1. 啤酒是誰(shuí)研發(fā)的

五千年前(公元前3000年)，世界上最早發(fā)明啤酒的文明古國(guó)是在尼羅河畔——古埃及王陵的墓碑壁畫(huà)，證明了這個(gè)事實(shí)。人工釀造啤酒，有三個(gè)前提：第一是先要進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)掌握種植麥類(lèi)(大麥)的技術(shù);第二是要能夠焙制面包;第三是要培養(yǎng)出啤酒酵母。

五千年前(公元前3000年)，世界上最早發(fā)明啤酒的文明古國(guó)是在尼羅河畔——古埃及王陵的墓碑壁畫(huà)，證明了這個(gè)事實(shí)。

人工釀造啤酒，有三個(gè)前提：第一是先要進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)掌握種植麥類(lèi)(大麥)的技術(shù);第二是要能夠焙制面包;第三是要培養(yǎng)出啤酒酵母。

這些技術(shù)，最早出現(xiàn)于公元前3000年左右的古埃及，不久傳到兩河流域。古埃及史料記載，當(dāng)時(shí)啤酒的制作方法是將發(fā)芽的大麥制成面包，將面包磨碎，放在敞口的缸里，讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中發(fā)酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染，酒的味道當(dāng)然不如現(xiàn)在。

在古埃及第2王朝時(shí)期，就出現(xiàn)了“啤酒”和“甜啤酒”，而且啤酒已為廣大百姓普遍飲用。

比啤酒更早一些，古埃及人已經(jīng)制造出了葡萄酒。當(dāng)時(shí)葡萄只在王家貴族的領(lǐng)地上栽培，葡萄酒產(chǎn)量不高，因此通常被用做獻(xiàn)祭給神的“神酒”。宴會(huì)上葡萄酒也是貴族們的貴重飲料。

啤酒的傳播歷史

公元6世紀(jì)，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島(西班牙葡萄牙)、法國(guó)傳入德國(guó)。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。

公元11世紀(jì)，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1480年，以德國(guó)南部為中心，發(fā)展出新的發(fā)酵法，啤酒質(zhì)量有了大幅提高，啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。1516年，由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。

1800年時(shí)期，隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價(jià)格較便宜。

1830年左右，德國(guó)的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。

2. 是誰(shuí)發(fā)明啤酒

啤酒是19世紀(jì)發(fā)明的

3. 是誰(shuí)制造了啤酒

啤酒是當(dāng)今風(fēng)靡世界的飲料之一，而說(shuō)起啤酒的來(lái)歷還頗有些傳奇色彩。

新石器時(shí)代有—一個(gè)健忘的面包師，一天無(wú)意中把作面包用的生面團(tuán)長(zhǎng)時(shí)間的放在太陽(yáng)下曬，生面團(tuán)逐漸變成液體狀態(tài)并開(kāi)始發(fā)酵，由此發(fā)現(xiàn)了最早的啤酒釀制方法。

關(guān)于啤酒的起源，說(shuō)法頗多，有文獻(xiàn)記載，啤酒的起源可追溯到9000年前，中亞的亞述(今敘利亞)人向女神尼哈羅獻(xiàn)貢酒，就是用大麥釀制的酒。

也有人說(shuō)，大約4000多年前居住在兩河流域地區(qū)的蘇美爾人已懂得釀制啤酒，而且當(dāng)時(shí)啤酒的消耗量很大，蘇美爾人收藏糧食的一半都用來(lái)發(fā)麥芽然后釀制啤酒。

大約同一時(shí)代，據(jù)說(shuō)伊朗附近的閃米人不但會(huì)釀制啤酒，且將制法刻在粘土板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神，至今在巴黎還保存著這種記載制酒法的文物。

巴黎盧浮宮豎立著一塊兩米多高的墨綠色石柱，上面刻著3700年以前著名的《漢謨拉比法典》。

在這部世界上最早的成文法典里，巴比倫國(guó)王漢謨拉比(Hammurabi，巴比倫第一王朝的第6代國(guó)王，自公元前1792～1750年統(tǒng)治巴比倫)制定了關(guān)于啤酒釀造和飲啤酒的法規(guī)。

