1. 啤酒曬過(guò)還能喝嗎

答：啤酒中含有多種硫化物，如硫化氫、胱氨酸、谷胱甘肽等。這些物質(zhì)在陽(yáng)光的照射下會(huì)發(fā)生“光化作用”，生成一種叫硫醇的物質(zhì)。萊垍頭條

這種硫醇有種類(lèi)似臭鼬鼠放出的味道，俗稱(chēng)“日光臭”，能?chē)?yán)重破壞啤酒的味道和品質(zhì)。條萊垍頭

此外，啤酒中的多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是B族維生素，在陽(yáng)光直射下會(huì)被大量破壞，從而降低啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為保證啤酒的口味和質(zhì)量，應(yīng)將啤酒置于陰涼、通風(fēng)的地方貯藏，避免日光照射。萊垍頭條

2. 啤酒曬太陽(yáng)還能喝嗎

不能

因?yàn)楦邷睾蛷?qiáng)光照射（對(duì)透光的瓶裝啤酒而言）會(huì)破壞啤酒中的一些風(fēng)味物質(zhì)。

由于受暴曬后啤酒溫度較高，啤酒中的二氧化碳大量析出，高溫下容易膨脹引起包裝破裂。性質(zhì)類(lèi)似于打火機(jī)，高壓罐內(nèi)的氣體受熱后易膨脹，無(wú)論是行車(chē)中還是停車(chē)時(shí)，這種情況都是十分危險(xiǎn)的，一些玻璃瓶裝的啤酒，一旦爆炸，很可能會(huì)傷到人。

3. 曬過(guò)的啤酒還能喝嗎

瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天（優(yōu)、一級(jí)），60天（二級(jí)）。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。1、啤酒要喝多少倒多少；打開(kāi)的啤酒應(yīng)盡量一次喝完；

2、喝的時(shí)候不要一點(diǎn)點(diǎn)的抿，而應(yīng)大口痛飲，防止酒在口中升溫氧化；

3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意看生產(chǎn)日期，出廠時(shí)間越短越新鮮；

4、同時(shí)為了安全，購(gòu)買(mǎi)時(shí)也應(yīng)注意啤酒瓶包裝，盡可能選擇外觀光亮無(wú)明顯磨痕的新瓶；

5、嚴(yán)禁將啤酒在陽(yáng)光下暴曬、禁止碰撞搖晃、禁止用牙咬瓶蓋等危險(xiǎn)的開(kāi)啟方法。

4. 啤酒能不能曬

啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來(lái)分時(shí)間長(zhǎng)短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個(gè)月，也就是180天，因?yàn)榘灼坎槐芄猓【剖桥赂邷睾凸庹盏模菀鬃冑|(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，也就是一年的時(shí)間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時(shí)間要長(zhǎng)于白色玻璃瓶。

5. 高溫曬過(guò)的啤酒能喝嗎

這個(gè)肯定會(huì)壞的，外部溫度太高，影響里面酒精。

如果是沒(méi)開(kāi)封的，沒(méi)什么變化；如果是打開(kāi)了的，酒精部分揮發(fā)出去，度數(shù)會(huì)低了些。

人們冬季喝酒，往往會(huì)用熱水燙一下（高度白酒，還可以直接點(diǎn)燃一會(huì)），認(rèn)為暖胃。也就是說(shuō)，白酒不怕較高的溫度！

高溫對(duì)啤酒保存來(lái)說(shuō)就是一場(chǎng)災(zāi)難，尤其是風(fēng)味穩(wěn)定性、非生物穩(wěn)定性要受到嚴(yán)峻考驗(yàn)。簡(jiǎn)單的說(shuō)，還可以飲用的要求下，35攝氏度下，質(zhì)量好些的啤酒最多30天，質(zhì)量稍差的啤酒最多一星期。

6. 啤酒曬過(guò)還能喝嗎知乎

不可以的。

啤酒保存方法

啤酒一般保存期為兩個(gè)月，啤酒正確保存方法要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過(guò)高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。

避高溫

啤酒是一種非常敏感的飲料，最好把把啤酒保存在一個(gè)陰涼的地方。啤酒應(yīng)該保存在10-15°C的環(huán)境中，最好不要放冰箱，因?yàn)槔鋬龅钠【撇粌H不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分。可以把啤酒保存在陰涼、避光的地方。貯藏啤酒的時(shí)候，要直立擺放;移動(dòng)的時(shí)候，盡量避免讓它傾斜或者搖動(dòng)，不然會(huì)攪起瓶底的死酵母。不管怎樣，都不能把啤酒放在室外，因?yàn)樽贤饩€很容易損壞啤酒的品質(zhì)。

避光

啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色，采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線，減輕光合作用，從而可以保持啤酒的質(zhì)量。經(jīng)試驗(yàn)，將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時(shí)與未經(jīng)日化曝曬的啤酒試樣作一對(duì)比，很快就可以知道，曝曬在日光后的啤酒產(chǎn)生所謂日光照射的氣味(焦味、動(dòng)物氣味)，這一氣味稱(chēng)之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生。

7. 啤酒在陽(yáng)光下曬還可以喝嗎

罐裝的啤酒不可以冰凍，啤酒放入冷凍室可能會(huì)碎裂或爆炸，建議入在冷藏室就可以。啤酒是一種發(fā)酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶?jī)?nèi)含有大量二氧化碳，急速降溫后拿出會(huì)使氣體大量析出，導(dǎo)致內(nèi)部壓力升高，發(fā)生碎裂或爆炸。建議啤酒儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存，若想快點(diǎn)喝到?jīng)鏊钠【疲捎脻窦埥戆∑矿w，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。為減少酒瓶爆炸，不要將瓶裝啤酒置于高溫處或陽(yáng)光下曝曬，也不要將瓶裝啤酒放入冰箱速凍室進(jìn)行急降溫，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開(kāi)啟，這樣容易爆炸造成傷害。擴(kuò)展資料其他幾種不可放入冰凍室的東西：1、碳酸飲料：碳酸飲料內(nèi)含有大量氣體物質(zhì)，尤其是罐裝碳酸飲料，密閉性強(qiáng)，液體結(jié)冰后會(huì)體積膨脹，從冷凍室取出后，飲料中氣體會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大量析出，使罐體內(nèi)部壓力變大，極易發(fā)生爆炸。2、干冰：家用冰箱冷凍室的溫度雖低，但相較于干冰而言仍高出不少，因此很容易導(dǎo)致干冰氣化，變成比它固態(tài)體積大600~800倍的氣態(tài)二氧化碳，在密閉狀態(tài)下而引發(fā)爆炸。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-三類(lèi)東西別放冷凍室

8. 啤酒暴曬過(guò)還能喝嗎

沒(méi)開(kāi)封就還能喝。。再說(shuō)這些啤酒在運(yùn)輸過(guò)程中不知道被曬了多長(zhǎng)時(shí)間呢

9. 啤酒曬了還能喝嗎

1、常溫保存。沒(méi)有開(kāi)瓶的啤酒是可以放到常溫環(huán)境下進(jìn)行保存的，在保存的時(shí)候，盡量避免陽(yáng)光的照曬即可，但開(kāi)了瓶的啤酒需要盡快飲用完，不能放在常溫環(huán)境中保存。 

2、冰箱冷藏保存。啤酒也可以直接放到冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，低溫保存出來(lái)的啤酒口感會(huì)更好。