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啤酒孝母的作用(啤酒酵母粉)

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-09-30 15:00???點擊:82??編輯:admin 手機版

1. 啤酒酵母粉

第一,啤酒酵母這個東西對于調節(jié)鴿子的腸道健康以及補充營養(yǎng)物質都非常有好處。啤酒酵母里面有豐富的纖維素以及一些非常適合鴿子吸收的物質。因此啤酒酵母這個東西對于鴿子整體都很有好處。

第二,如果遇到連續(xù)陰雨天氣以及一些鴿子狀態(tài)不太好,糞便不是很正常的情況,我們鴿友就可以注意給鴿子一些啤酒酵母,對于鴿子的腸道保護是很有效果的。當然,如果鴿子生病了就還是需要用藥。

第三,啤酒酵母平時也都可以使用,有的鴿友甚至每天都給鴿子使用,這樣的做法同樣也是可以的事情。所以我們鴿友多注意這個問題的好處是很多的。

2. 啤酒酵母粉的危害

釀造啤酒的過程中,通常會使用一種專門釀酒的酵母來進行,久而久之被稱為啤酒酵母。

優(yōu)點:

1、啤酒酵母含有少量的脂肪、淀粉和糖,啤酒酵母含有蛋白質、完整的B族維生素、多種生物態(tài)礦物質及優(yōu)質膳食纖維,符合現代人低脂、低糖、低熱量三大健康標準。

同時完整的B族維生素群、14種生命結合態(tài)的優(yōu)質礦物質、優(yōu)質功能性膳食纖維都可以完整的讓人體吸收,給予人的營養(yǎng)價值非常高,還能夠調解部分患者營養(yǎng)失衡等健康問題。

2、啤酒酵母主要作用是消除人體腸胃消化不良、缺點:嘌呤含量非常高,高尿酸血癥患者建議慎用。

3. 啤酒酵母粉價格

啤酒酵母和面粉酵母的區(qū)別在于他們的做法不一樣

工藝不一樣。啤酒酵母是把釀造啤酒后的副產物滅活、干燥、粉碎加工而成;而營養(yǎng)酵母粉以新型的營養(yǎng)型酵母菌為菌種,按照標準化、自動化的工業(yè)化生產工藝加工而成,營養(yǎng)豐富,質量穩(wěn)定。所以營養(yǎng)酵母粉比啤酒酵母粉的營養(yǎng)豐富很多,價格也貴很多。

4. 啤酒酵母粉是誘食劑嗎

利用活力99產品中的微生物對各種糟渣進行發(fā)酵處理,可以明顯改善物料的營養(yǎng)價值,這是在實踐中確實證明了的,具體表現在以下幾個方面:

1、憑我們的感觀可以看得到聞得到的

這主要是物料產生了香味物質,發(fā)酵后常聞得到甜香味,酒香味,曲香味,酸香味等,適口性大大增強,動物喜歡吃,例如發(fā)酵的木薯渣與不發(fā)酵的木薯渣放在左右,豬雞等明顯喜歡吃發(fā)酵后的木薯渣,味覺更好的家禽同樣也單挑發(fā)酵后的木薯渣來吃,可見,不僅是發(fā)酵后物料的嗅覺變好了,味道(味覺)也變好了。

也就是說活力99產品對糟渣的發(fā)酵具體改良性,可以對各種糟渣進行理化性質的改良,這一點在發(fā)酵雞糞和潲水上表現得比較突出,我們知道,潲水和雞糞的成分復雜,異味多,臭味多,是最難發(fā)酵的物料,但是用活力99生酵劑來發(fā)酵,最終都能轉變過來,并最終產生至少是愉快的氣味和曲香味等,這與活力99生酵劑強大的發(fā)酵力分不開的,在發(fā)酵潲水和雞糞等方面目前還難有其他產品可以出其左右。由此也可想而知,用活力99產品發(fā)酵其他糟渣的產香效果了。