另外，敘利亞人和埃及人用小管吸飲啤酒的情景在柏林 地質(zhì)博物館埃及部分展出的石灰?guī)r壁畫(huà)上清晰可見(jiàn)。

1994年《華盛頓郵報(bào)》載，美國(guó)華盛頓大學(xué)和南科羅來(lái)納大學(xué)的考古工作者們，在尼羅河畔發(fā)掘到一個(gè)釀酒作坊，內(nèi)有4個(gè)酒缸。

專(zhuān)家們對(duì)酒缸內(nèi)的黑色物質(zhì)分析后得知酒缸乃是釀啤酒之用，已有5400年的歷史，這一發(fā)現(xiàn)為啤酒起源埃及的說(shuō)法提供了蜒。

所有這些都說(shuō)明啤酒及其技術(shù)的傳播是很快的。

但啤酒的原型到現(xiàn)代啤酒，也并非——蹴而就。

原始的啤酒，有的是將發(fā)芽的大麥，加水貯于敞口容器中天然發(fā)酵而成：有的是先將大麥、小米等物制成面包，粉碎后至于水中發(fā)酵而成；還有的人將發(fā)酵后的酒液加入香料，煮熱后再飲用。

公元786年，德國(guó)的一個(gè) 修道士嘗試把啤酒花用于啤酒生產(chǎn)，使啤酒的質(zhì)量得到了改善。

但直到15世紀(jì)，才正式將酒花確定為啤酒的香料。

1850-1880年間，法國(guó)的巴斯德確立了微生物的生理學(xué)觀點(diǎn)，并創(chuàng)造了著名的巴氏滅菌法：1878年，羅倫茨·恩茨格爾研制出一種過(guò)濾裝置，這種裝置可除掉啤酒中的混濁物質(zhì)；1881年，丹麥人艾米爾．克 里斯蒂安·漢森發(fā)現(xiàn)了大量的發(fā)酵菌種，不久后他又成功地培養(yǎng)了這些菌種：隨后，冷凍機(jī)也開(kāi)始應(yīng)用于啤酒工業(yè)。

這些新的技術(shù)使啤酒釀造轉(zhuǎn)入了工業(yè)化規(guī)模的新階段，現(xiàn)代啤酒基本定型。

4. 啤酒的創(chuàng)始人是誰(shuí)

啤酒是由蘇美爾人發(fā)明的，第一個(gè)啤酒品牌沒(méi)有史料記錄。

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實(shí)，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。

公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。

那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。

5. 啤酒是誰(shuí)研發(fā)的軟件

API（Application Programming Interface，應(yīng)用程序編程接口）是一些預(yù)先定義的函數(shù)，目的是提供應(yīng)用程序與開(kāi)發(fā)人員基于某軟件或硬件得以訪(fǎng)問(wèn)一組例程的能力，而又無(wú)需訪(fǎng)問(wèn)源碼，或理解內(nèi)部工作機(jī)制的細(xì)節(jié)。那么再通俗一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，API究竟是什么呢？

在我學(xué)習(xí)軟件開(kāi)發(fā)之前，API聽(tīng)起來(lái)似乎像是一種啤酒。

而現(xiàn)在，我開(kāi)始頻繁使用這一術(shù)語(yǔ)，以至于我在酒吧里都想點(diǎn)一杯API來(lái)喝喝看了。

酒保發(fā)送的響應(yīng)是：“查無(wú)此酒”——404：找不到該資源。

我碰見(jiàn)過(guò)很多人，有科技圈內(nèi)的，也有圈外的。對(duì)于API這樣一個(gè)常見(jiàn)術(shù)語(yǔ)的含義，他們的理解都存在些許偏差或不確定的成分。

從技術(shù)角度來(lái)說(shuō)，API指的是應(yīng)用程序編程接口。大多數(shù)大型企業(yè)都會(huì)為自己的客戶(hù)建立應(yīng)用程序編程接口，或供內(nèi)部使用。

