1. 德國1860啤酒
茉莉啤酒
伊斯蘭堡有個五星級酒店，我們拿著我們的中國護照一個月可以買兩箱當地產的啤酒。 我記得啤酒的牌子叫“茉莉”（MURREE)，產于巴基斯坦一個叫茉莉山的地方，茉莉啤酒的歷史可以追溯到1860年，歷史悠久，除了出口印度等國家外，在巴基斯坦僅供外國人飲用。
2. 德國啤酒1875
（1）奶制品
瑞士有13個地區性奶制品行業協會，大大小小的奶制品生產企業有近60000個，每年所產牛奶有近半數以上用于加工成除奶酪外的各類食品。著名的奶制品生產企業有Emmi、Toni等公司。
在這里值得一提的是瑞士奶酪，瑞士人將其視為瑞士象征之一。瑞士最早的奶酪作坊于1815年誕生在圖恩（Thun）。每年瑞士有半數左右的奶酪制品出口到國外，風味獨特的瑞士“奶酪火鍋”（Fondue）更是名聞天下的桌上佳肴。瑞士奶酪的著名名牌有Emmentaler、Gruyere、Sbrinz及Appenzeller等。
（2）巧克力
巧克力生產技術并非為瑞士人首創，但沒有瑞士人不斷的發明研究，今天的巧克力恐怕仍然是象過去一樣堅硬發苦的。1819年，瑞士第一家巧克力生產廠在維威建立；1875年，瑞士首先發明了牛奶巧克力；1879年，可溶巧克力及加干果的巧克力又在瑞士問世。直到今天，瑞士的巧克力生產企業仍然保持著推陳出新的良好傳統。
除雀巢、Lindt等綜合性食品生產企業外，瑞士著名的巧克力專業生產企業有Chocolat Frey、Alprose Chocolat、Halba等。
（3）葡萄酒
在瑞士餐館就餐時，總會有熱情的招待推薦您飲用瑞士葡萄酒，您可能真的會挑花了眼，因為可供選擇的太多了。瑞士人一向認為本地的葡萄酒是最好的，因此瑞士所產葡萄酒絕大多部分供應本國市場，年產量120萬千升中只有1％出口到國外。
法語區是瑞士最著名的葡萄酒產地，共有11000公頃葡萄園，占瑞士葡萄種植總面積的75％，其中有一半集中在瓦萊州。意大利語區的葡萄品種大多來自于法國波爾多地區，其產品出口比重較大。當然，德語區在蘇黎世及圖爾高州地區也有一些著名的葡萄酒品牌。
3. 德國1863啤酒
中文叫喜力，是荷蘭一個公司的牌子。荷蘭喜力（Heineken）啤酒，是排名第一的國際啤酒品牌，世界第二大的啤酒集團，品牌在50個國家中與超過110個的啤酒公司聯營生產，產品在170多個國家和地區里銷售。 創建于1863年的喜力品牌，其第三代掌門人AlfredHenryHeineken為品牌的識別立下汗馬功勞，他富有創意地將喜力啤酒瓶的顏色都統一為綠色，把Heineken品牌標志中的三個英文字母e巧妙地設計為微笑的嘴巴。
這兩項識別要素為喜力品牌個性的塑造和傳播起了非常重要的作用。
4. 德國啤酒1851
這款啤酒口味純正，值得推薦。
1851系列啤酒，恪守戰神百年釀酒配方并嚴格執行戰神生產工藝標準，采用風味獨特的戰神A級酵母、戰神釀造工藝，精選澳洲優質麥芽、進口酒花、地下深層礦泉水傾心釀造，酒體清澈透明、香醇爽口、泡沫細膩、掛杯持久，深受廣大消費者的喜愛。
5. 德國1883啤酒
豪鉑熊啤酒不是勾兌的。
豪鉑熊啤酒是一款小麥發酵過的啤酒，它的口感更加接近于德國原生的啤酒及沒有那么多豐富的泡沫感，而且啤酒的發酵味要更加濃郁一點。
豪鉑熊清爽拉格采用水，大麥芽，啤酒花釀造。酒精度5度，原麥汁濃度11度。原產國是德國。
豪鉑熊啤酒是一款中檔次的啤酒，來自丹麥的啤酒品牌，其成立于1883年，有著悠久的歷史。
