1. 啤酒五度以上屬于精釀酒嗎

酒精度5度的啤酒是指啤酒的酒精含量5%，大部分都是進口啤酒，國產啤酒達到5度的不多。

酒精度5的啤酒有:德國黑啤，臺灣黃啤，往往麥汁濃度高，那么酒精度數往往在5度以上。麥芽汁濃度與酒精濃度兩者成正比關系。比如原麥芽汁低于10°P，酒精度數一般超不過5度，屬于低度啤酒。而黑啤往往麥汁濃度高，那么酒精度數往往在5度以上。因此，消費者千萬不要混淆，錯把原麥汁濃度當成酒精度。

2. 精釀啤酒酒精多少度

330代表的是毫升，不是酒精

3. 精釀啤酒是不是度數高

酒精度5.5度算高的了。

國內絕大多數啤酒的原麥汁濃度都只有8-10，其酒精含量也不過才2-4度而已，所以進口的啤酒越來越受歡迎，其原麥汁濃度通常在12以上，酒精度通常在5度左右，而備受關注的精釀啤酒，酒精度通常在5度以上。

8°P的啤酒含酒精大約為2.3%左右；

9°P的啤酒酒精含量大約為3.1%左右；

10°P的啤酒酒精含量大約為3.6%左右；

12°P的啤酒酒精含量大約為4.1%左右；

4. 精釀啤酒5度

啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度。制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°～9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標，根據它的濃度來鑒定啤酒可儲存期.

5. 酒精度多少算精釀啤酒

一、精釀啤酒主要特點：

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發酵而成，含有二氧化碳。

2、高濃度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。

3、不經高溫滅菌、巴氏滅菌，含有活酵母。

4、口味醇厚，爽口，泡沫細膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發酵工藝，后三種屬于高溫頂部發酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點:

比爾森啤酒：色澤淺，泡沫潔白細膩，酒花香味濃且清爽，苦味重但是不長，口味醇厚，二氧化碳殺傷力強。

多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量較低，呈淡黃色，發酵度高，酒精含量較高，酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒：色澤較深，外觀呈紅棕或棕褐色，清亮透明，麥香味濃郁，口味濃醇，苦味較輕。

淡色艾爾啤酒：色澤淺，酒花香味豐富，苦味重，酒精度高，口味清爽；濃色艾爾啤酒呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，微酸。

司陶特黑啤酒：愛爾蘭生產的上面發酵的黑啤酒。色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，泡沫好。

博克啤酒：下面發酵的烈性啤酒，棕紅色。麥芽香氣醇厚，泡沫持久。

6. 啤酒五度以上屬于精釀酒嗎還是勾兌

阿爾寇白啤屬于精釀啤酒，阿爾寇白啤屬于一款新產品，使用大麥為原料，采用精釀工藝和技術制成，口感清爽夏季，麥香濃郁醇厚，酒色微黃透明，泡沫豐富發白，在同款啤酒相比還是有一定知名度，這個啤酒采用的是啤酒花生產工藝，而不是采用酒花浸膏和添加劑而成的水啤，成分也沒有勾兌啤酒的化學物質，所以阿爾寇白啤屬于精釀啤酒。

7. 酒精度五度的啤酒

五度酒精度持3一5分鐘，因為它是物理性質，也屬于己然己暴物品，也屬于危險物品。

5%alc/vol中acl指的是酒精含量，vol指的是這酒的體積（二者都是英文單詞的縮寫）默認單位是毫升（ml），就是說這個100毫升的體積中有5毫升的酒精（乙醇）。酒精度5%vol比啤酒的酒精度稍微高點，一般的啤酒酒精度在3.5%-4%左右（通常所有的9度，10度的啤酒，指的是啤酒中的麥芽濃度），可以作為比較。

8. 酒精度5度以上的啤酒有哪些

啤酒的度數表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比，啤酒的度數越高，級別越高，酒精度也越高。一般優級的9度啤酒，酒精度≥3.8%;一級的8度啤酒，酒精度≥2.8%。

1、干脾(聽)：3.2

2、生啤(聽)：4.3

3、金麥(聽)：3.5

4、雪花(聽)：2.3

5、勇闖天涯(瓶 8度 500毫升)：4.2

6、清爽(瓶 10度 650毫升)：2.3

7、純生(瓶 9度)：5.4

真正的啤酒對于釀造用水都會層層處理，雪花啤酒8度純生采用天然椰殼活性炭對水進行吸附，每一道工藝都是層層把關，絕對讓你喝的舒心喝的放心，雪花一直以更好地滿足消費者為第一追求，每個細節都是精雕細琢，所以雪花一直是啤酒界的龍頭產業。

啤酒一樣可以喝出藝術感，雪花新品啤酒，采用高顏值的外表設計，重新定義啤酒色彩，讓你喝出新意，它采用精心加工的成品麥芽與捷克生產的精品酒花，采用釀酒黑科技，帶給你不一樣的啤酒享受，另外采用天然椰殼活性炭對加工用水精心處理，除去一切雜質，只為至上的口感。

2013年華潤雪花啤酒銷量達到1172萬千升，公司總產銷量連續八年遙遙領先國內其他啤酒企業。2013年雪花啤酒品牌銷量達到1062萬千升，連續九年全國第一，成為中國首個銷量超千萬千升的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領先啤酒品牌的地位。[2]

1964年，中國啤酒權威云集的產品評比會上，一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。[3]

2002年，華潤雪花啤酒（中國）有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進取、挑戰、創新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌。