2、發(fā)酵明顯提高了糟渣的營養(yǎng)含量

如可以提高蛋白質含量2—5%左右,主要是前面講的發(fā)酵濃縮效應和轉化部分非蛋白氮的結果,尤其重要的是,提高了可消化性蛋白的含量,如以血粉為例,血粉未經處理的,則其蛋白質消化率極低,只有不到20%,經降解劑處理后,消化率提高到了90%以上,也就是說,盡管血粉的蛋白含量達到了80%,但未經處理的血粉可以消化的蛋白質含量只有16%,而經過發(fā)酵處理后,則可消化蛋白質含量達到了72%,增加了近六倍,可以說,顯著提高物料糟渣的可消化性蛋白含量,(一般發(fā)酵可以提高至少三倍以上),這是發(fā)酵對糟渣蛋白質進行改良的最大貢獻;

提高了物料的甜度,也即是增加了物料的糖份和可消化吸收的碳水化合物,這也相應地降低了物料的粗纖維的含量。

活力99生酵劑中的微生物菌群和酶及其助劑,對物料發(fā)酵的另外一個結果是:在大多數情況下,使物料的能量適度增加,至少是保持平衡不下降,很多人以為,用微生物發(fā)酵物料,能量必然會下降,這是因為微生物在生長繁殖的過程中,需要消耗能量來維持生長和代謝,同時合成菌體本身也需要能量,所以會利用物料中的能量,從而減少物料的能量值,其實并不完全是這樣,我們也不得不承認,發(fā)酵后物料的總能量是下降了,因為微生物消耗了部分碳水化合物并構成菌體等,但是總能量這個概念在養(yǎng)殖業(yè)中意義不大,養(yǎng)殖業(yè)中需要的是消化能(家畜)和代謝能(家禽),而消化能和代謝能在發(fā)酵后,恰恰是增加了一些,而不是減少了,至少我們發(fā)現大多數情況下都是增加的,這是因為發(fā)酵和降解的過程中,一些原來不能被畜禽利用的能量(但計在總能量中),如粗纖維也含有能量,但是動物不能利用粗纖維中的能量,而經過降解處理后,粗纖維被轉化分解成為葡萄糖,成為一種優(yōu)質的能量物質,從而增加了能量。

另外還有一個理論是:由于發(fā)酵和降解過程中,適度分解了物料中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維等等,所以,豬雞等動物吃到體內后,不必分泌更多的消化酶,唾液、消耗更多的能量等等來消化它們,也即幫助了動物的消化,相應地節(jié)約了動物的能量需要,節(jié)約就是增加,從這個意義上來看,也是一種增加物料能量的過程。

由此可見,發(fā)酵后,飼料的主要營養(yǎng)指標,即蛋白質和能量都得到了適當的提高。

3、發(fā)酵對糟渣營養(yǎng)結構進行了改良改性

也就是發(fā)酵后,糟渣已經不是原來的糟渣了:① 蛋白質方面,如前所述,它得到了適當分解(成為小分子蛋白質),有利于動物消化,提高了三倍以上的可消化蛋白含量,同時,一部分蛋白質轉變成為菌體優(yōu)質蛋白,值得一提的是:任何蛋白質經過發(fā)酵后,有部分總是會分解產生小肽物質,如發(fā)酵豆粕就是根據這一原理來大量產生小肽的,小肽是一種能夠顯著增強動物免疫功能的物質,并顯著減少豬的應激,而這在現代養(yǎng)殖中是至關重要的兩點,我們知道,現代養(yǎng)殖病情復雜,容易發(fā)病,而且多數發(fā)病都是由應激引發(fā)的內源性感染,所以,小肽的產生對現代養(yǎng)殖尤其重要,這也是發(fā)酵豆粕為什么這些年大量興起的主要原因,當然,我們的粗飼料降解劑就可以用來發(fā)酵豆粕,產生小肽。② 碳水化合物方面,也得到了適當分解,從而幫助動物消化吸收,尤其是一些抗營養(yǎng)因子,如非淀粉多糖中的戊聚糖、葡聚糖、甘露聚糖、木聚糖,都是飼料中阻礙消化的物質,發(fā)酵可以消除這些抗營養(yǎng)物質。③ 粗纖維方面至少分解了其中的30%,增加了物料能量,同時,粗纖維大多存在于植物細胞的細胞壁中的,分解了粗纖維,也相當于破壞了細胞壁,我們知道,飼料的各種營養(yǎng)如蛋白脂肪淀粉等都是包含在細胞質中的,細胞質又包含在細胞壁中的,發(fā)酵后,使包含在細胞壁中的各種營養(yǎng)物質充分地裸露出來,有效消除了粗纖維的抗營養(yǎng)作用,讓動物消化酶得以和各種營養(yǎng)物質充分接觸,充分消化吸收。由于活力99產品中特殊的微生物和酶的組合方式,解除了酶作用的產物抑制效應,所以,它對粗纖維的分解是相對比較徹底的分解,分解率更高。④ 有害細菌方面,通過發(fā)酵基本上能殺死物料中的有害細菌,從而把糟渣等原來的廢物,生產出安全高效、可利用的優(yōu)質飼料,變廢為寶。⑤ 與此同時,一些輕度發(fā)酵變質的飼料,也可以通過活力99生酵劑的發(fā)酵,進行脫霉和改良,實踐中已證明,發(fā)霉物料在發(fā)酵七天以上后,喂養(yǎng)畜禽是安全可靠的。