并且百年來，在啤酒的釀造上，始終本著敏捷、創新和責任感的精神，生產出一款又一款品種不同、風格不同的美酒，但是品質卻始終如一。
優質的原料只為釀造出讓消費者滿意的啤酒，豪鉑熊啤酒以天然的水源為引，精選優質的大麥、上等品質的酒花以及專用酵母作為原料，嚴格遵守德國純凈法進行釀造，使得其色澤金黃，泡沫豐富，麥香味濃郁，深受廣大消費者的喜愛與追捧。
6. 德國1887啤酒
屬于中端檔次。
德國進口卡蒙小麥啤酒：這款啤酒的話，一開始是沖著包裝去買的，酒的顏色呈黃色，入口后涌現濃郁的麥芽香，咽下之后隱有醇母果香味，喜歡喝啤酒的可以試試。啤酒的世界便是如此，凡是味覺觸及到的地方，便永遠有無限拓展的空間。
7. 德國1860啤酒廠介紹
中國當然有自己的啤酒，主要十大品牌啤酒，各有特色風味。
1，青島啤酒
青島啤酒的特點是入口爽凈，有淡白的酒花和麥芽香氣，風味很純。
1949年命名青島國營啤酒廠，從此青島啤酒開始質的飛躍，榮獲世界各大啤酒評比獎項，出口上百個國家和地區。
2，雪花啤酒
雪花啤酒是沈陽啤酒行業中的后起之秀，雪花啤酒的發展十分神速，只用十幾年的時間，就成為知名品牌。今年生產1000多萬噸的雪花，已蟬聯國內啤酒銷量第一，其品質也深受好評，年輕人對雪花啤酒非常熱衷，這一群體也奠定了雪花的市場基礎。
3，燕京啤酒
北京燕京啤酒成立于1980年，經過30年的發展，已經成為中國啤酒企業的大集團，在京津冀區域有廣泛的消費群體，很多70、80后可以說是喝著燕京啤酒長大的。
4，金星啤酒
金星啤酒1982年建于河南，在河南地區有眾多的消費群體，在河南省市場占有率60%，全國多個省市地區有銷售，旗下的金星、藍馬等系列深受消費者喜歡。
5，哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒是我國第一家啤酒廠，1900年由俄國人創辦，到了1950年才正式交給我國政府，哈爾濱啤酒變成中國品牌。2004年，被一家美國公司收購99.66%的股份，但是大家對哈爾濱啤酒仍然喜愛，現在哈爾濱啤酒出產了多種口味的啤酒，滿足了更多人的需求。
6，珠江啤酒
珠江啤酒的特點是酒香濃郁、口感醇厚、苦味適中、風味獨特，適合偏愛濃重風味的消費者。去到廣東基本上各個地方能看見珠江啤酒的身影。
7，雪津啤酒
雪津純生啤酒品質好，細膩豐富的泡沫，溢滿麥芽和酒花的清香，入口時新鮮爽口的愉悅，讓你盡享清爽。雪津啤酒在福建、江西、湖南、江蘇、浙江等地很受消費者的青睞。
8，重慶啤酒重慶啤酒1958年建于重慶，山城啤酒最為暢銷，在重慶市場占有率很高，很多人聽過“山城啤酒，知心朋友”這句廣告詞，在當年紅極一時。其特點色澤淺黃，潔白的泡沫細膩，口感清爽純正。
9，金威啤酒
金威啤酒是采用德國傳統工藝釀造啤酒，在保持醇厚、清爽風味的基礎上創新，具有獨特的國際清醇口味。
金威啤酒包括老金威、金威純生等十幾個系列，銷往國內20多個省市，深受消費者青睞。
10，嶗山啤酒
青島的嶗山啤酒釀造方法是繼承德國釀酒傳統，始終堅持傳統發酵工藝和低溫貯酒，啤酒中殘留的碳水化合物含量很低，口味也更加清爽純正。
8. 德國1858啤酒
第96集：鴉片戰爭公元1840年四月七日星期二，英國倫敦春天里普通的一天，在英國下議院，一場異常激烈的辯論剛剛拉開序幕。
在場的四百多位下議院議員都加入了論戰之中，這樣的辯論足足進行了三天，但是讓他們激烈爭論的不是英國的法案和政令，而是攸關萬里之外另一個國家國運的決策。