但是你該如何用大白話(huà)來(lái)解釋API這個(gè)術(shù)語(yǔ)呢？除了在開(kāi)發(fā)和業(yè)務(wù)中的含義，API是不是有更寬泛的含義呢？首先，讓我們退后一步，來(lái)了解一下互聯(lián)網(wǎng)究竟是如何工作的。

WWW和遠(yuǎn)程服務(wù)器

當(dāng)我想到互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)候，我的腦海中浮現(xiàn)出了一個(gè)由互聯(lián)服務(wù)器構(gòu)成的大型網(wǎng)絡(luò)。

互聯(lián)網(wǎng)上的每一個(gè)界面都被存儲(chǔ)在一個(gè)遠(yuǎn)程服務(wù)器里。遠(yuǎn)程服務(wù)器也沒(méi)有大家想的那么神秘——它不過(guò)是用來(lái)優(yōu)化處理需求的遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)罷了。

為了正確了解API，你可以在自己的筆記本電腦上啟動(dòng)一個(gè)能面向網(wǎng)絡(luò)提供整個(gè)網(wǎng)站服務(wù)的服務(wù)器（事實(shí)上，在網(wǎng)站正式上線(xiàn)之前，工程師們就是通過(guò)本地服務(wù)器來(lái)開(kāi)發(fā)網(wǎng)站的）。

當(dāng)你在瀏覽器中輸入www.facebook.com，一則請(qǐng)求會(huì)出現(xiàn)在Facebook的遠(yuǎn)程服務(wù)器上。一旦你的瀏覽器收到了響應(yīng)，它就會(huì)解析代碼、呈現(xiàn)出網(wǎng)頁(yè)。

對(duì)于瀏覽器來(lái)說(shuō)（這也是所謂的客戶(hù)端），F(xiàn)acebook的服務(wù)器就是一個(gè)應(yīng)用程序編程接口。這意味著每當(dāng)你在互聯(lián)網(wǎng)上訪(fǎng)問(wèn)一個(gè)頁(yè)面的時(shí)候，你都在與某個(gè)遠(yuǎn)程服務(wù)器的API發(fā)生交互。

API并不完全等同于遠(yuǎn)程服務(wù)器——它其實(shí)是服務(wù)器的一部分，負(fù)責(zé)接收請(qǐng)求并發(fā)送響應(yīng)。

API是一種為客戶(hù)提供服務(wù)的方式

你也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)有公司將API包裝成產(chǎn)品。舉個(gè)例子，Weather Underground就會(huì)出售其天氣數(shù)據(jù)API的訪(fǎng)問(wèn)權(quán)限給其他人。

示例場(chǎng)景：你是一家小企業(yè)，公司網(wǎng)站上有一個(gè)表格是用來(lái)給客戶(hù)注冊(cè)預(yù)約的。你想要憑借這些預(yù)約細(xì)節(jié)信息，讓客戶(hù)能夠自動(dòng)在谷歌日程上創(chuàng)建活動(dòng)。

API使用：這就意味著，你的網(wǎng)站服務(wù)器需要直接與谷歌服務(wù)器進(jìn)行對(duì)話(huà)，在掌握既定細(xì)節(jié)信息的情況下，申請(qǐng)創(chuàng)建活動(dòng)。之后，你的服務(wù)器就會(huì)接收到谷歌的響應(yīng)并進(jìn)行處理，然后將相關(guān)信息發(fā)送回瀏覽器，比如說(shuō)向用戶(hù)發(fā)送一個(gè)確認(rèn)信息。

此外，你的瀏覽器通常可以繞過(guò)自己的服務(wù)器，直接向谷歌服務(wù)器發(fā)送API請(qǐng)求。

那么谷歌日歷的API與其他遠(yuǎn)程服務(wù)器的API存在什么區(qū)別呢？

從技術(shù)角度來(lái)說(shuō)，不同之處在于請(qǐng)求和響應(yīng)的形式。

為了提交整個(gè)頁(yè)面，你的瀏覽器會(huì)期待得到HTML格式的響應(yīng)，這就包括顯示代碼。而谷歌日歷的API只會(huì)返回一些數(shù)據(jù)——大多是與JSON格式相同。

