1. 小賣店一箱啤酒的利潤(rùn)有多少
啤酒的利潤(rùn)大概在進(jìn)價(jià)的10%,飲料的話,礦泉水,純凈水的比較大,大概百分之七十左右利潤(rùn)。
碳酸飲料的一般。當(dāng)然這里說的是零售,批發(fā)的話,利潤(rùn)估計(jì)要壓縮一半以上。不過批發(fā)的核心是走量,以數(shù)量求更多的利潤(rùn),以及一些廠家銷售任務(wù)的返點(diǎn)。2. 小賣店一箱啤酒的利潤(rùn)有多少錢
工人不在里面吃住的話,掙錢不太多,只有夏天賣賣水和冷飲能賺點(diǎn)小錢。還可以賣煙,工地上煙民比較多,但是賣煙利潤(rùn)不大。如果是在里面吃住的,那就厲害了,啤酒、零食、方便面等等。
3. 批發(fā)一箱啤酒的利潤(rùn)
準(zhǔn)確的說是100之40,謝謝
4. 小賣部一瓶啤酒的利潤(rùn)
酒吧小賣部一般賣的話就是啤酒,洋酒,紅酒,還有一些堅(jiān)果花生,西瓜,水果之類的東西,因?yàn)榫瓢墒侵饕跃祁悶槔麧?rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利點(diǎn)的,所以他的酒品的利潤(rùn)點(diǎn)也是非常高的,她賣的酒一般都是在市場(chǎng)上看不到的一些比較冷門的九他的酒的品質(zhì)也沒有什么保證。
5. 小賣店一箱啤酒的利潤(rùn)有多少呢
經(jīng)常會(huì)在媒體上看到說超市行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)殘酷,行業(yè)利潤(rùn)水平很低,平均利潤(rùn)只有十幾個(gè)點(diǎn);也曾聽說一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)者大吐苦水,經(jīng)營(yíng)超市不僅耗時(shí)耗力,而且利潤(rùn)很低,只能維持溫飽。
看到這些你是否會(huì)有一個(gè)疑問:既然這個(gè)行業(yè)吃力不賺錢,為什么還有那么多人投身其中,為什么那些連鎖品牌還在瘋狂擴(kuò)張,連電商巨頭也在轉(zhuǎn)移戰(zhàn)場(chǎng)到線下,劉強(qiáng)東和馬云都喊出了開店數(shù)十萬家的小目標(biāo)。
曾經(jīng)的電商巨頭滲透社區(qū)超市
社區(qū)超市有多大利潤(rùn)?這里還要更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f,是凈利潤(rùn)率還是毛利潤(rùn)率?
毛利率=(銷售收入總額-商品進(jìn)貨總額)/銷售收入總額×100%
凈利率=[(銷售收入總額-商品進(jìn)貨總額)-運(yùn)營(yíng)成本]/銷售收入總額×100%
運(yùn)營(yíng)成本=房租+人工成本+水電費(fèi)等能源費(fèi)用+固定資產(chǎn)投資折舊+稅費(fèi)+通訊/辦公費(fèi)用+商品損耗+其他雜項(xiàng)開支
有些朋友經(jīng)營(yíng)超市中感覺不賺錢或者感覺很賺錢但是又看不到錢,這是什么原因呢?很多時(shí)候就是不會(huì)計(jì)算利潤(rùn),或者說不會(huì)準(zhǔn)確的計(jì)算利潤(rùn),按照上面的公式再算算看,也許結(jié)果會(huì)出乎你的意料。
展開剩余82%
社區(qū)超市必須提高經(jīng)營(yíng)效率降低經(jīng)營(yíng)成本
生鮮品類是超市的收入增長(zhǎng)點(diǎn)
按照本人20多年的管理經(jīng)驗(yàn)來看,社區(qū)超市的平均毛利率可以達(dá)到35%-45%,這個(gè)數(shù)字應(yīng)該是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過多數(shù)人的認(rèn)識(shí),凈利率受多種因素影響而不盡相同,通常情況下,如果費(fèi)用控制的較好,可以達(dá)到12%-15%,那么怎么做才可以經(jīng)營(yíng)好社區(qū)超市呢?