2014年4月23日，中國啤酒年度峰會暨2013年度中國十大啤酒品牌發布會在北京盛大舉行，雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國啤酒行業十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國十大啤酒品牌”榮譽稱號。[4]

2014年8月26日，北京冬奧申委在北京隆重召開新聞發布會，揭曉支持2022冬奧申奧的企業，雪花啤酒成為啤酒行業唯一支持企業。

2014年12月5日，經過全國30個城市、178個行業的消費者品牌認知調研，工信部發布了年度中國品牌力指數（簡稱：C-BPI），雪花啤酒被評為行業第一品牌。[5]

雪花啤酒1993年12月16日，沈陽華潤雪花啤酒有限公司舉行合資簽字儀式。

1996年3月28日，大連華潤啤酒有限公司舉行成立儀式。

1996年，華潤啤酒（中國）有限公司收購怡寶食品飲料（深圳）有限公司股權。同年，怡寶純凈水銷量突破5萬噸。

1996年8月15日，沈陽華潤雪花啤酒有限公司舉行股份轉讓簽字儀式，華潤啤酒（中國）有限公司占有沈陽華潤雪花啤酒有限公司的最大股份。

1997年10月18日，綿陽華潤啤酒有限公司成立。

1998年2月24日，吉林華潤啤酒有限公司舉行開業慶典。

1998年6月11日，大連華潤啤酒有限公司二期擴建工程竣工。

1999年6月4日，吉林華潤啤酒有限公司28萬噸啤酒擴建工程竣工慶典隆重舉行。由此，吉林華潤啤酒有限公司的生產能力躍居吉林省第一。

1999年6月23日，天津華潤啤酒有限公司成立。

1999年8月，天津華潤啤酒有限公司進行20萬噸擴建工程。

1999年11月華潤啤酒（中國）有限公司全資控股怡寶食品飲料（深圳）有限公司。

1999年12月28日，鞍山華潤啤酒有限公司成立。

2000年8月18日，綿陽華潤啤酒有限公司完成年產量達20萬噸的技改和擴建工程，成為四川最大的啤酒生產企業之一。

2000年10月18日，天津華潤啤酒有限公司舉行20萬噸擴建工程竣工慶典儀式。

2000年11月23日，安徽華潤啤酒有限公司舉行成立揭牌儀式。

2001年，華潤啤酒（中國）有限公司全力塑造雪花啤酒為全國品牌。

2001年3月23日 遼陽華潤美月啤酒有限公司成立。

2001年4月，樂山華潤啤酒有限公司成立。

2001年6月18日，黑龍江華潤新三星啤酒有限公司（已改稱為哈爾濱華潤啤酒有限公司）舉行揭匾儀式。

2001年10月28日，四川華潤藍劍啤酒有限責任公司成立。

2001年10月，長春華潤啤酒有限公司成立。

2002年5月18日，武漢華潤啤酒有限公司舉行成立揭牌儀式。

2002年11月14日，盤錦華潤啤酒有限公司成立。

2002年11月，安徽華潤啤酒有限公司在安徽啤酒業內率先創造了產銷量突破20萬噸的新紀錄。

2003年1月24日，北京華潤啤酒有限公司成立。

2004年1月9日，華潤啤酒（中國）有限公司和科特勒營銷集團在北京舉行聯手打造雪花啤酒品牌的簽字儀式。

2004年3月9日，華潤啤酒有限公司和浙江錢啤集團股份有限公司在杭州舉行股份轉讓合資經營簽字儀式。

2004年5月18日，華潤啤酒在香港宣布，華潤啤酒將和安徽龍津集團組建合資企業，將龍津集團在舒城和六安的兩間啤酒廠收入帳下。

2004年7月8日，華潤雪花啤酒（武漢）有限公司舉行10萬噸純生啤酒生產線擴建工程奠基儀式。

2004年8月10日，華潤啤酒（中國）有限公司正式更名為華潤雪花啤酒（中國）有限公司。

2004年8月26日，華潤雪花啤酒（中國）有限公司廣東省東莞市首次投資自建啤酒廠。

2004年9月15日，華潤雪花啤酒（中國）有限公司成功收購澳洲獅王啤酒集團（LionNathanLimited或“獅王”）在中國啤酒業務的所有權益，包括其位于蘇州、常州和無錫的3家啤酒廠。

2004年10月，華潤雪花啤酒全資收購原西藏自治區昌都雪源啤酒廠，成立華潤雪花啤酒（西藏）有限公司。華潤雪花啤酒在世界最高的地方建立了啤酒生產基地。

2004年12月9日，華潤雪花啤酒同浙江西泠啤酒有限公司共同投資組建華潤西泠（杭州）啤酒有限公司。

2005年2月27日，華潤雪花啤酒（宜昌）有限公司成立。

2005年4月11日，華潤雪花啤酒（中國）有限公司在北京宣布，收購已完成重組

9. 5度以上的啤酒有哪些

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒的度數比較“特殊”，它不是以酒精度來區分。一般市售11度～12度的黃啤酒，是指未發酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度～12度（外觀糖度與真正糖度有區別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數值偏大些），其成品酒度為3度～5度。對于無醇啤酒，最好稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。很多人將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和度數的含義是兩碼事，的度數是其酒精含量。 啤酒商標上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麥汁濃度。例如一公斤麥汁中含有糖類120克，即為12度。根據麥汁濃度的大小，啤酒分為低濃度（6—8度）、中濃度（10—12度）和高濃度（14—20度）三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關系。一般低濃度啤酒的酒精為2度，中濃度為3.1—3.5度，高濃度啤酒則為4-5度。