辯論焦點只有一個，英國政府到底該不該籍鴉片之名，對遙遠的中國發動一場戰爭，議員當中，被后世譽為英國漢學之父的托馬斯斯當東備受矚目，他極力鼓動用戰爭取代對中國的外交談判，這一主張來自其幾十年來懟中國情況的廣泛了解和切身體驗。
十二歲時，斯當東曾跟隨英國特使馬嘎爾尼出使中國，作為使團中年齡最小和唯一會講中文的成員，受到乾隆的青睞，得到一個皇帝親手贈送的荷包。
隨馬嘎爾尼出使是斯當東對中國產生興趣的開始，對中英兩國來說，這更是一次影響極為深遠的重要事件，它是東方的首席代表中國和西方的新銳代表英國，兩個當時世界上最具分量的大國之間的第一次正式接觸，也是令無數曾對中國魂牽夢繞的歐洲人改變他們對這個東方古國的印象的轉折點。
這里曾是避暑山莊的詹泊敬誠殿，公元1793年9月24日，乾隆皇帝就是在這里度過了他的八十三歲生日，并在此接見英國特使馬嘎爾尼一行，馬嘎爾尼訪華的名頭是慶祝乾隆皇帝大壽，但根據國務大臣鄧達斯的訓令，他此行的真正使命是增進與中國的來往，以便在中國銷售及其印度領地的產品。
為此，英國人做足了準備，光禮物就帶了六百多箱，包括全歐洲最精美的天體運行儀，標有各國國土、首都和航海線路的地球儀，備有一百一十門火炮的英國最大戰艦-君主號模型，以及榴彈炮等武器。
他們確信這些代表歐洲先進科技的禮物，一定能使中國人印象深刻，讓皇帝眼花繚亂。
使團上下對完成使命信心十足，尤其是馬嘎爾尼，這位頗有名望的貴族，曾出任駐俄公使，外交經驗豐富。
當船隊經過一年的艱苦旅程，臨近目的地，他注視著陽光下的海岸感嘆-我感到了希望?？墒窃谇胺?，等待這些滿懷希望的來客的究竟是什么呢。
魚宏亮：讓馬嘎爾尼不能接受的是他必須向乾隆皇帝行三跪九叩的君臣之禮，而他只肯單膝跪地或者行吻手之禮，中英雙方官員為這個問題僵持不下，在這個禮儀的背后，隱藏著中英雙方難以逾越的認識上的鴻溝，英國試圖通過貿易手段打開中國市場，而中國則把使節來訪當作納貢稱臣。
當馬嘎爾尼終于獲準覲見乾隆皇帝，他失望的發現，他們精心挑選的禮物，在大清皇帝眼里都不過是奇技淫巧，他們提出的增設貿易口岸，固定關稅等貿易請求，遭到斷然拒絕，乾隆皇帝在給英王的敕諭上，豪邁的宣稱，天朝物產豐盈，無所不有，原不籍外夷貨物以通有無。沮喪之余，馬嘎爾尼仍想方設法做了各種努力，例如請大臣福康安，觀賞英國衛隊演練歐洲新式火器，他以為這位備受乾隆喜愛的將軍，會對此大感興趣，或許能幫忙美言幾句。
結果?？蛋怖涞幕卮?，看也行，不看也行，想來沒有什么稀罕。此次通過外交打開中國市場的嘗試最終以徹底失敗告終，精疲力盡的馬嘎爾尼在清廷的反復催促下坐船返航，但他沒有空手而歸，離華前，使團用了三個多月由北京南下，沿途觀測中國內地形勢，跟各地的軍事設施、水陸交通，重新審視這個貌似強大的古老帝國。
眼光敏銳的馬嘎爾尼在日記本中寫下了他的判斷，清朝不過是一個泥足巨人，只要輕輕一抵就可以把他打到在地。