如果你的網(wǎng)站瀏覽器發(fā)出了API請(qǐng)求，之后網(wǎng)站服務(wù)器就成為了客戶(hù)端（當(dāng)你使用瀏覽器訪(fǎng)問(wèn)某一網(wǎng)站的時(shí)候，你的瀏覽器也相當(dāng)于是一個(gè)客戶(hù)端）。

從用戶(hù)角度來(lái)說(shuō)，API可以讓他們無(wú)需離開(kāi)網(wǎng)站就能完成原先的操作。

現(xiàn)今大多數(shù)網(wǎng)站至少都會(huì)使用一些第三方API。

存在的問(wèn)題都有了第三方解決方案，但是是以庫(kù)或服務(wù)的形式。使用現(xiàn)有的解決方案已經(jīng)變得更加方便且可靠了。

開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)將自己的應(yīng)用分解到多個(gè)可以通過(guò)API進(jìn)行互通的服務(wù)器上，這已經(jīng)是司空見(jiàn)慣的做法了。這些為主應(yīng)用服務(wù)器提供輔助功能的服務(wù)器通常被稱(chēng)作是微服務(wù)架構(gòu)。

總結(jié)一下，當(dāng)一家公司為客戶(hù)提供API的時(shí)候，這僅僅意味著它們建立了一組專(zhuān)用的URL通道，用來(lái)返回純數(shù)據(jù)響應(yīng)——也就是說(shuō)，響應(yīng)內(nèi)容不會(huì)包含圖形用戶(hù)界面（例如網(wǎng)站）中的顯示開(kāi)銷(xiāo)。

你能夠用自己的瀏覽器發(fā)送這種請(qǐng)求嗎？通常都是可以的。由于實(shí)際的HTTP傳輸都是以文本的形式進(jìn)行的，你的瀏覽器可以一直達(dá)到顯示響應(yīng)的最佳狀態(tài)。

舉個(gè)例子，你可以直接通過(guò)瀏覽器訪(fǎng)問(wèn)GitHub的API，而無(wú)需訪(fǎng)問(wèn)令牌。如下是你在瀏覽器中訪(fǎng)問(wèn)GitHub用戶(hù)API路徑時(shí)得到的JSON響應(yīng)：

瀏覽器似乎可以很好地顯示出JSON響應(yīng)結(jié)果。像這樣的JSON響應(yīng)，你就可以直接用在代碼中了。從這些文本中，你很容易可以提取出數(shù)據(jù)，之后你就可以基于這些數(shù)據(jù)做自己想要做的事情了。

A指的是“應(yīng)用”（Application）

作為結(jié)束，我就再給出幾個(gè)API的實(shí)例吧。

“應(yīng)用”（Application）可以指代很多事物。如下是它在API語(yǔ)境下的含義：

API：

1. 一個(gè)提供特定功能的軟件

2. 整個(gè)服務(wù)器、整個(gè)應(yīng)用或一款應(yīng)用的很小一部分

從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，任何能從自身環(huán)境中分離出來(lái)的軟件都可以成為API中的“A”，且很可能它本身也是某種API。就這么說(shuō)吧，你在代碼中使用的是第三方庫(kù)。一旦該庫(kù)與你的代碼整合在了一起，那么這個(gè)庫(kù)也就成為了整體應(yīng)用的一部分。作為軟件中特殊的一部分，庫(kù)很有可能也擁有一個(gè)API，使其與剩余代碼進(jìn)行交互。

還有一個(gè)例子：在Object Oriented Design（面向?qū)ο缶幊蹋┲校a被編成了對(duì)象。你的應(yīng)用程序也許擁有數(shù)百個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)交互的對(duì)象。

每一個(gè)對(duì)象都有一個(gè)API——這是一組公共方法和屬性，對(duì)象可以用它來(lái)與應(yīng)用中的其他對(duì)象進(jìn)行交互。

