1. 金色瓶裝的啤酒

金濱啤酒的主要原料是麥芽、大米、啤酒花等，里面不過多添加其他物質，致力于給消費者們帶來醇正的飲用體驗。

在消費者口中，筆者得知了這款啤酒的飲用體驗。“大口喝下去，麥香味如同麥浪在口中翻滾一樣，有種層出不窮的感覺。酒花也很豐富，一個個小氣泡褪去后就像是一片金色的海洋，看著就讓人很有飲用的欲望，冰鎮后飲用，它的口感就像大熱的天沖了冷水澡一樣來得清爽！”一位消費者這樣說。另外，這款啤酒的酒精度適中，飲用后也不會出現上頭之類的現象，是一款口感優秀、高舒適度的啤酒！

2. 金色瓶子的啤酒有什么牌子?

1664是法國銷量第一的啤酒，它成立于1664年，1664是一種金黃色的淡啤酒，酒精含量為5.00% ABV。啤酒于1664年在法國阿爾薩斯地區由釀酒大師Geronimus Hatt首次釀造。1664啤酒目前由喜力在英國生產，1644啤酒含有阿爾薩斯特有的Strisselspalt啤酒花，在釀造過程中使用，賦予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。

1644啤酒的歷史

1649年，Geronimus Hatt獲得了釀酒大師證書。15年后的1664年，他在斯特拉斯堡開了他的第一家啤酒廠，Brasserie du Canon。不到200年后，這家釀酒廠搬遷到了斯特拉斯堡以西的克羅南堡村，原因是其原址一直存在洪水問題。

1885年，Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的釀造，這種原產于法國阿爾薩斯地區的原料從那時起就被用于釀造啤酒。

3. 金色玻璃瓶啤酒

與啤酒相關的世界吉尼斯紀錄：

1、喝啤酒速度最快的世界紀錄――1.3秒

根據吉尼斯世界紀錄，史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀錄保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的時間內喝下了一升啤酒，比之前英國人皮特-道德斯威爾創下的2.3秒的世界紀錄快了56%。

　　2、一次端啤酒杯數量最多的世界紀錄――20杯

　　一個澳大利亞人在酩酊大醉時打敗了德國人，打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數量最多的世界紀錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經理，他打破了這個記錄，端著裝得滿滿的20個一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠。每一個裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀錄。之前的16個杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。

　　3、世界上最苦的啤酒

　　彼得·福勒，58歲，自從1975年就開始釀造啤酒，現在是Pitstop啤酒廠的老板，他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被評定達到國際苦味標準323度，而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA，大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨立實驗室證實了Hop是比任何一種經過測試的啤酒都要苦的啤酒。為了創下世界紀錄，福勒嘗試了各種各樣的啤酒花，還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。

　4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度

　　BrewDog再次創下奇跡。它的擊沉俾斯麥號毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號。他們釀造出酒精含量高達55%的啤酒，價格是765美元。它叫做“歷史的終結者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經活生生的動物標本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體，四個松鼠標本和一只兔子尸體里。對那些只對就本身感興趣的人來說，這是金黃色的比利時啤酒，帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達到這樣的酒精濃度，必須在特殊的冷凍技術下才能釀造。

5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個杯墊

　　也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發，21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個房間，一個壁爐，沙發和一張桌子，總共用了300000個杯墊。但是要申請世界紀錄，她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子，得到了吉尼斯紀錄。

6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀錄――60米，1789瓶

　　一個中國人憑著駕車開過兩排長達60米的瓶裝啤酒在溫州創下了世界紀錄。來自北京的軍用司機李貴文在8分28秒的時間內駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經挑戰過相同的記錄，但是由于下雨，他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創這項世界紀錄的。他說：“去年失敗了，所以我更加勤奮練習了。"

　　7、頭頂啤酒數量最多的世界紀錄――237品脫

　　2010年6月，約翰-埃文斯創下了頭頂啤酒數量最多的世界紀錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯，前平衡技巧表演家，也曾經把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。

