1.國民老啤酒
1、德國色彩(1903-1916):1903年“日耳曼尼亞啤酒有限公司青島股份公司”創世以來,一直使用“Tsingtao Beer”的商標,語意為“純正”,酒標使用德國元素,殖民色彩濃厚。那時使用褐色的啤酒瓶,工人們還發明了“草把”護瓶,以便于長途運輸。
2、日本表象(1916-1945):近30年的日本經營時期,高盧雞、鷹、獅子等德國元素換成了麒麟,青島啤酒的商標先后或同時使用過青島、朝日、麒麟、札幌、萬字等多種商標。
3、民國包裝(1945-1949):1945年,青島啤酒歸國民政府經營,商標有了青島特色,圖案上最顯著的特征是采用燈塔為核心的構成要素,其原型就是小青島燈塔。1948年,接管啤酒廠的齊魯企業股份公司征集使用新的黑皮商標,團委彩色橢圓形,顯得華麗新穎。
4、新的起點(1949-1993):新中國成立后的一段時間,青島啤酒圖案仍為燈塔,但色調和風格皆有所更新。1958年,“回瀾閣”酒標開始醞釀并逐漸投入使用,標志著世界的青島啤酒走向真正的文化自覺。這一時期還出現了聽狀易拉罐和形似航空的炮彈酒。
5、走向輝煌(1993-2003):1993年,青島啤酒股份有限公司創立伊始,開始啟動新版LOGO。90年代末,青島啤酒推出不銹鋼中空保溫的生酒桶,并催生了青島人塑料袋打啤酒的特殊風情。
2.民國時期啤酒
作為中國啤酒的驕傲,青島啤酒不但歷史悠久,經歷也頗為坎坷。
1903 年,由來自德國的商人聯合投資 40 萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司,采用德國的釀造技術以及原料,號稱使用嶗山(位于青島東部)礦泉水釀造,在中國生產德國風味的啤酒,主要供應一些在中國的德國人和另外一些西方人。
1914 年,第一次世界大戰爆發以后,日本侵占青島。
1916 年,日本人侵占了德國商人的股份,買下英國商人的股份,將公司更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。除了生產原來的青島啤酒以外,也生產日本大麥酒旗下品牌朝日啤酒。
1945年隨著日本的戰敗,中華民國政府成立行政院收復區全國性事業接收委員會,沒收日本在中國之資產,于是工廠由青島市政府當局派員接管,更名為“青島啤酒公司”,隸屬于行政院山東青島區產業處理局。
1947 年 6 月 14 日,由中國國民黨黨營企業“齊魯企業股份有限公司”購買,成為“齊魯企業青島啤酒廠”。
1949 年,中華人民共和國的成立,青島啤酒被共產黨沒收,更名為“國營青島啤酒廠”。
如此算來,青島啤酒成立以來就有過四個東家,等到九十年代進行股份制改革后,其股權變動就更加復雜頻繁了,在許多海內外玩家手里搗騰過。
值得一提的是,不知是否眷念于過去做東家的日子,朝日集團在 2008 年從百威英博手中買入了青島啤酒 19.99% 的股份。
3.中國老牌啤酒
1、韓國Cass Light。大名鼎鼎的韓國 cass 啤酒推出的低卡路里版本,采用低溫發酵,卡路里比其他系列少了30%。酒精度:3.8%;麥汁濃度:7.5%。
2、百威米凱羅低卡啤酒。主打運動+社交+啤酒的理念,一罐啤酒中僅含有69卡路里,相當于一個蘋果,比一般啤酒少33%的熱量,口感清爽。酒精度:3.3%;麥汁濃度:6.4%。
3、日本 Orion 無糖啤酒。這一款啤酒主打無糖,對于不想攝入過多糖分的人來說是不錯的選擇,在去糖的同時還保留了清爽的口感。酒精度:5%;麥汁濃度:6%。
4、日本 kirin 淡麗綠標啤酒。這款麒麟的啤酒主推低糖低卡,比其他普通啤酒少了足足70%的糖分,當然卡路里也會更低。酒精度:4.5%;麥汁濃度:8.2%。
5、中國燕京無醇啤酒。老牌燕京推出的這款無醇啤酒,可以說算是最不容易發胖的啤酒之一,酒精度數低,含糖量也低,但不影響啤酒的口感。酒精度:0.3%;麥汁濃度:3%
6、喜力0.0啤酒。喜力這款0.0啤酒除了無酒精以外,含有的 69 卡路里相當于可口可樂、喜力啤酒的一半。為了在口感上與喜力接近,喜力使用 2 種啤酒混合的工藝制造 。酒精度:0.0%
4.民國 啤酒
沈陽啤酒,就是日本人建的,技術投資開發于民國時期,取名麒麟啤酒,口感濃郁麥芽發酵,口味純正,回味無窮。
5.老字號啤酒
青島,其一稱謂是“啤酒之都”,喝習慣了青島啤酒的青島人,對任何別的啤酒都很難認可,青島啤酒的醇香,無可取代。青島人喝啤酒,尤其是呼朋喚友,最愛去的還是啤酒屋,哪個青島小哥都會有幾家熟悉的啤酒屋,不用大,不用精致,不用豪華,去啤酒屋喝的就是一個舒服,盡興,青島人的酒文化全在啤酒屋里了。青島的啤酒屋很多,分布在青島各個城區。要說最有名的老城區的啤酒屋比較能體現老青島的特色。
老臺東,營口路順興路“酒彪子”一條街這一塊兒,眾多的啤酒屋,青島人最愛吃的小海貨,必不可少,自己去買點,啤酒屋的慣例,海鮮來料加工,圖起的就是個新鮮,不是特別復雜的做法,加工費十來塊錢,很實惠。為滿足外地游客嘗鮮的心理,這一帶的啤酒也多種多樣,什么原漿,果啤,黑啤,各種不同的罐啤,很多,但是青島當地人喜歡的,主要就是在啤酒屋喝大桶的散啤。
老西部城區的老字號小館子也很多,菜品也更家常一些,沒什么噱頭,實實在在,炸個沙丁魚,筆管燉個豆腐,圓白菜炒個蝦,油潑個扇貝,吃得輕松,青島當地的家常味道。
6.百年經典啤酒
比較好。
百年青啤酒清澈透亮,入口甘醇,沁人心脾。我比較喜歡原麥汁濃度高一點的,比8度的口感更爽一些。
百年青啤酒是國內最正宗、最有代表性的啤酒,覺得最好喝,酒花醇香,口感醇厚,開瓶一股麥芽香氣撲鼻四溢,杯中酒液清亮,泡沫細膩,清香宜人,入口爽滑。不愧是百年青啤酒,大品牌值得信賴,喝起來特別爽!
