1. 紅酒瓶口塑料帽子

方法一：毛巾開瓶法

1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下，把毛巾疊成方塊放到墻面上，讓紅酒瓶和墻面成90度角。

2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節奏地撞向墻面毛巾部位。

3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開。好了，酒瓶塞子已經完好無損地起出來了。

方法二：皮鞋開瓶法

1、和毛巾法類似，緩沖物換成了鞋子，把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。

2、橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻（如果是戶外很可能是一棵樹）用合適的力道有節奏地砸上去，如果沒有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。

3、注意：敲擊時用力一定要適當。紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。

方法三：回形針開瓶法

1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。

2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。

3、旋轉回形針，鉤住軟木塞。

4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。

方法四：鉗子+螺絲

1、取出一根螺絲和一把鉗子。

2、將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。

3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

方法五：釘子開瓶法

1、先準備工具，一些釘子，一個錘子（能拔釘子的那種）。把釘子逐個釘進軟木塞，形成一排。

2、然后用錘子把釘子拔出來。釘子出來的時候，你會發現軟木塞也出來了。

方法六：水果刀開瓶法

1、刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣。

2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動；轉動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

方法七：繩子開瓶法

1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。

2、在帶子一端打一個結。

3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。

4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。

方法八：鑰匙開瓶法

1、把準備好的鑰匙輕輕地斜插入瓶塞中。

2、捏住鑰匙的大頭部分，選擇自己順手的方向旋轉，慢慢的瓶塞就被取出來啦。

方法九：掛鉤開瓶法

1、找一個掛鉤或者細細的鋼絲。

2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。

3、將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。

方法十：把木塞推進去

1、不要軟木塞了，用筷子或合適的木棍把禁塞推進去。

2、切開瓶帽，擦干凈瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢擠壓，就是往瓶子里面壓。瓶子絕對不會破裂，因為紅酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專門處理過的，不會因為你施加的壓力而爆裂。

3、不過還是要注意，不能太用力，慢慢往里面擠，防止發生意外。

2. 紅酒瓶帽上的孔是什么原因

是透氣孔。帽子上的洞第一個原因是為了透氣，在炎熱的夏季中為了遮陽帶上了帽子，而帽子會在頭上捂著會讓人中暑 所以帽子上的洞是為了使人在戴坊過程中可以更加舒服。

還有是為了美觀，有些洞給人一種靚麗的感覺，很時尚的是挺不錯的。

3. 酒瓶塑封帽

在網上的某些購物商城可以買到。一些超市、雜貨店也可以買到。補充：用于切開紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。別稱：酒刀，瓶啟，酒開，酒起（子），紅酒酒啟，紅酒啟瓶器，葡萄酒開瓶器，葡萄酒開酒器等。

4. 葡萄酒瓶帽

一、靜止葡萄酒的開瓶操作

正常情況下，要開啟一瓶用軟木塞封瓶的靜止葡萄酒，都得用到專門的開瓶器。開瓶器種類繁多，有T形開瓶器、蝶形開瓶器、兔耳開瓶器、海馬刀開瓶器和Ah-So開瓶器等。其中，最為常見的要數被譽為“侍者之友”的海馬刀開瓶器，不過要開啟老年份葡萄酒時，更合適的選擇還是Ah-So開瓶器。

1. 海馬刀開瓶器

（1） 先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈；

（2）打開小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿著瓶唇（瓶口的環狀凸起部分）下沿順時針劃過半圈，再逆時針劃過另外半圈，以完全切斷瓶封（Tips：切割過程中請勿轉動酒瓶）；

（3）將刀尖垂直于割口向上劃一刀，并挑起瓶帽；

（4）用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈；

（5）以45度角將螺旋鉆的尖端插入軟木塞中心位置，逐漸旋轉至其直立；

（6）按順時針方向將螺旋鉆緩緩擰進木塞，待到螺旋鉆的外露部分剩下約一環時停止旋轉；

（7） 將最靠近刀頭的一級卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄緩緩地向上提起，直到木塞無法上移；

