年，口感非常大眾，入口不澀，度數不高，就算是姑娘家也能喝上幾瓶。

云南

云南省最有名的就是

瀾滄江啤酒

、

風花雪月啤酒

，是大多數外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。瀾滄江啤酒產地是楚雄彝族自治州，口味濃醇，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長。風花雪月啤酒產自大理，這個名字取自于云南大理的四個景點，下關風、上關花、蒼山雪、洱海月。口感很清淡，酒精含量也低，是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣，在大理的任何一家小酒館都能買到。

陜西

陜西省的

漢斯啤酒

和

寶雞啤酒

是本地人人皆知的名牌，陜西本地80、90的兒時回憶酒。漢斯啤酒產地是西安，青啤旗下品牌。屬于果啤類，沒什么酒精度數，很多年輕人學會喝酒就是漢斯啤酒開始的。寶雞啤酒入口很香甜，酒勁小，泡沫很濃，喝起來跟水一樣，很順喉，對上瓶就一口悶了，就算在茶余飯后陜西本地人也會喝上幾口。

臺灣

臺灣啤酒

是寶島臺灣的特產啤酒，最大的特色就是帶有各種水果味，在臺灣廣受歡迎，大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺灣啤酒，入口酸酸甜甜的就像在喝果汁，度數很低，比較適合女孩子喝，不容易喝多。去臺灣的朋友一定不要錯過臺灣啤酒。

西藏

西藏人把

拉薩啤酒

叫做暖身酒，原因就是拉薩啤酒勁兒大，殺口，一瓶下去絕對暖身，外地人不了解的幾瓶下肚，等醒來才知道什么叫作后悔莫及，腦袋疼的像炸掉似的，可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。

以上內容只為大家增強見識，休閑娛樂。最后提醒各位愛酒人士，無論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類飲品，長期、頻繁、過量飲用，都對身體不好，記得適當節制。

5. 啤酒的全部種類圖片高清

啤酒種類很多，我比較支持國產啤酒，國外的基本不喝。國產啤酒各有特點，比如哈爾濱啤酒屬于俄羅斯風格，青島啤酒屬于德國風格等等，所以口味是不同的。至于哪個啤酒最好喝，要看個人喜好了，我比較喜歡雪花啤酒里面的晶尊啤酒，口味比較淡，麥香味不是很濃，比較沙口。純屬個人喜好，見仁見智，各取所需。

6. 啤酒種類圖片大全

大致可以分為生啤、低醇、無醇、熟啤還有運動啤酒。

對于很多酒量不好的小伙伴，可能比較關注啤酒的度數，啤酒的度數還有很大的說道。酒量不好的人可以飲用無醇啤酒，大家在購買啤酒的時候，一定要注意啤酒的生產日期，以及啤酒瓶內有無沉淀物的，喝的時候不要貪杯。

7. 啤酒的排名圖片大全

今天來盤點一下，高度啤酒。

第十名 核子企鵝

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 32.0%

英國品牌

這款酒在2009年推出的時候，還是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉強進入第十名

第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利時品牌

Black Damnation系列的第六款作品

這款酒不好買到

他們好幾款的評價都不錯

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

號稱意大利老白干

這款就是限量版的，也不容易買到

第七名 擊沉俾斯麥

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 41.0%

英國品牌

酒花含量提升到了普通的四倍，苦度也是平時的四倍

此款酒是一個極致的突破

第六名 少士博 烈性博克

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 43.0%

德國品牌

這個品牌在烈性啤酒領域有很高的人氣

57度/20度/30度等等多種度數可選

第五名 釀酒狗 歷史的終結

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 55.0%

英國品牌

這個名字就很厲害

包裝就有些殘忍了

愛護小動物的我們，就不要去嘗試了

第四名 少士博 烈性博克57度

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 57.5%

德國品牌

2011年首次作為限量版面市，每一瓶都有手寫的編號和簽名，瓶口蠟封。

這款啤酒的售價是199歐元

大部分人應該也不會嘗試了

第三名 開創未來

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 60%

荷蘭品牌

“歷史的終結”推出一個月后，荷蘭人“開創未來”