對(duì)象也許還擁有私有的內(nèi)部邏輯，這就意味著它在躲避外界環(huán)境（那它也就不是一個(gè)API）。

從上述討論的內(nèi)容來(lái)看，我希望你能掌握API的廣義，也能了解現(xiàn)今這一術(shù)語(yǔ)的常見(jiàn)含義。

6. 啤酒是誰(shuí)研制的

青島啤酒（600600）：青島啤酒國(guó)內(nèi)份額第二的啤酒廠(chǎng)商（占比18%）;主要銷(xiāo)售區(qū)域在全國(guó);新產(chǎn)品方面，推出經(jīng)典1903、全麥白啤、原漿、皮爾森、青島啤酒舊A等;全年銷(xiāo)量376.5萬(wàn)噸，高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量162.5萬(wàn)噸;17年相關(guān)營(yíng)收259.8億元，主營(yíng)占比超95%;18年6月，青島啤酒與復(fù)星國(guó)際簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，復(fù)星國(guó)際承諾持股比例不高于19.99%.

2、重慶啤酒（600132）：重慶啤酒主營(yíng)公司生產(chǎn)和銷(xiāo)售絕大部分位于重慶市，主要產(chǎn)品有山城啤酒、重慶啤酒、大梁山啤酒、國(guó)人啤酒、九華山啤酒等，占據(jù)重慶啤酒市場(chǎng)超過(guò)80%的市場(chǎng)份額。

3、珠江啤酒（002461）：珠江啤酒公司是全國(guó)知名的啤酒制造企業(yè)，擁有中國(guó)最大的啤酒釀造中心，在中國(guó)率先研制出純生啤酒，其“珠江牌”啤酒商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，在國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。

4、燕京啤酒（000729）：燕京啤酒國(guó)內(nèi)排名第四啤酒商（占比9.5%），在北京、廣西、內(nèi)蒙古市占率超70%，公司低端產(chǎn)品占比50%;新產(chǎn)品方面，推出“漓泉10°P純生”、“11°P尚選紅啤酒”受到好評(píng)7年實(shí)現(xiàn)啤酒銷(xiāo)量416萬(wàn)噸，相關(guān)業(yè)務(wù)收入104億元，主營(yíng)占比93%

5、惠泉啤酒（600573）：惠泉啤酒公司是中國(guó)十佳啤酒企業(yè)之一，也是福建省惟一的啤酒股票上市公司。公司現(xiàn)有4個(gè)啤酒生產(chǎn)基地（本埠南廠(chǎng)、北廠(chǎng)，福鼎，江西撫州），總生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計(jì)年產(chǎn)能力80萬(wàn)噸，現(xiàn)產(chǎn)能超過(guò)60萬(wàn)噸啤酒，總資產(chǎn)超過(guò)15億元，擁有一流的啤酒生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的科技力量，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)連續(xù)多年居福建省啤酒行業(yè)前茅。

6、蘭州黃河（000929）：蘭州黃河是西北地區(qū)啤酒小龍頭，擁有知名品牌“黃河”，全年銷(xiāo)量16.3萬(wàn)噸;新產(chǎn)品方面，推出了“青稞白啤”、“精釀青稞”、“高原青稞”、“青海湖α6”和“青海湖Q3”等新品。

7、亞盛集團(tuán)（600108）：公司整合下屬七家農(nóng)場(chǎng)的啤酒花種植及加工企業(yè)，組建了集啤酒花種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)化全資子公司，年生產(chǎn)加工啤酒干花4500噸，在全國(guó)啤酒花市場(chǎng)占有率近50%。

7. 啤酒是誰(shuí)研發(fā)的創(chuàng)始人

青島啤酒是由英德商人創(chuàng)建于1903年，是中國(guó)歷史最悠久的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。

8. 啤酒是什么生產(chǎn)的

對(duì)，純生啤酒都是工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒，利用工業(yè)設(shè)備將啤酒進(jìn)行發(fā)酵罐裝的產(chǎn)品

9. 啤酒是誰(shuí)創(chuàng)造的

啤酒的起源地是在美索不達(dá)米亞平原，啤酒的起源可以追溯到幾千年前，那個(gè)時(shí)候還是新石器時(shí)代，以游牧民族為主，大家主要靠打獵為生。

一次大雨之后，野生的大麥被雨水浸泡之后與空氣中的自然酵母菌融合發(fā)酵，散發(fā)出一種香味。

這種香味被游牧民族發(fā)現(xiàn)，大膽的游牧民族嘗試之后，發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)甜甜的，而且喝了這種水之后讓人很興奮。