1.顧客定位,大家經(jīng)常說到超市的“定位”,這是一個(gè)比較抽象的概念,如果具體化的說,“定位”就是你的超市要賣什么貨。以社區(qū)居民為目標(biāo)客戶,滿足社區(qū)居民日常生活的購物需要,那么你的超市定位就是“社區(qū)超市”,當(dāng)然專業(yè)上對(duì)社區(qū)超市的定義還有很多具體的量化指標(biāo)。一個(gè)社區(qū)的人口從幾千人到幾萬人,想靠一家店滿足所有人的需求是不可能的,我們要深入了解社區(qū)人口的構(gòu)成,例如年齡段、性別比例、工作情況、收入層次、消費(fèi)喜好等,我們可以把其中人口數(shù)最多、最有消費(fèi)能力的那一群人作為核心目標(biāo)顧客,這就是“顧客定位”;
2.商品定位,確定了核心目標(biāo)顧客以后,就可以針對(duì)這群人的消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行分析,例如:他們通常購買頻率最高的是哪些商品、是什么價(jià)位的商品、喜歡哪些品牌、喜歡什么樣的包裝規(guī)格等,這樣就可以有針對(duì)性的規(guī)劃超市的商品品類,通常社區(qū)超市可以把商品劃分為七大品類:生鮮(蔬菜、水果、鮮肉、凍肉、水產(chǎn)、食品半成品、自制熟食等)、飲料、煙酒、日用雜品(電池、塑料制品、清潔用品、水杯、水壺等等)、家庭日化(洗發(fā)水、沐浴露、洗衣液、洗滌劑等等)、零食糖果(餅干、面包、糖果、干果和其他零食類)、糧油干貨(糧食、食用油、調(diào)味品、速食品等等),劃分好商品品類以后就可以根據(jù)目標(biāo)客戶的消費(fèi)特點(diǎn)、貨源情況和經(jīng)營(yíng)面積列出商品明細(xì),科學(xué)合理的商品規(guī)劃可以提高商品流動(dòng)性(貨物好賣),降低庫存(降低商品損耗和流動(dòng)資金);
高端、進(jìn)口商品開始走俏
3.各類別商品的平均毛利率:
生鮮,35%-50%
飲料,25%-35%
煙酒,香煙:7%-10%,酒類:25%-50%(啤酒、白酒、紅酒的毛利率各不相同)
日用雜品,40%-70%,越不起眼的小東西毛利率越高
家庭日化,15%-30%,品牌越大毛利率越低
零食糖果,25%-35%
糧油干貨,20%-35%
4.控制運(yùn)營(yíng)費(fèi)用
運(yùn)營(yíng)費(fèi)用是純支出項(xiàng)目,運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的高低直接關(guān)系到超市經(jīng)營(yíng)的“純利潤(rùn)”,通常情況下整體的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)收入的20%-25%,如果超出這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),你的超市就會(huì)很危險(xiǎn),也可以預(yù)估每月的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用金額,反向推算擬定每月的銷售收入目標(biāo);
安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品備受歡迎
5.千萬要重視“盤點(diǎn)”
很多超市經(jīng)營(yíng)者面臨一個(gè)困惑,就是沒辦法統(tǒng)計(jì)每月實(shí)際上到底賺了多少錢,因?yàn)橘Y金一直是在滾動(dòng)狀態(tài),今天賣了3000塊,可以又花了5000塊進(jìn)貨,昨天賣了4000塊,花了800塊進(jìn)貨,明天可能會(huì)有500塊的商品變質(zhì)扔掉了,所以一直都搞不清楚到底賺了多少錢,那么你就需要進(jìn)行商品盤點(diǎn)了;
(1)每個(gè)月固定時(shí)間進(jìn)行商品盤點(diǎn),通常是每個(gè)月最后一天,停業(yè)以后進(jìn)行,保持商品“不進(jìn)不出”的穩(wěn)定狀態(tài);