7.中國老啤酒品牌
北京啤酒”是北京歷史上最悠久的啤酒品牌,曾作為北京特產及國宴用酒而聲名顯赫,始建于1941年,被親切地稱為“北京白牌”。
1995年,北京啤酒正式與日本朝日啤酒株式會社、伊藤忠商事株式會社合資,成為北京啤酒朝日有限公司。2003年,在選擇建立新廠址的時候,積極響應北京市政府迎接2008年奧運會推出的一系列環境保護治理措施,在京郊有“北京水源”之稱的懷柔區建設新工廠,并使其成為一家擁有先進環保技術的綠色新工廠。
2004年4月底新工廠正式竣工投產,新包裝、新口味的北京啤酒全新上市!首家全系列產品均為生啤酒的廠家誕生了。
北京啤酒新廠地處北京懷柔區雁棲經濟開發區,總占地面積16.7萬平方米。新工廠引進世界先進的生產設備和生啤酒釀造技術,專業生產地道的生啤酒,是目前國內首家實現全線產品均為生啤的廠家。2007年,北京啤酒順利完成二期擴建工程,生產能力提高了一倍,將有更多的消費者可以飲用到地道的“北京啤酒"了。
全 稱: 北京啤酒朝日有限公司
公司地址: 北京市懷柔區雁棲經濟開發區雁棲路北1號
8.老品牌啤酒
國家沒有公布明確的數字,大概有幾百個品牌。因為本人了解的山東啤酒品牌就有十多個,譬如青島的“青島”、“嶗山”、“嶗特”,濟南的“趵突泉”“大明湖”,煙臺的“煙臺”,臨沂的“銀麥”,菏澤的“青菏泉”等。
還有外地的,如北京的“燕京”,沈陽的“雪花”,哈爾濱的“哈爾濱”,上海的“三得利”,浙江的“雁蕩山”、“雙鹿”等,完全可以說數不勝數。
9.80年代的啤酒大全懷舊
在我的記憶里,有著關于一瓶飲料的記憶,這款飲料就叫——小香檳,對于很多人來說,也是年少時味的懷念了。
小香檳外觀長得像啤酒,甜甜的、帶泡泡、有點度數的飲料,似乎是許多人童年里味的東西。也是好日子的象征,更是孩子們在同伴面前炫耀的資本。在那個年代,它只賣幾毛錢一瓶,洋氣又實惠。
10.中國最老的啤酒
好喝,口感不錯。
一聽名字就知道,鴨綠江啤酒是丹東地產啤酒,夏天街邊燒烤,總能聽見它相互碰撞的聲音。
最早它叫鴨綠江特供啤酒,或者老特供,比一般啤酒的酒勁兒大,分分鐘把人喝倒,感覺能和老雪一較高下。傳說中可以一醉解千愁的草根啤酒,口感還是不錯的 ,到丹東必喝!
11.中國啤酒年代
中國易拉罐啤酒哪1985年開始。國內鋁質二片聽罐的制造始于1985年。而今隨著易拉罐裝啤酒越來越受消費者的青睞,國內易拉罐裝啤酒的銷量已占據總產量50%的份額,并且每年保持著20%以上的增速。
鋁材具有良好的加工性和印刷適應性,適合高速、連續性自動化生產,鋁制罐不生銹、耐腐蝕、不透光、保鮮保味,產品重量輕、運輸、貯存,攜帶、使用方便,廢罐和舊罐可回收循環再生,有利于環保。國內的釀造廠基本上都配有易拉罐裝線,生產易拉罐啤酒。易拉罐裝酒密封性能優越,干凈衛生,保質期12個月內能很大程度地保留啤酒新鮮風。作為啤酒代理商,易拉罐裝啤酒的種種優點使得經銷們更傾向于選擇易拉罐裝包裝。