　　8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元

　　在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau，被賣到16000美元的價格，創下了世界上最貴的啤酒新紀錄。這瓶世界上最貴的啤酒，雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好，修復后由史密斯先生簽名后被拍賣。經過激烈的電話競拍，這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價格扶搖直上。這瓶酒是當時的救火隊長勒羅伊-史密斯在殘骸中發現的。史密斯總共發現了6瓶瓶酒和一個水桶。他把其中四瓶給了同時做紀念，一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠，這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀錄上最貴的啤酒價值2500英鎊，拍賣商阿蘭現在正把它的價格提到3000英鎊。

　　9、世界上最大的啤酒杯――8英尺

　　愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個8英尺高的啤酒杯，從而被記入了吉尼斯紀錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺中400多人的目睹下把黑啤倒到這個酒杯里。單單這個酒杯就重達2772磅。之前創下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個4英尺高，六邊形，100加侖容積的杯子，帶一個用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時，那個酒杯重1000磅。

　　10、世界上工作年齡最長的酒保――77年

　　安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中，他已經倒了77年的啤酒了。但是現在，他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了，當酒吧的新主人接手的時候，老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對于那時圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個酒吧，安吉洛除了二戰時期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月，餐館再次易手，而95歲的卡姆打算煺休了。

　　11、世界最高酒精度啤酒——65%

　　來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠，近期創下吉尼斯世界紀錄，推出最高酒精度啤酒，此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度，生產出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁，于今年才開始生產澹型愛爾啤酒(pale ale)。

　　酒廠經營人John MacKenzie表示：“釀制啤酒的方式很多元，制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時，我們采用冷凍發酵法，因此才能創造出高度酒精的啤酒。”

蘇格蘭啤酒釀制廠 創下吉尼斯世界紀錄

　　“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度，然后將啤酒中的結冰的水分移除，留下高濃度的酒精，風味濃縮后更加強烈，產量卻因此稀少。”今年推出之時Brewmeister’s Armageddon啤酒申請了吉尼斯世界紀錄，成為全世界酒精濃度最高的啤酒。

4. 紅色金屬瓶啤酒

?

蘇聯人愛啤酒，跟愛伏特加一樣。早上起床來一杯啤酒，釣魚時候來一杯，下班后回家前來一杯，去澡堂蒸桑拿來一杯。總之，一年365天，一天24小時，啥時候都適合喝啤酒。

十月革命之前，沙俄就生產各種各樣的啤酒，完全對接歐洲的標準：維也納啤酒/Viennese，慕尼黑啤酒/Munich，皮爾森啤酒/Pilsner，巴伐利亞啤酒/Bavarian，波西米亞啤酒/Bohemian，等等。只要是歐洲流行的，在沙俄就能有同樣的本土版本。