（8）將遠離刀頭的二級卡位卡住瓶口，重復第（7）個步驟；

（9）當軟木塞即將完全拔出時，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，輕輕晃動將其取出；

（10）一手握住軟木塞，另一手逆時針旋轉酒刀，直至軟木塞脫離。

2. Ah-So開瓶器

（1）將Ah-So開瓶器較長的鐵片沿著瓶塞和瓶口之間的縫隙緩緩插入一小段，再將較短的鐵片插入另一側縫隙；

（2）兩側輪流發力，讓兩個鐵片都漸漸深入，直至夾住整個軟木塞；

（3）握住手柄，逆時針緩緩旋轉并向上發力，即可逐漸拔出木塞。

5. 紅酒瓶口塑料帽子怎么去掉

一、打火機

利用打火機來將酒塞打開，因為在生產酒的過程中，都是密閉的真空處理，我們可以利用這一原理，去掉紅酒上的錫箔紙包裝，用打火機朝酒面以上瓶蓋以下的地方開火。增大瓶內壓力，讓壓力將瓶塞擠出來。

二、毛巾

首先將紅酒的塑料帽撕下，將毛巾疊成厚厚的幾層，包住紅酒，使得紅酒和墻面成90角，右手拿住包住紅酒的一端，左手握住酒瓶前端，用適當的力氣撞向墻面，要注意，當瓶塞出來一半的時候就不要撞了，我們可以用手擰開。

三、鉗子和螺絲釘

拿一根比較長的螺絲釘，然后將其釘入軟木中一半位置，然后用鉗子捏住螺絲釘用力拔出就可以了。

6. 紅酒瓶口塑料帽子怎么打開

一般正確的開瓶方法是：

第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起。

處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。

有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。

第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發現霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。

7. 紅酒瓶膠帽

1、專業開法：膠帽刀 使用專業刀具，沿瓶口割一圈，就可以把塑料蓋掀掉了。

2、其他刀具 ：小刀什么的，道理和上面相同，但不是很好用，因為專業膠帽刀是帶鋸齒的。

3、撕開; 一般膠帽上有2個透氣孔，用尖銳的東西（如開瓶器的螺絲尖）插進去，挑一下就可以挑開一個口子，然后沿著口子撕開膠帽。

4、不理會: 也可以不用理會，直接啟軟木塞，軟木塞拔出來的時候一樣會把膠帽頂開，但開瓶后應用手撕干凈毛邊，否則倒酒不方便。

8. 紅酒塑料封帽怎么開

用開瓶器開瓶的方法：

1、小刀開瓶器：用小刀切開瓶口的膠帽，然后將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，木塞就被拔出來了。

2、海馬開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止。然后對準木塞正宗，垂直向下用力，順時針旋轉酒刀。記住不要鉆透木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。

3、氣壓開瓶器：將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉動,割開箔紙，再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護套護住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內,直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；最后利用保護套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。

不用開瓶器開瓶的方法：

1、毛巾法：用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部，將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態，手據瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。一旦有部分軟木塞被頂出，便用手或鉗子將其拔出。

2、鉗子+螺絲：將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

3、刀具開瓶：使用水果刀或帶有鋸齒的刀子扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動；轉動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

4、掛鉤開瓶法：找一個掛鉤或者細細的鋼絲，然后，用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。

5、鞋帶開瓶法：找到鞋帶或其他牢固的繩子，在帶子一端打一個結。用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部，取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。

6、回形針開瓶法：將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。旋轉回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。

7、釘子開瓶法：找到幾顆釘子和一個錘子，將釘子成排輕輕砸進軟木塞中。 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時帶動軟木塞移動，緩慢拔出軟木塞。

9. 紅酒瓶口塑料帽子破了

使用開瓶器，有普通塑料開瓶器，酒刀（小刀開瓶器），歐式開瓶器，T型開瓶器，合金開瓶器（蝴蝶開瓶器），真空開瓶器，電動開瓶器，臺式開瓶器，墻掛式開瓶器，迷你開瓶器等。