4、發(fā)酵糟渣增加了很多功能性營養(yǎng)物質

① 發(fā)酵增加了益生菌,發(fā)酵中微生物大量繁殖并存在于物料中,主要有:雙岐乳桿菌、乳酸鏈球菌、干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌、枯草芽孢桿菌、臘狀芽孢桿菌、納豆菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、嗜熱鏈球菌、鐵紅假絲酵母、異常漢遜酵母、扣囊擬內孢霉酵母菌、皮狀絲孢酵母、紅酵母、光合細菌、噬菌蛭弧菌、放線菌和真菌等。這種發(fā)酵后的糟渣中的益生菌因為是濕的,所以,以濕潤狀態(tài)存在著,它比之市場上的固體粉劑的益生素產品(以干料狀態(tài)存在)有著更活躍的狀態(tài)和更好的效果。

② 發(fā)酵增加了物料的有機酸,也就是市場上有售的酸化劑產品,主要成分是乳酸、延胡索酸、蘋果酸、等三羧酸循環(huán)途徑中的有機酸,如進口西班牙的阿思德酸化劑、樂達酸等,都是酸化劑中的姣姣者,主要作用就是酸化腸道,調節(jié)微生態(tài)平衡,增強抗病力,抑制有害菌,促進消化吸收率等。有機酸在發(fā)酵糟渣中的含量不會超過2%,因為超過它,有益微生物本身也會被過高的酸所抑制不再生長繁殖了。

③ 發(fā)酵會產生多種維生素,主要是以B族維生素為主,所以,盡管增加了維生素的量,但由于產生的維生素品種不平衡,所以,建議喂了較多的發(fā)酵糟渣的動物,仍然要補充一點復合維生素,市場上有售或用金賽維即可,或補充青綠飼料餐后喂也可以。

④ 發(fā)酵產生了香味物質,增加了適口性;發(fā)酵產生了微生物分泌的生物抗菌素如乳酸鏈球菌素、嗜酸菌素等;發(fā)酵增加了單糖、氨基酸、低肽等多種低分子營養(yǎng)物質;從而增強了動物的健康和抗病能力。發(fā)酵還產生了多種消化酶類。

總之,發(fā)酵增加了這些物質,您可以明確在不用再在飼料中添加以下添加劑:益生菌素、益生菌伴侶(主要指低聚寡糖)、酸化劑、酶制劑(主要指消化酶,非消化性外源酶如β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等,則可以使用另外一個產品“粗飼料降解劑”)、誘食劑(也就是香味劑)、開胃劑、甚至驅蟲藥(保健液有驅蟲效果)。