1917年之后，這些“小資產階級”名字的啤酒都被換成了“蘇維埃式”的。當然，口味沒變，酒還是那個酒。

維也納啤酒變成了“日古麗啤酒/Zhiguli”，“皮爾森啤酒”變成了“俄羅斯啤酒/Russkoe”，”慕尼黑啤酒”變成了“烏克蘭啤酒/Ukrainskoe”。

八種主流的啤酒類別，在蘇聯被確立下來，主要區分就是酒精度數的高低，和顏色的深淺。這里就不一一點名列舉了。

1957年，國家還專門發行了一本手冊，來介紹和推廣全國的標準啤酒。

當然，蘇聯推行的這些主流啤酒在各個加盟共和國境內，也有更多的延伸版本。本國的酒廠用本地的水、酒花和糧食來釀酒，風味自然有些許不同。

阿塞拜疆有“巴庫特釀”，亞美尼亞也“埃里溫黑啤”，白俄羅斯的“明斯克淡啤”，烏茲別克斯坦的“費爾干納啤酒”，等等，名目眾多。

當年蘇聯全境，注冊在案的啤酒品牌，總共有350種。當然了，互相抄襲，貼標換瓶酒不變的情況還是很多的。但是對于嗜酒的大眾來說，有的喝就行了，哪還管那么多呢。

在蘇聯賣啤酒的方式五花八門。

你可以直接在酒吧、餐館買到現打的鮮啤，通常是裝在啤酒杯里面的。

你可以在商店買到成捆成箱的瓶裝啤酒，人們一般周末的時候會買一堆啤酒回家，聚會時候喝。

非常有特色，并且延續至今的，是你能在街頭報刊亭一樣的地方，買到新鮮的扎啤——它不出不在，幾乎每幾個路口就有一個“鮮啤供應站”。

夏天的時候，打出來冰涼清爽的啤酒；冬天的時候，打出來暖一些（高于室外溫度）的啤酒。

沒有供應站的話，也能找到一個油罐車似的散裝啤酒販賣點，直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時候賣啤酒，有時候賣格瓦斯。

如果你看到一堆人從早上就聚集在“鮮啤供應站”外面，排著長隊等著喝，千萬別見怪。越新鮮，越剛釀出的嫩酒，都是早上才能喝到的。

原因有二：你來晚了就沒了；晚上不開門。

所以，你必須在大白天就開始喝，才能喝到最新鮮的酒。

有時候啤酒站的扎啤杯不夠用了，你還得自帶大玻璃罐，雙手捧著喝。大玻璃罐、大玻璃扎喝酒，也算是蘇聯時代的一大豪飲特色了。

下酒怎么辦？從懷里直接掏出來一條咸魚干，手撕吃。或者嗑瓜子，弄點其他堅果什么的。

如果你不想在室外喝酒，尤其是冬天的時候，那么你可以多花點錢去啤酒屋里喝。

但是經典的蘇聯啤酒屋，是很少有座位的，一個圓形的立桌，周圍站滿了人。

啤酒屋可以讓你自帶小酒的零食，咸魚干、熏奶酪、堅果之類的東西，但你不能自帶酒水，如果被服務員大媽看到，你絕對沒有好下場。

但有些老酒鬼，還是會偷偷從袖管里掏出伏特加來，干幾個shot，再喝點啤酒。

蘇聯人還有一個更猛的喝法，就是把啤酒跟伏特加兌在一起，做成俄國風味的雞尾酒——約什/Yorksh/Ёрш雞尾酒。

真·深水核炸彈。

酒吧這種東西，是1970年代的蘇聯才出現的。甚至“Bar”這個單詞也是也舶來品，一聽就不是俄語的詞匯。

酒吧自然是只有有消費力的酒客才會去的地方，這里除了啤酒、伏特加、白蘭地、葡萄酒、香檳之外，還能買到美國進口香煙（如果你幸運的話）。

1985年前后，戈爾巴喬夫頒布禁酒令期間，很多地方都不讓賣酒了，但是酒吧還是可以正常開門的。只不過這里不讓賣伏特加，只準賣啤酒。因為高層覺得啤酒不像伏特加那么“邪惡”。

啤酒廠一般都緊挨著城市，每一個大城市必須有好幾家啤酒廠保持供應，才能讓大家都有酒喝。

不過有的時候，按照蘇聯計劃經濟的運行套路，很多新鮮的啤酒，都是賣完一批再做下一批。也就是說，中間會有一段時間的空窗期。

所以，新鮮釀造的啤酒，絕對是硬通貨。

蘇聯時期，因為重工業對金屬的需求量非常大，所以在商店里等零售渠道，幾乎完全看不見罐裝啤酒。只有在1980年奧運會前后，為了某種需要，國家生產了一批名為“金環啤酒”的罐裝產品。但在奧運會結束之后，這種產品，就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是最有性價比的選擇。

