1. 啤酒是飲料酒嗎
3.5度肯定算酒了！
啤酒的度數一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低濃度啤酒為6到8度，；中濃度啤酒為8到12度，高濃度啤酒為14到20度，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。
啤酒的度數并不是指酒精濃度，而實際上指的是麥汁濃度。啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5度之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5至4之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9之間。而且苦味比較重。
2. 啤酒和啤酒飲料
等于2瓶飲料。啤酒：以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。屬于發酵酒，不需要經過蒸餾過程。經酵母發酵作用釀制而成的，度數一般在20度以內，屬于低酒精飲品。啤酒是炎熱夏天我們很多人都會用來消暑的酒類飲品，通常情況下啤酒的適飲溫度在7-10℃之間。
3. 啤酒是什么飲料酒
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
碳酸飲料其實只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。
4. 啤酒屬于飲料嗎
不算碳酸飲料。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
碳酸飲料其實只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。
5. 啤酒是酒精飲料嗎
酒駕不是以喝多少啤酒為標準，喝一杯也有可能是酒駕，和啤酒的酒精度數、個人體質等都有關系。飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。
喝酒時酒精的刺激使人興奮，在不知不覺中就會喝多，當酒精在人體血液內達到一定濃度時，人對外界的反應能力及控制能力就會下降，處理緊急情況的能力也隨之下降。對于酒后駕車者而言，其血液中酒精含量越高，發生撞車的幾率越大。
醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。
6. 啤酒是酒么
啤酒：啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。 啤酒的主要成分：
1.7種人類不能合成的氨基酸 2.平衡人類的肽和氨基酸 3.酒花素 4.多種維生素等成分 啤酒的化學成分：
1.總酚物質 簡介：本類物質來源于麥芽和酒花，根據原料的不同，會在啤酒當中有不同的含量。
根據本類物質不同的結構與分子的大小，對啤酒的物理特性有著影響，比如：色度、口味、泡沫等等。過量的本類物質會于氧氣一起造成啤酒中蛋白質沉淀和非理想口味。 檢驗原理：本類物質會于三價鐵離子在堿性溶液下反應生成棕色的洛合鐵。通過光度計在600nm下進行測量。
檢驗過程：-啤酒通過搖晃去除二氧化碳（麥汁或嫩啤酒通過離心機澄清）。 -10ml待測樣品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合 -加入0.5ml三價鐵離子溶液 -加入0.5ml氨溶液(3.5%) -加水至25ml線 -10分鐘后在600nm下對盲樣品通過光度計在1CM的厚度下測定吸收值。 -盲樣品：10ml樣品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合,加入0.5ml三價鐵離子溶液，加入0.5ml氨溶液(3.5%)，加水至25ml線 結果：總酚物質(mg/l)=820*測定值 正常值：150-200mg/
l 2.苦味值 簡介：麥汁和啤酒當中的苦味物質是異構a酸。 檢驗原理：異構a酸被異辛烷(2，2，4-三甲基戊烷)在酸性環境下萃取出，并且在275nm時有最大的吸收值。
檢驗過程：-麥汁或嫩啤酒通過15分鐘3000轉/分鐘離心澄清。（勿過濾） -啤酒通過搖晃除二氧化碳。 -10ml樣品在20oC下恒溫。(如果是麥汁，則5ml麥汁加5ml水)，加到離心瓶里 -加入0.5ml6N鹽酸，20ml異辛烷和三個玻璃球 -擰緊離心瓶的蓋，15分鐘、20oC下進行機械搖晃 -3分鐘3000轉/分鐘離心分離 -在275nm下對異辛烷通過光度計測量吸收值 結果：BE=測定值*50（麥汁BE=測定值*100） 正常值：啤酒：10-40BE麥汁：20-60BE ----來源微博
7. 啤酒是飲料嗎?
北冰洋不屬于啤酒是汽水。
說起北冰洋的資歷之“老”，還要追溯到1936年北平制冰廠成立之時，這個中國飲料的創始者便是北冰洋的前身。1949年制冰廠收歸國有，改叫北京新建制冰廠。1951年“北冰洋”商標正式注冊，著名的“雪山白熊”商標圖案也在這一年面世，沿用至今剛好是60年。1956年，北京新建制冰廠與8家私營汽水廠、43家小食品廠合并，成立了有冷食、飲料的國有企業，更名為地方國營北京市食品廠。
也就是說，“北冰洋”商標是北京新建制冰廠注冊的。是一個老品牌了
8. 啤酒是飲料酒嗎還是啤酒
是啤酒外包裝的隔氧性造成的。易拉罐啤酒的包裝是用很薄的鋁合金做成的，一般這種包裝承壓力小，氧氣也排出得少，因此罐裝啤酒口感偏淡。
啤酒的主要原料是小麥芽和大麥芽，在生產啤酒的過程中，加入啤酒花，然后經過液態發酵最終形成了啤酒這種口感獨特的飲品。但是如果啤酒的包裝不同，喝在嘴里的感覺也是不一樣的。經常喝啤酒的人不難發現，瓶裝啤酒的口感更加醇厚，泡沫也更豐富。而灌裝啤酒的口感就像碳酸飲料似的。
其實這是啤酒外包裝的隔氧性不同造成的。瓶裝啤酒在封口的時候，使用了二氧化碳或者氮氣對瓶子加壓，盡可能地把玻璃瓶中的氧氣排出來，所以瓶裝啤酒的隔氧性比較好，啤酒的口感也會更醇厚。而易拉罐啤酒的包裝是用很薄的鋁合金做成的，一般這種包裝承壓力小，氧氣也排出得少，因此罐裝啤酒口感偏淡。
9. 啤酒是飲料酒嗎為什么
不屬于！ 啤酒是以麥芽為主要原料生產的。基于以麥芽為主要原料，則麥芽使用量應不少于 50%。至于使用什么樣的麥芽，傳統上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再添加酒花，經酵母發酵釀制而成的，它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區別于汽酒和其它配制酒。 PS： 啤酒的二氧化碳是發酵法產生的，而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的，二者有本質的區別，所以不能混為一談。