4、發(fā)酵產生了大量促進消化吸收的酶、酸、菌、肽等成分。

不僅提高了糟渣本身的消化吸收率,而且也提高了與糟渣一起喂豬的其他飼料的消化吸收率,一舉兩得。

5、發(fā)酵糟渣后,物料更具體保存性,可以長期保存。

只要密封得好,可以永久性保存,當然一般人很難做到密封嚴格,適度的密封還是可以保存一年之久的。

要長期保存,則要密封嚴格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,部分發(fā)酵和降解反應還要進行,時間較長后,消化吸收率更好,營養(yǎng)更佳。當然,前提條件是能確保密封嚴格,不漏一點空氣進入料中,則時間越長,質量更好,營養(yǎng)更佳(但實際生產中,很多用戶并不能保證密封嚴格,所以,建議盡快用完為好),我們有一個用戶發(fā)酵全價飼料,采取嚴格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性極佳,酸度也沒有升高,動物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率,他把這種發(fā)酵的帶點酸度的全價飼料當做添加劑來使用,效果非常好。

6、使用發(fā)酵的糟渣喂養(yǎng)動物的效果

一是您可以放心使用發(fā)酵后的糟渣,而不用擔心會因為太臟而生病,不僅如此,據我們在廣東清遠市發(fā)酵潲水養(yǎng)殖示范場發(fā)現,使用發(fā)酵潲水后的豬只的瘦肉率甚至比喂全價飼料的還要好,平時發(fā)病率還更低,管理上更輕松。

二是可以利用糟渣的廉價特點,大大降低您的養(yǎng)殖成本。如大量使用木薯渣發(fā)酵物料的豬場,一頭豬最多可以節(jié)約飼料開支近200元/頭。

既可以當做一種配料來配制自己的自配飼料,也可以適當配合后代替部分全價飼料來使用,最大限度地降低您的養(yǎng)殖成本。

5. 啤酒酵母粉對貓咪有害嗎

  出現消化不良便秘的情況可以吃,如果貓吃的多點但是大便也正常,就沒有必要吃。平時喂食注意定點定量就可以,畢竟是人用的要給動物掌握不好藥量 ,萬不得已不要吃的。

  干酵母片,適應癥為用于營養(yǎng)不良、消化不良、食欲不振及B族維生素缺乏癥。

6. 啤酒酵母粉喂鴿子的作用與功效

啤酒酵母是麥汁培養(yǎng)的酵母菌的菌體和培養(yǎng)基經干燥制得,含有大量的B組維生素,鈣,磷等微量元素和40%以上的粗蛋白質,比普通飼料的營養(yǎng)價值要高得多,也有利于消化吸收,對鴿子體質,毛質,消化道,幼鴿的生長發(fā)育等有巨大作用!由于啤酒酵母水溶性不太好,而且放在水中容易變質,所以最好不要放在水中讓鴿子飲用!你可以把飼料用少許清水或者適量的色拉油,蒜油等淋濕,然后用小鐵勺攪拌均勻,把啤酒酵母粉撒到里面,然后進行攪拌,直到拌勻為止.注意,不要一次放太多的水,應該每次水放一點,看到比較少,再放一點.另外啤酒酵母也不要一次全都放進去,也應該放一點攪拌一次,然后再放一些,直到都和里去.拌好后不要馬上就喂,應該晾兩個小時或者更長時間再喂鴿子,因為潮濕的飼料鴿子不愛吃.

7. 啤酒酵母粉對寵物有害嗎

如果不會清理的話,狗身上的跳蚤對你和你的狗來說都是一場噩夢。最好的辦法是做好預防措施,但是一旦跳蚤真的出現,我們也還是有辦法把它們消滅掉的。下文中將向你介紹不同的消滅跳蚤的方法。

1.給你的狗洗澡。用溫水和溫和的液體皂或者犬類專用香波就可以殺死寵物身上大部分的跳蚤。

這個方法可以解決比較不嚴重的跳蚤問題,但是如果跳蚤數量過多的話,可能會沒有什么效果。

使用溫和的清潔劑,不要用加了色素和香精的品種,選擇敏感肌膚可用的類型。如果你的狗對肥皂有不良反應的話,就立刻停下來。至少連續(xù)三天每天清洗一次,直到沒有跳蚤了為止。

