1. 哈爾濱啤酒原料
H開(kāi)頭的進(jìn)口啤酒: Haan Estate 漢恩 , 福佳 , Hogue 豪客酒窖, HUBERTUS 狩獵神 。好像Hoegaarden跟海根達(dá)發(fā)音比較接近,生產(chǎn)國(guó)-比利時(shí),制造商-英博百威啤酒集團(tuán)。
啤酒:是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。
2. 哈爾濱啤酒原料成分
哈爾濱清爽啤酒屬于黃啤酒,酒如其名,喝的時(shí)候有清爽的感覺(jué)。因?yàn)樗葦?shù)不高,味道清爽,所以是非常適合女孩子喝的一款啤酒。市面上的很多啤酒都沒(méi)有它的口感,所以,哈爾濱清爽啤酒在市面上非常的暢銷,是家庭聚會(huì)和朋友聚餐的必備酒品
3. 哈爾濱啤酒原料采購(gòu)
哈爾濱啤酒是中國(guó)第一家啤酒廠,其歷史源自1900年俄國(guó)商人開(kāi)辦的“烏盧布列夫斯基啤酒廠”,1908年改名為“古羅里亞啤酒廠”,1932年改名為“哈爾濱啤酒廠”,1950年蘇聯(lián)共軍將工廠交給中國(guó)政府,此后才完全成為真正的國(guó)產(chǎn)品牌。
如今哈爾濱啤酒也是國(guó)內(nèi)啤酒巨頭,而且當(dāng)問(wèn)起哈爾濱啤酒是哪個(gè)國(guó)家的?絕大多數(shù)人都會(huì)回答是國(guó)產(chǎn)啤酒,但很可惜的是,早在2004年,哈爾濱啤酒就被百威啤酒的母公司安海斯·布希(AB)收購(gòu)并私有化,而AB又被比利時(shí)英博并購(gòu),改名為百威英博,所以哈爾濱啤酒成為如今的百威英博(總部在比利時(shí))旗下品牌。
由于哈爾濱啤酒被收購(gòu)的消息并沒(méi)有大肆宣傳,所以在絕大多數(shù)人心中,哈爾濱啤酒一直都是國(guó)產(chǎn),但誰(shuí)能想到早就被美國(guó)企業(yè)收購(gòu)了呢?不過(guò)在2008年比利時(shí)英博與美國(guó)AB公司合并后,現(xiàn)在已成為比利時(shí)百威英博公司旗下品牌。其實(shí)不僅僅是哈爾濱啤酒,其實(shí)國(guó)內(nèi)啤酒巨頭背后基本上都有外資背景。
4. 哈爾濱啤酒生產(chǎn)地
作為一資深的哈爾濱人,這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答您。
哈爾濱啤酒的生產(chǎn)基地是分為兩個(gè)階段的。
第一階段是哈啤國(guó)有化期間,生產(chǎn)基地在兩個(gè)地方,分別是香坊區(qū)的油坊街和老動(dòng)力區(qū)的松江啤酒分廠。
第二階段是在2004年哈爾濱啤酒被百威英博收購(gòu)之后,整個(gè)啤酒廠合并到新疆路9號(hào)的生產(chǎn)基地,并且旁邊建有哈爾濱啤酒博物館。
5. 哈爾濱啤酒原料來(lái)源
哈爾濱啤酒是俄羅斯工藝,不是比利時(shí)的
6. 哈爾濱啤酒配料
哈爾濱純生啤酒的配料:水,啤酒花,大麥,大米,酵母。
7. 哈爾濱啤酒原料供應(yīng)商
哈爾濱啤酒只是一個(gè)品牌名稱,現(xiàn)在很多小的啤酒廠都是被大廠收購(gòu)了,每個(gè)品牌在全國(guó)都不只一家生產(chǎn)工廠。目前哈爾濱啤酒是被百威收購(gòu)的,屬于百威旗下啤酒品牌,它的生產(chǎn)產(chǎn)地是廣東百威或者武漢百威都是正常的,工藝都是一樣口感不會(huì)有太大區(qū)別。
8. 哈爾濱啤酒的原料
是中國(guó)最早的啤酒品牌。
哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國(guó)最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌,至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。
該集團(tuán)位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街,是中國(guó)大陸第5大啤酒釀造企業(yè),共擁有13家啤酒釀造廠,哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66%,在全國(guó)為5%左右。
9. 哈爾濱啤酒工藝
因?yàn)橛昧喜皇呛苤v究,沒(méi)有很嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。不像德國(guó)啤酒嚴(yán)格遵循相關(guān)的釀酒法,用料只有水,麥芽,啤酒花和酵母。
本國(guó)本土地方性的啤酒很多用啤酒花制品,再加上一些添加劑,食用香精之類的,成本低。產(chǎn)量高,產(chǎn)的快,價(jià)格便宜。
國(guó)人喝啤酒不是為了追尋啤酒悠久的歷史,感受它豐富的層次。只是為了當(dāng)水灌,喝的多。喝的多自然要便宜的,地方性啤酒有點(diǎn)啤酒味,喝完暈暈乎乎的,讓人感覺(jué)好,價(jià)格便宜就行了。
大部分國(guó)人不需要品質(zhì)好的高端啤酒,所以啤酒廠也沒(méi)有必要為了好的原料和工藝而提高成本。
這些廉價(jià)的水啤已經(jīng)擁有了龐大的市場(chǎng),所以便宜啤酒就是主導(dǎo)。
市場(chǎng)不需要貴啤酒,吃飯幾箱幾箱的啤酒貴了也喝不起,便宜的喝著正好。
10. 哈爾濱啤酒原料表
哈啤用的是松花江水和阿什河水!經(jīng)過(guò)多層次凈化后,與酒花、大麥、小麥進(jìn)行糖化發(fā)酵、過(guò)濾等一套工藝標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出哈啤!啤酒的質(zhì)量取決于水、配方、工藝和設(shè)備!哈啤仍是采用俄國(guó)與德國(guó)相結(jié)合的工藝生產(chǎn),與青島啤酒的德式工藝有所差別!
在哈爾濱選址香坊區(qū)主要是阿什河的水質(zhì)!
11. 哈爾濱啤酒生產(chǎn)商及產(chǎn)地
哈爾濱啤酒是中國(guó)的。
百威英博哈爾濱啤酒有限公司,前身哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國(guó)最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌,至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地,百威亞太有限公司旗下。
哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū),并遠(yuǎn)銷英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)