1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。

2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節奏的撞向墻面毛巾部位。

3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開。好了，酒瓶塞子已經完好無損的起出來了

10. 紅酒鋁塑帽

一、看帽子，奔富帽子分三種，擰蓋、鋁塑、錫冒，帽體顏色都是紅色，帽頂有銀白色凸起的LOGO，正版的帽子上面，LOGO凸起比較高立體感強，字體圓潤，顏色清晰漂亮，仿制的就比較雜亂，顏色發暗，LOGO凸起不清晰且平，沒有立體感；

二、看標簽，酒標用紙是假酒的軟肋。澳洲酒不是法國的一些老年法名莊酒，有酒商自行貼標的歷史。奔富真酒，酒標用紙都有網紋，網紋有“+”交叉狀；假酒：基本沒有帶網紋的紙張，假酒的網文是均勻的針孔狀網點或者就是白板！目前假酒還沒能力仿冒；

另外，真酒標簽上有防偽標志，像BIN系列的128·389·407等等不但UV通透明亮，LOGO立體感強，而且紅色文字下面的UV圖案里面有防偽設計；奔富707等高端酒，不但有金色防偽絲印。還有鋼印的圖案和防偽，鋼印凸起的圖案有很強的立體感，技術非常高，很難模仿；

三、看瓶子，奔富瓶子是專用瓶子，瓶子下面有AG001的才是BIN系列專用瓶；瓶子底凹進去的里面有花紋一種三角圖案，一種網格圖案；

四、看塞子，一定要是整只的軟木塞，而且，麻窩要少，707奔富王的塞子是頂級塞，顏色微微發黃的才對，而且澳洲的酒顏色偏重，體現在塞子上，就是塞子與酒體接觸的部分顏色深紅發黑。

五、看箱子，奔富的箱子里的內襯是澳洲?？?，外面的圖案有防偽處理。箱子內部和隔板上有暗碼；外包裝和瓶子都有生產日期標注，前面代表生產線編號.后面比如 11：58 是那天精確的灌裝時間，而且箱子上的編碼和瓶子上是對應的。

六、奔富酒最關鍵的是看酒汁，澳洲紅酒有其獨特的優勢，酒汁濃郁，顏色厚重，奔富Bin系列酒精度在14.5%VOL，假酒的酒汁達不到這個度數，所以一般來說，只要去檢測部門測下酒精度就知道了，如果是添加了酒精的，高手一嘗就可以喝出來。正品為圓潤飽滿，單寧穩固而完整，后味持久，與橡木特質完美融合。果味豐饒復雜，回味中蘊含焦油般的甘美口味，精致綿長。假酒顏色較淺，色澤透亮，香氣寡淡分散，聞起來像果汁。均無澳洲赤霞珠應有的顏色和香氣。

七、醒酒時間，這里是一個硬指標，好酒一定是要醒酒才能喝的，普通葡萄酒，開瓶后二十分鐘就會氧化的味道全變，好酒會長時間的保持狀態，而且表現會越來越好，達到最好狀態時，酒香氣撲鼻，而且醒酒時間越長酒越好，這個是任何劣質酒都仿冒不了的！如果想快速鑒別酒的真假，就把酒放在酒杯里30分鐘，然后再去品嘗，在強大的氧化過程下，真假立顯！

八、看包裝，比如裹紙，真酒的裹紙是乳白色半透明的特種紙，紙質脆滑柔棉，是國外高品質包裝紙，國內很難達到標準。

11. 茅臺酒紅膠帽是塑料瓶蓋嗎

是可以長期保存的，不用擔心撕帽茅臺容易跑酒，紅膠帽的主要作用是防偽，防不了跑酒。撕帽后，反而可以更清楚地看到瓶蓋頂部的情況，若瓶蓋可見裂紋，或聞到明顯酒味，就要及時飲用了。

撕帽茅臺酒，放了一年的時間進行觀察，克重沒有減少。撕帽了，或者沒有膜了，克重沒有減少，繼續存放。

對于撕帽茅臺酒來說，只需要向平時一樣保存即可。即：防潮、防高溫、少折騰。