肥皂可以粘住跳蚤,并將它們從狗身上帶走。此外肥皂還可以破壞跳蚤的細胞膜和保護層,跳蚤會很快死于脫水。

2.用特制的跳蚤梳給狗梳毛。買一把專用的跳蚤梳,或者找一把梳齒距很小的梳子也可以。

跳蚤梳可以直接將跳蚤從狗毛上梳走。

梳理時采用從上到下的順序。注意讓梳子始終和狗的皮膚相接觸,如果只梳到了狗毛的部分而忽略了皮膚,之后仍會有部分跳蚤殘留下來。

梳理完之后立刻將梳子扔到溫熱的肥皂水中,肥皂水可以將梳子上的跳蚤殺死。

3.在狗身上涂上檸檬汁。將稀釋后的檸檬汁涂在狗的皮毛上,可以殺死大部分的跳蚤。如果將檸檬汁擦進皮毛里面,會比簡單的在表面撒上檸檬汁效果更好。

將等量的檸檬汁和溫水混合在噴霧瓶里。

或者你也可以將一個檸檬切成四瓣,放到滾水里。放置八個小時或一整夜,然后將液體倒進噴霧瓶中。

將檸檬水灑在狗身上,特別是耳朵背后,頭部附近,尾巴根部和腿后面。

將混合液體涂在皮毛上,直到接觸到皮膚表面。

每天進行一遍這個步驟,連續(xù)三天。

4.利用蘋果醋治療跳蚤,口服或者局部涂抹都可以。

口服的方法如下:將15毫升蘋果醋加入到狗的飲水之中,每隔幾天這么做一次,蘋果醋可以滲入到皮膚當中,使得皮膚變成酸性的,更不容易吸引跳蚤。

局部去蚤的方法如下:將等量的蘋果醋和溫水混合在噴霧瓶里,噴在狗的皮毛上,特別是跳蚤經常出現的地方,例如耳朵背后,尾巴根部和腿后面。

如果你家狗的皮膚突然變得很干,或者你懷疑因為蘋果醋的關系你家狗產生了不良反應,就停用這個辦法。

5.利用迷迭香消滅跳蚤。將狗用含迷迭香的水浸泡一會兒,然后自然風干。

將500毫升的新鮮迷迭香葉子在開水里煮30分鐘,水量要足夠完全蓋過迷迭香葉子。

扔掉葉子,將煮好的水倒出來。

加入溫水至4升,如果狗的體型較小的話,水量可以更少一些。

將水放涼一些,溫度太高的話可能會燙傷你家的狗。

將水倒在狗身上,完全打濕,然后自然風干。

6.用一點薰衣草精油。只需要在幾個重點區(qū)域滴幾滴薰衣草精油就可以起到效果。

像平常一樣用溫水和肥皂給你的狗洗個澡,用毛巾把它擦干。

在尾巴根部和脖子背后滴幾滴薰衣草精油,用手指輕輕按摩,將精油揉進狗的皮毛里。

藥物去除跳蚤

1.用專為去跳蚤設計的香皂給你的狗洗個澡。雖然普通的香波也能殺死跳蚤,但是專用的產品效果會更好。

仔細閱讀產品標簽,確認香皂的使用方法。

用溫水把狗全身打濕,涂上去跳蚤的香皂。

讓泡沫在狗身上停留至少10分鐘,然后用溫水沖洗干凈。

去跳蚤的香皂中通常含有一種名為除蟲菊精的化學品,用來殺死跳蚤。

使用這種香皂可以將狗身上停留的跳蚤殺死。

2.購買一瓶去跳蚤噴霧,一般分為噴霧瓶和按壓式兩種包裝。

選擇含有殺蟲劑和昆蟲成長調節(jié)劑的噴霧劑,這樣可以保證將跳蚤的成蟲和卵一起殺死。

按照獸醫(yī)的指示和產品標簽說明進行使用。

在通風良好的地方進行操作,當心不要把噴霧噴進狗的眼睛里。

3.試一試去跳蚤粉。這種粉末無需獸醫(yī)處方就可以買到,而且和噴霧的效果相似。[5]

按照產品標簽上的說明進行使用,如果有不確定的地方,使用之前一定要先詢問獸醫(yī)。

使用時將粉末薄薄的撒一層在狗的皮毛上,保持一段時間。注意這種粉末會讓狗毛摸上去有沙沙的感覺,而且需要隨時補灑。

4.藥浴。出現跳蚤感染后通常都需要對狗進行藥浴。

按照使用說明將藥品混合在一起,有必要的話向獸醫(yī)尋求幫助。

藥浴,也被稱作跳蚤浴,需要將狗浸泡在稀釋過的藥湯里。另一種方法是將藥水直接傾倒在狗的皮毛上,使毛發(fā)吸收藥水。兩種方法都需要將寵物狗整個打濕,不要想著只在幾個小區(qū)域進行這個操作。

