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德國啤酒這行業怎么樣(德國啤酒廠排名)

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-10-14 08:12???點擊:236??編輯:admin 手機版

1. 德國啤酒廠排名

比爾森啤酒 產于捷克斯洛伐克的比爾森。當地水質好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優質二棱大麥﹐以下面發酵法生產。特點為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。

多特蒙德啤酒 產于德國的多特蒙德。當地水質極硬。采用下面發酵法生產。特點為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。

慕尼黑啤酒 產于德國慕尼黑。當地水質硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發酵法生產。特點是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。

愛爾啤酒 產于英國。水質極硬。采用上面發酵法生產。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。

司陶特黑啤酒 產于英國。采用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽﹐以上面發酵法生產。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。

青島啤酒 產于中國青島。當地水質好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨具風格。

2. 德國有多少家啤酒廠

一、德國人既有信仰新教的,也有信仰天主教的。德國人是德國境內的居民,2013年人口約8200萬,主要是德意志人,有少數丹麥人和索布族人。通用各類德語方言。居民中30%信奉新教,31%信奉羅馬天主教。德語為通用語言。

德意志民族成分中主要包括以下日耳曼部落:在德國中部和南部有蘇維匯人、赫蒙杜里人、查蒂人和阿勒曼尼人;在北部有盎格魯人、撒克遜人、朱特人、條頓人、金布里人和弗里斯人;在西部有法蘭克人。

二、德國人的特點:

1、愛讀書

德國書業協會2014年發布的數據顯示,60%的受訪者表示,前12個月內購買過書籍,其中87%的人買書3本以上。另外,德國人2013年休閑時間最愛干的事情中,讀書看報的排名高于逛街下館子。銷售最多的圣誕禮物排名第一的是圖書。德國有81%的家庭每天陪孩子閱讀。

2、愛啤酒

2011年,德國為世界第二大啤酒生產國,境內共有一千三百家啤酒廠,生產的啤酒種類高達五千多種,而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138升的啤酒!但是,德國人喝啤酒越來越少。

2012年,每個德國人平均喝下149升咖啡,而人均啤酒消耗量僅為107升,這一數字甚至遠低于德國人均礦泉水消費量的137升。

3. 德國啤酒排名前十

1.艾丁格的啤酒是采取的德國最古老的一種釀造方法制成的,它成立至今已有127年的里歐事了,所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。將清澈的地下泉水與巴伐利亞的小麥完作為主要的原料,在加上艾丁格獨特的釀造方式,讓它的啤酒有著如同香檳一般的味道。

2.在德國十大啤酒品牌排名中,柏龍是屬于慕尼黑旗下的啤酒品牌,它誕生于1516年,是德國家喻戶曉的明星產品。在長達五百多年的歷史中,創造出了自己獨特的釀酒工藝,將其與優質的小麥和阿爾卑斯山冰川水結合得恰到好處,制作出了無數的經典產品。

4. 德國啤酒廠排名前十

1、歷史悠久,年產量大

  費雷德大公啤酒廠成立于1899年,目前是德國黑森州的釀酒廠之一,其啤酒的年產量超過2千萬升。

  2、費雷德能聞名于世得益于其對啤酒創新的激情和承諾。

  3、采用的釀造原料

  費雷德大公啤酒嚴格遵守《德國啤酒純釀法令》,只采用水、小麥芽/大麥芽、啤酒花、酵母作為啤酒的釀造原料,且全部選用的原材料,如哈拉道酒花,福格爾斯貝格山的清澈水源,精選二棱大麥(這是釀造啤酒的原料)等。

  4、傳統釀造技巧與現代技術結合

  配套可靠的自動控制系統,生產流水線上的無菌工藝標準,加上傳統的釀造方式和技巧,保證了費雷德啤酒的質量。產品在實驗室按標準生產并接受持續的質量監控。

  5、多次獲得DLG獎項

  費雷德大公啤酒廠定期參加德國DLG啤酒質量大賽,多次成為獎項的贏家。

  6、產品受到世界各地的肯定

  遍及黑森州的啤酒鑒賞家們都無比鐘愛來自費雷德大公啤酒廠的啤酒,費雷德大公啤酒每年的出口量也在不斷的增加,荷蘭、俄羅斯和等都是需求量較大的國家。同時,費雷德大公的啤酒質量和釀造技術也受到了其他啤酒廠的肯定,并授權費雷德大公啤酒廠釀造他們的產品。

5. 德國啤酒廠排名前十名

慕尼黑啤酒節官方指定的主要有六大著名的啤酒品牌的六大啤酒。目前,啤酒節只允許銷售6家啤酒廠釀造的啤酒,包括保拉納、奧古斯丁、勒文、獅子等品牌。德國其它地方的啤酒甚至慕尼黑之外的巴伐利亞本地啤酒都沒有機會露臉,更談不上外國的牌子了。