(2)商品盤點(diǎn)是為了保持準(zhǔn)確的、有效的商品庫存,超市經(jīng)營(yíng)中,可能會(huì)有多種原因造成商品實(shí)物庫存和系統(tǒng)(賬本)庫存不符,例如:商品被盜、商品損壞無法銷售、商品變質(zhì)無法銷售、進(jìn)出貨清點(diǎn)數(shù)量有誤等等,我們要通過盤點(diǎn)的方式保持實(shí)物的有效庫存(可以銷售的才是有效的)和系統(tǒng)(賬本)庫存一致;
(3)通過盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)毛利
本月毛利率=[(期初庫存+本月凈進(jìn)貨)- 期末庫存]/本月銷售收入×100%
期初庫存:上一次盤點(diǎn)的庫存金額,通常是上個(gè)月最后一天的盤點(diǎn)金額
本月凈進(jìn)貨:本月進(jìn)貨總額
期末庫存:本月盤點(diǎn)的庫存金額,通常是本月最后一天的盤點(diǎn)金額
盤點(diǎn)差異 = 期初庫存 + 本月凈進(jìn)貨 - 期末庫存 - 本月銷售收入
如果:盤點(diǎn)差異 = 0,那么恭喜你,你的庫存管理非常完美,實(shí)際上是不可能的;
盤點(diǎn)差異
盤點(diǎn)差異 > 0,差額部分就是商品損耗,被盜、包裝破損、變質(zhì)、過保質(zhì)期等等;
經(jīng)營(yíng)社區(qū)超市是個(gè)技術(shù)活
要想經(jīng)營(yíng)好一家超市,需要圍繞以下幾個(gè)方面:
(1)店面布局和環(huán)境:最大化使用好經(jīng)營(yíng)面積但是又不能影響顧客的購物體驗(yàn),動(dòng)線要符合顧客的購物習(xí)慣,店面環(huán)境要干凈整潔,千萬不要把店面當(dāng)作庫房堆放大量商品和雜物;
(2)商品結(jié)構(gòu):商品結(jié)構(gòu)是否合理直接影響到銷售收入和庫存管理,深層次的會(huì)影響流動(dòng)資金規(guī)模大小和流動(dòng)性,還有商品損耗、經(jīng)營(yíng)面積使用率(庫房);
(3)價(jià)格:價(jià)格會(huì)影響顧客的購買欲望,但不是絕對(duì)的,會(huì)與其他因素相互關(guān)聯(lián),單純的靠低價(jià)吸引顧客不足取;
(4)推廣:要經(jīng)常組織一些推廣活動(dòng),例如會(huì)員日、積分換購、買A贈(zèng)B、免費(fèi)品嘗(試用)等等,保持店面的人氣和在社區(qū)的話題活躍度;
(5)服務(wù):服務(wù)恰到好處,不必畫蛇添足的過度服務(wù),當(dāng)然更不要冷冰冰的敷衍顧客,社區(qū)的顧客一般都是老顧客;
總之,經(jīng)營(yíng)超市需要細(xì)心和耐心,更需要專業(yè)技能才能經(jīng)營(yíng)得好。
那些叫著社區(qū)超市利潤(rùn)只有十幾個(gè)點(diǎn)的無非就是只會(huì)初級(jí)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的夫妻店,或者是掩蓋真正盈利水平假扮低毛利的商家
6. 小賣部一箱啤酒的利潤(rùn)是多少
掙不掙錢 還要看位置 如果在荒郊野外 周圍兩三公里又沒什么小賣鋪 那你肯定掙錢 有的工地是半封閉的 如果是在工地里面開 那只能說你太厲害了 開發(fā)商你倆是親戚
我們先算一下帳 工地算八百人 你賣一些煙酒 零食 還有一些生活用品 總的來說 三分之一的利潤(rùn)還是有的 每個(gè)工人每月消費(fèi)一百塊 毛利就達(dá)到八萬 三分之一的純利潤(rùn) 就是兩萬四 這也要看工地上的人是哪個(gè)地方的 有些地方的工人很是喜歡吃 喝的 然后整一個(gè)投影儀 每天工人下班你就開始放電影 也能夠招到不少的人
我以前也在工地上干活 每個(gè)月最少也要花四五百塊 你可以算一下總的有多少利潤(rùn)了 不過八百人的工地不算什么大的工地 鼎盛時(shí)期有這些人 平時(shí)也就按照五六百人算 每個(gè)月的純利潤(rùn)也能達(dá)到兩萬到五萬 能在工地上開小賣鋪的人 也不用擔(dān)心房租 水電 肯定是不需要的
先說這些吧
7. 超市賣一瓶啤酒的利潤(rùn)
看你要賣什么啤酒,進(jìn)口的啤酒利潤(rùn)在35-45%之間,國(guó)產(chǎn)的相對(duì)來說低一些,靠走量