這款酒也是限量生產的，價格要便宜不少，售價35歐元

第二名 世界末日

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 65%

英國品牌

“歷史的終結”之后“開創未來”再后就是“世界末日”

這款在2012推出，號稱“最烈性啤酒”的世界末日

不過好久被下架了，它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

強烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 67.5%

英國品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”問世了，它就是目前烈性啤酒的絕對王者

瓶子上都警示標簽，“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上！”

目前有這10款在國內，基本上都買不到，而且酒精度數太高了

可以先嘗試下，這幾款吧

布魯瑞 面包店：椰子馬卡龍

國家/地區：美國

風格：帝國世濤

酒精度 （ABV）：13.0%

苦度（IBU）：N/A

原麥汁濃度：25°P

規格：473ml

這款啤酒添加了椰子和香草

羅斯福 10號

國家/地區：比利時

風格：修道院啤酒

酒精度 （ABV）：13.0%

苦度（IBU）：N/A

原麥汁濃度：24.5°P

規格：330ml

全世界僅有11家認證修道院啤酒。

作為入門必備的酒款

被很多人安利，口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

國家/地區：美國

風格：帝國 IPA

酒精度 （ABV）：10.2%

苦度（IBU）：87

原麥汁濃度：20°P

規格：355ml

性價比很高的一款，苦度比較高，適合重口味

角鯊頭 90分

國家/地區：美國

風格：帝國 IPA

酒精度 （ABV）：9%

苦度（IBU）：90

原麥汁濃度：21°P

規格：355ml

這是啤酒歷史上出現的第一款帝國IPA

很有名氣的一款

8. 啤酒品類大全

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發酵溫度較高，這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發酵溫度較低，這種發酵方式更容易工業化生產。

一般來講，由于發酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導致了啤酒世界的復雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據不同ale的風格，對號入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產的，而是當時英國人在印度殖民，為了長途運輸啤酒，在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花，逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風味也有區別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風格要比stout強勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發酵的啤酒，釀制方式復雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調地凸顯你喝的啤酒不在少數，以下的幾種lager的風格和特點，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似，但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實就工藝而言，只不過是最普通的工業lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。

9. 各種啤酒圖片大全介紹

在大連啤酒排名首位的當數雪花啤酒，其次為凱龍，淡爽，干啤，棒槌島，青島，鞍山8度，天湖，龍山泉，梅雪，島城干啤等等。說起啤酒，我國是全球啤酒消費大國。放眼全國，東北人的酒量更是手屈一指。大連人每年的啤酒量消耗巨大，享譽東北的大連啤酒節是每年的盛會。

10. 啤酒的全部種類圖片及價格

干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低（無）醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等。

啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

11. 啤酒的全部種類圖片大全

啤酒的分類方法不同，品種也不同，有按照發酵方法分的，譬如上發酵和下發酵以及野菌發酵，有按照地域分的，譬如英倫諸島,西歐，中歐，東歐，太平洋。有按照家族風格分的，譬如 IPA,艾爾，拉格，波特，世濤，還有按照色度分的，按照風味分的，按照酒精度分的，這些分類并沒有統一的標準。但是目前自釀圈比較流行的參考標準是BJCP啤酒分類指南，也就是美國啤酒品酒師認證協會的指南，畢竟現代精釀啤酒運動最繁榮的地方就是美國，因此也沒啥好質疑的，況且人家的指南也說了，這只是參考不是標準。2015年的該指南，啤酒就分為了34個大類，而這些大類下，絕大多數有擁有三到四個子類。所以，前兩個問題可以說是一個開放性的答案，并無統一標準。

而關于哪里的啤酒最好喝，這個問題好回答，世界上沒有最好喝的啤酒，只有你最喜歡喝的啤酒，畢竟精釀的精髓之一就是開放。譬如，你愛喝著修道院，看著窗外去獨品人生，可我就喜歡喝著二氧化碳和水完美結合的飲料去勇闖天涯