于是人們開(kāi)始有意識(shí)的去收集麥子，嘗試著自己去種植。

他們將種植的麥子收割起來(lái)浸泡，這就是最早期釀造啤酒的方法。

10. 啤酒是誰(shuí)研發(fā)的產(chǎn)品

啤酒的發(fā)明歷史 瓶裝啤酒1568年在倫敦發(fā)明。

慕尼黑啤酒 德國(guó)不僅啤酒消費(fèi)量最大，生產(chǎn)的種類(lèi)也繁多。

有超濃黑啤酒，低糖啤酒，紅啤酒、白啤酒，香煙啤酒，雪糕啤酒等等。

日常所喝的啤酒，只不過(guò)是各類(lèi)啤酒中的一種，也就是口味清淡的熟啤酒Lager。

這種啤酒是在19世紀(jì)左右由慕尼黑、布拉格、維也納地區(qū)的人們發(fā)明的，目前銷(xiāo)量占到世界啤酒總銷(xiāo)售量的90%。

巴伐利亞有750多家釀酒廠(chǎng)，其中1040年成立的威恩斯特凡國(guó)家啤酒釀造廠(chǎng)是世界上最古老的啤酒釀造廠(chǎng)，釀造的啤酒有黑白艾克斯?jié)娞仄【啤⑷缕【啤⒘倚院谄【啤⒈葼柹【啤跔柶【埔约扒鍥鳆溠科【啤?/p>

盡管德國(guó)的啤酒廠(chǎng)很多，但生產(chǎn)規(guī)模都不是特別大，其原因是為了給就近的居民提供新鮮的啤酒。

為了保持知己自己啤酒的風(fēng)格和口味，每個(gè)啤酒釀造師都把自己的釀造秘方視如珍寶，從不外傳，但是他們又共同遵守著一個(gè)約定，就是按照1516年威廉赫姆公爵四世時(shí)期規(guī)定的純度釀造啤酒。

根據(jù)這一規(guī)定，在生產(chǎn)啤酒時(shí)，只允許使用大麥、啤酒花、酵母和水，除此之外不能摻加其他任何物質(zhì)。

11. 啤酒發(fā)源地及發(fā)明人

最早的已知酒精飲料起源于9000年前的古代中國(guó)，是由大米，蜂蜜和水果制成的混合物。但第一種大麥啤酒最有可能出生在中東地區(qū)，啤酒生產(chǎn)的確鑿證據(jù)可以追溯到大約5000年前的古代美索不達(dá)米亞蘇美爾人。

考古學(xué)家從公元前3400年開(kāi)始出土的陶瓷器皿發(fā)現(xiàn)了啤酒殘?jiān)?800年的“Hymn to Ninkasi” – 蘇美爾啤酒女神的頌歌 – 描述了由女祭司制作的古老釀造啤酒的配方。

這些營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒是蘇美爾飲食的基石，并且可能是附近河流和運(yùn)河的飲用水的更安全的替代品，因?yàn)檫@些河流和運(yùn)河經(jīng)常被動(dòng)物糞便污染。

在巴比倫帝國(guó)統(tǒng)治下，啤酒的消費(fèi)也很旺盛，但很少有古老的文化像埃及人一樣喜歡倒退。尼羅河沿岸的工人經(jīng)常被分配一份營(yíng)養(yǎng)豐富的甜飲料，從法老到農(nóng)民甚至孩子的每個(gè)人都喝啤酒作為他們?nèi)粘ｏ嬍车囊徊糠帧?/p>

許多這些古老的啤酒都用不尋常的添加劑調(diào)味，如曼陀羅，紅棗和橄欖油。直到中世紀(jì)，當(dāng)基督教僧侶和其他工匠開(kāi)始用啤酒花釀造啤酒時(shí)，才逐漸出現(xiàn)現(xiàn)代啤酒的模型。