6. 德國啤酒廠排名第幾

十大世界頂級啤酒分別如下:百威,嘉士伯,貝克,喜力,科羅娜,安貝夫,南非啤酒,美樂和朝日。知道十大世界頂級啤酒更也要對它們的歷史有所了解。下面詳細的介紹一下以上這些啤酒產地和它們的簡要歷史。

1、百威

百威啤酒于1876年誕生于美國,是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創辦。在制造過程中它采用質量最佳的純天然 材料,以嚴謹的工藝控制,通過自然發酵,低溫儲藏而釀成。百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。

2、嘉士伯

嘉士伯是世界第四大釀酒集團,于1847年創立,總部位于丹麥哥本哈根,同時嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實驗室。1969年合并成立現代的丹麥聯合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業的典范之一,重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質量一流。

3、貝克

貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城(德國),已經有400年的歷史了。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數。

4、喜力

喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產量排名第二的啤酒釀造公司,當然也是世界最大的啤酒出口商,當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合,喜力產品現已行銷世界170多個國家。

5、科羅娜

創建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進口啤酒排行第一名。酒廠創建之初,就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進口的頂級麥芽為原料,釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒;到了1925年,格瑞波·莫德羅啤酒廠升級換代為格瑞波·莫德羅集團,進而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級啤酒。

6、安貝夫

創立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團,排名世界第五。1999年7月1日,通過2家國內領先的公司博浪與南極洲合并而創立了安貝夫集團。安貝夫在美洲的14個國家開展經營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟軟飲料。

7、南非啤酒

創立于1895年約翰內斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商,全球第二大啤酒廠。SAB創立于約翰內斯堡,一開始主要為愛喝酒的金礦工人服務。SAB銷售收入的47%是南非蘭特,在過去的12年內,蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年,由于蘭特貶值,SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒,除了取得市場份額,還可以得到美元這種“硬通貨”。另外,SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網,為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間。

8、美樂

成立于1855年的美樂啤酒是美國第二大啤酒品牌,世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個低卡啤酒,每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。

9、麒麟

成立于1907年,麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一,麒麟麥酒株式會社享有100多年的歷史,是日本第一大啤酒企業,麒麟品牌遍布全球。其生產的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國傳統文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的。

10、朝日

朝日啤酒株式會社成立于1889年,朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂生啤,其銷售業績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一,世界排名第三,生啤酒銷量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會社正式進入中國市場。

7. 德國啤酒排名第一

應該是美國的百威啤酒。

世界十大名牌啤酒排名如下:

1.第一位:美國百威啤酒,年產量115億升;

2.第二位:比利時的時代啤酒,產量為81.7億升(含德國貝克的5.7億升);

3.第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產量72億升居;

4.第四位:丹麥的嘉士伯啤酒,年產量達60億升;

5.第五位:巴西的安貝夫,年產量是55億升;

6.第六位:南非啤酒集團,年產量54億升;

7.第七位:美國的米勒啤酒,年產量53億升;

8.第八位:英國的紐卡索,年產量36億升;

9.第九位:日本的朝日啤酒,年產量35億升;

10.第十位:日本的麒麟啤酒,年產量32億升。?

關于十大啤酒的介紹

一、百威啤酒

美國安海斯布希公司

百威啤酒誕生于1876年,由阿道普斯?布希創辦。它采用質量最佳的純天然材料,以嚴謹的工藝控制,通過自然發酵,低溫儲藏而釀成。整個生產流程中不使用任何人造成分、添加劑或防腐劑。在發酵過程中,又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”!

二、貝克啤酒

德國貝克英特布魯時代公司

德國憑借品質優良的啤酒,成為舉世公認的啤酒王國。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國啤酒,尤其是在美國(每年大約1億升)、英國、意大利,貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國啤酒出口總量的35%以上。  貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城,其優良的釀造技術,使“BECK'S”品牌傳播至今。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數。

三、喜力啤酒

荷蘭喜力公司

總部位于荷蘭,且由世界第四大啤酒公司生產的喜力啤酒,憑借著出色的品牌戰略和過硬的品質保證,成為全球頂級的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個國家熱銷,其優良品質一直得到業內和廣大消費者的認可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味。

四、嘉士伯啤酒

丹麥嘉士伯公司

嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產商,目前是世界前七大啤酒公司之一。1847年創立,至今已有160多年的歷史,在40多個國家都有生產基地,遠銷世界140多個國家和地區,產品風行全球。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,酒質澄清甘醇。

五、安貝夫啤酒

巴西 安貝夫公司

安貝夫啤酒,來自于巴西,世界十大啤酒廠商之一,年產量是55億升。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團,排名世界第五。安貝夫在美洲的14個國家開展經營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲,蘇打水與Sukita,擁有著美國以外百事可樂最大的裝瓶機,在巴西及其它拉美國家銷售百事可樂公司的產品,包括百事可樂,立頓冰紅茶,并通過授權生產的形式生產佳得樂運動飲料。