不過從保鮮的角度來說，罐裝啤酒確實有著獨特的優勢。

跟蘇聯有著“兄弟情誼”的東歐其他國家，比如波蘭、捷克斯洛伐克、東德、匈牙利等，都有自己生產的優質啤酒。可能是因為產量的原因，這些外國啤酒，很少能進口到蘇聯境內。直到鐵幕落下，蘇聯解體，大量東歐的兄弟酒，才得以在俄羅斯和中亞地區大展拳腳，讓大家嘗嘗不一樣的口味。

解體后的市場上，其實更多出現的是由歐美啤酒工業巨頭投資入股的“西方啤酒”。這些大流水線，工業化批量生產的啤酒，以低價策略和廣告洗腦，迅速占領各個地區。

但工業啤酒畢竟是工業啤酒，幾十年后，當精釀啤酒的浪潮襲來的時候，俄羅斯和中國一樣，作為精釀新興市場，也在不斷地探索自己的風味與獨特性。

有文化、有歷史、有設計、有故事的精釀啤酒，在俄羅斯各地不斷出現，成為了新時代的寵兒。比如這款莫斯科80后開的酒廠“小狼精釀/Волковская Пивоварня”就很受當地年輕人歡迎。

00:14

00:14

03:30 / 03:30

2021年，“蘇俄轉播”與知名啤酒廠“拾捌精釀”聯合，復刻改良了一款蘇聯時代的獨特啤酒——高度數拉格啤酒。一款獻給真漢子的精釀啤酒。

它用四種來自東歐平原的不同大麥麥芽搭配，混合釀造。增加了麥芽的香味，入口的甜味。同時保留了收口的干爽，和悠長的余味。

在最大限度還原俄羅斯豪爽、猛烈風味的同時，也讓它變得易于飲用——對于不熟悉精釀的朋友來說，它也是可以慢慢嘗試，培養認知的一款酒。

同時，我們也致敬了另一位“祖先”，俄國風味的烈性啤酒，俄羅斯帝國世濤/Russian Imperial Stout。它曾是18世紀風靡俄國的一種啤酒，尤其被俄羅斯皇室所喜愛。以顏色深，酒精度高而著稱。

剛喝入口，你可能會覺得有點苦，不過這就是無添加糧食酒的本色。咽下去之后，就能感受到大量麥芽發酵帶來的那種回甘，以及酒花的香味。

為了讓這款精釀啤酒更有紀念意義，我們一共做了6個瓶身設計。紅色系的復古題材，致敬蘇聯科幻與電子音樂。設計師是大名鼎鼎的插畫師、潮流玩具設計師——擦主席。

感謝你的支持，讓我們能做出不一樣的，有特色有歷史感的產品，來和大家一起分享，暢飲。

5. 金黃色的啤酒

1664是法國銷量第一的啤酒。

1664是法國銷量第一的啤酒，它成立于1664年，1664是一種金黃色的淡啤酒，酒精含量為5.00% ABV。啤酒于1664年在法國阿爾薩斯地區由釀酒大師Geronimus Hatt首次釀造。1664啤酒目前由喜力在英國生產，1644啤酒含有阿爾薩斯特有的Strisselspalt啤酒花，在釀造過程中使用，賦予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。

Kronenbourg在英國、法國和澳大利亞都有啤酒廠，他們的英國啤酒廠總部設在曼徹斯特，最近獲得了5000萬英鎊的投資，以改善其設施和生產。

嘉士伯集團(Carlsberg Group)在全球正式擁有和釀造Kronenbourg啤酒，但在英國除外，Kronenbourg啤酒由喜力國際(Heineken International)擁有和釀造。

Kronenbourg在英國有桶裝和多種包裝尺寸，包括275毫升瓶，660毫升瓶和440毫升罐。

6. 金色包裝啤酒

華潤雪花啤酒和美宜佳強強聯合，帶來一場視覺盛宴。

紅爵啤酒