他不發自豪的寫道，清政府的政策跟自負有關，他很想凌駕各國，但目光如豆，只知道防止人民智力進步，當我們每天都在藝術和科學領域前進時，他們實際上正在變成半野蠻人。馬嘎爾尼相對客觀地說明了當時清政府的國際觀，以及他在處理對外關系時抱持的心態。魚宏亮：清朝以一個游牧民族為主要特色的政治體制，入主中原，取代明朝，建立了一個幅員遼闊的大帝國，他在塑造自己的政治文化過程當中，主要是學習明朝，學習儒家文化的國家治理思想，這也使得它同時接受了傳統中國王朝，認為中國就是世界中心的觀念，這種文化優越感，使得清朝在早期與西方列強的交往過程中，并不能以平等的心態對待他們，從而在雙方的地位、關系的認知方面產生巨大差異。乾隆二十二年，即公元1757年，一道圣旨從京城傳到沿海各省，清王朝開始奉行徹底地閉關鎖國政策，除廣州一地外，其它港口停止對外貿易，這道圣旨后來一直被認為是導致近代中國落后于世界的禍根，頒布閉關措施的直接原因，是怕西方商船北上，洋人深入內地，會支持沿海地區已經存在的反清情緒，內外勾結，威脅清政府的統治，而閉關鎖國的直接后果是中國與世隔絕。清廷和士大夫們自滿于帝國的強大、閉目塞聽，對世界局勢變化一無所知。公元1784年，乾隆皇帝下令撰修的清朝第二部《大清一統志》完成，其中，關于歐洲的記述基本沿用了明末清初西方傳教士的說法，認為歐洲大國是西班牙、法國、意大利等，提都沒提英國的名字。就在這一年，英國發明家瓦特已經取得他在改進蒸汽機過程中的第四項專利，亞當斯密贊頌自由貿易的杰作—《國富論》已經在英國出版了十八年，并被無數次銷售一空。英國的上空響徹著機器的轟鳴聲，與彌漫著新時代降臨伴有的新鮮氣味。公元1764年，織布工人哈格里夫斯發明了能一次將棉花紡成多跟棉線的珍妮紡紗機。公元1774年，經瓦特大力改良后的蒸汽機投入生產，公元1819年，史蒂芬森發明了旅行者號蒸汽機車，因為前進時煙囪不斷冒火，它被稱為火車。各種新發明層出不窮，英國領先世界各國進入工業革命，并在這場革命的滾滾浪潮中，從一個農業島國崛起為工業強國。到1820年，英國的工業生產量已占全球總產量的一半。馬勇：從全球史的視角來看，在英國工業革命之前，世界的主導是西班牙和荷蘭，但是英國崛起的原因是工業革命，新的產能蒸汽機這種技術的發現，那么發現之后國內的產能迅速飽和，歐洲市場也飽和，因此他面臨產能輸出的過程，我們要注意到就在16世紀，人類又面臨一個大轉折，航海的發現，指南針的應用，這一系列發現使東方和西方的距離拉近了，而中國又是一個巨大的市場，在西方眼里面很早就知道中國，那么這樣的話，中國就成為一個沒有被工業化開發的地區，當然成為英國資本家的首選。如果四億中國人的襯衣下擺都加長一英寸，我們的工廠就能忙上幾十年，只要打開這個壁壘就好了，曼徹斯特的工廠主們一廂情愿的暢想。擁有遼闊的土地，豐富的物產和數之不盡的人口，在英國商人眼中，再沒有比中國更加人興奮的國家了，而且這里還出產迷人的茶葉。茶葉最早由荷蘭人從中國運到歐洲，當這種散發芳香的綠色葉片來到英國，他很快就迷住了英國人，甚至改變了他們對酒精的依賴和日常生活習慣。17世紀早期，一份英國人的早餐主要由冷肉、魚和啤酒組成，茶葉普及后，面包、土司和一杯茶成為最常見組合，英國政府對茶葉進口收取高達百分之一百的關稅，使其成為政府的重要財政來源，拿英國機器產品換取中國的茶葉，英國人是這么盤算的，令他們頭疼的是，中國人什么都不想要。馬勇：因為在西方來之前，中國古典社會結構就是士農工商，這四個階級使這個社會很穩定，但是這個社會穩定的前提條件，是什么呢，是工人、農民很穩定，他穩定就是沒有更多的消費能力，那么這樣在中國和西方的貿易當中，中國是初級農產品出去，英國是他的工業品進來，那么在這種狀態，中國就沒有辦法接納西方的工業品，因此當時中國面對解決貿易順差的關鍵，只在于能不能提升中國士農這兩個階級的消費能力，能不能培養他們的消費習慣，更重要的能不能刺激他的消費的沖動，沒有能力，沒有習慣，沒有沖動，那當然社會就不可能接納更多的工業品了。