在通風良好的地方進行操作。

在狗耳朵里塞上棉花,在眼睛里涂上眼藥膏,不要讓藥水進到這些比較脆弱的地方。

這些產品中通常含有除蟲菊酯、百滅寧和有機磷酸酯。

5.在狗身上帶一個滅蚤項圈。如果使用方法正確的話,滅蚤項圈是有用的。將項圈戴在狗脖子上,既能殺死現存的跳蚤,也能預防別的跳蚤跳到這條狗身上。

合適的項圈松緊度是正好能伸進兩根手指,不要把項圈戴的太緊。

項圈太長的話就剪掉一部分,不要讓寵物狗咬到項圈的末端。

認真閱讀使用說明,確認項圈合適的長度以及注意事項。有些項圈被打濕后效果會下降。

注意觀察項圈覆蓋部分的皮膚,有可能會產生不良反應。

預防跳蚤的方法

1.啤酒酵母。啤酒酵母是一種天然的預防劑,可以取代一些刺激的化學試劑。

將啤酒酵母片加入到狗糧中,每天一次或兩天一次。具體的用量取悅于你的狗的年齡和大小,這一點可以向獸醫(yī)咨詢。劑量大小一定要得到獸醫(yī)的確認。

酵母會滲透進狗的皮膚中并最終從毛孔中排出。會使得狗的皮膚不再吸引跳蚤,甚至可以有一定驅趕跳蚤的功效。

2.每月使用一次。每月一次對預防跳蚤是最有效的。

無論采用哪種局部藥物的方法,都需要遵從獸醫(yī)的藥方。

在狗的肩胛骨之間滴幾滴去蚤藥品,將藥滴在皮膚上而不是毛發(fā)上。

這種藥品可以殺死狗身上的跳蚤成蟲,防止跳蚤叮咬寵物。這種藥品可以維持一個月的效果。

有些產品也可以殺死蟲卵,但不是所有的產品都可以。

每月使用一次,以一年為周期。如果你居住的地方冬天氣溫會降到冰點,在最冷的季節(jié)里可以少用幾次,這個溫度下跳蚤的活動不是很活躍。

3.每個月給你的狗喂一片跳蚤藥。讓獸醫(yī)開一些預防的藥片,每個月都打好預防的基礎。廣告

將藥片混進狗糧中,每月一次。

獸醫(yī)會根據你的狗的體重開出合適的劑量。

吃過預防藥之后,如果有母跳蚤叮咬了寵物狗,跳蚤會攝入一種名為氯芬奴隆的化學品,這種化學品會滲入到跳蚤卵中,阻止卵被孵化。

8. 啤酒酵母粉對貓咪的作用

貓可以吃酵母片。酵母片中含有豐富的維生素B1和B2、煙酸、微量元素鉻煙酸以及一些氨基酸,可以幫助貓咪腸胃的蠕動,有助于消化,可以用于治療貓咪消化不良或食欲不振等。但是應該給貓咪獸用的酵母片,并且不能多食,多食可能給腸胃帶來負擔。

9. 啤酒酵母粉對寵物的作用

一、寵物食品添加劑

定義:為滿足寵物特殊需要而加入寵物食品中的少量或者微量物質的總稱。

添加目的:改善寵物食品的營養(yǎng)價值,提高利用率,促進動物生產;改善寵物食品的物理特性,增加耐貯性;增進動物健康,改善產品品質。

包括:營養(yǎng)性添加劑和非營養(yǎng)性添加劑。

二、寵物食品營養(yǎng)性添加劑

營養(yǎng)性添加劑是添加到寵物食品中,平衡營養(yǎng)成分,提高利用率,直接對動物發(fā)揮營養(yǎng)作用的少量或微量物質,主要包括氨基酸、維生素、微量礦物元素及其他營養(yǎng)性添加劑。