8. 超市啤酒利潤(rùn)多少錢一瓶
超市的主要利潤(rùn)來源的商品:煙、酒水類、超市的整體毛利在百分之二十左右,有些物品利潤(rùn)較高如:毛巾、襪子、零食等高達(dá)30%以上利潤(rùn),有些較低如大米、煙、飲料、水等,只有10%左右利潤(rùn),但利潤(rùn)低的物品銷量大,超市的主要利潤(rùn)來源,特別是煙酒水類。超市開得越大,成本越低。條萊垍頭
9. 零售啤酒一箱利潤(rùn)有多少
基本上三塊左右吧!有些可能高點(diǎn)…
10. 一瓶啤酒的利潤(rùn)有多少
啤酒可以賺取20-25%的利潤(rùn),年利潤(rùn)可達(dá)數(shù)百萬元,這可以讓你在短時(shí)間內(nèi)駕駛一輛豪華轎車。下面的版本以某品牌的成本價(jià)為例。某品牌的啤酒10度600毫升到12瓶的計(jì)算一般在16元到20元之間;某品牌的景觀啤酒10度600毫升到12瓶的計(jì)算一般在12元到15元之間;某品牌的冰生啤酒600毫升到12瓶的計(jì)算一般在18元到20元之間;某品牌的純生啤酒576毫升到12瓶計(jì)算一般不高于15元。萊垍頭條
?萊垍頭條
11. 商店賣啤酒利潤(rùn)是多少
近幾年啤酒行業(yè)的整體情況并不是特別樂觀。從2015年開始,國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)啤酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況紛紛出現(xiàn)了不同程度的下滑,尤其是在17年,青島雪花燕京們不約而同的出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。這一情況在去年舉辦世界杯,全民進(jìn)入“小龍蝦配夜啤酒”的狂歡之下才得以好轉(zhuǎn)。
大家都知道,啤酒行業(yè)的利潤(rùn)普遍不高,盡管在2017年全國(guó)啤酒企業(yè)集體漲價(jià)之下,利潤(rùn)有了些許上漲,但相比白酒而言差距還是相當(dāng)之大。之所以在大家看來,啤酒非常賺錢,不外乎啤酒走的是大銷量模式,如果是個(gè)人經(jīng)營(yíng)其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)掙不了多少錢。
更不用說的一點(diǎn)是,近些年國(guó)外一大批啤酒品牌開始沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng),本土品牌為了搶奪市場(chǎng),不少企業(yè)選擇讓利進(jìn)行銷售,甚至一瓶啤酒僅僅只能賺一毛錢。傳統(tǒng)啤酒行業(yè)可謂是競(jìng)爭(zhēng)慘烈,無數(shù)經(jīng)銷商也是虧出血。
既然中低端啤酒利潤(rùn)這么低,且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,那么以“精釀啤酒”為代表的高端啤酒市場(chǎng)利潤(rùn)又如何呢?
精釀啤酒利潤(rùn)是不錯(cuò),一瓶大概能在50-60%之間,而且也有越來越多的白領(lǐng)以及上班族愛上了這種啤酒,市場(chǎng)看上去是一片大好,且處于高速增長(zhǎng)。但是要知道,目前市面上愿意消費(fèi)精釀啤酒的還是小眾人群,畢竟售價(jià)偏高。更不可能出現(xiàn)像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場(chǎng)面。所以說單瓶利潤(rùn)是不錯(cuò),但是量卻遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)啤酒。
可以預(yù)見的是,精釀啤酒作為啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)方向是必然,如果你作為從業(yè)者想要快速進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),線下門店可以考慮從一線城市和旅游熱門地切入,還是能夠從中分一杯羹的。