中國就像一個吸收白銀的黑洞，從公元1701年到1759年，英國從中國的進口額高達兩千六百萬英鎊，而向中國的出口僅有九百萬英鎊，英國東印度公司駛往中國的商船，時常載著極少的貨物，和90%甚至高達98%的金銀，到18世紀末，他們已經越來越難以湊到足夠的錢運往廣州換取茶葉，中英貿易里，中國占有嚴重的順差。令英國人憤怒的是中國人不僅不打算回報他們對茶葉的熱愛，甚至根本不歡迎他們的到來。這里是廣州十三行路，今天十三行已經是全國著名的服裝批發市場，據說中國五分之一的服裝都是從這里被批發出去的，早上五點鐘，街頭的人流已經摩肩接踵，小販的叫賣聲此起披伏，這種繁忙景象，絲毫不遜于兩百多年以前。閉關鎖國時期，清政府在唯一對外開放的口岸廣州，授權了一批商行，負責與洋人的所有買賣，這就是十三行，清代一段竹枝詞描述了十三行當時的輝煌，洋船爭出是官商，十字門開向二洋，五絲八絲廣緞好，銀錢堆滿十三行。洋商并不能自由地與中國商人接觸，只能把貨物賣給十三行的行商，也只能通過行商來采辦自己所需要的貨物。魚宏亮：除了經商，行商們有時還要兼任非正式的、外交官的職能，負責把天朝的規矩告知洋人，因為根據規定，洋商不能直接接觸中國官員，表面上看是因為這些官員不屑與蠻夷往來，但實際上他們通過各級代理人牢牢地把持著中外貿易中最豐厚的禮金和回扣。十三行畫卷上的這座臨江建筑，是粵海關盤查衙門，旗桿上高懸著寫有欽命粵海關盤查的旗子，衙門口的門柱上分別掛著禁止走私和盤查字樣的牌子。公元1689年，第一艘英國東印度公司的商船抵達廣州，被要求繳納近兩千五百兩的管理費，經過討價還價，這筆費用打了五折，降到一千二百兩，條件是付給粵海關監督三百兩的感謝費。魚宏亮：無論是英國政府、東印度公司，還是從事對話貿易的商人，都難以容忍這種局面，他們決定采取一切手段，在官方談判暫時不能奏效的情況下，利用清政府的管理漏洞來打破這種僵局。如果中國人沒有需求，那就為他們創造一個，罌粟是一種美麗的草本植物，最早產于希臘，公元7世紀經由阿拉伯人之手傳入中國，明代以前僅被作為藥物使用，罌粟花結果后的汁液經過熬制，可以制成一種毒品-鴉片。明代后期，熬制鴉片作為煙來吸食的方法從外洋傳入中國，大清皇帝們對這種外來玩意的警惕由來已久。公元1729年，雍正皇帝就頒布了清朝第一道禁止販運和吸食鴉片的詔令，公元1796年，他的孫子嘉慶皇帝在即位當年，又下令禁止進口鴉片，這些禁令是否起到了作用呢。作為應對，壟斷印度鴉片種植和出口的英國東印度公司，決定不再直接出面向中國出售這種商品，它的做法是強迫印度農民種植罌粟，提高產量，設立加工廠，用心研究怎樣讓出產的鴉片更符合中國人的口味，然后向一定數量的英國散商頒發特許執照，把鴉片批發給他們，再由他們走私到廣州去。馬勇：那么在這個過程當中，英國的內部它廢除了東印度公司對華貿易的壟斷權力，所有的英國商人都能做了，大家都是圍著利潤去奔跑的，這也是在后來短短的時間里面，使鴉片泛濫的一個最重要的原因。每年東南季風即將結束的十月，到次年西北季風即將開始的一月，無數裝滿鴉片的商船如過江之鯽，云集在廣州附近的洋面，這是鴉片商人們的盛大交易會。以廣州為中心，從東南沿海到西北內陸，一箱箱鴉片被搬進船艙，長驅直入整個中國，就像無數英國人愛上喝中國出產的茶，上百萬中國人染上吸英國制造的鴉片的習慣。地主、商人、士兵、官宦，甚至和尚道士、妓女乞丐都拿起了細長的煙槍，廣東和福建的煙館多得像英國的酒館，英國人再也不愁沒錢買茶葉了，貿易平衡向不利于中國的一端不斷地傾斜。