1. 一番啤酒配料

無糖啤酒，什么是無糖啤酒，就是啤酒里面沒有糖，啤酒界有一個公式：原麥汁濃度?酒精度??2，這就是啤酒的含糖量，分1到3之間，＜1喝著苦，1到3之間含糖量正常，大于3，喝著甜。以后你們這么算，就知道啤酒的含糖量是多少了原料與輔料：水，大麥麥芽，啤酒花，全蔗糖糖漿。原麥汁濃度：6.5度，酒精度：4度

2. 好喝的啤酒配料

小麥，啤酒花，純凈水，

3. 真正啤酒配料

水、麥芽（大麥麥芽、小麥麥芽）、酒花和酵母。

純釀法是完全只由水、麥芽（大麥麥芽、小麥麥芽）、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗啤酒好壞的一個標準。像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒（原版百威）都是純釀法的典型代表，他們的背標原材料一欄肯定是上述原料。

4. 什么配料啤酒正宗

一、水

國家規定是哪種原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，釀造啤酒的水也很有講究。一般都是產地的優質水，比如嶗山水等，沒有特別的要求。

二、麥芽

麥芽是啤酒的主要原料，所謂的啤酒香，就是指麥芽的香味。一般使用大麥芽，有的工藝加入小麥芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒風味更佳。

三、啤酒花

啤酒花是一種植物，在我國很多地方有種植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花價格較貴，會提高釀酒的成本，很多廠家用啤酒花制品、啤酒花浸膏來替代，這些字樣說明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。

四、酵母?

本來啤酒也是不加酵母的，以大麥芽、啤酒花經過糊化與糖化，經過發酵而成?，F在工藝加入了酵母，使啤酒含有多種氨基酸、維生素等，因此被稱為液體面包，啤酒可以風味更佳。

真正的啤酒，配料表上只需有水、麥芽（大麥、小麥）、啤酒花、酵母（上面酵母）這4種，只要多一種都是廠家降低成本的操作。

不該有的原料有：大米、玉米、糖漿，替代麥芽與啤酒花，不是真正的啤酒。

5. 好的啤酒配料

配料表：水，酵母，麥芽和啤酒花。啤酒花是一種植物，成熟后密封保存，是制作啤酒的必備原料。

樂堡啤酒（Tuborg）是全球第四大釀酒集團嘉士伯旗下的品牌，于2012年進入中國，是目前國內唯一擁有創新易拉啤酒瓶蓋設計的啤酒品牌。始于1880年哥本哈根的樂堡啤酒，是丹麥第一款淡味型啤酒。

6. 一番榨啤酒介紹

麒麟啤酒國產的是引進日本生產線與釀造工藝，日方委托中方代理的一條釀酒生產線，技術完全由日方出臺，中方則負責資金投入，而日本本土的麒麟啤酒則是由日方獨立完成資金與技術投資，中國產麒麟啤酒出廠后商標不在顯示進口注冊碼，而會有委托解釋權，當然口感嗎不可能與原進口相比，因為水質，糧食是中方提供安照日方技術釀造，就象是甘肅蘭州牛肉面，出了本土再好配方也會有幾分差異，這就是人們常說的水質，水土差異

7. 一番 啤酒

比較好喝。麒麟啤酒一番榨超芳醇是普通一番榨的升級版。和普通款比，味道會更加濃郁，酒精度也偏高，這款酒入口非常夠勁，喜歡strong一點的一定會愛，但我個人偏好利口而香氣豐富一點的啤酒，所以更喜歡普通款。說起來，一番榨超芳醇每個季節都會出限量款，春天是櫻花，夏天是綠葉，秋天這款秋味更有意思，罐子很好看，但味道差別不大，價格還更高。

8. 飲料配啤酒

啤酒飲料小燒烤下一句是“大金鏈子小金表。”

1、只要感情好，不管喝多少；只要感情深，假的也當真；只要感情有，什么都是酒。

2、愛要怎么說出口，倒在杯里全是酒，一杯一杯又一杯，喝死我都不放手！

3、燒烤配啤酒，一喝喝一宿。

4、燒烤加啤酒，人生沒白走。

5、燒烤加啤酒，嗨到打烊都不想回家。

9. 一番榨啤酒配料表

啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料等。

大麥

適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好；六棱大麥的農業單產較高，活力犟，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為：殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質含量適中(9～12％)；淡黃色，有光澤；水分含量低于13％；發芽率在95％以上。