1. 氨基酸

添加氨基酸作為提高日糧蛋白質利用率的有效手段,是配方中用量最大的一類添加劑。寵物常用的氨基酸為蛋氨酸、精氨酸和賴氨酸,牛磺酸在貓糧中廣泛使用。

氨基酸是動物體合成蛋白質的主要成分,添加氨基酸主要作用是彌補氨基酸不足,使其他氨基酸得到充分利用。

2. 維生素添加劑

維生素是最常用也是最重要的一類添加劑。在各種維生素添加劑中,氯化膽堿、維生素A、維生素E及煙酸的使用量所占比例最大。維生素添加劑種類很多,按照其溶解性可分為脂溶性和水溶性兩類,通常需要添加維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K、維生素B2、煙酸、泛酸、氯化膽堿及維生素B12。

3. 微量元素添加劑

動物需要的微量元素主要有鐵、銅、鋅、錳、碘和硒,這些微量元素除了為動物提供必需的養(yǎng)分之外,還能激活或抑制某些維生素、激素和酶,對保證動物的正常生理機能和物質代謝有極其重要的作用,具有調節(jié)機體新陳代謝、促進生長發(fā)育、增強抗病能力等功能。常用的微量元素添加劑有氯化鉀、硫酸鐵、硫酸銅、硫酸鋅、碘化鉀、亞硒酸鈉等。

4. 酶制劑

酶制劑是指一種或者多種利用生物技術生產的酶與載體和稀釋劑采用一定生產工藝制成的一種添加劑,它可以提高動物消化能力,提高消化率和養(yǎng)分利用率,轉化和消除飼料中的抗營養(yǎng)因子,并充分利用新的資源。

包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶。寵物食品中常見的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。

5. 微生態(tài)制劑

常用的微生態(tài)制劑有干酪乳桿菌、植物乳桿菌、糞鏈球菌、枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、乳鏈球菌、啤酒酵母菌、產朊假絲酵母等。大多數寵物用微生態(tài)制劑均含有各類乳桿菌和雙歧桿菌等益生菌,復合制劑比單菌制劑效果更佳。

具備條件:菌體能夠耐受酸性環(huán)境,耐受膽鹽,能夠粘附于犬的腸上皮細胞,能夠產生類似細菌素的物質。使用方法:為防止失活,一般采用后噴涂工藝;為保證足夠的活菌數量,需要穩(wěn)定而持續(xù)的添加。

6. 其他

包括一些能夠保護促進動物腸道健康、骨骼健康的物質,例如葡萄糖胺、硫酸軟骨素、寡糖、茶多酚、絲蘭提取物等。

三、寵物食品非營養(yǎng)性添加劑

非營養(yǎng)性添加劑是指加入寵物食品中用于改善利用率、保持產品品質、有利于動物健康和代謝的一些非營養(yǎng)性物質。主要包括調制劑與調質劑、貯藏劑等。

1. 調制劑

調制劑是指飼料加工過程中為改善產品形狀而添加的物質,包括黏結劑、抗結塊劑等。包括海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉等。

2. 調質劑

主要是指著色劑和誘食劑。著色劑包括辣椒紅、葉黃素、蝦青素、斑蝥黃、血粉等。誘食劑是為改善寵物食品適口性,增強寵物食欲、提高采食量而添加于飼料中的添加劑。

3.貯藏劑

寵物食品原料或者成品如果發(fā)生霉變或者營養(yǎng)成分氧化失效,會降低營養(yǎng)價值,輕則影響動物采食量,嚴重的會造成寵物中毒甚至死亡。為解決問題,目前會在生產過程中廣泛使用防霉劑和抗氧化劑。

防霉劑主要有丙酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類、檸檬酸和檸檬酸鈉、富馬酸及其酯類、苯甲酸和苯甲酸鈉、乳酸及其鹽、雙乙酸鈉、復合防霉劑等。抗氧化劑按照作用性質可分為還原劑(亞硫酸鹽類、抗壞血酸)、阻滯劑(α-生育酚、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、乙氧基喹啉)、協(xié)同劑(酒石酸、檸檬酸)、螯合物(乙二胺四乙酸及其鈉鹽)等;按照來源分為天然和人工合成兩種。

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