公元1800年到1839年四十年間，由于鴉片走私外流的白銀高達六億兩，平均每年流失白銀一千五百萬兩。而在公元1821年，道光皇帝即位之初，大清國庫里的白銀統共也不過有二千萬兩，白銀大量外流的結果是銀價的高漲和國內經濟的動蕩。除了影響社會經濟因素，鴉片也威脅到清政府的統治。道光十二年，即公元1832年，廣東連州的瑤民發動起義，兩廣總督李鴻賓帶兵鎮壓，結果傷亡慘重，戶部尚書禧恩奉命趕來協助，回來上奏朝廷，李鴻賓剿匪不力，是因為廣東士兵多食鴉片，不耐山險。道光皇帝聞之震怒，圍繞日益泛濫的鴉片，大清官員們展開了一場持久論戰。公元1836年5月，太常寺少卿許乃濟上奏，稱禁煙法令毫無效果，不過淪為官吏受賄的借口，而吸煙者雖多，卻多是無足輕重的平民百姓。他提出弛禁鴉片的主張，建議將鴉片貿易合法化，政府對其征稅，以貨易禁，禁止使用白銀交易，允許內地種植罌粟，抵消進口數量。弛禁的觀點無視鴉片貿易對國家體制和百姓的危害，實質上是為了逃避禁煙責任，維護長期從中獲取貨賄的部分廣東官員和商人集團的利益。公元1838年6月，鴻臚寺卿黃爵滋上了請嚴塞漏危以培國本折，提出以重刑嚴懲吸食鴉片的人，一年內無法戒絕吸食就定為死罪，朝廷上下為之震動，支持嚴禁的奏折大量出現，其中有一個人的奏章深深觸動了道光皇帝，那就是湖廣總督林則徐。在奏折中，林則徐厲聲警告，如果不禁絕鴉片，數十年后，中國將沒有能抵御敵人的士兵，國庫也沒有能充當軍餉的銀兩，最終令道光皇帝下定決心，實施禁煙的還有另外一件事。公元1838年10月，東直門外的靈官廟，正在為主持廣真尼姑做壽，有御史舉報，廣真多年來時常招攬妓女，來廟里唱曲賭博，引誘官員尋歡作樂，官兵趕來查抄，竟然抓到莊親王跟輔國公在此吸食鴉片，這件事被當時的好事者編成名為靈官廟的曲子四處傳唱。鴉片的危害已蔓延到皇室，道光皇帝盛怒之下迅速將莊親王和輔國公革職，對提出弛禁的許乃濟降職，讓支持嚴禁的林則徐進京，轟轟烈烈的禁煙運動就此開始。公元1839年1月8日中午，欽差大臣林則徐焚香九拜，從正陽門出彰儀門，由北京啟程南下，于三月十日抵達廣州，入住越華書院，三月十八日，他在書院召集十三行行商，命令他們說服外國商販，三天內上繳所有鴉片，出具永不攜帶的保證書，并對持觀望態度的鴉片商人宣稱，鴉片一日未絕，本大臣一日不回，拒不合作的外國商人被林則徐軟禁在廣州商館中，針對林則徐的舉措，英國駐華商務監督查理.義律做出了一系列回應。這個一直反對英國對華走私鴉片的海軍上將，在未來那場以鴉片為名的戰爭中扮演了重要角色。馬勇：義律是英國政府任命的大中華區的商務代表，對華貿易代表，因此英國商人必須接受他的管轄，但是英國商人又面對的是，就是中國現在，林則徐要求商人都要交鴉片，那么商人如果交給中國，那當然是純粹的一個商業貿易事件，不構成一個國家關系。鴉片戰爭這件事情上，義律確實起到了一個決定性的作用，因為他在中國成為了英國的唯一代表，因此他的判斷決定了英國政府的立場，因此這時候講譴責義律，譴責英國的侵略者，那當然百分之百是正當的。公元1839年5月，林則徐已經收繳煙槍四萬多桿，鴉片兩萬多箱，道光皇帝下令將鴉片就地銷毀。虎門銷煙沉重打擊了鴉片走私，但是無論林則徐還是道光皇帝，都沒有預見英國政府的反應，也沒有做好足夠的應對準備。有外國人這樣評價，中國人已經落入了使他們直接面對女王陛下的圈套，當英國政府得知廣州禁煙的情況，外相巴麥尊勃然大怒，狂妄的放言，對付中國唯一有效的辦法就是先走他一頓，然后再做解釋。