六、南非啤酒

南非南非啤酒集團

總部設在約翰內斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個世紀90年代初期,南非種族隔離制度的消除和蘇聯、東歐發生的巨變,并不只是政治上的分界線,它是一個銷售更多啤酒的信號。隨著西方國家對南非制裁的取消和新的市場的開放,SAB很快進入了撒哈拉以南的非洲國家、東歐、拉美甚至中國的市場。

七、美樂系列啤酒

美國美樂公司

美國第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,從美國的Milwaki開始,現在銷售網遍及全球100個國家以上。目前該集團主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft(MGD)、MillerHighLife。MillerLite是世界第一個低卡啤酒,也是美國最受歡迎Miller系列產品之一,每12盎司只包含96卡路里,曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。

八、科羅娜啤酒

墨西哥 莫德羅啤酒公司

1925年世界上第一瓶科羅娜特級啤酒由莫德羅MODELO集團精心釀制而成。科羅娜特級啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味,在美國一度深受時尚青年的青睞。莫德羅啤酒公司在墨西哥擁有8座現代化工廠,4.3萬名員工,年產啤酒1800萬箱(約4100萬噸),在本國的市場占有率達60%以上,并且出口到全球150個國家和地區。

九、紐卡斯爾系列啤酒

英國蘇格蘭紐卡斯爾公司

成立于1749年的英國蘇格蘭紐卡斯爾啤酒集團(以下簡稱S&N)是以愛丁堡為基地的釀酒業的佼佼者,為世界十大釀酒商之一,業務遍布全球超過55個國家。作為世界上最大的棕色啤酒出口商,S&N年產量超過3億3100萬公升,擁有眾多的品牌,包括:紐卡斯爾棕色啤酒、McEWAN`S、COURAGE、BEAMISHIRISHSTOUT、JOHNSMITH`S、KRONENBOURG等。

十、朝日啤酒

日本朝日啤酒

朝日啤酒株式會社成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造廠商之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品Asahi舒波樂生啤,其銷售業績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一、世界排名第三、生啤酒銷量世界NO.1。ASAHI將獨家研制的KARAKUCHI特級酵母搭配不為人知的獨特發酵技術,釀造出了不但味道不苦澀反而帶點芳香、辛辣口感的啤酒。

8. 德國最大的啤酒廠

慕尼黑皇家啤酒

黑啤酒成名于400多年前的德國慕尼黑,其中以慕尼黑啤酒節的發起者“德國慕尼黑皇家(HB)黑啤”最為著名。

HB的慕尼黑皇家啤酒,此品牌知名度享譽歐洲各地,早在1516年德國威廉四世,就頒布啤酒制造程度過程的規定,釀制標準專用大麥、蛇麻子和泉水來釀造,奠定于1589年9月27日在德國巴伐利亞州,慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠,并命名為皇家啤酒,簡稱為HB。“H”代表德國皇家,“B”代表啤酒,HB啤酒就這樣由此誕生了。其黑啤繼承了巴伐利亞慕尼黑地區的傳統釀造工藝。泡沫潔白細膩,掛杯持久,口味醇厚,焦香濃烈。

HB慕尼黑皇家啤酒是德國眾多啤酒品牌中,唯一同中國公司有生產合作的品牌,在保證口感的同時,大大降低了生產成本,是中國的廣大啤酒愛好者,也能享受到口味正宗且價格合理的德國黑啤。燕京啤酒(萊州)有限公司自1992年與HB公司展開合作以來,至今一直是HB在亞洲唯一生產商。HB啤酒不添加任何食品添加劑或輔助材料(大米、淀粉等)進行發酵,產品一直沿用德國“啤酒純度律”原則,精選澳洲的麥芽、德國純正啤酒酵母、德國綠色香型酒花、優質釀造用水等天然原料釀制而成。整個釀造過程由德國HB總部遠程監控,確保產品質量。生產HB啤酒,原料精選、工藝獨特、酒味香醇、營養豐富、情調優雅,自問世以來一直保持著崇高的地位成為啤酒節的精品。至尊至純釀造經典的品牌理念成就了HB至高無尚的榮耀和品味。

9. 德國啤酒哪里產的最好

1、貝克 Beck`s(德國第一名啤酒品牌,16世紀的德國不來梅古城)

2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年歷史,用炒制過的麥芽釀造)

3、唯森啤酒(巴伐利亞皇家啤酒釀造廠,十大德國啤酒品牌)

4、多特蒙德(產于德國的多特蒙德,是德國具有特性的淡色啤酒)

5、慕尼黑啤酒(產于德國慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德國啤酒十大品牌)

10. 德國五大啤酒生產商

豪鉑熊啤酒是一款小麥發酵過的啤酒,它的口感更加接近于德國原生的啤酒及沒有那么多豐富的泡沫感,而且啤酒的發酵味要更加濃郁一點。

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