釀造用水

通常，軟水適于釀造淡色啤酒，碳酸鹽含量高的硬水適于釀制濃色啤酒。淡色啤酒用水要求為：無色，無臭，透明，無浮游物，味純正，無生物污染；硬度低；鐵、錳含量低(含量高對啤酒的色、味有害，而且能引起噴涌現象)；不含亞硝酸鹽。

酒花

又稱啤酒花。使啤酒具有獨特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國，學名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀，始于東北，目前在新疆、甘肅、內蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒后密封包裝，也可制成酒花浸膏，然后在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。

酵母

酵母是用以進行啤酒發酵的微生物。啤酒酵母又分上面發酵酵母和下面發酵酵母。啤酒工廠為了確保酵母的純度，進行以單細胞培養法為起點的純粹培養。為了避免野生酵母和細菌的污染，必須嚴格啤酒工廠的清洗滅菌工作。

玉米

玉米淀粉的性質與大麥淀粉大致相同。但玉米胚芽含油質較多，影響啤酒的泡持性和風味。除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脫胚玉米的脂肪含量不應超過 1％。以玉米為輔助原料釀造的啤酒，口味醇厚。玉米為國際上用量最多的輔助原料。

大米

淀粉含量高，浸出率也高，含油質較少。但大米淀粉的糊化溫度比玉米高。以大米為輔助原料釀造的啤酒色澤淺，口味清爽。大米是中國用量最多的輔助原料。

糖類

大都在產糖地區應用，一般使用量為原料的10～20％。添加的種類主要有蔗糖、葡萄糖、轉化糖、糖漿等。

小麥

德國的白啤酒以小麥芽為主原料，比利時的蘭比克啤酒是用大麥芽配以小麥為輔料釀造具有地方特色的上面發酵啤酒。小麥品種有硬質小麥和軟質小麥，啤酒工業宜采用軟質小麥。

10. 精釀啤酒配菜

1、腌肉一般選擇在冬至前后，室溫低于攝氏10度時比較容易腌制好。

2、將新鮮豬肉（一般是五花肉或腿肉）切成5厘米左右的長條狀，用鹽0.2千克、花椒25克均勻地擦在肉上。然后，把肉放入腌制容器，最好用陶瓷或搪瓷容器，將腌肉放入后，用手壓緊。如果腌制容器沒有蓋子，應用塑料薄膜蒙上并用繩子扎緊。

3、初次上鹽24小時后，腌肉會滲出一些血水。這時，將0.1千克食鹽，再次抹在肉上，將肉上下調換一次。

4、再次上鹽24小時后，腌肉會滲出更多的血水。這時，將0.1千克食鹽，再次抹在肉上，將肉上下調換一次。

5、鹽上完后，每2-3天將肉上下調換一次，約10天左右即可腌好。如果，室溫超過15度時，應加入50克高度白酒，以保證腌肉在腌制中不變質。

6、腌好后，晾曬是關鍵。將腌肉掛在通風和陽光好的地方晾曬，要注意翻動，使陽光均勻地曬在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少許的油滲出即可，肥肉呈白色和淺粉紅色，瘦肉部分呈深紅色，否則還需要晾曬。

7、腌制并晾曬好的腌肉，應放入冰箱冷凍儲存，不能放在冷藏，因為咸肉中的鹽比較少，放在冷藏久了會發霉。

8、通過用這樣方法腌制并儲存的咸肉，味道不太咸，香味濃郁，可蒸、煮、配菜，一般在2年內不會變味、變色。

11. 一麥啤酒配料

燕京鮮啤配料為：礦泉水、麥芽、大米、啤酒花，原麥汁濃度10，酒精度≥3.6；燕京啤酒股份有限公司，創建于1989年，國內最大啤酒廠之一，主要市場在華北地區，而北京地區占燕京啤酒85％的市場份額。在北京，燕京啤酒在餐廳中很常見，切較為主流。這款鮮啤就是在飯店內入門的一款，非常適合開懷痛飲。