公元1839年10月1日，英國內閣在巴麥尊主導下，決定派遣一支艦隊前往中國，反對黨托利黨就這一決議向議會提交了彈劾議案，在三天的辯論之后，投票開始，二百七十一票對二百六十二票，最終，英國下院以九票的微弱優勢通過了對華戰爭決議。英國戰艦排除了他們在國內遇到的異議，來勢洶洶地集結于廣東海面，一場揭開中國近代史序幕的戰爭迫在眉睫。在廣州預想到英國不會善罷甘休的林則徐，已調集清朝水師，雇傭民船，以洋炮鞏固了虎門炮臺，做了各種迎戰準備，可是出乎林則徐意料的是，英國艦隊只是封鎖了珠江口，并沒有進攻，而是轉而北上了。林則徐并不知道封鎖珠江口，只是英軍整個軍事戰略的第一步。公元1840年7月2日，一支英軍艦隊幽靈般地出現在浙江舟山群島間的海面上，舟山群島位于中國長江入?？谀蟼?，杭州灣外緣的東海洋面上，因此獨特的地理位置和天然深水港的自然條件，在貿易和軍事上都有重要的戰略地位，看到突然出現在眼前的英國艦隊，定海縣令姚懷祥感到無比得驚異，這么多的如此巨大的戰艦，是他從來沒有見過的，他內心已經感到了勢態的嚴重。公元1840年7月5日，對于道光皇帝而言是十分平常的一天，在向太后請安后，他處理了幾道日常奏折。正是這一天下午兩點三十分，英國艦隊打響了進攻定海的第一炮，駐守定海的清朝官兵，從來沒有見過這樣猛烈的炮火，九分鐘，只用了九分鐘，英軍就摧毀了清軍所有的戰船和岸炮，當晚，英軍攻入了定海縣城。一面是毫無還手之力的敗局，一面是作為定海父母官的守土之責，縣令姚懷祥最后選擇了投水自盡。徐平：定海失守，當時英國艦炮僅用了九分鐘，就全部摧毀清軍所有的海防設施，這里就體現出了當時中英兩軍武器裝備上的巨大差距，當時清朝的大炮，炮管由于是鑄造的比較粗糙，而英軍在英國工業革命之后，它利用先進的技術，這個生產出來的炮管，明顯比鑄造的炮管更加均勻，對稱和光潔，這些特點就提高了火炮的精確度，正是因為有了這些技術上的差距，才使得英國戰艦在清軍岸炮的射程之外，就可以猛烈準確地摧毀了清軍所有的防御設施。占領定海后，英軍繼續北上，八月十一日，抵達天津附近的白河口，直逼京師，英軍的第三個戰略目標就是北上抵達北京，用武力震懾清政府。這次他們又如愿了，英國兵艦陳兵天津白河口，震動了北京皇城的太和殿，朝廷的意愿是將中外的沖突解決在遙遠的廣州，絕不允許他們威脅到北京。其結果直接導致了林則徐被撤職查辦，接替他走到歷史前臺的是時任直隸總督琦善，他代表政府接下了巴麥尊寫來的信函。在白河口親眼見識到英國的炮艦后，琦善深受震撼，向皇帝匯報英國的汽船，順水逆水，皆能飛渡，中國用的炮，卻還是前名留下來的東西，無力對抗并非良策，他力勸英軍只要南下廣州，問題就能得到解決。9月15日，英軍南下，琦善以一張空頭支票化解了一場近在天子腳下的危機。魚宏亮：在廣州，琦善更加堅定了清軍不敵英軍的判斷，他跟義律就停戰條件討價還價了一個多月，直到公元1841年1月7日，英軍攻占虎門口的沙角和大角炮臺，他才被迫擬定了一份穿鼻草約，包括割讓香港島，賠償洋銀六百萬元，恢復廣州通商等內容。這份幾經周折才得以擬定的草約，沒有結束戰爭，它所起到的唯一作用就是令琦善跟義律雙雙丟了官職，道光皇帝怒斥琦善擅自割讓領土，認為他所匯報的清軍軍械不利，兵力不固，民情不堅都是怯懦之辭，將琦善革職抄家。遠在倫敦的巴麥尊同樣暴跳如雷，認為義律的要價極其不夠，談判根本沒有必要，對中國只需要用大炮說話。英國政府以藐視訓令撤掉了義律的職務，新的駐華全權代表璞鼎查派遣來華，道光皇帝則派出侄子奕山為靖逆大將軍和欽差大臣，統帥大軍清剿英軍。奕山到達廣州之后，對戰局日益失去耐心的道光皇帝不斷下旨，催他進剿。公元1841年5月21日，清軍對英國船艦發動了攻擊，此戰以奕山向英軍求和，最終付給義律六百萬元的贖城費而告終。公元1841年8月，璞鼎查抵達澳門，按照巴麥尊命令，英軍主力繞開廣州一路北上，十月一日定海失守，十月十日，鎮海失守，十月十三日寧波失守，東南沿海，連連告急，英軍一路勢如破竹。是因為清軍將士膽小怯戰嗎，公元1841年10月1日的第二次定海戰役中，定?？偙鹪骑w與調來支援的安徽壽春總兵王錫鵬，浙江處州總兵鄭國鴻率兵五千余人血戰，直打到槍管和炮管不能再發射，先后壯烈殉國。這樣的故事在這場戰爭中并不少見。然而，不管這些清軍官兵如何英勇抵抗，換來的卻還是一次次的戰敗。徐平：清朝在第一次鴉片戰爭中的軍事失敗，充分體現了當時中英兩國在軍事實力上的巨大差距，這個差距不單單體現在武器裝備、軍事技術上，也體現在軍事理論與戰略戰術上，英國在與歐洲列強兩三百年的海上爭霸戰和殖民地擴張的戰爭中，積累了豐富的海戰、海島爭奪戰，登陸戰、要塞攻堅戰等一系列近代戰爭經驗，而這些經驗對于閉關鎖國、墨守成規的清王朝來說，是非常生疏的，例如，在這次戰爭中，英軍在虎門、定海、鎮海等多次登陸作戰中，都采用正面用炮火狂轟，而在清軍的視界之外，采取兩翼包抄的戰法，成功地取得了一次次的勝利。公元1842年8月29日，英國旗艦康華麗號抵達南京江面，欽差大臣耆英與璞鼎查在軍艦上簽訂了《南京條約》，九月十五日，道光皇帝痛苦地批準了這些喪權辱國的條約，十二月二十八日，維多利亞女王批準了條約，《南京條約》共有十三款，主要包括賠償兩千一百萬洋銀銀元，廢除廣州的公行壟斷制度，開放廣州、廈門、福州、寧波、上海五個口岸，割讓香港島，核定關稅等內容，在隨后簽訂的《中英虎門條約》中，又增加了英國享有片面最惠國待遇，英國人享有治外法權等一系列內容。公元1844年，美法兩國利用鴉片戰爭失敗后，清政府的困難局勢和恐懼心理，迫使清廷先后簽署《望廈條約》和《黃埔條約》，這些條約在日后被不斷修訂和擴展，中國從此從天朝上國時代進入不平等條約時代，被亦步亦趨的拖入西方列強主宰的國際秩序中，陷入殖民主義的深淵。魚宏亮：鴉片戰爭的發動以及一系列不平等條約的簽訂，為英國帶來了超乎預料的巨大收益，這些利益主要體現在巨額賠款，優勢貿易，占領土地，司法特權等方面，所以英國璞鼎查返回國后，興奮地宣布，我為你們打開了一個新世界。對于清政府來講，更為嚴峻的是，通過戰爭和談判，列強認清了清政府外強中干的本質，英美等國獲得的巨大收益，刺激了西方列強蜂擁而至，此時的清政府面臨著群狼環伺，危機四伏的局面。戰敗沒有促使清政府認識到自己的落后，公元1845年，俄國因清政府贈送原文大藏經，回贈了各種天文、地理儀器和八百多冊現代科技圖書，理藩院收到這批圖書后，僅翻譯出書名，便束之高閣。十三年后，公元1858年，日后的中國首位駐外外交官郭嵩燾來到北京任職，看到這些書大為感慨，認為如果早點翻譯出來，一定會在保衛海疆中起到作用。也是在這一年，遠在德國的馬克思在他的筆記本上寫下了這樣一段話，一個人口幾乎占人類三分之一的大帝國，不顧時勢，安于現狀，認為地隔絕于世，并因此竭力以天朝盡善盡美的幻想自欺，這樣一個帝國注定最后要在一場殊死決斗中杯打垮。
